趙　龍

（唐人神集團/湖北美神育種有限公司，湖南株洲412002）

豬場人力資源管理之定崗定編

趙龍

（唐人神集團/湖北美神育種有限公司，湖南株洲412002）

摘要：規(guī)模化豬場的生存與發(fā)展受眾多因素影響和制約，其中，人力資源是最重要的影響因素之一，必須對其進行有效管理。豬場人員的定編和定崗是豬場人力資源整體工作的基礎(chǔ)，直接影響整個豬場人力資源體系的穩(wěn)定。崗位設(shè)計是通過滿足員工與工作有關(guān)的需求來提高工作效率的一種管理方法，得當(dāng)與否對激發(fā)員工的工作熱情、提高工作效率有重要影響。本文簡述了崗位設(shè)置及其定編的原則，并結(jié)合豬場對其崗位設(shè)置、定編情況加以介紹，以供規(guī)模化豬場參考。

關(guān)鍵詞：豬場；人力資源；管理；定崗；定編

規(guī)?；i場的生存與發(fā)展受眾多因素影響和制約，其中，最根本的影響因素是企業(yè)的勞動者——人力資源，他們是規(guī)?；i場所有資源中最寶貴的，必須對其進行有效管理。但是在實際操作中，許多規(guī)模化豬場更關(guān)心的是其技術(shù)、防疫、資金、市場等問題，人力資源管理常常被其忽視，然而恰恰可能是人力資源的瓶頸阻礙了規(guī)?；i場的進一步發(fā)展。

要想養(yǎng)好豬，首先要管好人，豬靠人去管，人員的管理才是根本。如今我國規(guī)模化豬場常抱怨沒人才，或有人才卻留不住，豬場競爭的關(guān)鍵是人才的競爭，能否管好人、用好人是規(guī)?；i場成敗的重要因素。因此，人力資源管理已成為規(guī)?；i場管理中非常重要的一環(huán)。但是，目前大部分規(guī)?；i場的人員配置基本上是場長或者老板自己一個人拍腦袋定下來，沒有根據(jù)豬場的基礎(chǔ)母豬群存欄量、產(chǎn)房和產(chǎn)床的具體個數(shù)以及保育育成欄舍的棟數(shù)進行人員編制的核算；對人員崗位職責(zé)的認(rèn)定也不規(guī)范，經(jīng)常會出現(xiàn)人浮于崗以及事不關(guān)己、高高掛起的不良情況。

豬場人力資源管理同其他行業(yè)的人力資源管理相同，豬場人員的定編和定崗是豬場人力資源整體工作的基礎(chǔ)，將直接影響整個人力資源體系，甚至豬場管理這類上層建筑的穩(wěn)定性。崗位設(shè)計得當(dāng)與否對激發(fā)員工的工作熱情、提高工作效率有重要影響。

圖1　崗位影響圖

1　豬場人力資源管理之定崗

如圖1所示，崗位的影響范圍非常大，有人說崗位只是人力資源范疇的東西，僅僅屬于或者影響到人力資源的工作，其實崗位設(shè)計把整個業(yè)務(wù)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)目標(biāo)都分解到了每個員工的層次，定崗的過程就是崗位設(shè)計的過程。崗位設(shè)計也稱為工作設(shè)計，是指根據(jù)組織業(yè)務(wù)目標(biāo)的需要并兼顧個人的需要，規(guī)定某個崗位的任務(wù)、責(zé)任、權(quán)力以及在組織中與其他崗位的關(guān)系的過程，它所要解決的主要問題是組織向其成員分配工作任務(wù)和職責(zé)。

1.1崗位設(shè)置原則

1.1.1因事設(shè)崗原則

從“理清該做的事”開始，“以事定崗、以崗定人”。設(shè)置崗位既要著眼于企業(yè)現(xiàn)實，又要著眼于企業(yè)發(fā)展。應(yīng)按照企業(yè)各部門職責(zé)范圍劃定崗位，而不應(yīng)因人設(shè)崗。

1.1.2整分合原則

在企業(yè)組織整體規(guī)劃下應(yīng)實現(xiàn)崗位的明確分工，并在分工的基礎(chǔ)上有效綜合，使各崗位既職責(zé)明確又上下左右之間同步協(xié)調(diào)，發(fā)揮最大的企業(yè)效能。

1.1.3最少崗位數(shù)原則

既考慮到最大限度地節(jié)約人力成本，又盡可能地縮短崗位之間的信息傳遞時間，減少“濾波”效應(yīng)，提高組織的戰(zhàn)斗力和市場競爭力。

1.1.4客戶導(dǎo)向原則

即應(yīng)該滿足特定的內(nèi)部和外部顧客的需求。

1.2豬場崗位設(shè)置

現(xiàn)今一般的規(guī)模豬場，都分為場外區(qū)和場內(nèi)區(qū)兩塊，本文以基礎(chǔ)母豬數(shù)為1 200頭的規(guī)模化豬場為例，設(shè)置人員崗位。

場外區(qū)主要是行政后勤人員辦公、生活區(qū)以及內(nèi)場人員隔離、開會、參加活動時的生活、活動區(qū)，場內(nèi)區(qū)主要為生產(chǎn)一線區(qū)，其主要崗位參見表1。

表1　豬場崗位設(shè)置及其編制確?。ㄈ耍?/p>

鑒于豬場生產(chǎn)實際情況的需要，像倉管統(tǒng)計、污水處理員、水電工、飼料車司機崗位經(jīng)常要同其他行政后勤崗和生產(chǎn)一線崗進行工作配合，要經(jīng)常往來于場內(nèi)場外，所以大部分豬場也將此類崗位歸于生產(chǎn)技術(shù)崗。

2　豬場人力資源管理之定編

定編與崗位設(shè)計密切相關(guān)，所謂定編，就是采取一定的程序和科學(xué)的方法，對確定的崗位進行各類人員的數(shù)量及素質(zhì)配備。定編要求根據(jù)企業(yè)的業(yè)務(wù)方向和規(guī)模，在一定的時間內(nèi)和技術(shù)條件下，本著精簡機構(gòu)、節(jié)約用人、提高工作效率的原則，規(guī)定各類人員必須配備的數(shù)量，它所要解決的問題是企業(yè)各工作崗位配備什么素質(zhì)的人員，以及配備多少人員。

2.1崗位定編原則

首先，要以企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)為中心，科學(xué)、合理地進行定編，要合理地確定各類人員的數(shù)量以及它們之間的比例關(guān)系，其依據(jù)是計劃期內(nèi)的企業(yè)目標(biāo)業(yè)務(wù)量和各類人員的工作效率。其次，企業(yè)各類人員的比例關(guān)系要協(xié)調(diào)，管理人員占員工總數(shù)的比例與企業(yè)的業(yè)務(wù)類型、專業(yè)化程度、自動化程度、員工素質(zhì)、企業(yè)文化等因素有關(guān)。

2.2豬場崗位定編

根據(jù)上文設(shè)定好的崗位，以基礎(chǔ)母豬數(shù)為1 200頭的規(guī)?；i場的人員定編為例，行政后勤崗及生產(chǎn)一線崗的編制見表1。其中生產(chǎn)一線崗的編制說明如下：基礎(chǔ)母豬數(shù)為1 200頭的規(guī)?；i場，其公豬站對于原種場來說，一般要保證公豬數(shù)達到80～100頭，二元雜交場的公豬數(shù)則一般在10～30頭之間，可指派一個飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)公豬站的管理，同時在公豬站內(nèi)設(shè)化驗室，安排一個化驗員。1 200頭基礎(chǔ)母豬群的豬場，根據(jù)場內(nèi)情況選留后備母豬100頭左右，配懷舍存欄母豬約1 000頭，安排1名主管和4名飼養(yǎng)員。產(chǎn)房設(shè)12個區(qū)，每個區(qū)設(shè)20個床位，產(chǎn)房母豬一般飼養(yǎng)數(shù)量在180～240頭之間，設(shè)1名主管、3名飼養(yǎng)員和1名晚班。產(chǎn)出仔豬的70%～80%都會到達保育、育成舍，一般來說保育豬可以500頭一棟保育舍，育成豬可以250頭一棟育成舍，存欄量在5 000～6 000頭之間，一般安排1名主管、1名保育舍飼養(yǎng)員和2名育成舍飼養(yǎng)員。

豬場人力資源管理中的崗位設(shè)置以及人員的定編是豬場工作的基礎(chǔ)，其工作崗位編制同其他行業(yè)一樣，都是從成本管控的角度出發(fā)，確定了一個蘿卜一個坑。但是豬場人力資源管理也存在很大的不同之處，雖然崗位已經(jīng)設(shè)定好，人員編制也核算好了，可是總會出現(xiàn)一些臨時性的特殊事件，從而影響工作開展，如豬場的地點都比較偏僻，生物安全管理嚴(yán)格，平時禁止員工自由出入。因無法保證周末按時休息，每月只能實行為期4天的調(diào)休制，這樣一來一旦某個崗位的員工臨時有事或連續(xù)調(diào)休幾天，這個崗位就成了空崗，這時就急需其他崗位的人員補位代班，以保證經(jīng)營管理活動的正常開展，或碰到緊急情況人手不夠時，必需有人能夠頂崗。這種現(xiàn)象在行政后勤崗和生產(chǎn)一線崗位都很常見，有的豬場會配置1～2名全場代班人員，但代班人員具體的崗位職責(zé)需要明確設(shè)定。也有公司從成本管控出發(fā)，認(rèn)為場外人員過多，進行了崗位合并，撤銷了銷售文員崗位，則這個崗位的職責(zé)要轉(zhuǎn)移給其他崗位。

總之，我們要制定科學(xué)完善的豬場崗位職責(zé)，以求達到權(quán)責(zé)明確、人崗匹配、人盡其才的良好局面。

中圖分類號：F406.15

文獻標(biāo)識碼：B

文章編號：1673-4645(2015)05-0041-03

收稿日期：2014-09-18