趙萬利，邊永勝

（榆陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西榆林 719000）

榆林市北部包括定邊、靖邊、榆陽、橫山、神木、府谷6縣區(qū)。境內(nèi)交錯分布有草地、灘地、海子、河谷階地，地下水位高，灌溉農(nóng)業(yè)較為發(fā)達。其中潮土面積數(shù)十萬畝，氣候冷涼、晝夜溫大、雨熱同季，是馬鈴薯生長的優(yōu)生區(qū)。而且該區(qū)域是典型的農(nóng)牧區(qū)，有機肥的施用量較大，是保證馬鈴薯品質(zhì)的重要前提，尤其隨著近年集約化專用薯的迅猛發(fā)展，科學(xué)施肥與配套栽培技術(shù)需求迫切。通過多年測土配方施肥技術(shù)與歷年栽培技術(shù)的積累，逐步形成了以下技術(shù)要點。

1 地塊選擇

選擇北部風(fēng)沙灘地區(qū)及中南部河谷川道地區(qū)土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松，肥力中等以上潮土，并有保灌條件。土壤養(yǎng)分含量為堿解氮50～60mg/kg，有效磷10～12mg/kg，速效鉀70～90mg/kg的耕地。前茬作物以禾谷類、豆科作物為宜，不得重茬，也不宜與茄科作物和塊根、塊莖類作物輪作。

2 科學(xué)施肥

施肥方案：667m2施有機肥3 000kg以上,純養(yǎng)分N：13.7kg、 P2O5：9kg、 K2O ：17kg。

2.1 施肥方法一

667m2施有機肥 3 000kg,過磷酸鈣75kg、尿素 30kg（或碳銨81kg）、硫酸鉀34kg、硫酸鋅硼砂各1 kg、硫酸錳0.5 kg；農(nóng)家肥、35%的氮肥、磷肥、20%的鉀肥、微肥播種前作基肥深施，25%的氮肥、40%鉀肥在現(xiàn)蕾期作追肥，40%的氮肥、40%鉀肥在盛花期作追肥。

2.2 施肥方法二

667m2施有機肥 3 000kg,磷酸二銨19.6kg、尿素22.3kg（或碳銨 60kg）、硫酸鉀 34kg、硫酸鋅硼砂各1kg、硫酸錳0.5 kg；農(nóng)家肥、50%的氮肥、磷肥、鉀肥、微肥播種前作基肥深施，25%的氮肥、40%鉀肥在現(xiàn)蕾期作追肥，40%的氮肥、40%鉀肥在盛花期作追肥。

2.3 施肥方法三

667m2施有機肥3 000kg,含量為45%的馬鈴薯專用肥(N:P2O5:K2O=13:12:20)70kg、農(nóng)家肥、馬鈴薯專用肥、硫酸鋅硼砂各1 kg、硫酸錳0.5 kg播種前作基肥深施，盛花期追施尿素10kg。

3 播前準(zhǔn)備

3.1 精細(xì)整地

結(jié)合機械深耕撒施底肥、毒餌 （667m2用地蟲克1.5kg或50%辛硫磷乳油0.1kg，拌炒熟的麩皮或谷子2～3kg，或呋喃丹1.5～2 kg防治地下害蟲），翻深25～30cm，隨即耙耱收墑。

3.2 品種選擇

選用夏波蒂、紫花白和布爾班克等品種的高級別脫毒種薯。

3.3 種薯挑選

種薯出窯后要挑選優(yōu)質(zhì)種薯，除去凍、爛、病、傷、萎蔫塊莖，選取薯塊整齊、符合該品種性狀、薯皮光滑細(xì)膩柔嫩、新鮮的幼齡薯或壯齡薯。

3.4 催芽拌種

播前20天左右將種薯出窖。切塊時，50g以下的種薯不切塊，大種薯用快刀沿頂芽向下縱切，每塊保留1～2個芽眼，每塊重25～30g。切塊過程中若發(fā)現(xiàn)爛薯、病薯要及時除去。切刀用0.5～1μl/L的赤霉素 （九二0）水溶液中浸泡30分鐘 （九二0應(yīng)先用高濃度白酒或酒精溶解）或0.5%的高錳酸鉀溶液消毒；用滑石粉和甲基托布津拌種 （1㎏種薯用滑石粉 15g、甲基托布津 0.4～0.5g），不僅能減少種薯感染病菌腐爛，還可形成愈傷組織，減少水分流失。然后置于明亮室內(nèi)或室外避風(fēng)向陽處平鋪2～3層， 2～3天翻動 1次，溫度保護在 15～18℃催芽，待幼芽長達1cm并曬成綠或紫色時即可播種。

4 規(guī)格播種

采用起壟播種的方式，最好采用機械起壟，壟距85～90cm，壟高15cm，壟土力求散碎，忌泥條、大塊。株距20～23cm， 播種深度為 8～10㎝，667m2留苗 3300～3800株。

5 田間管理

馬鈴薯出齊后，要及時進行查苗，有缺苗的及時補苗，以保證全苗；出苗前如土面板結(jié)，應(yīng)進行松土，以利出苗，齊苗后及時進行第一次中耕，深度8～10㎝，并結(jié)合除草，第一次中耕后10～15天，進行第二次中耕，宜稍淺?，F(xiàn)蕾時，進行第三次中耕，比第二次中耕更淺。中耕時結(jié)合培土，培土厚度不超過10cm，使壟高達到25cm左右，以增厚結(jié)薯層，避免薯塊外露，降低品質(zhì)；在現(xiàn)蕾期和盛花期結(jié)合追肥灌水，其余時間根據(jù)墑情灌水，以保持土壤濕潤為宜，收獲前15天停止灌水。

6 病蟲害防治

可用安泰生、金雷多米爾錳鋅、阿米西達、瑞凡、銀法利等藥劑防治馬鈴薯晚疫病；用吡蟲啉、抗蚜威和氯氰菊脂等藥劑防治蚜蟲和28星瓢蟲。

7 適時收獲

當(dāng)田間大部分植株莖葉變黃枯萎，塊莖停止膨大時即可收獲。收獲時應(yīng)盡量避免太陽光照射，并按市場需求標(biāo)準(zhǔn)分級 （或不分級）整理包裝。