江玉安

意大利對(duì)中國(guó)格外充滿友好情感，意大利商人馬可·波羅在我國(guó)元朝時(shí)從威尼斯動(dòng)身.經(jīng)陸上絲綢之路東來(lái)中國(guó)，留下了聲名遠(yuǎn)播的《馬可·波羅游記》.意大利天主教傳教士利瑪竇在明朝經(jīng)海上絲綢之路在澳門登陸，他不但傳播了天主教福音而且?guī)?lái)了科學(xué)的思想和先進(jìn)的儀器.2000年.北京修建中華世紀(jì)壇，壇內(nèi)雕刻了100位對(duì)中華文明有貢獻(xiàn)的歷史名人，其中只有兩個(gè)外國(guó)人，一位是馬可·波羅，一位是利瑪竇.兩位全是意大利人.

藝術(shù)方面，意大利畫家郎世寧是康熙、雍正、乾隆三朝的宮廷畫師，他畫的馬很有名，還創(chuàng)作了《香妃像》及圓明園的西洋樓；劇作家賈科莫·普契尼創(chuàng)作了三幕歌劇《圖蘭朵》（元朝公主與波斯王子的故事）；電影導(dǎo)演貝納爾多·貝托魯奇執(zhí)導(dǎo)了奧斯卡最佳影片《末代皇帝》（清末宣統(tǒng)皇帝溥儀的故事）.

文藝復(fù)興、宗教改革、地理大發(fā)現(xiàn)、科學(xué)誕生同為世界近代史開(kāi)端的標(biāo)志性事件，而這幾個(gè)劃時(shí)代的大事都與意大利有關(guān).文藝復(fù)興起源于意大利的佛羅倫薩，但丁、彼特拉克、薄伽丘是文藝復(fù)興前三杰，達(dá)·芬奇、米開(kāi)朗基羅和拉斐爾是文藝復(fù)興后三杰.宗教改革就是不服從天主教羅馬教皇而創(chuàng)立基督新教，代表人物是德國(guó)的馬丁路德、法國(guó)的加爾文和英國(guó)國(guó)王亨利八世.首先開(kāi)啟地理大發(fā)現(xiàn)序幕的是意大利人哥倫布，雖然他是受西班牙皇家的支持與委派，近代科學(xué)誕生的標(biāo)志是科學(xué)巨人伽利略橫空出世.是伽利略開(kāi)創(chuàng)了現(xiàn)代科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，

意大利可看的景點(diǎn)太多了.它是世界文化遺產(chǎn)最多的國(guó)家.我們只來(lái)游歷一下與伽利略有關(guān)的遺產(chǎn)：“斜塔上的實(shí)驗(yàn)”發(fā)生地比薩、望遠(yuǎn)鏡觀察天空的肇始地威尼斯、審判伽利略的梵蒂岡教廷、晚年居住地佛羅倫薩.佛羅倫薩也就是我國(guó)現(xiàn)代著名詩(shī)人徐志摩口中的翡冷翠，他曾寫過(guò)游記——《翡冷翠的一夜》，

伽利略是意大利偉大的物理學(xué)家和天文學(xué)家，比薩大學(xué)和帕多瓦大學(xué)的教授.他最著名的事跡有三項(xiàng)：斜塔上的實(shí)驗(yàn)、發(fā)明望遠(yuǎn)鏡并用望遠(yuǎn)鏡觀測(cè)星空、因宣傳哥白尼的日心說(shuō)而受到天主教會(huì)的迫害，伽利略在比薩斜塔證明質(zhì)量大小不同的兩個(gè)球體下落速度相同、同時(shí)著地.這一實(shí)驗(yàn)糾正了延綿兩千年的錯(cuò)誤：亞里士多德認(rèn)為物體下落的快慢是由它們的質(zhì)量決定的.雖然斜塔上的實(shí)驗(yàn)可能只是傳說(shuō).也可能伽利略只是通過(guò)邏輯演繹就否定了亞里士多德的結(jié)論（伽利略設(shè)想用一根細(xì)線將一大一小的兩個(gè)鐵球緊緊連在一起下墜，若把兩球看成一體，則因總質(zhì)量變大會(huì)使下墜速度增大：但若看成兩個(gè)單獨(dú)的球，則小球下降速度慢，對(duì)大球的下墜有拖累.總體下墜速度應(yīng)該變慢.這截然相反的兩個(gè)推論如何解釋？只有一種可能：大球與小球的下墜速度一樣大）.但我們都愿意相信這是真的，江蘇教育出版社初中語(yǔ)文教材就有《斜塔上的實(shí)驗(yàn)》一文.伽利略倒是做過(guò)小球沿著斜面滾下的“斜面實(shí)驗(yàn)”（斜面傾角逐漸加大，以至達(dá)到直立的90。，推出自由落體運(yùn)動(dòng)規(guī)律），這一實(shí)驗(yàn)如此精妙以至被評(píng)為歷史上的“最美實(shí)驗(yàn)”.

關(guān)于天體的結(jié)構(gòu)，托勒密的“地心說(shuō)”與人們的常識(shí)相符，也能較好地解釋肉眼觀察到的星星運(yùn)行情況，因而被天主教會(huì)采納，成為教條.哥白尼首先對(duì)“地心說(shuō)”提出質(zhì)疑.他發(fā)現(xiàn)“地心說(shuō)”在解釋一些新觀察到的現(xiàn)象時(shí)很牽強(qiáng).若用“日心說(shuō)”來(lái)解釋就更合理了.哥白尼雖然首先提出“日心說(shuō)”，第谷的觀察數(shù)據(jù)、開(kāi)普勒的數(shù)學(xué)提煉也支持“日心說(shuō)”，但他們的思想很小眾.了解的人不多，承認(rèn)的就更少了.

伽利略不是第一個(gè)制作望遠(yuǎn)鏡的人，但他是第一個(gè)命名“望遠(yuǎn)鏡”的，也是第一個(gè)用望遠(yuǎn)鏡來(lái)觀察天體的.伽利略的望遠(yuǎn)鏡可以將觀察的事物放大20倍，這樣他就能看到以前觀察家從未見(jiàn)過(guò)的天體現(xiàn)象.他的觀測(cè)在歐洲引起了轟動(dòng)，觀測(cè)結(jié)果極大地支持了哥白尼的“日心說(shuō)”.2009年是國(guó)際天文年，就是為了紀(jì)念伽利略用望遠(yuǎn)鏡觀察天體400周年.伽利略與莎士比亞同年出生，雖然他主要以科學(xué)家的聲名流芳百世，但他喜愛(ài)音樂(lè)與藝術(shù)，同時(shí)還是一位優(yōu)秀的作家，正是因?yàn)槌錾膶懽髂芰?，才使他的著作《關(guān)于兩大世界體系的對(duì)話》風(fēng)行于世.

伽利略的觀點(diǎn)與《圣經(jīng)》不符，被羅馬天主教會(huì)認(rèn)為是異端邪說(shuō).伽利略的書籍被禁止傳播，他本人也被審判后限制出行，目的就是最大限度地減小伽利略的影響.好在羅馬天主教會(huì)雖然保守頑固，但也還能知錯(cuò)就改.1992年.羅馬教皇約翰·保羅二世以天主教會(huì)的名義承認(rèn)伽利略受到冤枉.當(dāng)年，世界第一大報(bào)——美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》頭版頭條評(píng)論說(shuō)：“350年后梵蒂岡說(shuō)伽利略是正確的：地球在動(dòng).”伽利略是在1642年去世的，時(shí)間已經(jīng)過(guò)去350年，

伽利略把實(shí)驗(yàn)和邏輯推理（包括數(shù)學(xué)演算）巧妙地結(jié)合起來(lái)，從而拓展了人類的科學(xué)思維方式和科學(xué)研究方法.愛(ài)因斯坦曾經(jīng)寫道：“純粹的邏輯思維不能使我們得到有關(guān)經(jīng)驗(yàn)世界的任何知識(shí)，所有真實(shí)的知識(shí)都是從經(jīng)驗(yàn)開(kāi)始，又歸結(jié)為經(jīng)驗(yàn)……正是由于伽利略看清了這一點(diǎn).特別是因?yàn)樗麑⒋艘肟茖W(xué)界，他成為了近代物理學(xué)之父——實(shí)際上，也是整個(gè)近代科學(xué)之父?！?/p>

1964年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予英國(guó)女科學(xué)家多羅西·克勞福特·霍奇金（如圖1）.霍奇金也成為第三位獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的女科學(xué)家.

霍奇金長(zhǎng)期從事生化物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的X射線衍射測(cè)定，包括甾族化合物、胰島素及維生素B12等.X射線分析儀在1932年以前僅限于驗(yàn)證化學(xué)分析的結(jié)果，而霍奇金將X射線分析技術(shù)發(fā)展成一種非常有實(shí)用價(jià)值的分析方法，她將X射線分析技術(shù)應(yīng)用于生化物質(zhì)和生物分子結(jié)構(gòu)的測(cè)定等方面，

霍奇金在劍橋大學(xué)期間用X射線結(jié)晶學(xué)測(cè)定了復(fù)雜有機(jī)大分子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，1934年，她又研究了許多具有生理作用的化合物并作出第一幅蛋白質(zhì)的X射線衍射圖.1942年-1949年間，她成功測(cè)定了青霉素的結(jié)構(gòu)，1948年義與同事合作拍攝了維生素B12的第一張X射線衍射照片，而維生素B12是最復(fù)雜的非蛋白質(zhì)化合物之一.經(jīng)過(guò)10年的努力，1957年，她終于闡明了維生素B12的立體結(jié)構(gòu)和原子排布，為日后人工合成維生素B12奠定了基礎(chǔ).

維生素B12被稱為造血維生素，人們主要從動(dòng)物性食物中獲取維生素B12.維生素B12可以預(yù)防惡性貧血癥，能夠提高血液攜氧能力和人體記憶力，當(dāng)缺乏維生素B12時(shí)，會(huì)阻礙人體DNA的合成，影響紅細(xì)胞的成熟.

霍奇金揭開(kāi)了維生素B12晶體結(jié)構(gòu)的面紗，她被人們譽(yù)為“晶體王國(guó)之花”，現(xiàn)在人們能夠采用多種方法提取維生素B12，正是受益于這一研究成果。endprint