潘永飛　戴忠良　潘躍平

摘要： 為了找出適宜江蘇句容地區(qū)甘藍制種的種植密度及方式，以晚熟甘藍組合冬升的父母本為材料，于2013年7月至2014年6月在江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所園藝試驗場（江蘇句容）進行了制種試驗。結(jié)果表明，江蘇句容地區(qū)甘藍組合冬升制種應(yīng)采用小高壟加地膜覆蓋的大田處理方法，父母本定植方式應(yīng)采用父母本隔株定植的種植模式，定植密度以45 000株/hm2左右較適宜。

關(guān)鍵詞： 甘藍；制種；定植密度；定植方式；種子產(chǎn)量；雜交率

中圖分類號： S635.104 文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2015）08-0146-02

結(jié)球甘藍屬十字花科蕓薹屬，為二年生草本植物；原產(chǎn)地中海北岸，現(xiàn)為世界性栽培蔬菜，是歐美國家主要蔬菜 [1-3]。結(jié)球甘藍在16世紀傳入我國以后，由于其適應(yīng)性及抗逆性強、穩(wěn)產(chǎn)又耐貯運，因此在我國發(fā)展很快，目前每年種植面積在40萬hm2以上，在蔬菜周年供應(yīng)及出口貿(mào)易中都占有重要地位，因此甘藍繁殖制種面積也不斷擴大 [4]。本試驗的目的就是找出適宜江蘇句容地區(qū)甘藍制種的種植密度及方式，從而為江蘇句容地區(qū)甘藍制種提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

本試驗用甘藍為晚熟組合冬升的父母本，父母本材料均為自交不親和系。試驗用種子由該親本組合的選育單位日本野崎采種場提供。

1.2 試驗方法[LL]

1.2.1 試驗地點與時間 試驗于2013年7月至2014年6月在江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所園藝試驗場（江蘇句容）進行，試驗地土壤為黏壤土，肥力中等。父母本播期為8月15日，出苗后控制基質(zhì)含水量，防止干死以及含水過多爛根等。

1.2.2 播種育苗 采用128孔穴盤，基質(zhì)采用瑞士“品氏”蔬菜專用育苗基質(zhì)。

1.2.3 移栽定植 播種后35 d定植。定植前施腐熟有機肥22.5 t/hm2、復(fù)合肥750 kg/hm2。深耕后整平。定植大田分3種處理方式：（1）起壟，壟寬70 cm、高20 cm，溝寬 30 cm，不覆蓋地膜；（2）起壟，壟寬70 cm、高20 cm，溝寬 30 cm，覆蓋地膜；（3）平壟不覆蓋地膜。定植密度設(shè)33 000、39 000、45 000、51 000、57 000株/hm2 5種（定植株數(shù)為父母本總株數(shù)）；定植方式分隔株、隔列、隔壟3種（圖1）。定植活棵后視土壤情況，統(tǒng)一澆水和防治病蟲，并保持各定植密度及定植方式、管理一致。

2 結(jié)果與分析

2.1 3種處理方式對植株生長及種子產(chǎn)量的影響

從表1與表2可以看出，平壟無地膜覆蓋大田定植的甘藍種苗，根系最差，種子產(chǎn)量最低；倒伏率最高；植株生長勢最差；花期最短。小高壟地膜覆蓋大田定植的甘藍種子產(chǎn)量最高，分別比小高壟無地膜與平壟無地膜高出82.5、171 kg/hm2；倒伏率與小高壟無地膜覆蓋相差不大，比平壟定植的倒伏率低11.1%；植株生長勢也明顯優(yōu)于其他2個處理方式；父母本初花期比另外2個處理方式提前2 d，父母本終花期比另外2個處理分別推遲3 d、4 d與4 d、5 d。

2.2 定植密度及定植方式對種子產(chǎn)量及雜交率的影響

種子成熟后，每個定植密度及定植方式的種子分開采收，測量產(chǎn)量并做雜交率檢測，來研究定植密度及定植方式對制種產(chǎn)量及雜交率的影響。

2.2.1 定植密度對種子產(chǎn)量及雜交率的影響 從表3可以看出，不同定植密度對種子雜交率和產(chǎn)量都有影響。雜交率隨著定植密度變大而降低，定植密度33 000株/hm2的雜交率最高，達98%。當(dāng)定植密度達到57 000株/hm2時，雜交率降至94.5%，低于國家對甘藍雜交種雜交率的標準（≥95%）要求，不能使用。33 000、39 000、45 000、51 000株/hm2 4個定植密度處理的種子雜交率雖然都符合國家甘藍雜交種雜交率標準，但是結(jié)合種子產(chǎn)量，適宜定植密度為45 000～51 000株/hm2。

2.2.2 定植方式對產(chǎn)量及雜交率的影響 從表4可以看出，不同定植方式（隔株、隔列、隔壟）對種子雜交率和產(chǎn)量影響非常明顯。不管是從種子產(chǎn)量方面考慮還是從種子雜交率方面考慮，都是以隔株定植方式表現(xiàn)最為突出，產(chǎn)量和雜交率均最高。

3 討論

丘陵地區(qū)崗坡旱地的耕作層一般為10～15 cm，耕層下有難以透水的鐵錳結(jié)合層，自然降水難以垂直滲透，僅靠地表及橫向緩慢滲透排水，易干易澇。平壟定植因為排水不便，經(jīng)常積水，導(dǎo)致甘藍根系不發(fā)達，雖然植株矮，但是由于根系不發(fā)達原因倒伏率最高，產(chǎn)量也最低。小高壟地膜覆蓋栽培，有效提高根系土層，確保土層濕度較適宜，利于根系生長。小高壟加地膜覆蓋種植的父母本比小高壟不蓋地膜的甘藍父母本花期分別延長5 d與6 d，在產(chǎn)量、分枝數(shù)等方面也明顯占優(yōu)勢。此外，地膜覆蓋能有效抑制雜草生長，甘藍種苗從定植至種子收獲不用除草；有很強的保水保濕能力，即使遇上干旱天氣，只需半個月澆1次水即可；在少澆水的同時，能有效防止基肥流失浪費 [5]。

雖然適當(dāng)密植能增加甘藍種子產(chǎn)量，但是從試驗可以看出，當(dāng)定植密度超過一定值時，不僅產(chǎn)量反而減少，雜交率也會隨之下降，甚至所得雜交種的雜交率低于國家甘藍雜交種雜交率的標準而無法使用。

在本試驗的3種不同定植方法中，雖然隔列定植與隔壟定植有著定植簡單、收割時父母本區(qū)分方便的優(yōu)勢，但同時存在著產(chǎn)量低、雜交率低的問題。

綜上所述，江蘇句容地區(qū)甘藍制種應(yīng)該大面積推廣小高壟加地膜覆蓋、隔株定植的甘藍制種種植模式，定植 45 000株/hm2 左右較適宜。

參考文獻：

[1] 尹壯文，韓麗紅. 中晚熟制種技術(shù)[J]. 中國種業(yè)，2006（5）：42.

[2]潘永飛，陳智超，潘躍平. 不同類型甘藍制種父母本定植比例試驗[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（12）：214-215.

[3]方智遠，劉玉梅. 甘藍顯性核基因雄性不育與胞質(zhì)雄性不育系的選育及制種[J]. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004，37（5）：21-24.

[4]潘永飛，戴忠良，毛忠良，等. 甘藍制種低產(chǎn)的主要原因及對策[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（10）：110-111.

[5]方智遠，劉玉梅. 甘藍制種技術(shù)上的一項重要變革[J]. 中國蔬菜，2004（5）：33.