胡波

摘要：在《吆喝》一文教學(xué)中，筆者以“唱”字為切入點(diǎn)，分析文章中老北京街頭的種種“唱”街傳達(dá)出來的藝術(shù)、精神、文化。

關(guān)鍵詞：“吆喝”；創(chuàng)新教學(xué)；獨(dú)特魅力

中圖分類號：G633.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1992-7711（2015）15-084-1

蕭乾先生在《吆喝》一文中，以平易而不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶中流露出的是愉悅和懷想、遺憾與慶幸等單純而又復(fù)雜的情感。作者筆下的“吆喝”不僅承載了作者對逝去歲月和童年生活的懷想，而且展現(xiàn)出老北京動人的街市風(fēng)情，老北京人艱辛的生存狀態(tài)和樂觀的生活態(tài)度。在作者筆下“吆喝”不僅是獨(dú)特的聲樂藝術(shù)，而且是一種市井文化、民俗文化、民間藝術(shù)、民族瑰寶……

然而動人的“吆喝”卻已經(jīng)湮滅在時(shí)代發(fā)展的洪流中了，如何讓學(xué)生讀懂“吆喝”的獨(dú)特魅力，從內(nèi)心深處真正認(rèn)同吆喝是一種文化遺產(chǎn)，是教師不得不面對的難題。筆者認(rèn)為教學(xué)《吆喝》以“唱”字作為切入點(diǎn)，圍繞“唱”字，引領(lǐng)學(xué)生深挖淺析，那么學(xué)生讀懂“吆喝”藝術(shù)與“吆喝”文化恐非難事。

“唱”中有藝術(shù)。

《現(xiàn)代漢語詞典》是這樣解釋“說”、“喊”、“唱”的：“‘說指用話來表達(dá)意思；‘喊指大聲叫；‘唱指按一定的樂律發(fā)出樂音。”這其中的區(qū)別顯而易見，“唱”較之于“說”和“喊”要求更高，它不僅需要發(fā)出聲音，而且要發(fā)出悅耳動聽的，有節(jié)奏、有韻律的樂音。

“吆喝”是一種樂音嗎？

當(dāng)然是。你聽“有的小販吆喝起來聲音細(xì)而高，有的低而深沉?！闭f明“吆喝”得講究音調(diào)的變化；你再聽“老太太（那個(gè)）真行好，給個(gè)餑餑吃不了。東屋里瞧（那么）西屋里看，沒有餑餑賞碗飯?！笨磥怼斑汉取边€得講究“合轍押韻”。還不夠呢，你再看“得力氣足，嗓子脆，口齒伶俐，咬字清楚，還要會現(xiàn)編詞兒，腦子快，能隨機(jī)應(yīng)變?！笨磥怼斑汉取辈粌H需要悅耳的“吆喝調(diào)”還需要?jiǎng)勇牭摹斑汉仍~”?！袄踝游秲旱陌资怼?，“蘿卜賽過梨”等吆喝詞巧妙地借甲物形容乙物，夸大突出了賣品的優(yōu)點(diǎn)?！昂J——冰塔”巧借比喻修辭將葫蘆形容得晶瑩可人?！昂攘嗣鄣拇笫磷印保渲幸粋€(gè)“蜜”字就寫出了柿子的味甜；一個(gè)“喝”字巧借擬人修辭，寫出柿子的汁多；一個(gè)“大”字寫出了柿子的個(gè)大……

這小小的吆喝詞真可謂手法多樣，貼切生動，或比喻、或擬人、或夸張，或?qū)懶?、或?qū)懧?、或?qū)懮⒒驅(qū)懳秲?。平?shí)中透著儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活。老北京的吆喝有著動人的吆喝詞，悅耳的吆喝調(diào)，真可以稱之為“聲樂藝術(shù)”了。為了招徠顧客，為了討到生活，這些小商販無論是從吆喝詞的編排，還是吆喝調(diào)的創(chuàng)作上，真可謂費(fèi)盡心思，這不能不說也是一種“生活的藝術(shù)”。

但是更令人震撼的是，這些聲樂藝術(shù)的創(chuàng)造者，既不是明凈雅居中舞文弄墨的專業(yè)作家，也不是璀璨燈光下，引吭高歌的表演藝術(shù)家，他們生活在社會最底層，他們?yōu)樯钫毡疾?，他們是一群來自民間的“藝人”。這樣看來，“吆喝”也是一種民間藝術(shù)。

“唱”中有精神。

老北京街頭這些整天唱著“吆喝詞”，哼著“吆喝調(diào)”的小商販，究竟是一個(gè)怎樣的群體。說他們是生活在社會最底層，為生活苦苦掙扎的一群人恐不為過。艱辛的生存狀態(tài)并沒有磨滅他們對生活的熱愛，對未來的憧憬。他們依然唱著那動聽悅耳的“吆喝”，享受著屬于自己的生活。你看賣柿者是那樣的自得其樂，“賣柿子的吆喝有簡繁兩種。簡的只一聲‘喝了蜜的大柿子。其實(shí)蠻夠了。可那時(shí)小販都想賣弄一下嗓門兒，所以有的賣柿子的不但詞兒編得熱鬧，還賣弄一通唱腔。最起碼也得像歌劇里那種半說半唱的道白；你看賣硬面餑餑者是那樣的質(zhì)樸厚道，就唱一聲“硬面——餑餑”，光宣布賣的是什么，一點(diǎn)也不吹噓什么；你看賣餛飩者是那樣的真誠實(shí)在，“餛飩喂——開鍋！”“皮兒要薄，餡兒要大”；你看那早起賣青菜與賣花兒的，是那么的積極樂觀，熱愛生活，“講究把挑子上的貨品一樣不漏地唱出來，用一副好嗓子招來顧客”……

看來，嘹亮的吆喝唱出了小商販的熱情、質(zhì)樸、誠信；唱出了老北京人在艱苦的生存狀態(tài)中那種熱情樂觀的生活態(tài)度，自信豁達(dá)的人生境界。他們講究日子再苦也要過得有滋有味、有腔有調(diào)；生活再累，也不能失去為商之道、做人之本；處境再難，也不能消極低沉，失去生活的盼頭。唱吆喝，唱出的是叫賣聲，更是精氣神；讀吆喝，讀出的是生存狀態(tài)，更是精神風(fēng)貌、生活態(tài)度。

“唱”中有文化。

讓我們不妨先來羅列一下《吆喝》一文中“吆喝”所涉及的物品吧。早晨的“大米粥”、“油炸果”、“青菜與花兒”；白天的“百貨行業(yè)與修理行業(yè)”；夜晚的“餛飩聲”、“唱話匣子聲”、“算命聲”、“討飯聲”。春天賣“大小金魚”、“蛤蟆骨朵兒”；夏天賣“西瓜”、“雪花酪”；秋天賣“喝了蜜的大柿子”；冬天賣“剛蘸的葫蘆”、“熱乎的烤白薯”……

在羅列中你發(fā)現(xiàn)什么了嗎？

也許你會說，我看到了一幅老北京人的生活畫面，看到了老北京人吃、穿、玩的情景。

也許你會說，老北京的吆喝幾乎囊括了老北京人生活的全部，簡直是一幅老北京的清明上河圖。

也許你還會說，老北京的吆喝是用地道的京白（北京口語）來寫的，字正腔圓，富有濃郁的地方特色，展現(xiàn)出獨(dú)特的地域文化。

……

的確如此，我們從這些動聽的“吆喝”中，讀出的是“繁華的街巷”、“豐富的物品”、“特色的小吃”，老北京人早晚四季的“生活場景”?！俺边汉龋龅氖瞧椒驳纳?；“讀”吆喝，讀出的是“市井風(fēng)情”與“地域文化”。

教學(xué)《吆喝》，教師要站在文化和精神的高度，對文本價(jià)值進(jìn)行準(zhǔn)確定位和深層解讀。顯然，學(xué)《吆喝》不是學(xué)“吆喝”，而是要讓深受現(xiàn)代文化熏陶的學(xué)生了解民風(fēng)民俗，關(guān)注民間文化，體悟民俗文化中的精神內(nèi)核。而這種“了解”、“關(guān)注”與“體悟”，必須是觸動學(xué)生心靈的，發(fā)自學(xué)生內(nèi)心深處的真正的覺悟，絕不能是教師“口號式”的呼喊、“標(biāo)簽式”的傳授。而以“唱”字作為切入點(diǎn)，就可以一步步引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)教材，又走出教材；立足教材，又超越教材，如飲佳酩般地領(lǐng)略著民俗文化，民間藝術(shù)的豐富意蘊(yùn)。