健康管理

健康新知

多接觸細(xì)菌或可防過敏

根據(jù)一項(xiàng)研究，父母用手洗碗可能在無意中降低孩子患過敏的可能性，用手洗碗的家庭長(zhǎng)大的孩子患過敏的幾率是用洗碗機(jī)洗碗的家庭的一半。但研究指出，這個(gè)發(fā)現(xiàn)僅表明一種聯(lián)系，而非因果關(guān)系，所以仍不明確這些行為能否直接減少過敏。這項(xiàng)新研究發(fā)表在《兒科學(xué)》（Pediatrics）雜志上，它研究的是一些讓兒童接觸細(xì)菌的行為能否防止日后出現(xiàn)過敏。這個(gè)觀點(diǎn)被稱為衛(wèi)生假說，它認(rèn)為在特別干凈的環(huán)境中養(yǎng)大的孩子更加難以對(duì)無關(guān)緊要的威脅產(chǎn)生免疫力。

過量吃辣椒增患胃癌風(fēng)險(xiǎn)

韓國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，過量攝入辣椒素會(huì)增加罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。首爾峨山醫(yī)院金洪植教授稱，高濃度辣椒素會(huì)抑制免疫細(xì)胞NK細(xì)胞的機(jī)能，加大患癌風(fēng)險(xiǎn)。研究人員給NK細(xì)胞注入辣椒素，測(cè)試其對(duì)胃癌細(xì)胞的殺滅效果。結(jié)果顯示，注入50微摩爾/升濃度辣椒素的NK細(xì)胞，對(duì)胃癌細(xì)胞的殺滅量由43%降到10%，但低濃度辣椒素（10%—20%微摩爾/升）對(duì)NK細(xì)胞功能無明顯影響。

滴眼藥水后眨眼有損治療效果

廣告中明星常將眼藥水滴在眼球上。其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的，不僅不能起到治療的效果，還會(huì)刺激角膜，引起不適。眨眼會(huì)增加藥水排泄的速度，每眨眼一次，約有兩微升的藥水經(jīng)由鼻淚管排泄掉，閉目養(yǎng)神幾分鐘可以增加藥水與眼球接觸的時(shí)間，具有促進(jìn)藥效的作用。滴眼藥水時(shí)不要直接將藥液滴在角膜上，也就是黑眼球上，以免藥液刺激角膜，導(dǎo)致眨眼次數(shù)增多，會(huì)使藥液外流而降低療效。

職場(chǎng)心得

壓力之下如何作出重要決定？

1987年，吉?dú)W拉·基能，以色列特拉維夫大學(xué)的一個(gè)研究人員召集了101個(gè)學(xué)生并讓他們做了一系列選擇。每組都有一個(gè)突出的優(yōu)勝者，徹底的失敗者，學(xué)生有足夠的時(shí)間按照他們想要的選擇一個(gè)答案。

一些學(xué)生在平和、安靜的環(huán)境中。而另一些則要面對(duì)不同等級(jí)的壓力。許多壓力源超過了學(xué)生的控制能力，它就那樣突然發(fā)生了，但是有人有能力控制他們的壓力。那些有出眾控制能力的學(xué)生做出了合理的決定——即他們做出了對(duì)的選擇。你肯定會(huì)猜到，那些在巨大的不可控的壓力之下的學(xué)生做的很差。他們無法做出明智的決定來挽救自己。而有趣的恰恰就是這里。對(duì)于那些在一些小壓力之下的學(xué)生也發(fā)生了同樣的事情，即使這些壓力在他們的控制之下。他們?cè)跊Q定任務(wù)中一次又一次的失敗。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是直接了然的。你在什么樣或多大的壓力下并不重要。如果你感覺到它，當(dāng)它出現(xiàn)時(shí)你會(huì)忽略它而做出明智的決定。因此當(dāng)你的壓力水平爆棚時(shí)而你要做出重要決定時(shí)，你該怎么辦？你需要一個(gè)策略。

1.不要讓壓力激起你做某種決定。不要在21英里的時(shí)候放棄馬拉松。當(dāng)你工作時(shí)感到壓力最大或進(jìn)行一個(gè)大項(xiàng)目期間，你也會(huì)有很大的沖動(dòng)去做出一個(gè)不好的決定。你可以牢記這些時(shí)刻，但是不要沉迷于那些時(shí)刻。

2.每天用30分鐘來減壓。當(dāng)你處在日常的壓力下時(shí)，結(jié)果會(huì)變得孤注一擲——就像你無法做出理性合理的決定一樣。但是你其實(shí)并不需要花太多時(shí)間去改變它。如果你每天用30分鐘的時(shí)間來做一些輕松的事情——如運(yùn)動(dòng)，閱讀，甚至看電視（做可以令你振奮的事情），你會(huì)使自己保持一個(gè)輕松的狀態(tài)從而做出明智的決定。

3.讓冷靜的人參與你的決定。當(dāng)你在壓力下做決定時(shí)有第二種建議也是很好的。但你處于壓力之下，你不能看到或評(píng)估方方面面，所以讓一個(gè)冷靜的信任的朋友參與你的決定可以很快的揭露你沒有考慮到的盲點(diǎn)。

溫馨提示：

在你壓力爆棚煩躁抓狂的時(shí)候不要做重大的決定。取而代之的是，堅(jiān)持一些重要的原則，并且不要違背它們。

中醫(yī)養(yǎng)生

養(yǎng)生多養(yǎng)心

1.呼吸新鮮空氣

新鮮空氣可以幫助血液暢行，促進(jìn)肺活量和循環(huán)系統(tǒng)，是煥發(fā)精神活力和促進(jìn)免疫系統(tǒng)的妙方。所以要每天早晚半小時(shí)開窗通風(fēng)，或經(jīng)常到室外走走。讓呼吸道黏膜接受一些冷空氣的刺激，也是對(duì)呼吸道抗病能力的鍛煉，可以提高免疫力。

2.多喝水

體內(nèi)水分充足可以保持呼吸道黏膜濕潤(rùn)，感冒病毒難以迅速繁殖。營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家建議：每日飲水量按體重算為4升，兒童需飲更多的水。最佳飲料為：水、蜂蜜水、混合飲料（礦泉水或蘇打水和蘋果汁混合而成的飲料）、果茶或藥草茶。要少喝咖啡、含酒精的飲料和酒。

3.燕麥有益心血管

維生素E能預(yù)防膽固醇堵塞血管，清除體內(nèi)垃圾。粗糧、堅(jiān)果、植物油中都含有維生素E。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家妮基·庫(kù)拜克表示，尤其是燕麥，它含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來保護(hù)你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的幾率達(dá)到了30%，甚至更高。

4.鮮棗對(duì)付高壓工作

經(jīng)常精神緊張的人，每天可吃3-5枚鮮棗，以補(bǔ)充維生素C，應(yīng)付工作。除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協(xié)助腎上腺皮質(zhì)素（一種抗壓力的激素）的分泌，從而對(duì)抗壓力。

5.紅酒防動(dòng)脈硬化

如果非要喝酒，那就喝紅酒。因?yàn)槠咸哑ぶ兴寡趸镔|(zhì)多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率。此外，紅酒能提升抗氧化作用，預(yù)防動(dòng)脈硬化。最近研究結(jié)果也顯示，紅酒對(duì)預(yù)防男人的老年癡呆癥也有功效。

6.深海魚少中風(fēng)

深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對(duì)心臟血管特別有益。美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)（AHA）建議，富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期應(yīng)至少吃2次魚。

溫馨提示：

養(yǎng)生先養(yǎng)心，養(yǎng)生之本在于養(yǎng)心。

健康貼士

抗疲勞5大“神器”

不管是人體本身還是組成人體的各個(gè)器官，過多的使用都會(huì)變得疲憊不堪，那人體器官疲勞了怎么辦呢？其實(shí)，在我們常吃的食物中就有針對(duì)每個(gè)器官的抗疲勞“神器”，趕緊看看哪些食物可緩解疲勞吧。

1.大腦罷工——堅(jiān)果、深海魚

一件事掛在嘴邊就是想不起來、提不起精神睜不開眼、心緒不安老想發(fā)脾氣……這些表現(xiàn)都是大腦要“罷工”的前奏。歐米伽-3脂肪酸是大腦自我修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)元素之一，讓信息傳遞更通暢。核桃、開心果等堅(jiān)果以及三文魚、金槍魚等深海魚中富含這種物質(zhì)，能為疲勞的大腦重新注入能量。

2.用眼過度——枸杞、肝臟

枸杞在中醫(yī)里就是很好的“明目之物”，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，它富含β胡蘿卜素，泡水喝就能發(fā)揮護(hù)眼功效。動(dòng)物肝臟也富含維生素A，每周攝入20-50克對(duì)眼睛具有保護(hù)作用。

3.胃腸不適——小米

不按時(shí)吃飯，胃找不到適合自己的工作節(jié)奏，就會(huì)累，出現(xiàn)反酸、噯氣等癥狀。小米是養(yǎng)胃法寶，《本草綱目》認(rèn)為小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。養(yǎng)胃還要飲食清淡、少油膩、少吃刺激性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，定時(shí)定量進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽。

4.肌肉酸痛——生姜、櫻桃

美國(guó)佐治亞大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有消炎止痛的功效，能夠緩解肌肉酸痛。還有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含有的花青素等生物素可促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)消除肌肉酸痛十分有效。肌肉累了，不妨含兩片生姜或者喝點(diǎn)姜糖水，吃一些櫻桃也是不錯(cuò)的選擇。運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛要注意飲食平衡。

5.嗓子干澀——梨、白蘿卜

梨柔軟多汁，有清熱化痰、生津止渴等功效，生吃或煮水都對(duì)咽喉干澀、癢痛、音啞、痰稠等有效。白蘿卜有消炎的效果，切片煮水能釋放出更多有益成分，可以緩解嗓子腫痛、嘶啞。此外，蜂蜜、百合、橄欖等也對(duì)嗓子疼痛有緩解作用，另外還要避免過冷、過熱的食物。