馬惠玲

【摘要】化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，在教學(xué)中通過課堂演示實驗改進及增加課外實驗，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實驗 改進 促進 教與學(xué)

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）10-0173-01

化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力?；瘜W(xué)實驗在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度、觀察能力、思維能力、實驗設(shè)計能力，訓(xùn)練科學(xué)方法等方面具有課堂講授等其它手段不可替代的作用[1]。它能把書本知識由微觀變?yōu)楹暧^，把抽象變成具體，變無形為有形，是學(xué)生獲得知識的重要途徑。

1.創(chuàng)設(shè)趣味實驗，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

科學(xué)研究證明，學(xué)生的智力是沒有多大差別的，沒有天生的“差生”。興趣是學(xué)習(xí)的第一把“鑰匙”，如果一開始沒有調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生就會感到學(xué)習(xí)是枯燥無味的，就會遠離學(xué)習(xí)。很多學(xué)生在學(xué)習(xí)上有偏科，就是興趣使然。初中化學(xué)作為一門起始學(xué)科，激發(fā)興趣尤為重要。而創(chuàng)設(shè)趣味實驗進行教學(xué)，效果就很理想。如在講授上冊第一章“物質(zhì)的變化”時，我以表演魔術(shù)的形式，創(chuàng)設(shè)了兩個趣味實驗：用氫氧化鈉溶液提前在白紙上寫好字，上課時向?qū)W生展示“白紙”，再向紙上噴灑酚酞試液，白紙上出現(xiàn)了紅色的字；用玻璃管向一杯澄清石灰水吹氣，“清水”變成“牛奶”，接著在“牛奶”中滴入幾滴無色的酚酞試液，“牛奶”瞬間又變成一杯“紅葡萄酒”。奇妙的實驗表演，教室里一片嘩然，學(xué)生注意力集中，大大地激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣。學(xué)生進入了學(xué)習(xí)的最佳心理狀態(tài)。

2.補充演示實驗，融化知識點

講解純理論知識點時，光憑口頭說教學(xué)生往往難以接受，這就要求教師適當補充一些演示實驗，調(diào)動學(xué)生的形象思維，以達到對知識的理解。如在講“燃燒的條件與滅火原理”時，我補充了圖1所示的兩個演示實驗。

從溫度、著火點與氧氣接觸三個方面比較：銅片上的紅磷和白磷的相同點是都是可燃物且都與氧氣接觸，不同點是紅磷的著火點高；銅片上的白磷和水中的白磷相同的是溫度都達到了著火點，不同的是水中的白磷沒有與氧氣接觸。對比實驗①現(xiàn)象得出結(jié)論：燃燒的三個條件必須同時具備。啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生思考：水中的白磷在通氧的條件下能燃燒嗎？學(xué)生熱情高昂，各抒己見。緊接著又補充了實驗②對著水中的白磷通氧氣，水下的白磷燃燒了，教室里一片嘩然，加深了對知識點的理解記憶。在學(xué)習(xí)“空氣的污染與防治——酸雨對環(huán)境的影響”這一課題時，我先講酸雨的形成，模擬酸雨環(huán)境，組織學(xué)生進行三個實驗：一是“樹葉與酸雨”的反應(yīng)；二是“金屬與酸雨”的反應(yīng)；三是“大理石與酸雨”的反應(yīng)。學(xué)生通過親自實驗，認識到“酸雨”的危害的嚴重性、保護環(huán)境的重要性以及發(fā)展新型無污染能源的緊迫性，使他們從小就樹立良好的環(huán)保意識。同時，學(xué)生也有了進一步學(xué)好化學(xué)知識改善人類生存環(huán)境的欲望。

3.增大可見度，提高實驗效果

演示實驗的現(xiàn)象越明顯，可見度越大，就會收到越好的教學(xué)效果。因此，我們改進演示實驗，要從增強直觀性入手，對一些現(xiàn)象不太明顯，可見度小的實驗，最好變通實驗方法，提高實驗效果[2]。如我們要得出金屬活動性越強與酸反應(yīng)越劇烈的結(jié)論，靠金屬與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的現(xiàn)象，后面的同學(xué)根本看不見。我是這樣設(shè)計實驗的：在兩支試管中分別加入等體積、等濃度的鹽酸，再同時各放入大小相同的鋅片和鐵片，迅速塞好帶玻管（上端系一氣球）的橡皮塞。兩分鐘后，裝鋅片的試管上的氣球膨脹大，該實驗可見度大，對比性強，定量性好，說明問題簡單明了。

4.增加課外實驗，發(fā)揮主體作用

化學(xué)中的有些知識點需要學(xué)生自己親自動手做實驗，才易被學(xué)生理解接受，我們不妨在課外增加一些簡單易行的小實驗，讓學(xué)生在輕松的狀態(tài)下鍛煉動腦的能力，這對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神有著重要的作用。如在學(xué)完“酸堿鹽”的知識后，增補一些課外的小實驗，讓學(xué)生回家獨立思考，設(shè)計完成。讓學(xué)生用PH試紙測定家里的鹽水、醋、肥皂水的PH值，測定自家花盆中土壤的PH值，除家中水壺中的水垢，用天然蔬菜指示劑（如紫甘藍汁）研究家里各種洗滌用品（洗衣液、衣領(lǐng)凈、洗發(fā)液、護發(fā)素、羊毛專用洗滌劑等）的酸堿性等，學(xué)生完成這些生動有趣的實驗后，領(lǐng)略了成功的喜悅，從而促進了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造精神，并達到了學(xué)以致用的目的。

5.設(shè)計微型實驗，培養(yǎng)環(huán)保意識

化學(xué)實驗過程中會產(chǎn)生一些廢氣、廢水、廢渣，造成對環(huán)境的污染，在進行實驗時，一定要盡可能的減少污染，設(shè)計微型實驗就是一種很好的辦法。例如在“分子運動”一節(jié)中，課本上做氨分子的擴散實驗時，用大燒杯罩住兩只分別裝有濃氨水和含酚酞的水的小燒杯，學(xué)生實驗時，氨水的用量很大，氨水的揮發(fā)對空氣的污染也很大。我在教學(xué)中，對這個實驗進行了改進，用小燒杯罩住兩個分別裝有濃氨水和酚酞的小藥穴，把實驗微型化，這樣現(xiàn)象明顯，既節(jié)約了藥品，又減少了對大氣的污染。多數(shù)微型實驗都有如下優(yōu)點：小巧實用，趣味性強；器材造價低，解決經(jīng)費不足問題；節(jié)約藥品，減少對環(huán)境的污染；實驗時間短，操作簡便易行；實驗現(xiàn)象明顯，便于學(xué)生普及及分組實驗；有利于激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神及實踐能力[3]。

總之，對初中化學(xué)實驗的教學(xué)，需要刻苦的鉆研精神和創(chuàng)新精神，教師如何真正運用好實驗這個教學(xué)手段，直接關(guān)系到教學(xué)效果好壞和學(xué)習(xí)效率的高低。

參考文獻：

[1]全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標準實驗稿[M].北京：人民教育出版社，2007，7.

[2]于浩.中學(xué)化學(xué)創(chuàng)新教法——實驗改革指導(dǎo)[M]. 科苑出版社，1999：193.

[3]吳水英，姚秋平. 農(nóng)村中學(xué)開展微型實驗的研究[J]. 1994， 3：21-22.