范永紅 周光凡 劉義華 林合清 王彬 王旭祎 沈進(jìn)娟

摘 要 涪雜5號(hào)是利用自育莖瘤芥胞質(zhì)雄性不育系“96154-5A”和優(yōu)良父本系“巴中羊角菜”配組選育而成的豐產(chǎn)型莖瘤芥（榨菜）雜交新品種，于2009年5月通過(guò)重慶市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：渝審芥2009002）。介紹了涪雜5號(hào)的品種來(lái)源、選育經(jīng)過(guò)、品種特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)和栽培技術(shù)要點(diǎn)等。

關(guān)鍵詞 涪雜5號(hào)；莖瘤芥；榨菜；胞質(zhì)雄性不育；品種選育；栽培要點(diǎn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S637.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-890X（2015）28-044-02

知網(wǎng)出版網(wǎng)址涪雜5號(hào)是利用自育莖瘤芥胞質(zhì)雄性不育系96154-5A和優(yōu)良父本系巴中羊角菜配組選育而成的豐產(chǎn)型莖瘤芥（榨菜）雜交新品種，于2009年5月通過(guò)重慶市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)為渝審芥2009002）。下面，就介紹一下涪雜5號(hào)的選育經(jīng)過(guò)和栽培技術(shù)等。

1 品種來(lái)源及選育經(jīng)過(guò)

涪雜5號(hào)是用莖瘤芥胞質(zhì)雄性不育系96154-5A為母本，羊角菜（JL118）為父本配組育成的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病雜交莖瘤芥新組合。母本為莖瘤芥胞質(zhì)雄性不育系96154-5A，系重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院（原重慶市涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）于1992年4月利用云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供的芥菜型油菜雄不育系歐新A為不育源，莖瘤芥品種永安小葉（JL154）作父本進(jìn)行雜交，并連續(xù)進(jìn)行7次以上回交轉(zhuǎn)育于1996年育成。父本系重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院于1984年從四川省巴中市征集的地方莖瘤芥優(yōu)良品種羊角菜（JL118），并經(jīng)連續(xù)3次以上典型單株自交純合培育而成。

2004年3月開(kāi)始，以92118作父本系與96154-5A配組，獲得雜一代新組合“96154-5A×92118”，經(jīng)2004年9月至2006年2月連續(xù)2年度在重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院進(jìn)行的品種比較試驗(yàn)，該組合因株型緊、瘤莖豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、綜合性狀較好，被推薦參加重慶市莖瘤芥新組合區(qū)域試驗(yàn)。2006年9月至2008年2月在連續(xù)2年的區(qū)試中“96154-5A×92118” 均表現(xiàn)出較強(qiáng)的生產(chǎn)適應(yīng)性和明顯的瘤莖產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，且綜合性狀較好等。2007年9月至2008年2月，在重慶市豐都縣、萬(wàn)州區(qū)和涪陵區(qū)等地進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，“96154-5A×92118”表現(xiàn)出較強(qiáng)的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，且田間綜合性狀表現(xiàn)，如株型、莖葉比、瘤莖及肉瘤形狀等均明顯優(yōu)于對(duì)照。

2 品種特征特性

株高45.0～50.0 cm，開(kāi)展度80.0～85.0 cm。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期155～160 d，瘤莖膨大期100～105 d，屬中晚熟品種。葉長(zhǎng)橢圓形，葉色綠，葉面中皺，無(wú)蠟粉，葉背中肋被被少量刺毛，葉緣近全緣，裂片2～3對(duì)。瘤莖圓球形，皮色淺綠，無(wú)刺毛蠟粉，瘤莖上每1葉基外側(cè)著生肉瘤3個(gè)，中瘤稍大于側(cè)瘤，肉瘤鈍圓，間溝淺（圖1、圖2）。

涪雜5號(hào)最顯著的特點(diǎn)是播期彈性大，葉片較直立，株型較緊湊，耐肥，田間抗（耐）病性（特別是抗霜霉病能力）較強(qiáng)，瘤莖產(chǎn)量高，豐產(chǎn)性好，一般每667 m2產(chǎn)量3000～3500 kg，高產(chǎn)栽培可達(dá)4000 kg以上。瘤莖皮簿筋少，含水量低，脫水速度快，加工成菜率和品質(zhì)與永安小葉、涪雜2號(hào)和涪雜3號(hào)相當(dāng)。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2007年參加重慶市區(qū)試，瘤莖平均經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量為2387.5 kg/667 m2，比對(duì)照永安小葉增產(chǎn)14.8%，差異極顯著。2008年參加續(xù)試，平均經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量2418.6 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)20.9%，差異極顯著，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)十分顯著。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 地塊選擇

涪雜5號(hào)在重慶市海拔600 m以下地區(qū)，9月5—15日播種，同時(shí)必須培育壯苗。選擇在土層深厚、質(zhì)地疏松、富含有機(jī)質(zhì)、排灌方便的地塊，同時(shí)盡可能遠(yuǎn)離十字花科蔬菜地，減少病毒感染。苗床必須早耕，清除雜草、石塊，欠土前每667 m2均勻撒施榨菜專(zhuān)用復(fù)合肥50 kg再進(jìn)行欠細(xì)整平。

4.2 播種

播種宜在陰天或晴天的傍晚進(jìn)行。播前用腐熟的人畜糞水施于廂面，讓床土濕潤(rùn)后播種。播種時(shí)，按每667 m2苗床用種350 g計(jì)算出每個(gè)廂面的用種量后，分別稱(chēng)種后與濕潤(rùn)的草木灰混合均勻，多次撒播在廂面上，播后用草木灰或草木灰混細(xì)泥砂覆蓋。

4.3 移栽

當(dāng)苗齡30～40 d時(shí)，幼苗5～6片真葉，宜在陰天或睛天下午進(jìn)行移栽，切忌雨天或雨后土壤濕度過(guò)大的情況下移栽。株行距為33 cm×33 cm，移栽密度為6000株/667 m2左右為宜。

4.4 肥水管理

移栽前，每667 m2用過(guò)磷酸鈣45.0 kg，氯化鉀10.0 kg作基肥窩施；移栽后1～2 d，每667 m2用3000～3500 kg腐熟的清淡人畜糞水，施1次“定根肥”，使菜苗根系與土壤緊密結(jié)合，提高成活率。返青成活后，每667 m2用尿素9.0 kg配合適當(dāng)人畜糞水施提苗肥；11月上中旬瘤莖膨大始期，每667 m2用尿素31.5 kg配合人畜糞水施膨大肥；12月下旬每667 m2用尿素4.5 kg配合人畜糞水作后期施肥，防止脫肥。

4.5 病蟲(chóng)防治

加強(qiáng)蚜蟲(chóng)、小菜蛾和菜青蟲(chóng)等蟲(chóng)害防治?？捎脷w克、菊酯類(lèi)藥劑進(jìn)行防治，當(dāng)菜苗出現(xiàn)第1片真葉時(shí)開(kāi)始施第1次藥，以后每隔7～10 d施1次，連噴2～3次。施藥應(yīng)在晴天進(jìn)行，以噴霧為好，力求心葉、外葉、葉面、葉背噴灑周到。藥液濃度根據(jù)病蟲(chóng)害程度和菜苗素質(zhì)酌情掌握。

4.6 采收

收獲的早遲與產(chǎn)量、品質(zhì)有密切的關(guān)系。收獲過(guò)早，瘤莖未充分成熟，產(chǎn)量不高；收獲過(guò)遲，瘤莖含水量高，筋粗皮厚，空心率增加，加工成菜率降低，品質(zhì)變劣。當(dāng)撥開(kāi)菜株2～3片心葉能見(jiàn)淡綠色花蕾時(shí)，收獲最為適宜，一般于次年2月上中旬收獲。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）

：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20151110.1015.046.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2015/11/10 10：15：00