摘要 對(duì)鄂西南山區(qū)三七病蟲害進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)主要病害有炭疽病、黑斑病、根腐病、立枯病、疫病、銹病、白粉病、褐斑病、輪紋病等，主要害蟲有蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等；對(duì)病害的發(fā)病癥狀及病原進(jìn)行了初步鑒定，并提出了通過栽培場(chǎng)地選擇、種子選擇、種子處理、苗床土壤處理、健身栽培、藥劑防治等一系列綜合防治措施。

關(guān)鍵詞 三七；病害；綜合防治

中圖分類號(hào) S435.672 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2015）05-133-02

基金項(xiàng)目 恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研基金項(xiàng)目。

作者簡(jiǎn)介 吳云（1968- ），男，土家族，湖北咸豐人，教授，碩士，從事職業(yè)教育和植物病蟲害防治研究。

收稿日期 20141223

三七（Panax pseudogineng Wall.）為五家科人參屬多年生宿根草本植物，其別名有參田七、金不換。入藥部分為其根。三七被譽(yù)為“國(guó)藥明珠”，是中藥中的名貴藥材。三七熟用大補(bǔ)氣血、增強(qiáng)體力，生用則能活血通脈，消腫定痛。用于吐血、衄血、下血、月經(jīng)過多、產(chǎn)后流血不止、金刃箭傷跌撲杖瘡出血不止者，均具獨(dú)效。人類將野生三七發(fā)展到人工栽培經(jīng)歷了很長(zhǎng)時(shí)間，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。但是到目前為止，三七病害仍是三七生產(chǎn)的嚴(yán)重障礙。為此，筆者對(duì)鄂西南山區(qū)三七病蟲害進(jìn)行了調(diào)查，對(duì)病害的發(fā)病癥狀及病原進(jìn)行了初步鑒定，并提出了一系列綜合防治措施，旨在為三七的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供參考。

1 三七主要病害

1.1 三七炭疽病

三七炭疽病在新老產(chǎn)區(qū)分布較普遍，一年四季各年生三七都能發(fā)生，對(duì)三七的生長(zhǎng)發(fā)育影響很大，損失嚴(yán)重，是三七生產(chǎn)上突出的問題之一。

1.1.1 癥狀。三七炭疽病可侵害三七的根莖、莖桿、芽、花、葉柄、葉和果實(shí)。

葉片侵染，最初出現(xiàn)褐色小斑點(diǎn)。病斑逐漸擴(kuò)大，邊緣深褐色，中央呈透明狀壞死。干燥時(shí)質(zhì)脆易破裂穿孔，發(fā)病后期葉色轉(zhuǎn)淡變薄，并易脫落。

葉柄和莖被害后出現(xiàn)黃色病斑，逐漸擴(kuò)大成梭形，中央下陷呈黃褐色，最后病部萎蔫干枯扭折，上部莖葉枯死。俗稱“扭脖子”。

莖和根莖連接處被害，先出現(xiàn)黃褐色病斑，擴(kuò)大后顏色變深，褐色或黑色，根莖腐爛。沒有爛的成為次年的根莖發(fā)病來源。

子秧被害，基部出現(xiàn)紅褐色梭形病斑，中央凹陷，由于莖干較細(xì)，往往病部倒折繼而死亡。俗稱“干腳癥”。

果實(shí)受害后，初為淡褐色病斑，擴(kuò)大后病斑褐色，其上生有小黑點(diǎn)（分生孢子盤）。

1.1.2 病原。Colletotrichum panacicola Uyeda et Takimoto，為半知菌亞門真菌。分生孢子盤散生或驟生，初埋生，后突破表皮，黑褐色；剛毛分散于分生孢子盤中，數(shù)量極少，暗褐色，頂端較尖，1～3個(gè)隔膜，大小為（32～118）×（4～6）μm，分生孢子梗圓柱形，無色單孢，大小為（16～23）×（4～5）μm，分生孢子圓柱形，無色單孢，正直，二端較圓，或一端鈍圓，大小為（8～18）×（3～5）μm。

1.2 三七黑斑病

1.2.1 癥狀。植株的任何部位都能被侵染，以莖、葉、花軸、果柄的幼嫩部最易發(fā)病，受害最嚴(yán)重。被侵染的莖、大葉柄、花軸，首先出現(xiàn)橢圓形淡綠色小斑，迅速變?yōu)楹稚“?，上下擴(kuò)展，凹陷，病部長(zhǎng)滿厚厚的黑色霉?fàn)钗?，隨即在病部折垂，病部以上部分干癟枯萎。小葉柄發(fā)病后，葉片隨即脫落。葉片受害，多數(shù)在葉尖、葉緣和葉片中間產(chǎn)生近圓形或不規(guī)則形水浸狀褐色病斑，直徑2～30 mm，后期病斑中心色澤褪淡，干燥時(shí)病斑易破裂，潮濕時(shí)病斑迅速擴(kuò)展，達(dá)到全葉片及小葉柄時(shí)葉片脫落。果實(shí)和種子也可被害，果實(shí)表面產(chǎn)生不規(guī)則褐色水浸狀病斑，果皮逐漸干縮，上生黑色霉?fàn)钗铮环N子受害，表面初呈米黃色，逐漸變銹褐色，上生黑色霉?fàn)钗铮呷槊範(fàn)€。如果病菌侵染2年以上三七的莖葉，當(dāng)年被害莖葉枯死，有的次年雖可出苗生長(zhǎng)，但長(zhǎng)勢(shì)很差。如果病菌侵染根、根莖、芽，開始呈褐色濕腐病斑，后逐漸擴(kuò)展，形成根腐，造成全株死亡。

1.2.2 病原。三七黑斑病由半知菌亞門真菌Alternaria pandx Whetz侵染引起。病菌分生孢子梗2～13根束生，頂端色淡，基部細(xì)胞稍大，正直或1個(gè)膝狀節(jié)，不分枝。1～4個(gè)隔膜，（17～67）×（3～6）μm。分生孢子大小為（43～113）×（10～26）μm，嘴喙0～3個(gè)橫隔膜。菌絲褐色，分隔，寬7.0～9.0 μm。

1.3 三七根腐病

1.3.1 癥狀。發(fā)病初期根尖出現(xiàn)黃色水漬狀斑點(diǎn)，后期變黑褐色，根皮濕腐，內(nèi)部逐漸軟腐呈灰白色漿汗?fàn)?，有腥臭味。地上部分發(fā)病初期僅頂端略萎垂，早晚尚可恢復(fù)，如病情繼續(xù)發(fā)展則整株枯死。

1.3.2 病原。Fusarium scirpi Lamb. Et Fautr.屬半知菌亞門真菌。

1.4 三七疫病

1.4.1 癥狀。發(fā)病初期葉或葉柄上出現(xiàn)暗綠色不規(guī)則病斑，隨后病斑顏色變深，患部變軟，葉片似開水燙過，呈半透明狀干枯或下垂而粘在莖桿上。病菌如果侵入中脈、莖桿，出現(xiàn)不規(guī)則暗褐色水漬狀斑，其邊緣不明顯，天氣陰濕或雨后，病部變軟，葉片下垂，倒?fàn)钏劳觥?/p>

1.4.2 病原。Phytophthora cactorum（Lebert et Cohn）Schret。系真菌中鞭毛菌亞門真菌引起。

1.5 三七立枯病

1.5.1 癥狀。受害種子腐爛成乳白色漿汁，種芽變黑褐色死亡，幼苗被害后，在假莖（葉柄）基部出現(xiàn)黃褐色水漬狀條斑，隨病情發(fā)展變暗褐色，最后病部縊縮，幼苗折倒死亡。

1.5.2 病原。Rhizoctonia sp. 由一種半知菌亞門真菌引起。

1.6 三七銹病

1.6.1 癥狀。葉片上初生針頭大的突起黃點(diǎn)，擴(kuò)大后呈近圓形或放射狀，邊緣不整齊，4～5月散生細(xì)小的孢子堆，呈銹黃色，6～8月發(fā)生的孢子堆大，呈鮮黃色，花狀排列。

1.6.2 病原。Uredo panacis Syd.病菌在根莖上潛伏越冬。夏孢子由風(fēng)雨和種苗傳播。

1.7 三七白粉病

1.7.1 癥狀。初期葉片正面出現(xiàn)黃斑，葉背生出灰白色霉?fàn)畈“?，環(huán)境適宜時(shí)霉斑迅速擴(kuò)大，互相連成一片，像撒了灰白粉，葉片變黃脫落。

1.7.2 病原：Oidium sp.。

1.8 三七褐斑病

1.8.1 癥狀。初期在葉片邊緣出現(xiàn)半圓形或不規(guī)則形褐斑，后期病部破裂呈缺刻狀，嚴(yán)重時(shí)病葉脫落。

1.8.2 病原。Cerospora ipomoeoeae Wint.屬真菌半知菌亞門，絲孢目，尾孢屬，番薯尾孢。

1.9 三七輪紋病

1.9.1 癥狀。被害葉片出現(xiàn)褐色圓斑，后期頰骨斑擴(kuò)大，中心枯黃色，有明顯的同心輪紋。

1.9.2 病原。Cristulariella sp.屬半知菌亞門，絲孢綱，絲孢目，叢孢?？?，Cristulariell屬，菌絲直徑4～10 μm，無色，多數(shù)有隔，有分支，不形成孢子，菌絲塊直徑100～600 μm，高80～300 μm，蘑菇狀，表面有大量分生孢子梗狀突起，但未見孢子形成。

2 三七主要蟲害

2.1 蚜蟲 為害莖葉，使葉片皺縮，植株矮小，影響生長(zhǎng)。

2.2 紅蜘蛛 群集于葉背吸取汁液，使其變黃、枯萎、脫落。以6～10月危害嚴(yán)重?；ūP和果實(shí)受害后造成萎縮、干癟。

2.3 介殼蟲 一般在每年6月開始發(fā)生，大雨后從地面爬上莖稈危害；7月份以后危害花軸和小葉柄；8～10月間危害嚴(yán)重。蟲體附著在莖稈、花軸、小花軸上吸取汁液，被害后植株生長(zhǎng)不良，小花萎黃，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致干花和小果干枯、脫落。

3 三七主要病害綜合防治技術(shù)

3.1 栽培地選擇 選擇新開荒地，或輪作3年以上（不要與花生輪作），背風(fēng)向陽，土壤肥沃疏松，排水良好的緩坡地建園。

3.2 種子選擇 選擇生長(zhǎng)健壯、無病蟲害的植株作為留種植株，種子采收時(shí)，要除去病果，播種之前要進(jìn)一步精選，選擇籽粒飽滿，無病蟲為害的種子作為栽培種子。

3.3 種子消毒 播種前用等量式100倍波爾多液浸種10 min，或用多菌靈、代森鋅、退菌特任意一種400倍稀釋液浸種10～15 min，晾干后播種；培育健壯子條，嚴(yán)格剔除病苗，栽前用50%多菌靈1 000倍稀釋液浸種12 min。

3.4 苗床土壤處理 用復(fù)配劑50%多菌靈+50%福美雙+25%甲霜靈·霜霉威+20%葉枯唑）；或復(fù)配劑50%多菌靈+95%惡霉靈+25%甲霜靈·霜霉威+72%農(nóng)用鏈霉素，1 m2用20 g拌土。

3.5 健身栽培

（1）加強(qiáng)栽培管理，合理密植，移栽株行距為18 cm×（15～18）cm。

（2）防旱防澇。在干旱季節(jié)要經(jīng)常淋水，保持畦面濕潤(rùn)，淋水時(shí)應(yīng)噴灑，不能潑淋，否則造成植株倒伏。在雨季，要保持排水溝暢通，防止積水，造成植株根腐。

（3）合理施肥，多次少量，一般幼苗萌動(dòng)以后，撒施2～3次草木灰，用量750～1 500 kg/hm2，促使幼苗健壯，4～5月施一次混合有機(jī)肥（廄肥∶草木灰=2∶1），每667 m2用2 T，留種地塊加施過磷酸鈣15 kg，以促進(jìn)果實(shí)飽滿，冬季清園后，每667 m2再施混合肥2～3 T，增施磷鉀肥，防止施用未腐熟的肥料和偏施氮肥。

（4）及時(shí)調(diào)節(jié)天棚，使園內(nèi)春季透光度保持60%～70%，夏季透光度保持45%～50%，秋季透光度保持50%～60%，雨后打開園門，促進(jìn)通風(fēng)，降低濕度。

（5）生長(zhǎng)期保持園內(nèi)清潔，清除落葉，剪除病、枯枝，施用草木灰1～2次，促進(jìn)三七健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力。

（6）冬季清潔三七園，燒毀枯枝落葉。

3.6 藥劑防治

發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)挖除，取走病土，并在病穴中撒石灰粉，防治病害蔓延。

發(fā)病初期開始噴藥防治，適時(shí)噴藥，在發(fā)病前或出現(xiàn)中心病株時(shí)，每隔5～7 d一次，連續(xù)3～4次，供選用的藥劑及施用濃度如下：

①每次每667 m2用25%多菌靈80～100 g，對(duì)水15～20 L噴霧，每6～7 d施藥一次，施藥2～3次即可；或用50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍稀釋液噴霧；

②每次用50%甲基托布津可濕性粉劑700～1 000倍稀釋液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 200倍稀釋液噴霧；

③用65%代森鋅可濕性粉劑500～700倍稀釋液噴霧。噴藥次數(shù)根據(jù)發(fā)病情況而定，一般在發(fā)病前或發(fā)病初期開始噴第1次藥，以后每隔7～10 d噴一次，速噴2～3次；

④在發(fā)病初期用700～1 000倍70%代森聯(lián)干懸浮劑+600倍甲霜靈，每7～14 d一次，中間交替噴灑其他農(nóng)藥。

參考文獻(xiàn)

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責(zé)任編輯 喬利利 責(zé)任校對(duì) 李巖