李穎
市場上的水可以說是五花八門,從最常見的自來水到各種飲品,每時每刻都在影響著人類的生活,水中所蘊(yùn)含的物質(zhì)等各方面因素成為衡量水資源的一把標(biāo)尺。但你知道該喝哪種水嗎?
自來水
長處:最為方便和經(jīng)濟(jì)
短處:容易發(fā)生二次污染
推薦指數(shù):★★★★
我國自來水是從江河湖泊中及地下水中抽取水到水廠,然后經(jīng)過多道工序才能進(jìn)入用戶家庭。但是現(xiàn)在隨著人們健康意識的提高,許多家庭購置了家用凈水器、自來水過濾器等,因?yàn)樽詠硭蛟S沒有想象的那么純凈,可能含有重金屬、化合物等,甚至有些老舊水管經(jīng)常爆管,容易發(fā)生二次污染,無形中為健康埋下隱患。
純凈水
長處:短期可助人體排毒
短處:容易造成鈣流失
推薦指數(shù):★★★★
純凈水清澈透明,“純凈水沒有任何礦物質(zhì)”。江蘇省省級機(jī)關(guān)醫(yī)院腎內(nèi)科主任陳燕表示,“純凈水在過濾掉細(xì)菌雜質(zhì)的同時還把對人體有益的微量元素一同濾掉?!倍唐趦?nèi)引用純凈水可以幫助人體排毒,但是大量長期引用純凈水,由于濃度差的原因,會帶走人體內(nèi)已有的礦物質(zhì),造成鈣和微量元素的流失,從而降低人體的免疫力,容易產(chǎn)生疾病,故純凈水也稱無營養(yǎng)水。
據(jù)悉,因?yàn)樗械牡V物質(zhì)會參與人體的電解質(zhì)平衡,沒有礦物質(zhì)的水容易造成體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)流失,而且不利于人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和新陳代謝。
罐裝茶
長處:方便攜帶且選擇性多
短處:有添加劑的混合飲料
推薦指數(shù):★★★
出門在外,泡茶喝并不方便,罐裝茶飲料是部分愛茶老年人的首選,罐裝茶飲料種類繁多,給人們提供了許多選擇。營養(yǎng)師王濰青在個人博客中表示,罐裝茶飲料并不是傳統(tǒng)意義的茶,而是添加了其他配料的混合飲料,與人們所期盼喝到的茶相距甚遠(yuǎn)。
記者通過查看多個品牌罐裝茶飲料的配料表發(fā)現(xiàn),添加劑的數(shù)量從4種到十幾種?!袄夏耆藨?yīng)該減少食品添加劑的攝入。”陳燕表示,“茶飲料并不能代替茶,特別是有些茶飲料含糖量較高,多喝無益,甚至?xí)胶仍娇?。?/p>
運(yùn)動飲料
長處:補(bǔ)充運(yùn)動消耗
短處:特殊人群少喝為妙
推薦指數(shù):★★★
運(yùn)動飲料顧名思義是指運(yùn)動時根據(jù)身體消耗特點(diǎn)配置的飲品。經(jīng)常到小公園健身的王大爺表示,自己運(yùn)動完后偶爾會喝些運(yùn)動飲料,趕一把年輕人的潮流。運(yùn)動飲料雖然能夠“補(bǔ)充元?dú)狻?,但有些特殊人群還是少喝為好。
“運(yùn)動飲料含有一定糖分、維生素、電解質(zhì)?!标愌嗾f道,“老年人在運(yùn)動后可以適當(dāng)補(bǔ)充運(yùn)動飲料,但是患有高血壓的老年人不宜多飲用運(yùn)動飲料。運(yùn)動飲料含有豐富的葡萄糖,飲用后會引起短暫的血糖升高現(xiàn)象,糖尿病人控制血糖升高的能力弱,也應(yīng)減量飲用或不飲用?!?/p>
礦泉水
短處:長期飲用不夠經(jīng)濟(jì)
推薦指數(shù):★★★★★
長處一:含有豐富的礦物質(zhì)
據(jù)媒體報道,水質(zhì)專家趙飛虹稱她20年不喝自來水。她表示不喝自來水不是因?yàn)樽詠硭话踩?,而是覺得喝礦泉水更健康。在接受采訪時,她表示:2004年我國一份針對10萬人做的流行病學(xué)研究,選了四種常見的礦泉水,對比長期喝的人和不長期喝的人,前者人均醫(yī)療費(fèi)用減少了28.6%,長期飲用礦泉水的人,平均壽命比后者高了2.99歲。
“相比純凈水,礦泉水的好處顯而易見,含有豐富的礦物質(zhì),對人體健康有益,但是也需要把握好喝的量。”陳燕表示,老年人應(yīng)當(dāng)注意甄別選擇礦物質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)的礦泉水。
長處二:礦物元素好處多
優(yōu)質(zhì)礦泉水的特點(diǎn)通常是低鈉,礦物質(zhì)含量適中,含有一種或幾種特征性微量元素。一般來說,礦泉水中含有鋰、鍶、硒、偏硅酸等物質(zhì)中的一項(xiàng)或幾項(xiàng)。
其中,鍶是骨骼和牙齒的正常組成部分,鍶在人體內(nèi)的代謝,可促進(jìn)消化系統(tǒng)對鈣的消化和吸收,促進(jìn)骨骼鈣的代謝,防止骨骼鈣的流失和骨骼的大小、密度的縮減,具有防治骨質(zhì)疏松、強(qiáng)筋壯骨的作用。人體一旦缺乏鍶,將會阻礙新陳代謝、產(chǎn)生牙齒和骨骼發(fā)育不正常等癥狀,特別是老年人缺鍶會加重筋骨病痛,加快肢體衰老。
偏硅酸人皮膚結(jié)締組織的終于組成部分,可以有效地增強(qiáng)皮膚彈性,減少皺紋產(chǎn)生,延緩衰老。
硒元素可以有效保護(hù)青少年視力……