索文杰

（臨夏市畜牧技術(shù)推廣站，731100）

1 暖棚牛舍管理存在的問題

1.1 只注重保溫而不注重通風(fēng)換氣

殊不知通風(fēng)換氣的重要性遠(yuǎn)大于保溫。養(yǎng)殖群眾在冬季為了一昧追求提高圈舍溫度，將陽光板兩端與彩鋼板屋面所形成的敞開式出氣口完全封閉、側(cè)墻進(jìn)氣口用塑料膜或木板等材料封嚴(yán)或直接用牛糞堵塞、牛舍門窗晝夜關(guān)閉，形成蔬菜溫棚式管理模式，導(dǎo)致牛舍內(nèi)水汽、有害氣體無法排出，影響正常的通風(fēng)換氣，牛舍內(nèi)屋頂、地面、墻面或門窗出現(xiàn)結(jié)冰、結(jié)霧和“小雨”狀況，使牛生活在濕氣重、毒氣大的“水深火熱”的環(huán)境中，嚴(yán)重影響牛的健康生長和生產(chǎn)性能的發(fā)揮，加快了牛舍內(nèi)鐵件設(shè)施的腐蝕，減少棚舍使用壽命。

1.2 牛舍內(nèi)的糞尿及時清理制度不落實

沒有把當(dāng)日的糞及時清理出去而堆積在墻角、沒有及時疏通尿液流淌通道形成堵塞滯留，使糞尿雖舍內(nèi)溫度升高而發(fā)酵蒸發(fā)，產(chǎn)生大量的水汽，增加氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體的含量，細(xì)菌、寄生蟲等微生物大量繁殖，使牛體經(jīng)常出現(xiàn)流淚、眼屎等現(xiàn)象，嚴(yán)重時導(dǎo)致牛體出現(xiàn)結(jié)膜炎、呼吸道、消化道、寄生蟲等疾病。

1.3 投放飼料不規(guī)范

一是為省事把次日或更長時間喂的草料全部堆放在牛舍飼喂道；二是沒有清理牛只吃剩的飼料而整日浸泡在牛舍食槽內(nèi)；三是粉渣面水及其它水食沒有應(yīng)用完而長時間留在槽內(nèi)發(fā)酸等。這些舍內(nèi)剩余飼料的發(fā)酵、發(fā)酸、發(fā)霉，尤其是青貯飼料酸味大、濕度大、二次發(fā)酵產(chǎn)生的酸刺激味更大，嚴(yán)重影響著牛舍內(nèi)的空氣質(zhì)量。

1.4 飲水管理不到位

在暖棚內(nèi)沒有做到定時飲用清潔水，而是把飲水整日或整夜逗留槽內(nèi)，或把飲水桶直接架在牛舍內(nèi)，有的雖安裝了自動飲水設(shè)施，但因管理不到位，使大量的水散落在牛舍，即對牛的活動帶來不便，而又大大增加了舍內(nèi)的濕度。

1.5 牛舍和飼料房混為一體

為節(jié)省建房或圖方便，沒有設(shè)單獨(dú)的飼料房，把飼料粉碎機(jī)或鍘草機(jī)直接安裝在牛舍加工飼料，使牛舍內(nèi)粉塵大、噪音大，嚴(yán)重影響牛的呼吸、休息和舍內(nèi)采光度。

2 暖棚牛舍管理技術(shù)要點

2.1 跟隨季節(jié)合理科學(xué)調(diào)節(jié)牛舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度，保證牛適宜的環(huán)境溫度，特別是要保證冬季牛舍內(nèi)正常的最低溫度。

2.2 冬季及時調(diào)整牛日糧配方，提高日糧中能量飼料比例，保持牛體自身散熱，進(jìn)而提升牛舍內(nèi)溫度。2.3 保持牛舍敞開式通氣窗、進(jìn)氣口和出氣口的正常敞開，保證牛舍內(nèi)正常的通風(fēng)換氣。特別在冬季更要注重晴天正午的通風(fēng)換氣，改善牛舍內(nèi)空氣質(zhì)量。

2.4 及時清理當(dāng)日牛舍內(nèi)的糞尿等污物，保證糞尿溝暢通，減少水汽、氨氣、二氧化碳、硫化氫等污濁氣體的產(chǎn)生。保證將清理的牛糞一步到位送到集糞池，嚴(yán)防污染周邊環(huán)境，更不能堆積在舍內(nèi)，做到晚上的糞早上清理，上午的糞下午清理。

2.5 飼喂飼料要做到定時、定量、鮮配鮮喂，及時清理剩余草料、面水等物質(zhì)，保持飼喂道和牛槽的干凈。

2.6 在冬季為了保溫，通風(fēng)窗相對開的小，飲水要做到定時，飲水設(shè)施要及時保溫維修，在保證足夠飲水量的前期下，盡量減少水食在棚舍內(nèi)的滯留時間。

2.7 杜絕飼料加工或其他爐灰等粉塵物進(jìn)入牛舍，及時清理影響陽光板透光率的因素。

2.8 牛對環(huán)境的需求和人一樣，飼養(yǎng)人員要憑自身的感覺來觀測舍內(nèi)空氣、光照、溫度、濕度狀況，及時處理對牛產(chǎn)生的危害，努力創(chuàng)造牛適宜的生長發(fā)育環(huán)境。

3 小結(jié)

總之，處理好牛舍內(nèi)光照、溫度、濕度、通風(fēng)之間的關(guān)系，就是冬季暖棚牛舍管理的關(guān)鍵所在。牛舍陽光板和牛舍門窗能夠滿足牛舍正常的光照需求；及時清理牛舍內(nèi)糞尿及食槽、水槽內(nèi)剩余飲水、面水，就能控制好牛舍內(nèi)濕度；在保持牛體所需最低溫度的前提下，必須要保證牛舍內(nèi)正常的通風(fēng)換氣。據(jù)多項資料表明，牛舍內(nèi)溫度不低于0℃或牛舍內(nèi)糞尿不結(jié)冰情況下，對牛體及其生產(chǎn)影響不明顯，所以，牛舍內(nèi)正常的通風(fēng)換氣較溫度的需求更為重要。

圖為臨夏八牧業(yè)科技有限公司萬頭肉牛養(yǎng)殖示范園區(qū)暖棚牛舍