陳勇
摘要:旅游行業(yè)未來的競爭主要體現(xiàn)在旅游文化的競爭,人們對旅游資源、旅游服務(wù)的需求越來越趨向于文化性強(qiáng)和科技水平。因此,從提高旅游業(yè)管理者和從業(yè)人員的文化素質(zhì)和管理水平入手,深入開發(fā)旅游文化的內(nèi)涵,營造濃厚的旅游文化氛圍,形成具有中國特色的旅游文化體系,促進(jìn)我國旅游事業(yè)的健康有序發(fā)展。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,旅游文化在現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)中越來越起著相當(dāng)重要的作用,因此必須加大建設(shè)和開發(fā)旅游文化的力度,使旅游行業(yè)在激烈的競爭中立于不敗之地。
關(guān)鍵詞:旅游業(yè);旅游文化;地位與作用
一、旅游產(chǎn)業(yè)中旅游文化所擁有的地位
(一)旅游文化是旅游者追求的主要目標(biāo)。人的生命從誕生時起,就不斷追求自己與外部世界的和諧。在我國,對包裹在鋼筋混凝土建筑中的人們來說,外出旅游是最佳的選擇。為調(diào)節(jié)浮躁不安的心靈,消遣疲憊不堪的身體,遠(yuǎn)離勾心斗角的喧鬧與盲動,很多人把旅游的目的地定位在農(nóng)村鄉(xiāng)下,到偏僻的窮鄉(xiāng)去,從民俗文化中汲取營養(yǎng),通過對異地他鄉(xiāng)文化的體驗來豐富充實自己。
(二)旅游文化是旅游資源的重要體現(xiàn)。自然資源和人文資源是旅游資源的兩大類。自然資源是通過人類的開發(fā)利用,把自然資源中的情感寄于人類,烙上體現(xiàn)社會的人文印記,旅游文化與華夏民族的傳統(tǒng)文化和審美觀念融合在一起,密不可分。自然資源精華的名山大川,如長城、故宮、泰山、秦始皇兵馬俑等景觀,實際上已是“人文化”了的自然,發(fā)掘整理保護(hù)這些人文資源具有很重要的現(xiàn)實意義。如武候祠的“出師未捷身先死”悲壯與概嘆,極大地感染了旅游者;西湖的“淡妝濃抹總相宜”的風(fēng)采,讓人無限想象,令人神往。
二、旅游產(chǎn)業(yè)中旅游文化的重要作用
(一)旅游文化能夠增強(qiáng)旅游業(yè)的競爭優(yōu)勢?!叭宋摹钡淖匀换俏覈淖匀痪坝^的體現(xiàn),它在擁有自然美的基礎(chǔ)上,還表述著自己的不同價值。我們每一位游客在游覽名山大川的時候,山水之間彌漫著中國文明的空氣,積淀了華夏文化的精髓,彰顯自然資源的特征和價值。
人文旅游文化是一個地方多種文化的歷史沉淀,是人類文明創(chuàng)造的結(jié)果,它直接表現(xiàn)在物質(zhì)文化和精神文化上。人文景觀具有特殊性、民族性、藝術(shù)性和傳統(tǒng)性。特殊是文化個性的概念,旅游文化的開發(fā)強(qiáng)調(diào)個性的塑造。民族性是指形成區(qū)域文化的差異性。文化開發(fā)的民族性體現(xiàn)在文化氛圍,即為旅游者創(chuàng)造一種異地的文化體驗和感受。藝術(shù)性是人文景觀的藝術(shù)的生命力,已經(jīng)不受時空的影響,不論何時何地,旅游文化的開發(fā)傳承都讓人感受到其藝術(shù)品位。傳統(tǒng)性是旅游文化一脈相承的歷史演化,它的文化歷史價值隨著時間的推進(jìn)而愈發(fā)光彩,擁有傳統(tǒng)足以說明旅游文化的頑強(qiáng)生命力。
旅游業(yè)必須以文化景觀為根本,推進(jìn)旅游業(yè)文化作用發(fā)揮。旅游業(yè)能蓬勃發(fā)展,有賴于旅游文化的支撐,依靠文化做依托。中華民族文化博大精深、源遠(yuǎn)流長,是促使我國旅游業(yè)不斷發(fā)展的動力所在。文化是旅游業(yè)的支柱,只有把旅游與文化融合在一起,才能煥發(fā)旅游產(chǎn)品巨大生命力。旅游行業(yè)在不斷改進(jìn)和完善物質(zhì)設(shè)施的基礎(chǔ)上,豐富推進(jìn)旅游文化內(nèi)涵,讓旅游者真正享受到優(yōu)質(zhì)的文化產(chǎn)品,這樣才能提升品位,對旅游業(yè)發(fā)展起到推動作用。發(fā)展新型旅游文化,豐富旅游文化的內(nèi)涵,擴(kuò)大其影響力,最大程度地實現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)價值和效益。
(二)旅游文化有助于提高旅游業(yè)的管理水平。為旅游業(yè)創(chuàng)造良好的文化氛圍是旅游文化明顯特點。一個行業(yè),能提供給別人的不應(yīng)該單單是物質(zhì)產(chǎn)品,還應(yīng)該包括熱情周到的人文服務(wù)和濃郁的文化氛圍。這就為酒店和賓館的管理提出了更高的要求,不僅要形成自己的特色,講究科學(xué)的管理,以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和濃郁的文化氛圍吸引游客。例如上海錦江集團(tuán)下屬的賓館,不斷進(jìn)行管理改革,在管理方法上改良創(chuàng)新,發(fā)掘整理傳統(tǒng)的飲食文化,形成了適合上海及國外賓客口味的上海錦江菜流派,受到客人的青睞。上海的靜安希爾頓酒店,注意飲食文化與服務(wù)文化的建設(shè),為光顧酒店的客人提供溫馨的文化氛圍,針對不同身份的客人,提供與之相適應(yīng)的文化服務(wù)。北京的黑土地酒家,獨具特色地謀劃知青文化,突出兵團(tuán)特色,讓每一個來到這里的人感受到一種獨特的特色文化,這種特殊文化環(huán)境的開發(fā),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。注重管理水平,提高服務(wù)質(zhì)量,提升文化品位,才能獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
提升旅游景點文化素養(yǎng)的重要途徑是旅游文化。旅游景點的開發(fā)和營建,要講究文化特色,講究注重文化創(chuàng)新,是未來旅游業(yè)發(fā)展的一種追求和趨勢。人們對旅游業(yè)的期待和要求,會隨著經(jīng)濟(jì)、科學(xué)的發(fā)展而變化,人們對旅游景點的需求,會體現(xiàn)在文化、科技上。為了滿足旅客對旅游業(yè)的要求,就要對旅游文化進(jìn)行研究,加大加強(qiáng)對旅游業(yè)文化的投入,創(chuàng)造出優(yōu)秀的文化服務(wù)。
(三)旅游文化是宏揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要手段。在旅游行業(yè)中,不斷加大文化建設(shè)的力度,把旅游文化的開發(fā)重點祖國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化上。人們在解決了溫飽問題后,就會追求更多的精神文化滋養(yǎng),人們對精神和豐富文化生活的追求,產(chǎn)生的愿望和行動,就會體現(xiàn)在旅游行業(yè),并且通過旅游來實現(xiàn)。重視參與性是現(xiàn)代旅游業(yè)的特點之一,走馬觀花式的欣賞已不能滿足旅游者更高的要求,而是要通過更深入?yún)⑴c到旅游中,深入地了解旅游地的人文環(huán)境和歷史演化。許多的自然景觀和人文景觀,吸引著不同地域,不同身份游客來參觀訪問,這些景觀既是旅游文化的承載,又是精神文明建設(shè)的體現(xiàn)。讓旅游者通過游覽祖國河山,領(lǐng)略悠久的歷史文明和燦爛文化,通過旅游者的傳承發(fā)展旅游文化,進(jìn)而激發(fā)每一個旅游者的愛國情感,增強(qiáng)民族自尊心。
總之,旅游行業(yè)未來的競爭主要體現(xiàn)在旅游文化的競爭,人們對旅游資源、旅游服務(wù)的需求越來越趨向于文化性強(qiáng)和科技水平。因此,從提高旅游業(yè)管理者和從業(yè)人員的文化素質(zhì)和管理水平入手,深入開發(fā)旅游文化的內(nèi)涵,營造濃厚的旅游文化氛圍,形成具有中國特色的旅游文化體系,促進(jìn)我國旅游事業(yè)的健康有序發(fā)展。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,旅游文化在現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)中越來越起著相當(dāng)重要的作用,因此必須加大建設(shè)和開發(fā)旅游文化的力度,使旅游行業(yè)在激烈的競爭中立于不敗之地。
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