周萌 孟夢(mèng)

【摘要】 2003年高中新課程標(biāo)準(zhǔn)的提出，為我國(guó)基礎(chǔ)教育指明了新的發(fā)展方向，即加強(qiáng)教學(xué)活動(dòng)與社會(huì)生活的聯(lián)系。本文通過(guò)筆者的親身探索和實(shí)踐，以《酶的特性》一節(jié)為例，提出了以“生活化”為中心的教學(xué)實(shí)施建議，以期給一線教師一些啟發(fā)和幫助。

【關(guān)鍵詞】生活化教學(xué) 酶 高效課堂

【中圖分類號(hào)】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）35-0181-01

“學(xué)習(xí)亦生活”教育理念來(lái)源于我國(guó)著名教育家陶行知先生提出的“生活教育”理論，該理論認(rèn)為生活和教育是同一回事，是同一個(gè)過(guò)程，教育應(yīng)當(dāng)通過(guò)生活進(jìn)行，聯(lián)系生活實(shí)施教育。我國(guó)2003年頒布的《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》中，在課程基本理念的第四點(diǎn)里明確的寫出了“注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系”，此外在人教版高中生物教材的編制中，“問題探討”、“與生活的聯(lián)系”、“與社會(huì)的聯(lián)系”以及“科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)”等欄目也都是從與社會(huì)生活的聯(lián)系出發(fā)進(jìn)行編排的。

有了明確的教學(xué)方向和俯拾皆是的教學(xué)題材，一線教師只要開啟智慧，對(duì)生活中的素材加以分析和利用，在教學(xué)活動(dòng)中，創(chuàng)設(shè)生活情境，聯(lián)系生活進(jìn)行教學(xué)，就能讓學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)問題，在課堂中需求到答案，并再次運(yùn)用的實(shí)際中解決問題。例如在講“脂質(zhì)”一節(jié)時(shí)，可與“減肥”問題聯(lián)系起來(lái)；在講“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸”一節(jié)時(shí)，可與“吃咸的食物的感受”聯(lián)系起來(lái)；在講“能量之源——光和作用”一節(jié)時(shí)，可與“農(nóng)用薄膜和玻璃的顏色”聯(lián)系起來(lái)；在講“激素的調(diào)節(jié)”一節(jié)時(shí)，可與“糖尿病的發(fā)生”聯(lián)系起來(lái)；在講“種群的數(shù)量變化”一節(jié)時(shí)，可與“世界與我國(guó)人口的數(shù)量變化”聯(lián)系起來(lái)等等。關(guān)于“學(xué)習(xí)亦生活”理念的應(yīng)用，筆者通過(guò)親身的實(shí)踐和體會(huì)，總結(jié)出了以下幾個(gè)方面的建議，并以人教版高中生物教材中的“影響酶活性的因素”一節(jié)為例，詳細(xì)加以闡釋，供一線教師參考。

1.教學(xué)目標(biāo)要“亦生活”

關(guān)于高中生物教材中的每一節(jié)內(nèi)容，在教師用書中，都給出了明確的教學(xué)目標(biāo)，一般都是從知識(shí)、能力、情感價(jià)值觀三個(gè)維度對(duì)本節(jié)課的教學(xué)提出要求，但是筆者認(rèn)為，教師完全可以將這三個(gè)目標(biāo)柔和在一起，提出跟生活聯(lián)系緊密的教學(xué)目標(biāo)，并告知給學(xué)生。讓學(xué)生很清晰的明白，本節(jié)課的學(xué)習(xí)是為了解決怎樣的實(shí)際問題。不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的興趣，而且使知識(shí)的學(xué)習(xí)真正的融入生活中，實(shí)現(xiàn)“學(xué)習(xí)亦生活”的教育理念。例如，在學(xué)習(xí)人教版高中必修一中“影響酶活性的因素”一節(jié)時(shí)，明確規(guī)定的教學(xué)目標(biāo)是，在知識(shí)方面是說(shuō)明酶在細(xì)胞中的特性；在能力方面要使學(xué)生通過(guò)對(duì)本實(shí)驗(yàn)的探究，初步學(xué)會(huì)通過(guò)觀察，提出問題，分析問題，解決問題的能力，并能自己設(shè)計(jì)可行的實(shí)驗(yàn)方案；在情感價(jià)值觀方面要使學(xué)生養(yǎng)成質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新以及勇于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度和精神，并使學(xué)生確立積極的生活態(tài)度，形成理論聯(lián)系實(shí)際的科學(xué)素養(yǎng)。那么教師就可以將生活中的加酶洗衣粉聯(lián)系起來(lái)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)，將教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為：揭開加酶洗衣粉的神秘面紗。

2.課堂導(dǎo)入要“亦生活”

面對(duì)高考的壓力，面對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)的深切期許，奮戰(zhàn)在一線的生物教師往往已經(jīng)忽略了相當(dāng)多的課堂教學(xué)藝術(shù)，將重點(diǎn)放在了知識(shí)難度、深度、廣度的發(fā)掘和講解上，結(jié)果造成，學(xué)生上課昏昏欲睡，絲毫不再以獲得知識(shí)為樂趣。如何在一節(jié)課堂上一開始就抓住學(xué)生的心？這其中的關(guān)鍵就在于引入環(huán)節(jié)。最能吸引學(xué)生興趣的莫過(guò)于從身邊學(xué)生很熟悉的事物，也就是課堂導(dǎo)入要“亦生活”。仍以“影響酶的活性的因素”一節(jié)為例，在上課時(shí)，教師可以拿一袋雕牌超強(qiáng)加酶洗衣粉進(jìn)教師，并讓學(xué)生自己閱讀說(shuō)明書。其中學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)，里面加的生物酶不是一種，而是針對(duì)不同的污漬加入了多種生物酶，而且對(duì)水溫各方面都有要求，那么教師就可以設(shè)置問題，為什么要加入不同的酶？為什么要在一定的水溫下洗衣服才會(huì)洗得最干凈？通過(guò)這樣的方式讓學(xué)生很感性的理解酶的專一性，以及酶活性的高低與溫度的關(guān)系。另外面對(duì)生活中很熟悉的“洗衣”事件，學(xué)生卻無(wú)法回答出這些問題，那么這就會(huì)吸引學(xué)生的注意力，大大提升教學(xué)效果。

3.課堂安排要“亦生活”

知識(shí)傳授給學(xué)生很重要，但是要想學(xué)生真正的加深對(duì)知識(shí)的理解，并且對(duì)知識(shí)有一個(gè)更深刻的記憶，那就要讓學(xué)生親身去體驗(yàn)。在學(xué)校井然有序的教學(xué)環(huán)境下，留給我們教師與學(xué)生相處的時(shí)間，主要集中于課堂的45分鐘，在這么短暫而寶貴的時(shí)間內(nèi)，如何實(shí)現(xiàn)“亦生活”的教育理念呢？這就需要教師改變教學(xué)觀念，課堂不局限于死死的45分鐘，將學(xué)生放出教室，帶著問題，帶著對(duì)知識(shí)的渴望，去探索，去研究，去發(fā)現(xiàn)。仍然“影響酶活性的因素”為例。在進(jìn)行課本上的實(shí)驗(yàn)之前，教師可以安排學(xué)生在課余時(shí)間，進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的油漬衣服洗衣大賽，給出加酶洗衣粉和不加酶洗衣粉供學(xué)生們選擇，在同樣的時(shí)間內(nèi)，看哪些同學(xué)洗得干凈，并在比賽結(jié)束時(shí)，讓同學(xué)們自己去動(dòng)腦子想想，為什么有的同學(xué)洗得干凈，有的同學(xué)洗得不干凈，遇到不會(huì)的查找課本。這樣不僅潛移默化的培養(yǎng)了學(xué)生勤思考，養(yǎng)成聯(lián)系生活進(jìn)行學(xué)習(xí)的生物科學(xué)素養(yǎng)，而且能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.課后作業(yè)要“亦生活”

“學(xué)習(xí)亦生活”教育理念不僅僅體現(xiàn)在課堂上，也不僅僅局限于校園里，它真正的目的是要激發(fā)學(xué)生的求知欲，將生活大課堂學(xué)習(xí)的觀念植入學(xué)生的思想之中，讓學(xué)生學(xué)會(huì)從生活中發(fā)掘知識(shí)，而后將知識(shí)用于生活。為了實(shí)現(xiàn)這樣的終極教育目標(biāo)，那么教師在給學(xué)生布置課后作業(yè)的時(shí)候，就要打破寫練習(xí)冊(cè)等書面形式的課后作業(yè)模式，可以用生活化的方式來(lái)布置作業(yè)。這樣不僅減輕了學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)，也能更好的實(shí)現(xiàn)更高層次的教育目的。以本節(jié)課為例的話，教師可以布置給學(xué)生兩個(gè)作業(yè)，第一，像爺爺奶奶們推薦加酶洗衣粉，并像爺爺奶奶們講解，加酶洗衣粉問什么能洗得更干凈。以及在使用加酶洗衣粉時(shí)，應(yīng)注意哪些影響洗衣效果的因素。第二，請(qǐng)同學(xué)們寫一份總結(jié)，你關(guān)于本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲，你所知道還有生活中的哪些現(xiàn)象與本節(jié)課是有關(guān)的，并且試著解釋這些現(xiàn)象。

關(guān)于“學(xué)習(xí)亦生活”教育理念在生物教學(xué)中的應(yīng)用，關(guān)鍵還是靠一線教師根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)去實(shí)施，正如教師王偉在“例談生活化教學(xué)實(shí)施策略”中提出的，教師備課過(guò)程中，還需備學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，建立起知識(shí)和學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)之間的橋梁，使學(xué)生順利的將知識(shí)內(nèi)化。只要我們?cè)敢庥眠@樣的理念來(lái)指導(dǎo)教學(xué)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)從生活的角度去發(fā)掘教學(xué)所需的素材才是真正取之不盡用之不竭的，這不僅是教學(xué)藝術(shù)的一種方式，也是永葆教師對(duì)教師職業(yè)新鮮感的秘籍。

參考文獻(xiàn)：

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[2]王偉.需活水更需活化——例談生活化教學(xué)的實(shí)施策略[J].中學(xué)生物教學(xué)，2014（8）：22-23.