李小芬+段修軍+楊章平+張響英+陳明

摘要：隨著現(xiàn)代職業(yè)教育體系的推進(jìn)，高職與本科分段培養(yǎng)模式下的課程體系銜接已成為當(dāng)前需要解決的首要問(wèn)題。本文主要剖析了當(dāng)前高職本科分段培養(yǎng)課程體系銜接存在的主要問(wèn)題，并以動(dòng)物科學(xué)（飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）專(zhuān)業(yè)高職本科分段培養(yǎng)為例，通過(guò)借鑒國(guó)外職業(yè)教育發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建并實(shí)踐了動(dòng)物科學(xué)（飼料動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）專(zhuān)業(yè)的高職與本科銜接課程體系。

關(guān)鍵詞：高職教育；本科教育；分段培養(yǎng)；課程體系；實(shí)踐

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）02-0136-02

國(guó)家教育部等六部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014—2020年）》的通知，其中總體目標(biāo)是到2020年，要形成適應(yīng)發(fā)展需求、產(chǎn)教深度融合、中職高職銜接、職業(yè)教育與普通教育相互溝通，體現(xiàn)終身教育理念，具有中國(guó)特色、世界水平的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，建立人才培養(yǎng)立交橋，形成合理教育結(jié)構(gòu)，推動(dòng)現(xiàn)代教育體系基本建立、教育現(xiàn)代化基本實(shí)現(xiàn)。江蘇省教育廳也出臺(tái)了《2012年江蘇省現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)試點(diǎn)工作實(shí)施方案》，并在2012年選擇了9個(gè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)展高職與本科分段培養(yǎng)試點(diǎn)項(xiàng)目。

江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院自2013年開(kāi)始于揚(yáng)州大學(xué)合作，開(kāi)展動(dòng)物科學(xué)（飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）專(zhuān)業(yè)高職與本科分段培養(yǎng)，即三年高職專(zhuān)業(yè)為飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)，在江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院實(shí)施；2年本科專(zhuān)業(yè)為動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)，在揚(yáng)州大學(xué)實(shí)施。項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，按照“專(zhuān)業(yè)對(duì)接、課程銜接、實(shí)踐導(dǎo)向、專(zhuān)本一體”的建設(shè)思路，依托行業(yè)、聯(lián)合企業(yè)，與對(duì)接本科院校共同制訂了具有特色的高職與本科分段培養(yǎng)、貫通銜接的課程體系。

一、高職與本科課程體系銜接存在問(wèn)題

1.高職與本科階段課程缺乏貫通。高職與本科分段培養(yǎng)，由高職與本科兩所院校共同實(shí)施，必然存在課程體系銜接問(wèn)題及分段處理問(wèn)題：分段培養(yǎng)如何制定分階段的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)？在實(shí)施中，高職階段與本科階段課程容易出現(xiàn)重復(fù)，如何構(gòu)建高職與本科貫通的課程體系？如何能保證高職課程與本科課程所有學(xué)生都能具備升入本科院校學(xué)習(xí)的能力？這些均是高職與本科分段培養(yǎng)課程體系銜接需研究解決的問(wèn)題。

2.現(xiàn)有出版教材無(wú)法適應(yīng)高職與本科分段需求。高職與本科分段培養(yǎng)處于試點(diǎn)階段，目前尚無(wú)出版的教材或編制的講義。而其學(xué)習(xí)目標(biāo)及要求與三年制高職學(xué)生和四年一貫制的本科生又有所區(qū)別。學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)高于普通高職學(xué)生，以適應(yīng)本科階段的理論和更高級(jí)別的技能學(xué)習(xí)；學(xué)生經(jīng)過(guò)2年的轉(zhuǎn)段學(xué)習(xí)，成為具有系統(tǒng)的、深層次專(zhuān)業(yè)知識(shí)的高端技術(shù)技能人才，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能應(yīng)明顯高于普通本科學(xué)生。實(shí)踐中，應(yīng)根據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，開(kāi)發(fā)與課程體系相適應(yīng)的教材或講義。

3.高職院校與本科院校教學(xué)團(tuán)隊(duì)缺乏互動(dòng)。高職與本科分段培養(yǎng)因分別在高職院校和本科院校分段實(shí)施，容易出現(xiàn)教師互不參與在對(duì)方院校實(shí)施課程的課程標(biāo)準(zhǔn)編制及教學(xué)，學(xué)生在高職階段完全由高職院校的教師制定人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)，本科階段由接口本科院校教師制定課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃等教學(xué)文件，雙方未共同參與人才培養(yǎng)全過(guò)程，導(dǎo)致教學(xué)過(guò)程和教學(xué)內(nèi)容的不貫通。

二、國(guó)外職業(yè)教育與本科教育課程體系銜接借鑒

1.澳大利亞中高職銜接課程體系。澳大利亞職業(yè)教育具有完善的中高職銜接體系，主要通過(guò)“培訓(xùn)包”模式來(lái)完成課程銜接?！芭嘤?xùn)包”是一套國(guó)家認(rèn)可的、用以認(rèn)定和評(píng)價(jià)技能的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和資格的體系，由政府、行業(yè)、企業(yè)與教育機(jī)構(gòu)共同研發(fā)，分為不同的層級(jí)，與資格框架相對(duì)應(yīng)，每個(gè)層級(jí)的內(nèi)容與相鄰層級(jí)間都相互聯(lián)系?！芭嘤?xùn)包”的開(kāi)發(fā)與使用促進(jìn)了中高等職業(yè)教育的銜接和職業(yè)教育培訓(xùn)體系的標(biāo)準(zhǔn)化。

2.美國(guó)中高職銜接課程體系。美國(guó)職業(yè)教育通過(guò)社區(qū)學(xué)院實(shí)施，學(xué)生完成社區(qū)學(xué)院的學(xué)分即可申請(qǐng)轉(zhuǎn)入本科教育。其課程體系根據(jù)面向就業(yè)崗位實(shí)際需要的技能，由行業(yè)、企業(yè)和學(xué)校共同開(kāi)發(fā)，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼n程管理程序，由不同的組織負(fù)責(zé)課程的開(kāi)發(fā)和質(zhì)量檢查，課程定期維護(hù)和更新。

3.英國(guó)中高職銜接課程體系。英國(guó)教育課程銜接采用資格與學(xué)分框架制度（Qualifications and Cred it Fram e work，QCF），QCF包括三大內(nèi)容：學(xué)習(xí)單元、學(xué)分、資格。學(xué)習(xí)單元有頒證機(jī)構(gòu)、行業(yè)技能委員會(huì)、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)和高等教育機(jī)構(gòu)共同開(kāi)發(fā)，內(nèi)容包括名稱(chēng)、級(jí)別、學(xué)習(xí)結(jié)果和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)；學(xué)分是根據(jù)學(xué)習(xí)結(jié)果而授予的，根據(jù)學(xué)分分值大小的不同，資格與框架證書(shū)中的“認(rèn)證”為1～12個(gè)學(xué)分的學(xué)習(xí)，“證書(shū)”為13～36個(gè)學(xué)分的學(xué)習(xí)，“文憑”為37個(gè)及以上學(xué)分的學(xué)習(xí)；在資格與學(xué)分框架中，根據(jù)難度水平對(duì)應(yīng)資格證書(shū)的等級(jí)，從入門(mén)級(jí)到8級(jí)，每一級(jí)依據(jù)知識(shí)水平、應(yīng)用技能和自主與責(zé)任等能力的綜合標(biāo)準(zhǔn)而劃分。

三、動(dòng)物科學(xué)（飼料動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）專(zhuān)業(yè)課程體系構(gòu)建思路

1.動(dòng)物科學(xué)（飼料動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）專(zhuān)業(yè)課程銜接保障機(jī)制。針對(duì)動(dòng)物科學(xué)（飼料動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）專(zhuān)業(yè)分段培養(yǎng)，學(xué)院專(zhuān)門(mén)成立了由行業(yè)牽頭、企業(yè)、本科院校、高職院校共同參與的專(zhuān)業(yè)理事會(huì)，理事會(huì)成員共同參與完成企業(yè)人才需求調(diào)研、就業(yè)崗位分析、人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)的制訂、課程教學(xué)實(shí)施。制定了專(zhuān)業(yè)理事會(huì)制度和章程，定期組織召開(kāi)理事會(huì)會(huì)議，監(jiān)控高職與本科培養(yǎng)教學(xué)全過(guò)程。

2.動(dòng)物科學(xué)（飼料動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）專(zhuān)業(yè)課程體系開(kāi)發(fā)路徑。課程體系開(kāi)發(fā)首先要進(jìn)行廣泛調(diào)研，對(duì)學(xué)生就業(yè)的主要崗位進(jìn)行分析，剖析工作崗位上的主要工作任務(wù)，分析學(xué)生完成工作任務(wù)所具備的職業(yè)能力，將職業(yè)能力轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程內(nèi)容。在進(jìn)行崗位分析時(shí)，高職與本科課程存在區(qū)分點(diǎn)，需要進(jìn)行逐層分析，區(qū)別高職與本科對(duì)于知識(shí)、能力和素質(zhì)的要求。同時(shí)，分段培養(yǎng)的課程體系不是將高職課程體系和本科課程體系進(jìn)行簡(jiǎn)單的融合、剔除重復(fù)課程，要將課程設(shè)置和課程內(nèi)容進(jìn)行有序的調(diào)整。如，設(shè)置一些銜接課程，將本科階段的一些基礎(chǔ)課程下放至高職院校，提升高職學(xué)生的專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，為本科階段打下基礎(chǔ)；考慮學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力，可以在高職階段設(shè)立一些選修，通過(guò)讓學(xué)生參與教師科研、大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目等方式獲取科研或科技應(yīng)用學(xué)分，提升學(xué)生的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力。

四、動(dòng)物科學(xué)（飼料動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）專(zhuān)業(yè)分段培養(yǎng)的實(shí)踐

1.動(dòng)物科學(xué)（飼料動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）專(zhuān)業(yè)分段培養(yǎng)課程體系的實(shí)踐。動(dòng)物科學(xué)（飼料動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）根據(jù)學(xué)生就業(yè)的主要工作崗位，分析典型工作任務(wù)，按照從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的任務(wù)及職業(yè)成長(zhǎng)、認(rèn)知規(guī)律遞進(jìn)重構(gòu)了分段培養(yǎng)課程體系，將企業(yè)特色課程（企業(yè)文化）融入課程體系，考慮學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展，學(xué)生在校期間可以參與教師課題或大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目，提高學(xué)生的科研能力及科技應(yīng)用能力。課程體系同時(shí)突出實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力，合作院校共同加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)建設(shè)，完善實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)等各環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證各環(huán)節(jié)的實(shí)踐效果；同時(shí)積極改革實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)方法，運(yùn)用多樣和先進(jìn)的教學(xué)方法和手段組織教學(xué)，如，可以引用典型案例學(xué)習(xí)，通過(guò)分析案例和寫(xiě)心得體會(huì)等形式鞏固教學(xué)效果；利用多媒體課件和制作的虛擬軟件、仿真軟件展示動(dòng)物解剖、飼料加工等操作過(guò)程，加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的直觀性和生動(dòng)性；采用情境教學(xué)，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，利用項(xiàng)目案例、視頻錄像、自測(cè)系統(tǒng)等網(wǎng)絡(luò)資源實(shí)施開(kāi)放式教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

2.開(kāi)發(fā)適應(yīng)高職與本科分段培養(yǎng)課程體系的教材。高職與本科分段培養(yǎng)處于試點(diǎn)階段，尚無(wú)與之配套的教材，其課程體系與普通高職和本科不同，課程設(shè)置也有所區(qū)別，部分課程的課程標(biāo)準(zhǔn)也有差異。目前出版的高職教材和本科教材無(wú)法適應(yīng)課程需求，也未有專(zhuān)門(mén)的教材出版。動(dòng)物科學(xué)（飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）專(zhuān)業(yè)二級(jí)理事會(huì)根據(jù)銜接課程體系及課程標(biāo)準(zhǔn)要求，開(kāi)發(fā)了相應(yīng)了教材、講義，建設(shè)了部分核心課程的課程資源網(wǎng)站，學(xué)生可以再網(wǎng)站開(kāi)展自主學(xué)習(xí)，滿足教學(xué)需要。

3.高職院校與本科院校師生互動(dòng)。高職與本科分段培養(yǎng)過(guò)程中，區(qū)別于傳統(tǒng)的“專(zhuān)接本”、“專(zhuān)升本”教學(xué)模式，即高職階段課程由高職院校教師承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，本科階段課程由本科院校教師承擔(dān)教學(xué)任務(wù)。我院與揚(yáng)州大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院組建了專(zhuān)門(mén)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共同完成高職和本科階段的教學(xué)。在我院實(shí)施的部分課程由揚(yáng)州大學(xué)教師承擔(dān)，定期邀請(qǐng)揚(yáng)州大學(xué)教師來(lái)我院做專(zhuān)題講座，并承擔(dān)部門(mén)課程的教學(xué)，同時(shí)組織學(xué)生到揚(yáng)州大學(xué)參觀、交流，學(xué)生能盡早參與揚(yáng)州大學(xué)教師科研課題，讓學(xué)生提前感知本科院校的學(xué)習(xí)氛圍，進(jìn)一步明確學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

高職與本科分段培養(yǎng)在我院已實(shí)施兩年，通過(guò)實(shí)施銜接的課程體系可以看出，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)較普通高職畢業(yè)生更扎實(shí)，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力也進(jìn)一步提高，學(xué)習(xí)氛圍和興趣更濃厚。主要在于設(shè)計(jì)課程體系時(shí)，面向?qū)W生從事的職業(yè)崗位，注重將專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)的扎實(shí)和技能的完整進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，注重培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力，形成了科學(xué)、合理的高職與本科分段培養(yǎng)銜接的課程體系。

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