陳亮

摘 要：該文介紹了小型養(yǎng)豬場在飼養(yǎng)管理方面存在一些常見的問題；并提出應(yīng)對措施。主要包括：科學(xué)選址，改善豬舍環(huán)境，選擇適宜品種等。為養(yǎng)豬戶提供參考。

關(guān)鍵詞：小型養(yǎng)豬場；問題；對策

中圖分類號 S858.28 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）01-71-02

1 常見的問題

1.1 豬場選址、規(guī)劃不合理 很多小型養(yǎng)豬場是“轉(zhuǎn)型產(chǎn)品”。由散養(yǎng)農(nóng)戶發(fā)展而來，由于受資金和技術(shù)的限制，豬舍建設(shè)簡單，功能區(qū)布局不合理。一些豬場建在村莊河流周邊，對村莊環(huán)境的污染嚴重；車輛和村民在豬場周邊經(jīng)過，豬群感染病原微生物和發(fā)生傳染病的幾率增加，給防疫帶來威脅；一些養(yǎng)豬場進入場區(qū)沒有消毒池、消毒室，場內(nèi)無害化處理設(shè)施，等等。這些問題會增加后期管理難度，影響豬場正常發(fā)展。

1.2 豬舍建設(shè)不專業(yè) 豬舍建造極其簡陋，內(nèi)部設(shè)施不足，無法滿足生產(chǎn)需要。皖南地區(qū)夏季天氣炎熱、濕度大，冬季天氣寒冷、干燥，自然條件下不適合豬的健康生長。從目前來看，很多小型養(yǎng)豬場豬舍建設(shè)不達標，存在保溫與通風(fēng)矛盾。通風(fēng)不良會導(dǎo)致豬舍內(nèi)的氨氣含量高、濕度過大，嚴重影響豬的健康；通風(fēng)過度又會導(dǎo)致舍溫過低。

1.3 品種 經(jīng)濟實力差的中小型養(yǎng)豬場盲目引種，大都以近期的經(jīng)濟效益為基本目標。為了節(jié)省資金，一些養(yǎng)豬戶選擇生產(chǎn)性能差或健康無保障的種豬或土雜豬；還有一些養(yǎng)豬戶以貌取勝，直接在商品豬中尋找外貌看似優(yōu)良的母豬留作種豬，嚴重影響了養(yǎng)豬場以后的發(fā)展。

1.4 飼料供給不科學(xué) 目前很多小型養(yǎng)豬場存在著豬飼料供給不科學(xué)的問題。如在飼養(yǎng)方面，通過改變飼料配方等手段降低成本，單一的選擇飼料來源，在飼料中隨意添加抗生素；喂養(yǎng)方式傳統(tǒng)，不定時、不科學(xué)定量。同時仍有少數(shù)養(yǎng)豬戶用泔水喂豬，滋生大量病原微生物，通過蒼蠅等傳播，給環(huán)境帶來嚴重影響。

1.5 消毒與防疫不到位 很多小型養(yǎng)豬場無嚴格的消毒制度，執(zhí)行消毒工作隨意，消毒不到位、不徹底、不同步；盲目選擇消毒藥，配制濃度不準確，致使消毒效果大大降低。有些養(yǎng)豬場沒有設(shè)置科學(xué)的免疫程序；有些養(yǎng)豬場十分重視疫苗免疫工作，并投入大量的人力、物力、財力，但在實際操作中中，往往因免疫程序不合理；疫苗質(zhì)量不過關(guān)；疫苗運輸、貯藏、稀釋不當；疫苗免疫操作不規(guī)范；沒有及時進行免疫等等，導(dǎo)致免疫實效差，失去了免疫應(yīng)有的作用。

2 應(yīng)對措施

2.1 科學(xué)選址 養(yǎng)豬場的選址要距離村莊、居民區(qū)、主干道等500m以上；距離其他養(yǎng)殖場、屠宰場等3km以上。按照動物疫病防控的要求及人畜和諧相處的原則，選址要交通便利、水源充足、供電穩(wěn)定。新建豬場科學(xué)規(guī)劃布局，入場口要設(shè)置消毒池、消毒室，生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生活區(qū)要嚴格區(qū)分；有病豬隔離圈、污染物處理設(shè)施，實行“雨污分離”。同時，還可以對老場進行合理改建，注意功能分工，盡可能完善必要設(shè)施。

2.2 改善豬舍環(huán)境 修建豬舍時必須把當?shù)叵亩瑑杉練鉁兀鳛樨i舍建造模式的重要依據(jù)，夏季有的通風(fēng)、降溫設(shè)備，能降溫；冬季的取暖、升溫設(shè)備，能取暖保溫。不同的豬，對溫度的要求不一樣，妊娠母豬的最適溫度范圍在18～21℃；哺乳母豬的最適溫度在20～22℃；哺乳仔豬溫度需要保持在：29～33℃；保育仔豬的最適溫度在22～25℃；育肥豬的最適溫度：19～22℃，溫度過高和過低，都會導(dǎo)致日增重減少、飼料消耗增加、疾病增多等。豬舍要及時清理打掃，保持豬舍內(nèi)一個良好的通風(fēng)環(huán)境，濕度要控制在60%～70%。

2.3 選擇適宜品種 品種是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的首要條件，品種的好壞直接決定了豬的生產(chǎn)性能、飼料消耗量、飼養(yǎng)周期和料肉比等。養(yǎng)豬戶可以根據(jù)當?shù)厥袌鰧Ψ适萑獾男枨笄闆r，選擇不同的品種，自繁自養(yǎng)的一定要堅持引入正規(guī)企業(yè)出產(chǎn)的種豬，并選擇最佳雜交組合方式。如太湖豬與長白豬或大約克豬雜交的二元后代母本，配杜洛克父本的內(nèi)三元商品豬，仔豬抗病力強、易管理、瘦肉率高、生長快、報酬高。飼養(yǎng)優(yōu)良的雜交豬，可使母豬每窩斷乳仔豬增加l～2頭，增重提高l0%～30%，飼料利用率提高10%～l5%。

2.4 科學(xué)供給飼料 小型養(yǎng)豬場可自配飼料以降低成本。飼料配制不僅要做到蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)配比的均衡，還要注意飼料的新鮮和適口性，并且要保證無發(fā)酵、霉變、化學(xué)污染，有害物質(zhì)、微生物及藥物添加劑等符合國家相關(guān)規(guī)范，這樣才能有利豬的生長和無公害養(yǎng)殖的技術(shù)要求。農(nóng)村地區(qū)可就地取材，選擇合適的時令農(nóng)產(chǎn)品補充喂養(yǎng)，這樣營養(yǎng)成分高，價格又便宜。但是要注意，新鮮的葉類飼料飼喂之前要清洗干凈并晾干；玉米、豆類、稻谷等要粉碎；菜籽餅、棉籽餅等飼喂之前要去毒等。同時，農(nóng)家飼料應(yīng)遵循隨用隨配的原則，不宜長期保存，以防霉敗變質(zhì)

2.5 強化消毒與防疫措施 養(yǎng)豬場應(yīng)制定一個嚴格的消毒制度，并堅持執(zhí)行。應(yīng)遵循“高效、安全、穩(wěn)定、經(jīng)濟、方便”的原則，選擇3種以上不同成分的的消毒液，輪換交替使用。使用方式一定要參照標簽說明，不能隨意。一般情況下，舍內(nèi)帶豬消毒以7d左右1～2次為宜，在疫情流行期間或養(yǎng)豬場存在瘟疫流行的威脅時，應(yīng)增加消毒次數(shù)，隔日1次。疫苗免疫是保障豬場安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)，有組織、有計劃地開展疫苗免疫接種，是預(yù)防和控制豬傳染病的最重要措施之一。養(yǎng)豬場應(yīng)根據(jù)本場的實際情況，考慮本地區(qū)的疫病流行特點，結(jié)合本豬場的飼養(yǎng)管理、母源抗體的干擾以及疫苗的性質(zhì)、類型等方面因素和免疫監(jiān)測結(jié)果，制定適合本場的免疫程序。不能光依靠政府提供的3項強制免疫疫苗，購買疫苗要從正規(guī)渠道采購，科學(xué)運輸、保存，接種時要掌握疫苗的用法和注意事項，按照操作規(guī)程進行免疫接種。

3 結(jié)語

綜上所述，當前很多小型養(yǎng)豬場在飼養(yǎng)管理方面存在著許多問題，原因是由于這些小型養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖戶及管理者的觀念較為落后，設(shè)備技術(shù)距離養(yǎng)殖先進層次也有較大的距離，這從很大程度上抑制了小型養(yǎng)豬場的進一步發(fā)展壯大。因此，小型養(yǎng)豬場管理者必須要做到改變傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖理念、學(xué)習(xí)先進的養(yǎng)殖技術(shù)、更新自身的設(shè)備，這樣才可以成為“高產(chǎn)高效”的養(yǎng)殖場。要選擇“良址、良種、良舍、良料、良管”的標準化養(yǎng)豬模式，才能有好的經(jīng)濟效益。

參考文獻

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