徐祖蔭 吳育平

（1貴州省農(nóng)委，貴州省農(nóng)科院特聘蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展高級(jí)顧問(wèn)；2湖北省通城縣農(nóng)業(yè)局）

再訪通城

徐祖蔭1吳育平2

（1貴州省農(nóng)委，貴州省農(nóng)科院特聘蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展高級(jí)顧問(wèn)；2湖北省通城縣農(nóng)業(yè)局）

國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)體系西南、華南片區(qū)2015年重慶交流培訓(xùn)會(huì)期間，我有幸結(jié)識(shí)了前來(lái)參會(huì)的湖北省通城縣農(nóng)業(yè)局的吳育平老師，他邀請(qǐng)我10月份參加當(dāng)?shù)刂蟹渑嘤?xùn)班并講課。應(yīng)約前往培訓(xùn)期間，吳老師及局領(lǐng)導(dǎo)特地抽空陪我到當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂戶家中參觀，并向我介紹了通城蜜粉源植物的基本狀況，其中特別提到了當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的野桂花。培訓(xùn)期間，我還看到他們正在試驗(yàn)使用自創(chuàng)的高窄式中蜂箱，引起了我的注意，因?yàn)槲沂∫灿幸豢铑愃频姆湎湔谠囼?yàn)推廣，很想知道該型蜂箱在生產(chǎn)中的實(shí)際運(yùn)用效果。知道我的想法后，吳老師邀我次年適當(dāng)?shù)臅r(shí)候再訪通城，故今年7月下旬，我又第二次重訪通城，參觀考察。

一、通城的野桂花

野桂花屬山茶科柃屬植物，每年11月至次年2月開(kāi)花流蜜，其蜜號(hào)稱“蜜中之王”，品質(zhì)極佳。由于時(shí)值冬季開(kāi)花流蜜，意蜂難以利用，而中蜂耐寒，所以野桂花蜜是中蜂特有的珍貴蜜種，極具開(kāi)發(fā)價(jià)值。

通城位于湖北省東南端，湘、鄂、贛三省交界之處，地處幕阜山北麓，東、西、南三面環(huán)山，北面平坦開(kāi)闊，為丘陵起伏的盆地。海拔高度由南向北遞減，海拔最低處78 m，最高1528.3 m，大多數(shù)地區(qū)海拔在100～300 m左右，為低山丘陵地貌，植被良好，森林覆蓋率達(dá)57.5%。據(jù)該縣2012年普查，有植物1200余種，2015年進(jìn)行的全縣植物資源普查，植物種類達(dá)到2000種以上，其中有很多是蜜源植物，柃木種類、數(shù)量豐富，很適合發(fā)展中蜂生產(chǎn)，全縣現(xiàn)有蜂1.7萬(wàn)群，其中中蜂約1萬(wàn)余群。

我省也是野桂花的分布地，從海拔100 m左右，一直到1600 m都有野桂花生長(zhǎng)分布。但能夠采到野桂花蜜的地區(qū)，海拔高度一般都在六、七百米以下，例如我省黔東南州的錦屏、天柱、黎平、從江、榕江，銅仁地區(qū)的江口、印江，遵義市的遵義等縣。因?yàn)楹０屋^低的地區(qū)，冬春氣溫較高，有利于野桂花流蜜和蜂群出勤采集，形成產(chǎn)量。湖北通城的平均海拔較低，有時(shí)身處山區(qū)，其海拔也不過(guò)是一、二百米，所以這里生產(chǎn)野桂花蜜的自然條件比我省好多了。去年之前我對(duì)通城還一無(wú)所知，但對(duì)其周邊的湖南臨湘、平江、瀏陽(yáng)等縣（市）和江西省的萍鄉(xiāng)出產(chǎn)野桂花蜜早有耳聞，它們和通城都處于幕阜山一帶，所以通城出產(chǎn)野桂花蜜也就不足為奇了。

為了宣傳通城的野桂花和野桂花蜜，通城縣農(nóng)業(yè)局在沙堆羅塘村和麥?zhǔn)墟?zhèn)花園村分別建立野桂花移栽試驗(yàn)觀光園和野桂花就地保護(hù)試驗(yàn)園，這在國(guó)內(nèi)還是首次。我們這次特地去參觀了這個(gè)野桂花觀光園，并合影留念。觀光園內(nèi)野桂花樹(shù)截枝后仍有一人多高，胸徑在8～15 cm左右，樹(shù)齡應(yīng)該在10多年以上，移栽成活率達(dá)100%。樹(shù)已抽條發(fā)枝，有些樹(shù)枝上已經(jīng)綴滿了花芽。園內(nèi)土中種有黃豆，可以充分利用土地，兩相兼顧。

野桂花蜜好是好，就是易受氣候影響，產(chǎn)量不穩(wěn)定。所以，如何做到野桂花蜜高產(chǎn)穩(wěn)定，是今后生產(chǎn)中應(yīng)該解決的重要課題。

二、通城的多花勾兒茶

去年我到通城時(shí)就聽(tīng)吳老師說(shuō)，當(dāng)?shù)孛磕晗募荆?～8月）有一種開(kāi)白花的蜜源植物，流蜜好，能取蜜。開(kāi)始不知道是什么植物，后來(lái)請(qǐng)教華中師大的老師，才知道叫多花勾兒茶。

查了一下資料，多花勾兒茶屬藤狀灌木，高達(dá)6 m，無(wú)刺，通常蔓生，徒長(zhǎng)枝纏繞或依附其他植物上升；花多開(kāi)于灌木叢或樹(shù)木頂端。幼枝黃綠色，光滑無(wú)毛，葉卵形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)4～9 cm或更大，全緣。頂生園椎花序或兼具總狀花序，長(zhǎng)達(dá)15 cm。花小，白色，聞后有香味，花期7～10月。核果園柱狀橢圓形，長(zhǎng)7～10 mm。分別產(chǎn)于西北、華中、華東、西南、華南海拔500～2600 m的山坡、林緣、林中或灌木叢間。喜溫暖濕潤(rùn)，稍耐寒。雖多見(jiàn)于野外，但其枝光滑黃綠，葉光亮而側(cè)脈整齊，花小而繁，如滿枝積雪，果色紅艷，經(jīng)久不落，宜引歸庭園應(yīng)用，植于籬垣、圍墻、山坡或假山石間。可播種繁殖，種子采后沙藏至翌年春季播種育苗，再移栽至大田。勾兒茶屬植物約31種，我國(guó)產(chǎn)18種，其中11種為我國(guó)所特有。因此多花勾兒茶及同屬植物為優(yōu)良的蜜源和綠化植物。關(guān)于多花勾兒茶為蜜源植物的報(bào)道，目前尚屬首次。

多花勾兒茶開(kāi)花流蜜期為7、8月份，此時(shí)正是蜜源稀少、蜂群缺蜜越夏的季節(jié)，因此它在此時(shí)提供蜜粉源，對(duì)改善中蜂生存條件，保持蜂群群勢(shì)甚至能夠產(chǎn)蜜，都具有十分重要的意義，這次我到通城考察，也是出于這個(gè)原因。

吳老師和局領(lǐng)導(dǎo)陪我到勾兒茶的生產(chǎn)地區(qū)參觀，考察其生境和生長(zhǎng)狀況，并到吳老師所在此地的蜂場(chǎng)取蜜。從蜂群中貯蜜情況看，進(jìn)蜜不錯(cuò)，吳老師還特地取了一、二十斤多花勾兒茶的蜜讓我們品嘗。其蜜淺琥珀色（即淺黃色），聞起來(lái)似乎無(wú)香，但吃到嘴里蜜香味突出，味略帶酸。從其色香味來(lái)判斷，應(yīng)該屬于中蜂蜜中檔次較高、有一定特色蜂蜜，具有很好的開(kāi)發(fā)前景。

三、通城縣的高窄式蜂箱

去年到通城時(shí)看到一款他們自行設(shè)計(jì)的高窄式中蜂箱，巢箱內(nèi)徑為高44.5 cm，寬30.5 cm，長(zhǎng)41 cm。巢框內(nèi)徑為寬26 cm，高36.5 cm，呈長(zhǎng)方形，巢脾面積949 m2，較郎氏箱巢脾面積大，其形式有點(diǎn)類似于吉林省養(yǎng)蜂所設(shè)計(jì)的高窄式中蜂箱，去年當(dāng)?shù)匾晦r(nóng)戶試用，感到效果不錯(cuò)。

我省自己也設(shè)計(jì)了一款高框式蜂箱，巢脾面積與郎氏箱接近，只是郎氏箱巢框?yàn)閷挵?，而此種箱形的巢框是高大于寬，呈矩形，但又比通城的高窄式巢框?qū)捯恍?，深度短一些?/p>

我們與通城縣設(shè)計(jì)的高窄式蜂箱的思路基本一致，基于中蜂在豎立式傳統(tǒng)蜂箱中飼養(yǎng)優(yōu)于橫臥式老桶。因此，設(shè)計(jì)成高框式（或高窄式）的目的就是適應(yīng)中蜂的這種自然特性，提高巢脾貯蜜區(qū)的面積，使蜜區(qū)與子區(qū)的比例更趨合理，以延長(zhǎng)蜂蜜成熟的時(shí)間，有利于提高蜂蜜質(zhì)量，生產(chǎn)天然成熟蜜。此外還可減少取蜜次數(shù)，減少對(duì)蜂群的干擾以及簡(jiǎn)化蜂群的管理手續(xù)。吳老師說(shuō)，通過(guò)去年冬季野桂花期和今年4月南蛇藤花期觀察，高窄式蜂箱的表現(xiàn)均優(yōu)于郎式箱。另?yè)?jù)吳老師這次在多花勾兒茶花期測(cè)定，分別選框數(shù)相同（3～4框）的郎氏箱與高窄式蜂箱測(cè)定，高窄式蜂箱蜜區(qū)面積占巢脾面積42.43%，子區(qū)面積占57.56%。而郎氏箱蜜區(qū)面積為38.26%，子區(qū)面積為61.73%。吳老師說(shuō)這種蜂箱在管理上很方便，他平時(shí)在單位上班，只有休息時(shí)才能抽空到蜂場(chǎng)管理，100來(lái)箱蜂，他也管理得過(guò)來(lái)。

郎氏箱及其衍生箱型現(xiàn)仍被各地中蜂飼養(yǎng)者普遍采用。郎氏箱配上淺繼箱或上繼箱，功能也比較全面，但在管理上不甚方便，技術(shù)含量也比較高，不利于一般蜂農(nóng)掌握使用。如使用此類高窄式蜂箱，可以在蜂巢中一次添加三塊巢框，一張?zhí)碓诘箶?shù)第二塊的位置上，另兩張分別加在蜂巢的兩側(cè)。這樣既不破壞蜂巢的完整性，當(dāng)外界有蜜源時(shí)，蜂群可在兩側(cè)巢框上造新牌，擴(kuò)大蜂巢，這樣即使檢查和整理蜂巢的時(shí)間間隔長(zhǎng)一些，也不會(huì)影響蜂群的正常繁殖和蜂蜜的貯存，有利于蜂群自然生長(zhǎng)繁殖，大量貯備成熟蜂蜜，以及人們實(shí)行“懶式”養(yǎng)蜂，特別適合于那些一年只取1～2次蜜的地區(qū)使用。

最后，我要感謝通城縣農(nóng)業(yè)局給了我這次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，希望他們今后能在中蜂飼養(yǎng)技術(shù)、蜜粉源植物的建設(shè)上革故鼎新，勇于開(kāi)拓，為同行提供更多的寶貴經(jīng)驗(yàn)。