柒柒
明明拼臉就可以了,她卻偏偏要拼才華。本來做個(gè)安安靜靜的“女神”綽綽有余,她卻任性地要當(dāng)一個(gè)“女神經(jīng)”。她叫曹靜媛,被食客們親切地稱為神經(jīng)小靜。在她的手中,咸菜,這種至少起源于青銅器時(shí)代以前的傳統(tǒng)食物,被神奇地賦予了時(shí)尚而溫暖的元素。
懷著冷卻了的心窩飄遠(yuǎn)方
小靜永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記6年前的那個(gè)冬夜,她獨(dú)自一人拖著兩大箱行李走出天津?yàn)I海機(jī)場(chǎng)時(shí)的心情——如同被全世界遺棄了。
她曾經(jīng)在深圳有一個(gè)幸福的小家庭,20歲結(jié)婚,21歲生下女兒,老公事業(yè)有成,女兒乖巧可愛,年輕而美麗的小靜成為了一個(gè)讓很多女人羨慕的全職太太。
而今,這兩大箱行李是她的全部家當(dāng)——曾經(jīng)幸福的婚姻,以及怎么都寵愛不夠的女兒,都留在了遙遠(yuǎn)的深圳。
婚姻破碎了,深圳這座城市對(duì)她來講便沒有了意義,唯一舍不下的是女兒。帶女兒一起走的念頭一度很堅(jiān)定,可前夫的一句“你能給孩子什么?”讓小靜立刻敗下陣來。優(yōu)裕的生活、良好的教育,這些都是她暫時(shí)沒辦法給女兒的。那時(shí)的她,連自己何去何從都不確定。
忍痛割愛,帶著撕心裂肺的傷痛,她“逃”回了自己的家鄉(xiāng)天津。
回到家鄉(xiāng)的小靜,失去了生活的目標(biāo),她甚至輕生過,用了各種方式。在她眼中整個(gè)世界都已經(jīng)顛覆,而她也已經(jīng)頹廢到極點(diǎn)。那是一段靠朋友的陪伴和酒精的麻醉才得以熬過來的日子,不堪回首。
小靜并不擔(dān)心女兒的生活,可是對(duì)女兒的思念卻不可遏制。想女兒想到不能自已的時(shí)候,她飛去深圳,卻被孩子的爺爺奶奶拒之門外,他們輕蔑地說:“你看看你現(xiàn)在的樣子!你這樣怎么有臉見孩子!”
他們冰冷的話,和重重的關(guān)門聲,讓她憤怒,卻也讓她瞬間清醒。
也是在那一刻,她突然明白,作為一個(gè)母親,她必須強(qiáng)大起來。人,只有自己溫暖了自己,才有能力和資格與她愛的人相互取暖。
原諒我這一生
不羈放縱愛自由
小靜開了一間酒吧,兩年后因?yàn)榉孔獐倽q壓力過大兌了出去。之后,她進(jìn)入酒店業(yè)做管理,生活漸漸步入正軌。
在那幾年里,小靜雖然每天都在忙碌,但感覺都是在被動(dòng)地忙碌著,并不是在做發(fā)自內(nèi)心想做的事。潛意識(shí)里她似乎一直有著某種期待,期待著有一件真正喜歡做的事情,能讓她把自己找回來。
2013年秋天的一個(gè)午后,小靜在北京的后海,邂逅了一家做手工辣椒醬的小店。她不由自主地在那家生意紅火的小店前駐足,腦海中突然就冒出了一個(gè)念頭:我的“神經(jīng)咸菜”為什么不讓更多的人品嘗到呢?
原來,小靜的外婆是腌制咸菜的民間高手,小靜從很小的時(shí)候就常常給老人家做幫手,久而久之學(xué)到了精湛的手藝。小靜喜歡研究美食,每個(gè)月她都會(huì)做很多咸菜,分發(fā)給親朋好友。吃過的人都贊不絕口,大呼自己的味蕾發(fā)“神經(jīng)”了,小靜的咸菜也因此有了“神經(jīng)咸菜”之名。
親朋好友的贊美讓小靜很有成就感??墒窃谀翘熘?,小靜從來沒有想過,做咸菜,可以成為一項(xiàng)事業(yè)。
小靜并沒有說做就做,而是用了整整一年的時(shí)間來思索和準(zhǔn)備。因?yàn)樗私?,人們?duì)咸菜這種食物可以說是又愛又恨——很多人就好這口,但都知道它是垃圾食品。怎么才能打消人們食用咸菜時(shí)的顧慮呢?她深知,想要無可取代,就必須與眾不同。于是,她決定賦予“神經(jīng)咸菜”一個(gè)顛覆傳統(tǒng)咸菜的全新理念——健康低鹽。
小靜將食材的選擇用心到了極致。鄭板橋說過:東北人參萊陽梨,不及濰縣蘿卜皮。于是她優(yōu)選了皮薄、鮮脆、多汁的“濰坊蘿卜”作為主材。多達(dá)十幾種的配料,同樣毫不馬虎:蒜,用的是中國大蒜之鄉(xiāng)特供的蒼山大蒜;醋,用的是始創(chuàng)于康熙初年的中國三大名醋之一;至于辣椒,緬甸毒舌椒、湖南港椒、四川曬椒,小靜都親自參與采摘,最飽滿的果實(shí)才入得了她挑剔的法眼。為了實(shí)現(xiàn)“神經(jīng)咸菜”低鹽的承諾,她不惜加大成本,全部用生抽腌制。有人覺得這樣并無必要——各種食材剁碎攪拌做成成品,哪里還看得出原來的成色?但小靜選擇堅(jiān)持。
沒多久,“神經(jīng)家族”又增添了新成員——“神經(jīng)牛醬”。小靜已經(jīng)記不得熬了多少鍋,才熬出了她滿意的味道,只記得那段時(shí)間,她每天的夢(mèng)里都是在調(diào)整牛醬的配方?!吧窠?jīng)牛醬”一經(jīng)推出就大受歡迎。
家人說小靜太較真兒,但小靜依然“任性”。其實(shí)只有她自己知道,她在配制咸菜時(shí),總是想象著有一天女兒吃到它時(shí)心滿意足的神情。所以,她一定要做出最好的!
心中有愛,做出的食物定會(huì)美味。也許,小靜做出的咸菜之所以與眾不同,就在于此吧。
永遠(yuǎn)高唱我歌
創(chuàng)業(yè)階段是艱辛的。身邊沒有助手,只有爸爸媽媽幫她,進(jìn)貨、制作、包裝、銷售、送貨,幾乎都是她自己來完成,累到筋疲力盡。小靜選擇的銷售渠道是通過微信宣傳售賣產(chǎn)品,一開始哪怕顧客只買一瓶,她也會(huì)親自開車去送。一瓶咸菜二十多塊錢,可是有時(shí)她不小心違章了、超速了,或并錯(cuò)道了,可能200元就沒了。
家人和朋友說她傻,可是小靜就是這樣一根筋地推廣著她的咸菜。她固執(zhí)地相信,只要讓人們品嘗到“神經(jīng)咸菜”,他們一定會(huì)被它的味道征服。所以,不管怎樣,她首先要做的,是讓人們吃到它。
沒多久,昔日的幾個(gè)同事來投奔她。因?yàn)樗齻円宦芬娮C了小靜從人生最低谷走出來有多頑強(qiáng),她們相信跟著她可以闖出一片天。接著是來自回頭客的反饋和鼓勵(lì),還有幾個(gè)顧客因?yàn)樘貏e喜歡“神經(jīng)咸菜”的口味,竟提出要做代理商……口口相傳之下,“神經(jīng)咸菜”很快打開了銷路,短短三個(gè)月時(shí)間就開始供不應(yīng)求。而在這幾個(gè)月里,因?yàn)樾枨罅坎粩鄶U(kuò)大,小靜的咸菜也從手工作坊式的生產(chǎn)方式,很快進(jìn)入工廠批量生產(chǎn)。不過“神經(jīng)牛醬”她始終堅(jiān)持手工熬制。因?yàn)橹挥形幕鹇镜呐H忉u,味道才叫絕。她就像一個(gè)匠人,專注于自己的作品,精雕細(xì)琢,追求著極致。
從開始嘗試,到成為一個(gè)成熟的品牌,“神經(jīng)咸菜”只用了短短100天時(shí)間。開售僅僅半年,“神經(jīng)咸菜”月銷量就達(dá)到了驚人的5000余瓶。而伴著“神經(jīng)咸菜”的走紅,小靜也完成了對(duì)自己的救贖。
這段忙碌的時(shí)光,雖然辛苦但卻充實(shí)。她再也不是那個(gè)悲傷無助、萎靡不振、需要喝酒、需要朋友陪伴的女孩了。她終于悟到:“人只有喜歡了孤獨(dú),喜歡一個(gè)人的時(shí)光,才有可能真正地開始享受生活?!?/p>
心中有了信念,便能將信念變成一朵盛開的花,愉悅自身的同時(shí),也給他人帶來正能量。小靜的“神經(jīng)團(tuán)隊(duì)”在不斷壯大,代理們也都有了很好的收益。如今,通過微信營銷的方式,“神經(jīng)咸菜”已經(jīng)被她賣到了全國各地甚至是國外。小靜說,她常常想象,有一天,她的女兒從超市貨架上取下它,吃到媽媽做的咸菜,那個(gè)畫面,她想一想就覺得很幸福。她也期待著,孩子長(zhǎng)大了可以回來找她,她想讓女兒看到媽媽的成績(jī)?!拔蚁氤蔀樗尿湴?,想讓她知道,媽媽沒有在她身邊的日子里,是在努力做事,隨時(shí)準(zhǔn)備著迎接她回來?!?/p>
曾經(jīng)的陰霾已經(jīng)散去,過往也已放下。回首來路,小靜坦言,一切都是因?yàn)楸蝗溯p視而激怒后所產(chǎn)生的一種動(dòng)力。多年以后,她回想起當(dāng)年回到天津那晚,在出租車上聽到了《海闊天空》這首歌,歌曲里唱道:“仍然自由自我,永遠(yuǎn)高唱我歌……”那首她當(dāng)時(shí)沒有聽完的歌,正預(yù)示了她的心路歷程。