代玉玲

（宜良縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，云南昆明 652100）

宜良縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展思考

代玉玲

（宜良縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，云南昆明 652100）

文章簡述了當(dāng)前宜良縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析存在的問題，并針對性地提出發(fā)展對策。

農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化 龍頭企業(yè) 發(fā)展

近年來，宜良縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“多予、少取、放活”、“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村”的方針，牢牢把握傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的歷史性機(jī)遇，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，數(shù)量增加，質(zhì)量提高，帶動(dòng)效益明顯。但是，隨著經(jīng)濟(jì)形勢變化，尤其是電子商務(wù)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在運(yùn)行中凸顯一些問題。因此，分析現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展存在的問題，并積極探索農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展對策，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要舉措。

1 龍頭企業(yè)基本現(xiàn)狀

“十二五”以來，宜良縣始終把促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作的出發(fā)點(diǎn)和突破口來抓，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)得到了長足的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營取得了明顯成績，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)逐漸增多，設(shè)施型、訂單型、外向型農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展。截止2015年底，市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)31家。其中，省級(jí)龍頭企業(yè)4家，產(chǎn)業(yè)類別包括種植業(yè)22家、畜牧業(yè)6家、林業(yè)1家、其他類別2家。全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的固定資產(chǎn)在1 000萬元以上的有9家，占龍頭企業(yè)總數(shù)的30%；500萬～1 000萬元的有15家，占48.38%；200萬～500萬元的有6家，占19.35%。全縣31家龍頭企業(yè)固定資產(chǎn)為7.8億元，年產(chǎn)值14.12億元，銷售收入14.96億元，龍頭企業(yè)加工產(chǎn)值7.49億元。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶4.39萬戶，占全縣農(nóng)戶總數(shù)的48.14%，帶動(dòng)農(nóng)戶均增收1 823元。

2 存在的主要問題

2.1 科技含量不高

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)小而散，家庭作坊式經(jīng)營管理，自主創(chuàng)新能力弱。人才方面，種養(yǎng)殖企業(yè)僅有1～2名管理人員，且知識(shí)技能守舊，跟不上經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，職工多是缺乏新技術(shù)、新技能培訓(xùn)的農(nóng)民工，極度缺乏高知識(shí)、高技術(shù)人才。硬件設(shè)備方面，多以舊式生產(chǎn)工藝進(jìn)行粗放式加工，缺乏新型高科技設(shè)備，產(chǎn)品科技含量低，農(nóng)產(chǎn)品檔次低，包裝粗糙，附加值低，經(jīng)濟(jì)效益差，市場競爭力弱。

2.2 品牌效應(yīng)不明顯

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化行業(yè)中，食品安全、食品衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是消費(fèi)者最關(guān)心的問題，大品牌是產(chǎn)品安全、質(zhì)量好的象征。農(nóng)產(chǎn)品品牌在很大程度上，影響著消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的選擇。宜良縣僅有的幾個(gè)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，如“昆糧牌”大米、“滇王牌”甘栗、“汝惠牌”冬桃、“滇宜牌”燒鴨肉等，在昆明市有一定的知名度，全省影響力卻很小。其他則屬于縣域品牌，僅在宜良縣域內(nèi)銷售。缺乏知名的和有影響力的品牌，品牌效應(yīng)不明顯。

2.3 銷售渠道趨于傳統(tǒng)

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)仍采用傳統(tǒng)的營銷方式，以過去建立的客戶群體為主，缺乏開拓意識(shí)。2015年，開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易的僅有6家，實(shí)現(xiàn)銷售額6 130萬元，占比僅為龍頭企業(yè)總銷售收入的4.1%。與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)流通服務(wù)組織和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人受自身?xiàng)l件限制，更談不上為農(nóng)戶生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通提供全面、持續(xù)的市場信息。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，在一定程度上阻礙了龍頭企業(yè)發(fā)展。電子商務(wù)能夠降低交易成本，但是，前期龐大的資金投入，不是一般企業(yè)能夠承受的。因此，如何突破農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭電子商務(wù)發(fā)展瓶頸，已經(jīng)成為迫在眉睫的問題。

3 對策建議

3.1 增加科技投入，發(fā)展精深加工

發(fā)達(dá)國家高新技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品大量進(jìn)入國內(nèi)，國內(nèi)消費(fèi)者越來越趨向于選擇科技含量高的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)企業(yè)必須要提高產(chǎn)品的科技含量，才能與國外農(nóng)產(chǎn)品競爭與抗衡。要鼓勵(lì)支持龍頭企業(yè)加大科技投入，加強(qiáng)與科研單位的技術(shù)合作，引進(jìn)新的生產(chǎn)設(shè)備工藝，從農(nóng)產(chǎn)品的加工到產(chǎn)品包裝，采用新的科學(xué)技術(shù)，整體提高產(chǎn)品層次。要促進(jìn)生產(chǎn)環(huán)境改善，生產(chǎn)工藝改進(jìn)，生產(chǎn)能力提高，帶動(dòng)行業(yè)整體水平的提升，提高市場競爭力。只有引進(jìn)高層次人才，才能改進(jìn)完善企業(yè)運(yùn)營管理模式，開展職工專業(yè)技能培訓(xùn)，提高企業(yè)整體科技含量。

3.2 實(shí)施品牌戰(zhàn)略，扶持創(chuàng)優(yōu)品牌

品牌是一個(gè)企業(yè)的靈魂，是現(xiàn)代企業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)，加強(qiáng)品牌培育、實(shí)施品牌戰(zhàn)略尤其重要。要組織現(xiàn)有的綠色食品品牌，如“昆糧牌”大米、“滇王牌”甘栗、“汝惠牌”冬桃、“滇宜牌”燒鴨肉等，參加國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，加大品牌宣傳力度，擴(kuò)大品牌知名度。要繼續(xù)加強(qiáng)其他農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造，爭創(chuàng)國內(nèi)知名品牌。要堅(jiān)持把幫助企業(yè)創(chuàng)建名優(yōu)品牌，提高產(chǎn)品知名度作為培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的重點(diǎn)工作來抓，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)均制定企業(yè)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，培育無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。

3.3 加強(qiáng)物流建設(shè)，開展電子商務(wù)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在經(jīng)營治理過程中，實(shí)施電子商務(wù)是未來發(fā)展和競爭的必由之路。企業(yè)需要建立有效地信息系統(tǒng)，開展電子商務(wù)。電子商務(wù)運(yùn)營成本低，但初期的建設(shè)投入需要耗費(fèi)較大的人力、物力、財(cái)力。而宜良縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)總體規(guī)模偏低，企業(yè)科技含量低，資金尤其缺乏，融資渠道窄，融資難度大，需要政府加大對企業(yè)的扶持。由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，開展電子商務(wù)，配套的冷鏈物流支持也是政府、企業(yè)必須解決的首要問題。企業(yè)開展自建物流體系難度較大，需要投入龐大資金，需要政府組建第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，為農(nóng)業(yè)企業(yè)服務(wù)。

4 結(jié)語

宜良縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的共性問題，以及地域特點(diǎn)導(dǎo)致的個(gè)性問題，需要企業(yè)自身努力和政府的大力扶持。只有增強(qiáng)自身實(shí)力，才能提高市場競爭力，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，增加農(nóng)民收入。