高自發(fā)

附近有個(gè)露天市場(chǎng)，每次經(jīng)過(guò)那里，都會(huì)看到市場(chǎng)盡頭有一輛破廂貨車(chē)，車(chē)上載著一只奶山羊，車(chē)旁立著一個(gè)木牌，牌子上是兩行黑色的歪斜筆跡：“山羊奶，現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)”。

山羊站在廂貨車(chē)上，偶爾低頭叼幾口干草、抬頭咩咩叫幾聲，或者茫然地看著熙熙攘攘的人流。周?chē)[次櫛比的高樓掩映下廂貨車(chē)分外渺小，一只孤獨(dú)的山羊淹沒(méi)在城市的喧囂中。

我不知道它在這市場(chǎng)上“示眾”了多長(zhǎng)時(shí)間，但我知道它屬于山清水秀的牧場(chǎng)。它應(yīng)該吃著帶露水的青草，飲著潺潺的溪水，愉快地泌出潔白的乳汁。乳汁經(jīng)過(guò)消毒、滅菌，裝入奶瓶，送到都市，最終擺上大眾的餐桌?，F(xiàn)在它卻被拉來(lái)示眾，當(dāng)著人類(lèi)的面被揉擠著豐滿的乳房，讓買(mǎi)主親眼看到奶汁從它的乳房里擠出來(lái)，證明那是貨真價(jià)實(shí)毫無(wú)添加的新鮮羊奶。這無(wú)異于一種羞辱！當(dāng)然，我們假定這只山羊是有羞恥心的。一只有羞恥心的山羊，之所以感到羞辱，不僅僅因?yàn)楸黄攘脸鲐S滿的乳房供人觀瞻，還在于那些裝在瓶子里，它用心血凝聚而成的天然乳汁，要被人類(lèi)眼見(jiàn)才能為真。

從什么時(shí)候起，人們開(kāi)始不相信動(dòng)植物的本真了？是從工業(yè)文明高歌猛進(jìn)、科技大發(fā)展的時(shí)候么？是從科學(xué)技術(shù)可以制造人類(lèi)肉眼難以辨別的雞蛋，還是從膨大劑把獼猴桃催成了香瓜一樣大的時(shí)候？

說(shuō)起雞蛋，便想起錢(qián)鍾書(shū)。作家錢(qián)鍾書(shū)的《圍城》享譽(yù)世界，有位英國(guó)女士電話里希望求見(jiàn)。錢(qián)先生回答：“假如你吃了個(gè)雞蛋覺(jué)得不錯(cuò)，何必認(rèn)識(shí)那下蛋的母雞呢？”這話雖說(shuō)不免沖撞人，但也可見(jiàn)錢(qián)老的謙虛低調(diào)，打趣讀者只管讀他的書(shū)，大可不必非要見(jiàn)作者。

可是，這話如果拿到今天的市場(chǎng)，就行不通了：不但不見(jiàn)謙虛，反而有“欺詐”之嫌——見(jiàn)蛋不見(jiàn)雞，顧客是不買(mǎi)賬的，他們會(huì)問(wèn)：這只蛋是誰(shuí)，哦，不，是哪只雞下的？它是吃什么飼料長(zhǎng)大的？飼料里有沒(méi)有添加什么東西？……等一下，你這看著像雞蛋的東西，真的是雞下的，而不是人造的？……逼著賣(mài)蛋的人把那“謙虛”的母雞拉出來(lái)示眾，光示眾還不行，還要當(dāng)著顧客的面兒下蛋！逼得眾多的母雞欲像錢(qián)先生那樣當(dāng)一只“謙遜”的母雞而不能。

時(shí)至今日，似乎工業(yè)文明越發(fā)達(dá)，科學(xué)技術(shù)越進(jìn)步，人們?cè)綉涯钸^(guò)去。懷念過(guò)去的藍(lán)天、白云、空氣清新、流水潺潺，懷念過(guò)去的肉是肉味兒、蛋是蛋味兒、奶是奶味兒，還有，人是人味兒！現(xiàn)在呢，幾乎懷疑一切！因?yàn)楦呖萍际裁炊伎梢栽旒?，肉沒(méi)了肉味兒、蛋沒(méi)了蛋味兒、奶沒(méi)了奶味兒——也許味兒還在，只是我們的味蕾已經(jīng)分辨不出高技術(shù)添加的肉蛋奶甚或假造的肉蛋奶與天然本真的肉蛋奶了。舌頭分辨不出，科學(xué)儀器也不在手，那就只能靠眼見(jiàn)為實(shí)了，所以就需要把那肉蛋奶的原創(chuàng)者拉出來(lái)示眾，比如市場(chǎng)上那只被示眾的山羊。

也許在不久的將來(lái)，這只山羊再不會(huì)獨(dú)自蒙羞了，因?yàn)閷?lái)的集市會(huì)很熱鬧：賣(mài)肉的會(huì)在肉攤旁拴頭牛或豬當(dāng)眾宰殺，賣(mài)蛋的會(huì)拉來(lái)一籠子的母雞讓它們當(dāng)場(chǎng)下蛋！……買(mǎi)菜？那只得勞您大駕，上菜園子里去現(xiàn)摘現(xiàn)拔了，菜園子搬不到市場(chǎng)里來(lái)。