中共怒江州委黨校課題組

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怒江州漆樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題研究

中共怒江州委黨校課題組

（中共怒江州委黨校，云南怒江673100）

摘要：勤勞智慧的怒江州各少數(shù)民族在與大自然和諧相處的過程中，從漆樹中獲取生產(chǎn)和生活資料，并不斷地注入他們的思想內(nèi)涵，創(chuàng)造出獨(dú)特的怒江漆樹文化。怒江州要在云南省爭做全國生態(tài)文明建設(shè)的排頭兵，爭做全省生態(tài)文明建設(shè)的先行區(qū)，就必須認(rèn)真挖掘漆樹文化資源，分析漆樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的困難和挑戰(zhàn)，提出怒江州漆樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略，為做強(qiáng)漆樹產(chǎn)業(yè)提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：怒江州；漆樹文化；漆樹產(chǎn)業(yè)；問題；發(fā)展策略

課題組簡介：段建琴（1978-），女，云南瀘水人，中共怒江州委黨校公共管理教研室主任，講師。研究方向：行政管理。（課題牽頭人）

成員：李海曙、韓明春、李川南（執(zhí)筆）。

植物在漫長的人類文明進(jìn)程中，發(fā)展成為獨(dú)特的植物文化。研究和探討植物文化，對(duì)于改善和優(yōu)化人與自然的關(guān)系，推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。在漫長的歷史進(jìn)程中，勤勞智慧的怒江兩岸各少數(shù)民族與大自然和諧相處，在長期改造大自然的生產(chǎn)實(shí)踐中，從漆樹這種怒江流域廣泛種植的植物中獲取生產(chǎn)生活資料，并不斷地注入他們的思想和情感，創(chuàng)造出獨(dú)特的怒江漆樹文化。怒江州要在云南省爭做全國生態(tài)文明建設(shè)的排頭兵中，爭做全省生態(tài)文明建設(shè)的先行區(qū)，就必須認(rèn)真梳理和挖掘怒江州漆樹文化，分析怒江州漆樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的困難和挑戰(zhàn)，提出怒江州漆樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略，為做強(qiáng)漆樹產(chǎn)業(yè)提供指導(dǎo)。

一、獨(dú)特的怒江州少數(shù)民族漆樹文化

漆樹是天然的涂料樹和油脂樹，又是用材樹，是我國經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的特用經(jīng)濟(jì)樹種。早在7000多年前，漆樹就走進(jìn)了人類生活，成為人類文明的見證者。據(jù)史籍記載，“漆之為用也，始于書竹簡，而舜作食器，黑漆之，禹作祭器，黑漆其外，朱畫其內(nèi)”?！肚f子.人世間》就有“桂可食，故伐之，漆可用，故割之”的記載。怒江州地處橫斷山脈縱谷地帶，境內(nèi)從東到西有3條大江并流，最高海拔5128米，最低海拔720米，具有典型的立體氣候特點(diǎn)。怒江、瀾滄江和獨(dú)龍江流域的北亞熱帶、南亞溫帶、中溫帶氣候都適宜漆樹生長，漆樹成為怒江流域的一種重要的經(jīng)濟(jì)林木。生活在怒江大峽谷中的各少數(shù)民族，都有種植漆樹的傳統(tǒng)，漆樹的各種產(chǎn)品也是各少數(shù)民族生活中不可缺少的部分。怒族是怒江州最早種植漆樹的民族，怒族種植的漆樹品種主要是薄葉漆樹，“碧乃金”是怒族賦予其的名字。其中的“碧”是指這些漆樹生長在碧羅雪山上，“乃”在怒語意為“黑色”，形容生漆的顏色，“金”則是怒語“漆樹”的意思。漆樹對(duì)當(dāng)?shù)厝说纳a(chǎn)、生活有著巨大的影響，各少數(shù)民族在長期對(duì)漆樹的種植和利用過程中，演繹出具有特色的漆樹文化。

（一）漆樹是怒族“通靈”的象征

從歷代典籍中不難看出，祭祀是中國傳統(tǒng)宗教的重要活動(dòng)之一，祭祀的對(duì)象是神靈。從宗教意義上說，“漆”是一個(gè)超自然現(xiàn)象的媒介，帶有明顯的通靈象征，如《韓非子·十過篇》就有：“禹作為祭器，墨染其外，而朱畫其內(nèi)”的說法。在祭祀儀式上，漆器被認(rèn)為是與天神溝通的重要祭器。在《禮記·曲禮下》中就有“凡家造，祭器為先，犧賦為次，養(yǎng)器為后”的說法。秦始皇為了在他死后繼續(xù)率領(lǐng)軍隊(duì)統(tǒng)治天下，建造了規(guī)模宏大的秦陵兵馬俑，所有兵馬俑都先用生漆涂抹全身，然后在生漆層上涂刷顏料。他認(rèn)為生漆的特殊能力可以使這支陶制軍隊(duì)進(jìn)入陰曹地府后，繼續(xù)聽從他的指揮。

祭天是怒江州各少數(shù)民族古老的祭祀活動(dòng)之一。在怒族的祭祀活動(dòng)中，漆樹被認(rèn)為是建立祭師與靈魂世界溝通聯(lián)系的媒介。怒族先民認(rèn)為，自然界的萬物都是有靈魂的，由一種超自然的神秘力量統(tǒng)治著它們，天地日月、山川河流，參天大樹、奇峰異石均由鬼神所控制。由于怒族對(duì)神靈充滿敬畏之心，逐漸形成了圖騰崇拜，以蜂、虎、蛇、鹿、雞、猴、漆樹和石頭等物作為圖騰，從中不難可以看出怒族對(duì)漆樹的崇拜。在怒族的祭天活動(dòng)中，漆樹就充當(dāng)了與神靈溝通的媒介。在祭天活動(dòng)中，人們會(huì)把公雞的血抹在漆樹樹枝上，把洗凈煮熟的雞放在漆樹前給天神食用。

（二）獨(dú)特的割漆技藝

生漆又稱“大漆”。生漆干燥固化后，具有很強(qiáng)的附著力和防腐性，耐水、耐酸、耐熱、耐磨、耐堿、絕緣等，是理想的天然涂料。采割生漆是先民們種植漆樹的主要目的。在割取生漆的過程中，怒江兩岸各少數(shù)民族創(chuàng)造了獨(dú)特的割漆技藝。當(dāng)?shù)厝送ǔ０延糜诟钌岬钠針浞Q為“公漆”。割漆的器具主要有砍刀、漆刀、漆刷、漆筒、背簍、繩索以及專用的割漆護(hù)具等。在割漆的過程中，首先用砍刀清理出割漆的空間，然后用漆刀割開樹皮，劃出“V”字型的口子，接著用漆刷將漆液收集到小竹筒容器中，當(dāng)小竹筒裝滿后，將漆液倒入大桶中。由于條件限制，無法搭建踩踏用的架子，需要借助繩索爬樹。采用多層麻布制作的衣服褲子、帽子、面罩和手套等，是割漆時(shí)必須穿戴的割漆護(hù)具。割漆看似簡單，卻是一門獨(dú)特的技藝。

第一，割漆工具的制作方法是祖上傳下來的。年輕人使用父輩用過的或者在父輩的指點(diǎn)下制作的割漆工具。其中，漆刀是采割生漆的最重要的工具，常常用自己的名字給漆刀命名。

第二，為了祈求山神保佑割漆人的安全和增加生漆產(chǎn)量，怒族在上山之前都要祭祀山神。割漆是一項(xiàng)辛苦且危險(xiǎn)的工作，在山林中還會(huì)遇到各種危險(xiǎn)，漆的產(chǎn)量也不確定。怒族在上山之前，要在家中供奉的山神前上香敬酒，祈求山神保佑割漆人的安全和增加生漆的產(chǎn)量。家中的婦女不能撫摸割漆的工具。據(jù)說，如果割漆工具被婦女摸到，那么當(dāng)天割到的生漆產(chǎn)量就會(huì)很少。

第三，怒族的割漆方法也具有特點(diǎn)。在《碧江縣志》中就有：“用利刀旋皮易斷，須留肋路，若割斷則木枯。收時(shí)先放本水，然后以竹管插入皮中，納其汁液，須曬干生水、收用”的記載。割漆時(shí)，先用砍刀砍開漆樹外皮，但不要割斷漆樹的肋路。收漆時(shí)，先放出漆樹中的汁液，再把竹管插入樹皮中，通過竹管將生漆液引入竹筒中。

（三）獨(dú)具特色的食用漆油文化

在怒江州各少數(shù)民族獨(dú)特的飲食習(xí)俗中，積淀了豐富的漆樹文化內(nèi)涵?！蹲胄拊颇仙吓裂剡呏尽分杏涊d：“漆油，怒傈遍種漆樹，結(jié)籽后取籽榨油，以碗盛之，凝結(jié)后去碗取出，狀似牛油?！卑殉墒斓钠針渥淹ㄟ^特殊工序榨油，榨取的油冷卻后凝固成塊，便是漆油。

在云南，一提到怒江州特色飲食，大多數(shù)人就會(huì)想到“漆油燉雞”和“俠辣”?！捌嵊蜔蹼u”和“俠辣”雖與其他地方的名菜大系不能比肩，卻別有一番滋味。在怒江州諸多的漆油菜品中，漆油炒雞最為著名。逢年過節(jié)或遠(yuǎn)方的朋友到來，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)做上這道菜來慶賀佳節(jié)、招待貴賓。“俠辣”為怒語，意為“肉炒的酒”，是將肉剁成小塊放在鍋里，用漆油或酥油煎炒，經(jīng)過特殊烹調(diào)方法加工出來的肉酒，味道鮮美，香氣撲鼻，甜中帶辣，特別可口，是滋補(bǔ)身體、強(qiáng)壯筋骨和治療風(fēng)濕病的良藥，也是當(dāng)?shù)厝私哟e客的上好食品。過去，婦女生完小孩之后，在坐月子期間，都服用“俠辣”來補(bǔ)充營養(yǎng)，恢復(fù)體力。

（四）漆樹的中醫(yī)文化

漆樹作為一味重要的中醫(yī)藥材，在《本草綱目》就有記載：“漆屬金，有水與火，性急而飛補(bǔ)”，其中詳細(xì)記載了干漆、漆葉、漆籽和漆花的中藥用法。在《全國中草藥匯編》中，也提到漆樹具有平喘、解毒、散瘀消腫、止痛止血的功效，用于哮喘，急、慢性肝炎，胃痛，跌打損傷；外用治骨折、創(chuàng)傷出血。在《怒江流域民族醫(yī)藥》記載了漆樹的醫(yī)藥價(jià)值，采集加工、性味功能、主治用法以及漆樹葉、生漆、干皮或根皮的使用方法。

在長期與疾病斗爭的實(shí)踐中，怒江兩岸各少數(shù)民族認(rèn)識(shí)到，漆油營養(yǎng)豐富，具有提神補(bǔ)氣補(bǔ)血、舒筋活血、去濕消炎等功效，漆樹的葉、花、根、皮、果實(shí)等均可入藥。建州以前，怒江州的醫(yī)療條件極差，在缺乏醫(yī)藥和營養(yǎng)品的情況下，漆油及其漆樹的葉、花、根、皮、果實(shí)成為當(dāng)?shù)卮逭瘚D女坐月子、男女勞累過度、跌倒內(nèi)傷時(shí)的必備的營養(yǎng)品，用漆油煮雞肉、豬肉或炒菜，以漆油補(bǔ)氣補(bǔ)血。當(dāng)?shù)厝诉€利用漆樹的葉子、樹根以及果實(shí)作為藥物，治療外傷，漆樹的花是用來治療消化不良的良藥。

（五）民間彈撥樂器文化

漆樹是優(yōu)良的木材。漆樹的木質(zhì)堅(jiān)硬，不易腐爛，經(jīng)久耐用，成為當(dāng)?shù)厝酥谱髂局破髅?、家具、蜂巢、豬槽、生產(chǎn)農(nóng)具、家庭用具以及修建房屋的重要材料，漆樹木材更是制作傳統(tǒng)彈撥樂器“達(dá)比亞”的首選材料。

二、怒江州漆樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的挑戰(zhàn)

（一）漆樹種植和管理面臨新問題

漆樹是怒江流域的一種重要的經(jīng)濟(jì)林木，生活在怒江流域的各少數(shù)民族都有種植漆樹的傳統(tǒng)。在歷史上生漆曾經(jīng)被用作怒族獻(xiàn)給麗江木氏土司和西藏農(nóng)奴主的貢品。到了民國時(shí)期，由于戰(zhàn)亂不斷，漆樹的種植數(shù)量降到了歷史最低點(diǎn)。2005年以來，怒江州委、州政府為了探索全州脫貧之路，根據(jù)怒江州山地面積廣、氣候類型多、森林資源和物種資源豐富的實(shí)際，把推進(jìn)生物經(jīng)濟(jì)富州，實(shí)施產(chǎn)業(yè)開發(fā)扶貧戰(zhàn)略作為扶貧攻堅(jiān)的突破口，提出要發(fā)動(dòng)群眾種植林果，建設(shè)百萬畝林果基地，漆樹被確定為“百萬畝”林果基地建設(shè)的重大項(xiàng)目之中。

為搞好百萬林果基地建設(shè)，怒江州委、州政府采取了有效措施，從政策、資金、種苗、科技上對(duì)林果基地建設(shè)給予扶持，還以林業(yè)小額貸款的方式，積極引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)民群眾多渠道參與林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，促進(jìn)了漆樹種植業(yè)的發(fā)展，漆樹種植數(shù)量不斷增加。全州各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不僅建有漆樹種植基地，而且還有從事漆樹產(chǎn)品加工的云南怒江州東方大峽谷生物城有限責(zé)任公司。由于政府高度重視，群眾種植漆樹的積極性得到調(diào)動(dòng)，到2014年，全州漆樹種植面積已達(dá)27萬畝。

雖然漆樹已經(jīng)被定為“百萬畝”林果基地建設(shè)的重大項(xiàng)目，但與怒江州可種植漆樹的條件和空間優(yōu)勢相比，產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)仍然滯后。每年生產(chǎn)的生漆還不夠滿足當(dāng)?shù)厝说男枰?，云南省唯一一家?duì)漆樹籽進(jìn)行開發(fā)的公司——云南怒江州東方大峽谷生物城有限責(zé)任公司，所需原料無法在當(dāng)?shù)氐玫綕M足，需要到州外購買。由于受原料供應(yīng)的制約，公司經(jīng)常處于半停工狀態(tài)。

1.品種選育工作滯后。怒江州是漆樹的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，在漆樹生產(chǎn)、利用和栽培上歷史悠遠(yuǎn)，擁有薄葉漆和碧乃金等優(yōu)良品種。然而，多年來，由于諸多原因，從未進(jìn)行過漆樹的優(yōu)株選育，致使漆樹品種退化、樹體老化，漆樹的種質(zhì)資源難以保障，“有什么種育什么苗，有什么苗造什么林”的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。

2.漆農(nóng)零星分散種植較為突出。以瀘水縣古登鄉(xiāng)為例，古登鄉(xiāng)具有得天獨(dú)厚的漆樹種植的環(huán)境和氣候條件，且可種植的范圍廣。雖然在佑雅、臘斯底等村均種植了漆樹，但群眾仍習(xí)慣到偏僻的荒坡或到陡峭的亂石堆附近種植漆樹，導(dǎo)致漆樹成活率不高，也給后期的管理帶來不便。過去曾經(jīng)被稱之為漆樹之鄉(xiāng)的福貢縣匹河鄉(xiāng)，現(xiàn)在連片種植的漆樹林已經(jīng)不多見。

3.群眾種植漆樹的積極性不高。漆樹雖有植物金子的美稱，但漆樹的生長周期長，植株占地面積大，產(chǎn)量低，且不穩(wěn)定，對(duì)增加農(nóng)戶收入的效果不明顯。漆樹較其它經(jīng)濟(jì)林木而言，收益不高，加上生漆價(jià)格波動(dòng)大，導(dǎo)致群眾的種植積極性不高。從現(xiàn)實(shí)看，群眾更喜歡種植經(jīng)濟(jì)效益高、前期投入少、收獲方便的經(jīng)濟(jì)作物，漆樹逐漸被經(jīng)濟(jì)效益更好的樹種所替代。例如，在福貢縣匹河鄉(xiāng)的架究村，大量的土地用來種植黃連、草果、重樓等經(jīng)濟(jì)作物。

4.漆樹種植管理粗放。盡管怒江州、縣、鄉(xiāng)各級(jí)政府都非常重視漆樹基地建設(shè)，給農(nóng)戶發(fā)送漆樹苗，但群眾造林方法、技術(shù)不科學(xué)，其結(jié)果是勞動(dòng)力投入大，但效果不理想。尤其是地處邊遠(yuǎn)山區(qū)的群眾，第一，大多采用原始的栽種方式，不按種植標(biāo)準(zhǔn)種植。第二，大部分農(nóng)戶種植漆樹后，不進(jìn)行后續(xù)管理，導(dǎo)致造林成活率不高。第三，有的農(nóng)戶重收割輕培育的思想嚴(yán)重，導(dǎo)致漆樹資源過度利用。

（二）漆樹產(chǎn)品加工和有效利用有待創(chuàng)新

1.加工技術(shù)水平落后。怒江州各少數(shù)民族對(duì)漆樹資源加工技術(shù)水平低，手段原始落后。第一，生漆的收割仍然采用人工完成。第二，漆樹籽榨油技術(shù)水平低。福貢縣、貢山縣的村民種植漆樹，主要是用漆樹籽榨取漆油。大部分村民都采用傳統(tǒng)的手工加工方法制作漆油，即使是漆樹種植合作社對(duì)漆油的加工，仍然是作坊式生產(chǎn)。第三，漆器的制作技術(shù)水平不高。時(shí)至今日，村民大多只能使用生漆對(duì)木制工具進(jìn)行簡單的裝飾。例如，利用生漆加固需要長期使用和保存的物品，如祭祀用的碗、酒杯、勺子等物，或者使用生漆在小刀、鋤頭等生產(chǎn)工具的柄部過漆，以及用生漆裝飾家具、砍刀、弓弩等。

2.漆樹資源綜合利用水平低。目前，怒江州對(duì)漆樹資源的利用，一是割取其汁，制作生漆，在市場上進(jìn)行交易。二是從漆樹籽中榨取漆油，提取脂肪酸、脂肪烷醇等。三是從漆油中提取木臘。從走訪的農(nóng)戶中了解到，割取生漆的農(nóng)戶已經(jīng)為數(shù)不多了，只有蘭坪縣的部分農(nóng)戶仍然保留割取生漆的習(xí)慣，福貢縣、貢山縣的農(nóng)戶對(duì)漆樹資源的利用，更多的是榨取漆油。究其原因，第一，連片種植漆樹的地方，距離村民的住處較遠(yuǎn)，交通不便，村民割漆的成本太大。零星種植漆樹的地方，生漆產(chǎn)量太少，割取的生漆對(duì)農(nóng)民增收的效果不明顯。第二，割漆勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作十分辛苦，漆的過敏性讓人望而卻步。隨著農(nóng)民獲得經(jīng)濟(jì)收入的途徑增多，農(nóng)戶不愿意把時(shí)間和精力投放在割取生漆上。第三，由于種植管理粗放，過度采割，使得漆樹資源遭到嚴(yán)重的破壞和退化，不僅造成了漆樹的大量死亡，還嚴(yán)重影響了漆樹籽的產(chǎn)量和質(zhì)量。第四，漆樹產(chǎn)品市場化程度低。在當(dāng)?shù)厝丝磥?，漆油是滋補(bǔ)身體、舒經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的特色滋補(bǔ)食品和“跌打油”，其益氣補(bǔ)虛功能十分顯著，無論市場上漆油價(jià)格如何上漲，村民都舍不得把漆油拿到市場上出售。在當(dāng)?shù)厥袌錾?，很難買到使用生漆制作的漆器產(chǎn)品。

3.缺乏有力的龍頭企業(yè)帶動(dòng)。怒江州農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)數(shù)量較少。無論是茶葉加工、草果加工、中藥材加工，都屬于消耗資源為主的初級(jí)加工，缺少對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行精深加工的龍頭企業(yè)，漆樹及其相關(guān)產(chǎn)品的加工，更是步履艱難。全州只有云南怒江州東方大峽谷生物城有限責(zé)任公司和為數(shù)不多的漆樹種植專業(yè)合作社對(duì)漆樹產(chǎn)品進(jìn)行加工，而且加工層次低，大部分處于初級(jí)加工階段，產(chǎn)品加工鏈條短，附加值低。即使是云南省唯一的對(duì)漆樹籽進(jìn)行加工的云南怒江州東方大峽谷生物城有限責(zé)任公司，也受生產(chǎn)技術(shù)條件的限制，只是對(duì)漆樹籽進(jìn)行初級(jí)加工，主要生產(chǎn)粗漆蠟、碧乃金固體植物油、碧乃金營養(yǎng)粉和漆籽飼料，缺乏具有高科技含量和高附加值的產(chǎn)品。由于受原料供給的制約，該公司經(jīng)常處于半停工狀態(tài)，對(duì)村民的帶動(dòng)力和輻射力較弱。割取生漆的農(nóng)戶，更多的是出售生漆，很少進(jìn)行傳統(tǒng)漆器制作。

（三）漆樹產(chǎn)品逐漸被工業(yè)品取代

1.生漆被化工油漆替代。隨著化學(xué)漆的飛速發(fā)展，一系列合成高聚物的相繼出現(xiàn)，使油漆涂料的品種和性能發(fā)生了很大的變化。由于化學(xué)涂料生產(chǎn)設(shè)備簡單、貯存運(yùn)輸方便、價(jià)格低廉，更容易被市場用戶接受。人們在生活中越來越多地用化學(xué)漆，生漆逐步被化學(xué)涂料所替代。如今，在琳瑯滿目的家具市場上，生漆家具已近乎絕跡，大漆家具已經(jīng)變得非常罕見，人們對(duì)生漆和生漆家具的認(rèn)識(shí)也越來越少。近年來，隨著水漆的出現(xiàn)，對(duì)生漆文化的傳承產(chǎn)生了更大的沖擊。

2.漆油被其他植物油和外來營養(yǎng)品替代。漆油雖然具有舒經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、滋補(bǔ)身體、益氣補(bǔ)血、舒筋壯骨之功效，在歷史上曾挽救了無數(shù)婦女的性命，但它也面臨傳承上的挑戰(zhàn)。第一，隨著怒江州旅游業(yè)的發(fā)展，當(dāng)?shù)厝说目谖兑搽S游客的要求而發(fā)生改變。游客到怒江州旅游，都要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐氐赖霓r(nóng)家菜。為了不使游客因食用漆油而導(dǎo)致皮膚過敏，餐館一般都使用菜油制作“漆油燉雞”和“俠辣”。當(dāng)?shù)厝艘舱J(rèn)為，使用漆油炒的菜顏色較黑，沒有菜油炒出來的色彩鮮亮，于是，大都改用菜油炒菜。第二，漆油曾經(jīng)是病人大病初愈、產(chǎn)婦坐月子時(shí)的營養(yǎng)補(bǔ)助品，現(xiàn)在，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活條件的改善，逐漸被東阿阿膠、人參、桂圓等營養(yǎng)品所替代。

（四）割漆手藝面臨無人繼承的尷尬

由于割漆是一件又臟又累又苦的力氣活，加之割漆收益不如外出打工收入高，現(xiàn)在會(huì)割漆的村民已不多了，很多年輕人都不愿意學(xué)習(xí)割漆技藝，割漆手藝已面臨絕跡。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村青年勞動(dòng)力紛紛進(jìn)城務(wù)工，造成了村寨的勞動(dòng)力匱乏。很多村民只好雇人割漆，或者把漆樹出租給外地人割漆。于是，割漆，這種民族傳統(tǒng)技藝逐漸被年輕人淡忘，面臨即將消失的危險(xiǎn)。

（五）達(dá)比亞面臨蒸發(fā)的危險(xiǎn)

怒族民間傳統(tǒng)樂器“達(dá)比亞”是珍貴的文化遺產(chǎn)，它植根于怒族地區(qū)，凝聚著怒族人民的生活感情和智慧。但是，“達(dá)比亞”也沒有得到很好的傳承和保護(hù)。受宗教意識(shí)的影響，很多村民都走進(jìn)基督教堂，參加每周在基督教堂固定舉行的禮拜活動(dòng)，很少彈奏“達(dá)比亞”了?，F(xiàn)在，除了不信教的個(gè)別老人外，年輕人中會(huì)制作和彈奏“達(dá)比亞”的人已經(jīng)不多了。達(dá)比亞還被進(jìn)城務(wù)工的年輕人認(rèn)為“很土”?！斑_(dá)比亞”正面臨著向下湮沒、向上蒸發(fā)的挑戰(zhàn)。

三、促進(jìn)怒江州漆樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略

文化與經(jīng)濟(jì)的相諧共生，既是文化發(fā)展的內(nèi)在要求，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。怒江州要傳承和發(fā)展漆樹文化，就必須走產(chǎn)業(yè)化道路。

（一）發(fā)揮漆樹種植優(yōu)勢，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)漆樹基地建設(shè)

怒江州具有種植漆樹的優(yōu)勢：第一，怒江州特殊的自然環(huán)境為漆樹的生長提供了有利的環(huán)境條件。漆樹對(duì)光照、溫度、雨量、土壤等條件均有嚴(yán)格的要求。怒江州河谷氣候資源豐富，立體氣候明顯，其氣候、地理?xiàng)l件非常適應(yīng)漆樹的生長。第二，獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件為大規(guī)模種植漆樹提供了空間。怒江州山高坡陡，耕地面積小，墾殖系數(shù)不足4%，且76.6%的耕地坡度均在25度以上。這樣的環(huán)境條件，雖然不利于普通農(nóng)作物的種植，但卻為大規(guī)模種植漆樹留下了較大的空間。怒江州四縣均可種植漆樹，在全州29個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，比較適應(yīng)種植漆樹的有23個(gè)。全州林業(yè)用地面積1734.7萬畝，適宜種植漆樹的土地資源較多，有利于連片種植。第三，怒江州漆樹具有明顯的品質(zhì)優(yōu)勢。云南省是我國漆樹的重要生產(chǎn)地，而云南省的漆樹主要分布于怒江州。另一方面，怒江州漆樹與國內(nèi)其他主要產(chǎn)區(qū)的漆籽相比，具有明顯的品質(zhì)優(yōu)勢。1986年，在四川廣漢全國漆樹品種鑒定會(huì)上，怒江州漆樹“碧乃金”的各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)，與全國優(yōu)良漆樹品種齊名?；诖?，怒江州要依托天保工程、退耕還林、造林補(bǔ)貼等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，在全州適宜地區(qū)大面積推廣優(yōu)質(zhì)漆樹種植，進(jìn)一步擴(kuò)大漆樹的種植面積，盡快實(shí)現(xiàn)漆樹資源的規(guī)?；s化。

1.要從種苗入手，繁育優(yōu)良漆樹品種。要堅(jiān)持適地適品種的原則，開展優(yōu)良漆樹品種選育，培植出具有流量大、漆酚含量高、單位面積乳汁道數(shù)量高的優(yōu)良適生品種；擴(kuò)大優(yōu)良品種漆樹的栽培規(guī)模，在全州推廣種植薄葉漆樹和碧乃金漆樹。

2.要合理栽培漆樹和提高植保技術(shù)。第一，要改變過去零星種植漆樹、栽種技術(shù)含量低、管理粗放的做法，對(duì)零星種植的漆樹進(jìn)行改造升級(jí)，形成以漆樹為主導(dǎo)的特色經(jīng)濟(jì)帶。第二，要?jiǎng)訂T農(nóng)民積極參加漆樹產(chǎn)業(yè)建設(shè)，擴(kuò)大漆樹種植面積。鄉(xiāng)政府要按照“辦樣板、建典型、抓特色、促帶動(dòng)”的要求，抓好漆樹標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地建設(shè)。通過示范樣板，引導(dǎo)群眾規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化種植漆樹。通過舉辦培訓(xùn)班，科技人員到田間地頭向農(nóng)戶講解栽植技術(shù)要領(lǐng)，教會(huì)村民采用科學(xué)植保技術(shù)，實(shí)行林間套種的方式，保證漆樹的正常生長。

3.加大對(duì)漆農(nóng)的培訓(xùn)，為漆樹基地建設(shè)提供強(qiáng)有力的科技支撐。對(duì)漆農(nóng)的培訓(xùn)，第一，要規(guī)范割漆技術(shù)。生漆的采收是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的勞動(dòng)。漆農(nóng)割漆技術(shù)的熟練程度，直接影響著生漆的產(chǎn)量，并對(duì)漆樹資源的可持續(xù)發(fā)展具有關(guān)鍵作用。目前，有豐富割漆經(jīng)驗(yàn)的漆農(nóng)較少，加之割漆勞動(dòng)強(qiáng)度大，收益不如外出打工，很多年輕人都不懂得割漆技術(shù)。因此，需要當(dāng)?shù)丶夹g(shù)部門對(duì)漆農(nóng)進(jìn)行割漆培訓(xùn)，讓漆農(nóng)掌握開割樹齡、采割時(shí)間和割位選擇以及割漆操作等技術(shù)。第二，要引導(dǎo)漆農(nóng)創(chuàng)新生漆的采收方式。長期以來，怒江州生漆的采收均使用人工完成，漆農(nóng)割漆勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低。技術(shù)部門要引導(dǎo)村民創(chuàng)新采收生漆的方式，開發(fā)半機(jī)械化、甚至遠(yuǎn)程可控的生漆自動(dòng)采收裝置，既可以減輕割漆的勞動(dòng)強(qiáng)度，還可以保證生漆質(zhì)量的穩(wěn)定性，提高漆農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效率。

（二）扶持漆樹專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和龍頭企業(yè)，提高組織化程度

目前，怒江州漆樹種植專業(yè)合作社數(shù)量不多，而且產(chǎn)業(yè)鏈短，加工轉(zhuǎn)化增值率低，利益分配機(jī)制也不完善，不少訂單只是口頭協(xié)議，存在忽視漆農(nóng)利益，或者漆農(nóng)不履行合同的行為。因此，必須推行“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，把抓好龍頭企業(yè)作為發(fā)展漆樹產(chǎn)業(yè)的重要工作來抓。

1.加大對(duì)生物加工龍頭企業(yè)的培育力度。第一，要把培育生物加工龍頭企業(yè)的發(fā)展納入怒江州建設(shè)總體規(guī)劃之中，從政策、資金、項(xiàng)目、技術(shù)等方面加大扶持傾斜力度。第二，認(rèn)真落實(shí)中央關(guān)于加快非公經(jīng)濟(jì)、中小企業(yè)發(fā)展的政策措施，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營中遇到的困難，協(xié)同企業(yè)精心規(guī)劃好近期和中長期發(fā)展思路，使之形成比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。第三，積極引導(dǎo)多種資本多種渠道投資興辦龍頭企業(yè)，尤其是漆樹資源開發(fā)龍頭企業(yè)，著力帶動(dòng)漆樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過努力，力爭培植一批競爭力強(qiáng)的生物產(chǎn)業(yè)加工龍頭企業(yè)。第四，要鼓勵(lì)龍頭企業(yè)加大科研投入，引進(jìn)新技術(shù)，新工藝和新設(shè)備，走精深加工的路子。

2.著力培育漆樹專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。第一，要在項(xiàng)目、配套設(shè)施建設(shè)和資金補(bǔ)助上扶持漆樹專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展，提高農(nóng)民的組織化程度。第二，各級(jí)政府要高度重視漆樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將漆樹產(chǎn)業(yè)納入全州重點(diǎn)扶持的農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目，在政策扶持、資金投入、科技支撐等方面予以傾斜扶持。第三，做好漆樹綜合利用的輿論宣傳工作，向農(nóng)戶宣傳漆樹資源的開發(fā)利用價(jià)值。

3.把漆樹產(chǎn)品的深加工作為招商引資的亮點(diǎn)。第一，要依托怒江州東方大峽谷生物城有限責(zé)任公司，繼續(xù)做好漆樹籽綜合利用研究工作，開發(fā)出以漆蠟為原料的系列產(chǎn)品，不斷提高企業(yè)和產(chǎn)品的競爭力。第二，充分利用怒江州可以大規(guī)模種植漆樹的優(yōu)勢，吸引省內(nèi)外醫(yī)藥公司，對(duì)漆樹資源進(jìn)行精深加工。第三，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與漆樹專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織簽訂合同，這樣，既可以保障漆農(nóng)的利益，又能保證企業(yè)原料的數(shù)量和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“雙贏”。

（三）培育漆產(chǎn)品市場，保護(hù)漆農(nóng)的利益

由于漆產(chǎn)品市場建設(shè)滯后，漆農(nóng)的利益得不到保障。第一，由于沒有固定的生漆收購點(diǎn)，漆農(nóng)辛辛苦苦采割的生漆往往不能及時(shí)銷售。有的農(nóng)戶從山上很艱難地把收割到的生漆背到市場上，由于遇不到收購生漆的商人，只好又把生漆背回家中。第二，農(nóng)戶的生漆還經(jīng)常被外地商人低價(jià)收購，嚴(yán)重地打擊了村民種漆、割漆的積極性。為此，怒江州必須在漆樹種植面積相對(duì)集中的地方，建立漆產(chǎn)品交易市場或建立生漆專業(yè)合作社。這樣，不僅可以改變農(nóng)民生漆自產(chǎn)自銷、得不到保護(hù)的局面，還有利于保護(hù)漆農(nóng)的利益，為農(nóng)民提供增收平臺(tái)。

（四）加強(qiáng)對(duì)漆油脫敏技術(shù)的研究，普及漆油脫敏技術(shù)

盡管漆油具有益氣補(bǔ)虛的功效，但漆樹具有一種致敏源，無論是食用漆油，還是使用生漆，會(huì)引起部分人群的皮膚過敏反應(yīng)。這種致敏反應(yīng)，一方面嚴(yán)重影響它在工業(yè)中的推廣應(yīng)用，另一方面，還會(huì)促使人們轉(zhuǎn)而尋找其它替代品。因此，為了更好地發(fā)揮生漆具有的不可替代的“滴漆入土，千年不腐”的性能，要開發(fā)食用漆油文化，開發(fā)漆樹醫(yī)藥文化，就要加強(qiáng)對(duì)漆產(chǎn)品的脫敏技術(shù)研究，才能使漆油食用文化走出怒江州。

近年來，怒江州東方大峽谷生物城有限責(zé)任公司與云南省輕工業(yè)科學(xué)研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等省內(nèi)外的科研院所合作，攻克“漆樹籽油脫敏技術(shù)”，先后取得了“漆樹籽油粉末化技術(shù)”和“中國木蠟無損傷精制技術(shù)”等成果，成功開發(fā)出以漆蠟為原料的系列產(chǎn)品“碧乃金固體食用植物油”、“碧乃金營養(yǎng)沖劑”、高檔化妝品工業(yè)原料“中國怒江木蠟”、“紅螺七片”保健食品等系列產(chǎn)品。但是，對(duì)生漆產(chǎn)品和脫敏技術(shù)的研究，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。西安生漆涂料研究所研制出的改性漆，就是對(duì)純天然生漆進(jìn)行脫敏性處理。他們在保留生漆環(huán)保性能的基礎(chǔ)上研制出的改性漆，不僅不會(huì)引起過敏反應(yīng)，還使得施工更加方便，擴(kuò)大了生漆的使用范圍?；诖耍谝?，怒江州要加強(qiáng)與這些國內(nèi)有實(shí)力的科研院校的合作，開發(fā)出經(jīng)過脫敏技術(shù)處理的精致漆樹系列產(chǎn)品。第二，普及漆油脫敏技術(shù)。現(xiàn)在市場上出售的漆油，大多是未進(jìn)行脫敏處理的，從而使消費(fèi)者望而生畏。要進(jìn)一步普及漆油脫敏技術(shù)，做到全覆蓋、無死角。這樣，才能打消消費(fèi)者的顧慮，使漆油食用文化走進(jìn)千家萬戶。

（五）深度開發(fā)漆樹資源，擴(kuò)展增值空間

1.重視對(duì)生漆的利用研究。我們的祖先在長期使用生漆的過程中，將生漆涂料和傳統(tǒng)工藝完美融合，形成了我國獨(dú)特的生漆文化。漆器作為一種日用品、一種藝術(shù)、一種文化，伴隨著人類發(fā)展了幾千年。但是，隨著化學(xué)漆的飛速發(fā)展，生漆逐漸被化學(xué)涂料所替代，在家具市場里，純生漆制作的家具已經(jīng)很少見到了。因此，傳承老祖宗傳下來的生漆文化，必須重視對(duì)生漆的利用研究，擴(kuò)大生漆的應(yīng)用范圍。為此，要通過多種途徑，宣傳生漆優(yōu)異的性能和環(huán)保性，讓更多的人了解這種老祖宗傳下來的生漆文化。尤其是在世界資源越來越匱乏，環(huán)境污染越來越嚴(yán)重的今天，要教育年輕一代傳承好老祖宗傳下來的生漆文化，讓人們在生活中更多地選擇天然生漆，減少對(duì)人工合成涂料的使用，讓生漆為生態(tài)文明建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

2.擴(kuò)展漆樹木材的使用范圍。漆樹具有自己的生命周期，在生漆豐產(chǎn)期過后，就要被砍伐，砍伐的漆樹是非常珍貴的木材。漆樹木材材質(zhì)軟硬適中，花紋美觀，切面光滑，干燥后無收縮和變形、翹裂，容易加工，具耐腐耐濕抗蟲害，是家具和樂器的首選用材。要采取科學(xué)的脫敏方法或防護(hù)措施，加強(qiáng)對(duì)漆樹木材的基本性能、加工方法等進(jìn)行系統(tǒng)的測量與研究，擴(kuò)展漆樹木材的使用范圍，使漆樹木材物盡其用。目前，人們對(duì)生漆家具使用不多的原因之一，就是價(jià)格高、受眾少。要使漆器文化走進(jìn)千家萬戶，必須降低成本，這就需要有源源不斷的生漆供給。只有實(shí)現(xiàn)漆樹種植的規(guī)模化、集約化開發(fā)，才能為漆器文化走進(jìn)千家萬戶提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

3.把生漆與民族工藝品開發(fā)結(jié)合起來。怒江州各少數(shù)民族在與惡劣的自然環(huán)境抗?fàn)幹校l(fā)明了很多生產(chǎn)生活工具。隨著怒江州旅游業(yè)的發(fā)展，很多生產(chǎn)生活工具已經(jīng)走進(jìn)旅游產(chǎn)品市場。例如，當(dāng)?shù)厝税严让裼脕磲鳙C、防身的武器———弩弓，作為旅游商品進(jìn)行開發(fā)。一把精致的弩弓，就是一件外來游客鐘情的手工藝品。獨(dú)龍族編制的背簍也十分精致，為外來游客所喜愛。如果將這些工藝制品開發(fā)為生漆工藝制品，不僅可以增添手工藝制品的裝飾效果，還可以提高工藝品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

4.開發(fā)食用漆油。隨著人口膨脹和耕地減少、全球食用油供不應(yīng)求，開發(fā)木本油料成為當(dāng)今世界解決人類食用油問題的主要渠道和趨勢。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民對(duì)食用油品質(zhì)的要求越來越高，更加注重營養(yǎng)與保健。漆樹生長在山上，抗蟲能力強(qiáng)，從其種子中提取的油脂，采用低溫壓榨工藝，未使用任何添加劑，是上好的食用植物油，具有廣闊的市場前景。雖然漆油具有較高的食用價(jià)值，但養(yǎng)在深閨不為人知，食用范圍不廣，只是限于怒江州當(dāng)?shù)鼐用?。基于此，第一，要利用各種渠道，大力宣傳漆油豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)異的保健功能，讓更多人了解其獨(dú)特的功效。第二，在挖掘原有食用方法的基礎(chǔ)上，組織專家開發(fā)新的食用方法，擴(kuò)大漆油的食用范圍，并對(duì)漆油進(jìn)行包裝，做好漆油的QS食品認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證工作，讓漆油進(jìn)入各種超市，讓更多的人熟知并食用。第三，改進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝。目前，大部分村民仍然采用傳統(tǒng)的手工加工方法壓榨漆油，不僅出油率低，而且，因衛(wèi)生條件差，使壓榨出的漆油難以符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。要改變這種狀況，就要鼓勵(lì)農(nóng)戶使用先進(jìn)的設(shè)備壓榨漆油，從而使人們對(duì)漆油“買得放心，吃的安心”。

5.開發(fā)漆樹資源的藥用價(jià)值和美容保健功能。中醫(yī)藥文化是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中醫(yī)藥學(xué)發(fā)生發(fā)展過程中的精神財(cái)富和物質(zhì)形態(tài)，是中華民族幾千年來認(rèn)識(shí)生命、維護(hù)健康、防治疾病的思想和方法體系，是中醫(yī)藥服務(wù)的內(nèi)在精神和思想基礎(chǔ)。生漆作為藥用，在我國已有悠久歷史，其藥用價(jià)值在古書中早有記載?，F(xiàn)在，科學(xué)技術(shù)發(fā)現(xiàn)，漆酶在藥物生產(chǎn)方面，尤其是在藥物合成方面正發(fā)揮越來越大的作用。怒江州要加強(qiáng)與內(nèi)地的漆文化交流，通過招商引資的方式，引進(jìn)云南白藥、騰沖制藥等龍頭企業(yè)，加大對(duì)干漆及漆樹資源的藥用研究，應(yīng)用漆酶合成新的抗生素藥物，把漆樹的藥效成分與其他藥用植物配方，生產(chǎn)成復(fù)方型的中藥保健品或中成藥，為怒江州漆樹文化的開發(fā)開拓更大的空間。

“木蠟”由漆蠟經(jīng)過物理精制技術(shù)加工而成，是漆油的深加工產(chǎn)品。由于木蠟具有很好的防水性、潤滑性、光亮性、細(xì)膩性、粘著性、延展性，與人體皮膚接觸性好和使用安全的特點(diǎn)，可食用、也可外用，所以，被廣泛使用于化妝品工業(yè)、文教品工業(yè)、食品工業(yè)等行業(yè)。目前，怒江州對(duì)木蠟的開發(fā)較為粗放，還處于初級(jí)加工階段，需要加大開發(fā)力度，深度開發(fā)漆樹資源美容、保健功能。第一，開發(fā)高檔化妝品。通過招商引資方式，引進(jìn)化妝品生產(chǎn)龍頭企業(yè)對(duì)漆樹資源進(jìn)行精深加工，生產(chǎn)潤發(fā)油、眉筆、發(fā)蠟、口紅、潤膚膏、面霜等產(chǎn)品。第二，開發(fā)以漆蠟為主要原料的營養(yǎng)保健品。第三，開發(fā)具有民族特色的飲食文化。通過對(duì)漆油進(jìn)行脫敏處理，讓到怒江州旅游的客人品嘗到具有獨(dú)特風(fēng)味的漆油炒雞、漆油燉雞、漆油煮雞蛋、漆油炒米酒等。

（六）弘揚(yáng)傳承漆樹文化，提升漆樹產(chǎn)業(yè)的文化含量

1.培養(yǎng)漆樹文化的傳承人。民族文化的大部分領(lǐng)域，一般是由傳承人的口傳心授而得以代代相傳的。在這些領(lǐng)域里，傳承人是重要的承載者和傳遞者。漆樹文化中的通靈、割漆、漆樹籽油加工、“達(dá)比亞”制作和彈奏等技術(shù)，都面臨著后繼無人的尷尬局面。如果現(xiàn)在不及時(shí)傳承和保護(hù)好這些傳承人，那么，不久的將來，隨著老藝人們的去世，這筆珍貴的財(cái)富也將隨之消亡。因此，必須做好漆樹文化傳承人的挖掘、保護(hù)、培訓(xùn)和扶持工作。

2.以民族歌舞來升華漆樹文化，把漆樹打造成怒江州各民族的母親樹?？梢越梃b《云南映象》的成功經(jīng)驗(yàn)，收集民間流傳的關(guān)于漆樹的傳說、民歌和舞蹈，結(jié)合怒江各民族的創(chuàng)世傳說和各具特色的民族文化，以漆樹為主線，打造怒江州民族文化大型歌舞劇，展現(xiàn)漆樹文化對(duì)怒江州各民族的重要性，將漆樹塑造成怒江州各民族的母親樹，使漆樹和怒江州走出大山，為世人熟知。

3.將漆樹文化與旅游開發(fā)相結(jié)合，打造漆樹文化旅游精品路線。把漆樹文化定位為怒江州一種古老而神秘的民族文化進(jìn)行包裝和對(duì)外推介。在包裝推介過程中，要強(qiáng)調(diào)這種文化悠遠(yuǎn)的歷史、在人類文明史中的獨(dú)特性和對(duì)怒江州各族人民的重要性，將漆樹文化貫穿于怒江州旅游的整個(gè)過程中，成為怒江州古老文明的一個(gè)象征。在六庫成立漆樹文化博物館，對(duì)漆樹文化的方方面面進(jìn)行展示；在主要的漆樹種植區(qū)設(shè)置漆樹籽油手工加工點(diǎn)及風(fēng)味飲食點(diǎn)，招徠游客前來體驗(yàn)；在主要景區(qū)出售漆樹產(chǎn)品，如漆樹籽油、“達(dá)比亞”、化妝品等。

4.建設(shè)漆樹文化博物館。傳承漆樹文化，需要設(shè)立漆樹文化博物館，在館內(nèi)形成有別于一般博物館陳列展覽的方式，將靜態(tài)傳承與動(dòng)態(tài)展示相結(jié)合，呈現(xiàn)給觀眾更直觀、完整的漆樹文化。例如，在展區(qū)可移植漆樹，進(jìn)行技藝演示、陳列播放有關(guān)漆樹的科普知識(shí)，將漆樹圖騰、割漆技藝、制造漆油技藝流程、漆樹樂器等，讓觀眾近距離感知漆樹文化。

5.申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是認(rèn)識(shí)一個(gè)民族、一方地域、一種文化的鮮活的方式和手段，曾被譽(yù)為歷史文化的“活化石”，“民族記憶的背影”。怒江州漆油食用文化源遠(yuǎn)流長，是古老民族在長期與自然界斗爭和融合過程中智慧的結(jié)晶。漆油似母親的乳汁，哺乳著怒江峽谷各民族兒女在貧瘠大山間繁衍生息，形成了獨(dú)特的漆油食用文化。這是祖先留給怒江人民的寶貴財(cái)富，要讓它有更好的生存和發(fā)展空間。怒江州各級(jí)政府要重視漆油食用文化的保護(hù)工作，將漆油食用文化上升到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝的高度進(jìn)行申報(bào)和保護(hù)。

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責(zé)任編輯：馬樹勛

中圖分類號(hào)：S794.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-2994（2016）01-0145-07

收稿日期：2015-12-16