楊石有 徐詩濤 王洪星 趙慶杰 王紅剛 王亞沉 劉國銀 劉德兵

摘要：隨著市場經(jīng)濟和知識經(jīng)濟的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)的功能、地位、結構和生產(chǎn)方式正發(fā)生前所未有的變化，培養(yǎng)“厚基礎、寬口徑、高素質(zhì)、強能力、廣適應”的農(nóng)科類應用型本科人才，是市場經(jīng)濟條件下高等農(nóng)業(yè)學校人才培養(yǎng)目標的戰(zhàn)略性調(diào)整。正確合理的人才培養(yǎng)模式是高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)適應社會發(fā)展需求的高素質(zhì)人才的基礎，如何建立一套合理的農(nóng)科類應用型人才培養(yǎng)模式是農(nóng)業(yè)高等院校一直努力探索解決的問題之一。

關鍵詞：農(nóng)科;應用型本科;培養(yǎng)模式

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2016）07-0122-02

隨著經(jīng)濟全球化和知識經(jīng)濟的到來，我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構發(fā)生了重大的調(diào)整，社會對農(nóng)業(yè)人才的需求呈現(xiàn)多樣化的趨勢[1]。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術正以生物技術、信息技術為中心進行重組和改造，正朝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展。生物技術、信息技術的引入促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加快了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。農(nóng)業(yè)增長方式由單純的數(shù)量型增長向以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)約資源和安全化等為特征的質(zhì)量型增長轉(zhuǎn)變，由運用單項技術向技術組裝配套、綜合運用轉(zhuǎn)變。與此同時，對農(nóng)業(yè)人才，特別是一些懂技術的應用型農(nóng)業(yè)人才的需求更加迫切，這對高等農(nóng)林院校培養(yǎng)人才的知識結構、綜合素質(zhì)、實踐能力等提出了更高要求，如何建立一套完整的、符合社會要求的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應用型本科人才培養(yǎng)模式是一個急需解決的問題。筆者從農(nóng)科類應用型人才專業(yè)設置、教學方式、教學管理、實踐教學方面進行探討，旨在為農(nóng)科類應用型人才的培養(yǎng)提供參考與借鑒。

一、專業(yè)設置調(diào)整

專業(yè)是人才培養(yǎng)模式的重要組成部分，農(nóng)科類應用型本科專業(yè)不是盲目設置，而是學校根據(jù)學科體系的內(nèi)在邏輯和社會的需求或者說是根據(jù)學科分工和產(chǎn)業(yè)結構的需要而設置的學科門類[2]。培養(yǎng)農(nóng)科類應用型本科人才，在專業(yè)設置上，要符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。

1.調(diào)整專業(yè)結構。應用型本科人才的培養(yǎng)要以市場為導向，培養(yǎng)的人才能適應各行各業(yè)的需要。農(nóng)業(yè)本科院校要以市場為導向，按照“應用型為主、社會急需優(yōu)先”的基本思路，以靈活、高效、優(yōu)質(zhì)為原則，不斷調(diào)整和優(yōu)化學科專業(yè)結構。一方面重點支持優(yōu)勢學科專業(yè)建設，保證教育教學質(zhì)量;另一方面主動適應經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要，重點建設應用型學科專業(yè)，重點扶持有市場、有潛力、有前景的新型專業(yè)。同時還要設置面向地方支柱產(chǎn)業(yè)和服務業(yè)的應用型專業(yè)，為地方經(jīng)濟社會發(fā)展提供各種應用型的人才。

2.加強基礎性專業(yè)。發(fā)揮基礎專業(yè)的重要作用，基礎專業(yè)能夠為其他專業(yè)學科提供必要的支撐。基礎性的專業(yè)是其他專業(yè)發(fā)展的基礎，如果基礎專業(yè)不扎實，就會阻礙其他應用型專業(yè)的發(fā)展。因此，應用型專業(yè)要想得到長足的發(fā)展，就必須重視基礎專業(yè)，加強基礎性專業(yè)教育。

二、改進教學方式，提高教學質(zhì)量

1.教學內(nèi)容。農(nóng)科類應用型本科人才既要具備寬厚的理論基礎，又要具備較強的動手能力，因此在教材內(nèi)容選編上既要考慮到理論知識的系統(tǒng)性和內(nèi)在的邏輯性，也要考慮到理論知識與實踐的聯(lián)系，教學內(nèi)容要符合農(nóng)科類應用型本科人才培養(yǎng)目標的要求。通過對農(nóng)業(yè)職業(yè)崗位進行素質(zhì)分析，了解其知識、能力和素質(zhì)的要求，根據(jù)這些要求構建課程教學體系，調(diào)整課程設置，實現(xiàn)學生所學與企業(yè)零距離，體現(xiàn)教學內(nèi)容的現(xiàn)時性、針對性、先進性。加強農(nóng)科應用型本科教材建設，吸納企事業(yè)單位人員參與教材編選，重視選用優(yōu)秀教材。通過自主開發(fā)應用型本科教材和引進國外高質(zhì)量的應用型本科教材的方式來解決我們現(xiàn)有教材不足的問題。

2.教學方法和手段。對應用型人才的培養(yǎng)要改變傳統(tǒng)的以講授為主的教學方法，根據(jù)學科內(nèi)容和特點分別選取合適的教學方法，充分調(diào)動學生學習的主動性、創(chuàng)造性、積極性。改變教師為主的課堂模式，使學生成為課堂的主角，教師起引導作用。吸收和借鑒國外的教學方法，如現(xiàn)場教學法、項目教學法、研討教學法、案例教學法、模擬教學法等。在教學中把多種教學方法結合起來，根據(jù)教學目標和對象的不同靈活使用。這樣可以發(fā)揮教學法的優(yōu)點，避免某種教學法的局限，可以使學生的能力得到全面的發(fā)展，有利于學生各方面素質(zhì)的提高。運用多媒體、網(wǎng)絡等現(xiàn)代化的教學技術增強課堂的生動性、直觀性。

3.完善師資隊伍，引進“雙師型”教師。農(nóng)科類應用型本科人才不僅需要扎實的理論知識，還需要具有較強的實踐經(jīng)驗。學生不僅需要了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀和常見的農(nóng)業(yè)技術，還需要能下田具體操作示范。目前高校教師普遍存在具有本專業(yè)較強的系統(tǒng)理論知識，但生產(chǎn)實踐經(jīng)歷相當欠缺，缺少基本技能方面的訓練的特點，在指導學生實踐技能方面顯得心有余而力不足。應用型本科學校在師資隊伍的建設上，不僅要充分利用校內(nèi)師資資源，更要從社會中、行業(yè)中選聘專家人才充實師資隊伍[3]。在內(nèi)部師資隊伍建設上，鼓勵支持青年教師到各大農(nóng)場、涉農(nóng)企業(yè)進行業(yè)務進修，參與校內(nèi)外基地建設與管理工作，形成較為合理的學校、社會、行業(yè)三位一體的師資隊伍。

三、加強教學管理

1.建立各教學環(huán)節(jié)的管理制度和質(zhì)量標準。制定《課堂教學工作規(guī)范》、《實驗實訓課教學規(guī)程》、《畢業(yè)設計（論文）工作規(guī)范》、《考試工作規(guī)范》等規(guī)范性文件，對教學計劃、教學大綱執(zhí)行、教學安排、課堂教學、實踐教學、考試、成績評定等環(huán)節(jié)做出詳盡的規(guī)定;制定《教學優(yōu)秀獎評選辦法》、《教學名師工程實施辦法》、《先進院系評選辦法》、《特色學科評選建設意見》等激勵性文件，鼓勵院系和全體教師爭先創(chuàng)優(yōu);制定《教學事故界定處理辦法》等約束性文件，約束和懲處教師和管理人員的錯誤行為。把嚴格規(guī)范的制度體系變成廣大教師能夠接受并自覺執(zhí)行的良好行為習慣，從而形成制度文化。

2.處理好規(guī)范與特色的關系。農(nóng)科類應用型人才培養(yǎng)，有其自身的特點，教學管理能否為應用型人才培養(yǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境，直接關系到人才培養(yǎng)特色的形成。應用型人才培養(yǎng)應當具有自己獨特的特點，如農(nóng)科類應用型本科人才的畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，應根據(jù)不同專業(yè)的特點，采用靈活多樣的形式，讓學生到農(nóng)業(yè)基地中去，在實際工作崗位上鍛煉技術應用能力，提高解決實際問題的能力。指導教師可由企業(yè)技術人員擔任，也可由專任教師擔任，也可二者合作完成。學生在這一教學環(huán)節(jié)中，向用人單位展示自己的全面素質(zhì)，用人單位也完成對學生的全面考察，對學生就業(yè)將是有利的推動。因此，農(nóng)科類應用型本科院校的教學管理，在規(guī)范的基礎上，應有創(chuàng)新，不能拘泥于形式的規(guī)范，而束縛了特色的形成。

四、加強實踐能力培養(yǎng)，提高學生就業(yè)競爭力

1.科學、合理設計實踐教學環(huán)節(jié)。根據(jù)課程體系和當前涉農(nóng)企業(yè)對就業(yè)技能的要求修訂實驗教學大綱，編寫配套教材，安排更加符合生產(chǎn)實際的實驗內(nèi)容。大一、大二主要以驗證型實驗為主，培養(yǎng)學生對儀器的操作能力、觀察能力;大三、大四年級主要以專業(yè)課為主，開設綜合性、設計性實驗，培養(yǎng)學生探索、創(chuàng)新能力和綜合分析能力，如老師可以提出一個實驗問題，由學生分組，自主設計、完成實驗。

2.資源優(yōu)化，構建實踐教學體系。加強實踐教學是當前提高人才培養(yǎng)質(zhì)量亟待解決的重大課題。針對農(nóng)科應用型本科人才培養(yǎng)目標，結合農(nóng)科專業(yè)特點，構建由實驗、教學實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)論文及社會實踐組成的課內(nèi)與課外、必修與選修相結合的實踐教學體系。學?？梢园褜嵺`教學環(huán)節(jié)分為認知階段、技能培訓階段、生產(chǎn)實踐能力培養(yǎng)階段、實習與就業(yè)階段。認知階段，學?？梢园窗嗉壏值?，讓學生自主經(jīng)營，從播種、收獲到銷售，從產(chǎn)前、產(chǎn)中到產(chǎn)后，對各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)技能進行親身實踐，培養(yǎng)學生動手能力。技能培訓階段，學校可以讓學生進入院屬研究所，學習相應知識技能，如組織培養(yǎng)技術、食用菌栽培、果蔬保鮮、常見作物病蟲害防治等，讓學生至少掌握一門實用技術。生產(chǎn)實踐能力培養(yǎng)階段，可以以實習農(nóng)場、研究所、校外實習基地等平臺為依托，結合教師科研課題，自主設計試驗，開展科學研究工作，完成畢業(yè)論文的所有實驗。實習與就業(yè)階段，可以讓學生到簽訂就業(yè)協(xié)議的涉農(nóng)企業(yè)參與生產(chǎn)實踐，加強動手能力，增強社會適應能力。

3.鼓勵和支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊。農(nóng)科類應用型人才不僅需要較強的實踐能力，還需要創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的精神。學校應該大力支持學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，支持學生組建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊，如我院的“果樹團隊、食用菌團隊、花卉團隊”等。通過搭建多種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，組織學生參與各種科研創(chuàng)新訓練、創(chuàng)業(yè)設計大賽、科技競賽、“挑戰(zhàn)杯”大賽等，充分挖掘?qū)W生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。同時開設創(chuàng)業(yè)課程、提供創(chuàng)業(yè)訓練、制定創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，形成濃厚的創(chuàng)業(yè)氛圍，從教師、政策、制度、經(jīng)費等方面支持創(chuàng)業(yè)。

五、結語

我國高等農(nóng)業(yè)教育處于大眾化初期，人才培養(yǎng)質(zhì)量標準呈現(xiàn)多元化，人才類型趨于多樣化，社會不僅需要研究型、學術型人才，更需要高層次的技術應用型人才，以支撐我國的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)科類應用型本科人才培養(yǎng)的必要性、緊迫性不容置疑。我國農(nóng)科院校雖然在應用型人才培養(yǎng)方面做了一些探索，如中國農(nóng)業(yè)大學創(chuàng)建了兩段式人才培養(yǎng)模式和三平臺課程體系;山東農(nóng)業(yè)大學的“校園—校內(nèi)基地—社會”的三段培養(yǎng)模式;等等。但也存在一些問題，農(nóng)科類應用型本科院校應科學定位，積極培養(yǎng)應用型人才，找到一種適合的培養(yǎng)模式，以適應我國經(jīng)濟社會發(fā)展的需求。

參考文獻：

[1]鄢高翔，祁克宗.農(nóng)科人才培養(yǎng)模式的研究與實踐[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2005，33（11）：2176-2177.

[2]胡宏祥，徐啟榮，何方，等.農(nóng)科應用型人才培養(yǎng)中存在的問題與解決策略[J].教育教學研究，2010，（2）：114-115.

[3]陳岳林.應用型本科人才培養(yǎng)模式的探索與實現(xiàn)[J].教育與職業(yè)，2005，（10）.