楊自新

臨澤縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 臨澤 734200

臨澤縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策

楊自新

臨澤縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 臨澤 734200

肉羊產(chǎn)業(yè)是我縣經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，本文通過對臨澤縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題的調(diào)查、提出了今后發(fā)展的建議及對策，對今后肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定的指導(dǎo)意義。

肉羊產(chǎn)業(yè);存在問題;發(fā)展對策

近年來，臨澤縣畜牧業(yè)發(fā)展充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢，大力推進奶肉牛、肉羊等草食畜牧業(yè)發(fā)展，把發(fā)展畜牧業(yè)作為產(chǎn)業(yè)富民的重頭戲來抓。隨著草食畜牧業(yè)貼息貸款優(yōu)惠政策的進一步實施，我縣肉羊產(chǎn)業(yè)更是飛速發(fā)展，養(yǎng)殖數(shù)量成倍增長。肉羊產(chǎn)業(yè)已成為臨澤縣畜牧業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。成為促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要動力。

1 基本情況

1.1 地理位置

臨澤縣地處河西走廊中部，東接甘州區(qū)，西連高臺縣，南靠祁連山與肅南裕固族自治縣接壤，北與合黎山與內(nèi)蒙古阿拉右旗交界。全縣總面積27.27萬hm2，轄7鎮(zhèn)，71個行政村，總?cè)丝?5.2萬人，其中：農(nóng)業(yè)人口12.24萬人?，F(xiàn)有耕地3.46萬hm2，可開發(fā)利用的荒漠、半荒漠草原9.266萬hm2，境內(nèi)地勢平坦，蘭新鐵路和312國道穿境而過，縣、鄉(xiāng)、村公路四通八達，交通十分便利，通訊設(shè)備遍布全縣，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日臻完善，自然條件優(yōu)越，水、電、熱資源豐富，為農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)提供了得天獨厚的條件，是典型的綠洲灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)。

1.2 畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

至2015年底，全縣畜禽飼養(yǎng)量達290.32萬頭.只，其中：豬、牛、羊、雞的飼養(yǎng)量分別達到26.8萬頭、28.02萬頭(其中奶牛1.4萬頭)、48.5萬只和187萬只，出欄畜禽184.28萬頭只；其中：出欄豬16.2萬頭、牛7.88萬頭、羊17.2萬只和雞143萬只。畜產(chǎn)品總量達到7119.3萬kg，其中：肉、蛋、奶、魚的產(chǎn)量分別達到3 451.3萬kg、368萬kg、3 300萬kg和68萬kg,畜牧業(yè)增加值達4.75億元，農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達3 991元。

1.3 肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2015年底全縣肉羊飼養(yǎng)量達到48.5萬只，其中：出欄肉羊17.2萬只，存欄31.3萬只。比2013年的飼養(yǎng)量24.13萬只，增加了24.37萬只，增長了50.24%，出欄羊17.2萬只，比2013年的出欄量8.8萬只，增加了8.4萬只，增長了48.8%；100只以上的養(yǎng)羊大戶達到438戶，養(yǎng)羊13.07萬只，其中：100～199只的267戶，200～499只120戶，500～999只的36戶，1 000只以上的15戶。全縣肉羊養(yǎng)殖小區(qū)達到24個，入駐農(nóng)戶110戶，規(guī)模養(yǎng)羊場達到61個，存欄肉羊8.4萬只。

2 肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要存在的問題

2.1 養(yǎng)殖方式落后

盡管我縣在肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中積極引導(dǎo)農(nóng)戶改建暖棚圈舍，推廣應(yīng)用秸稈綜合加工利用技術(shù)，但大部分養(yǎng)殖戶目前仍然沿襲著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，管理粗放，繁殖率低，生長速度慢，羔羊發(fā)病率、死亡率高。規(guī)?；⒓s化、小區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平仍然較低，致使動物疫病控制難，先進養(yǎng)殖技術(shù)推廣難，經(jīng)濟效益增加緩慢。

2.2 結(jié)構(gòu)不合理

我縣從上世紀90年代開始，引進小尾寒羊種公羊與當(dāng)?shù)赝练N羊進行雜交改良。目前，全縣肉羊以土寒羊(土種羊♀×小尾寒羊♂)品種為主，約占90%左右。但由于養(yǎng)殖戶不注重選備后備母羊，造成適齡母羊比例偏低，周轉(zhuǎn)速度慢，出欄率低。大型肉羊品種如陶賽特、薩富克、得克賽爾、杜泊等引進數(shù)量少、改良面窄。

2.3 資金匱乏

資金短缺仍然是制約肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的突出問題。近幾年來，肉羊產(chǎn)業(yè)雖然出臺了很多優(yōu)惠政策，每年都投入一定數(shù)量的扶持資金用于肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但其數(shù)額較小，很難滿足農(nóng)民規(guī)模發(fā)展肉羊的資金需求，隨著養(yǎng)殖數(shù)量的增加和養(yǎng)殖成本大幅度提高，資金仍然嚴重不足。一些優(yōu)質(zhì)肉羊品種無法大量引進，高新技術(shù)難以實施。

2.4 產(chǎn)業(yè)鏈條短

目前我縣肉羊養(yǎng)殖主要是以農(nóng)戶為主的小規(guī)模分散飼養(yǎng)方式，規(guī)模肉羊數(shù)量少，生產(chǎn)規(guī)模小，經(jīng)濟實力弱，輻射面窄，帶動能力不強，缺乏抵御市場風(fēng)險和自然風(fēng)險的能力。并且肉羊養(yǎng)殖與銷售、加工聯(lián)接不緊密，產(chǎn)、加、銷脫節(jié)，產(chǎn)品的深加工和產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足。

3 肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議及對策

3.1 加大政策扶持力度

一是進一步加大肉羊養(yǎng)殖扶持力度，逐步建設(shè)符合當(dāng)?shù)厝庋蚍庇诵幕?。二是重新審定肉羊?guī)模養(yǎng)殖小區(qū)、場、戶的條件，對符合肉羊規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)、場、戶條件的，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面給予重點扶持，促進向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；较虬l(fā)展。三是加大對肉羊養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的扶持力度。在信貸投入、貸款貼息、新產(chǎn)品研發(fā)、名優(yōu)品牌培育等方面給予支持和鼓勵，進一步做大做養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動作用和示范引領(lǐng)作用。四是對現(xiàn)有養(yǎng)殖專業(yè)合作社進行以生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施機械化、經(jīng)營品牌化、管理規(guī)范化、產(chǎn)品安全化和社員技能化為主要內(nèi)容的“六化”改造和建設(shè)，拓展養(yǎng)殖專業(yè)合作社的范圍和內(nèi)涵，增強合作社的帶動力、輻射力和創(chuàng)新力。促進肉羊產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化方向發(fā)展。

3.2 大力引進和培植加工流通龍頭企業(yè)

一是通過招商引資，千方百計引進和培育一批肉羊產(chǎn)品加工企業(yè)，通過建立“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，全面實行訂單生產(chǎn)，使原料生產(chǎn)、原料供應(yīng)和產(chǎn)品加工、產(chǎn)品銷售有機地結(jié)合在一起，形成產(chǎn)業(yè)鏈，增強養(yǎng)殖戶抗御市場風(fēng)險的能力。二是加快建設(shè)肉羊及產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場，完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市活畜交易市場，形成縣內(nèi)三級市場網(wǎng)絡(luò)，促進肉羊及產(chǎn)品的流通和銷售。三是積極扶持和發(fā)展農(nóng)村肉羊養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)協(xié)會、流通協(xié)會等農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織和農(nóng)民經(jīng)紀人隊伍，建立產(chǎn)銷經(jīng)營體系。四是通過互聯(lián)網(wǎng)+電商運營方式、將培育的優(yōu)質(zhì)肉羊推向市場，進一步擴展市場銷售渠道。

3.3 加大肉羊品種引進改良力度

以品種改良為核心，實行引進良種和改良土種相結(jié)合的辦法，提高優(yōu)質(zhì)肉羊品種普及率，帶動產(chǎn)業(yè)升級。充分利用小尾寒羊適應(yīng)性強，抗病力高，體格高大，具有多胎、多羔的遺傳特點，選用大型的肉羊品種如薩富克、陶賽特、得克賽爾、杜泊等優(yōu)良品種雜交改良。培育和推廣適宜當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的肉羊品種。同時抓好種羊繁育場的建設(shè)，積極推廣肉羊人工授精技術(shù)，加快改良網(wǎng)點建設(shè)，全力擴大優(yōu)秀種公羊的使用范圍。

3.4 建立健全風(fēng)險保障機制

積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖大戶、規(guī)模養(yǎng)殖場鑒定訂單合同，采取定向養(yǎng)殖、定向服務(wù)、定向收購等方式，通過規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)主的輻射帶動，進一步為廣大養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖技術(shù)、市場信息、生產(chǎn)資料供應(yīng)和產(chǎn)品銷售等多種服務(wù)。使龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖業(yè)主建立更為緊密、合理的利益聯(lián)結(jié)機制。大力推進生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場化，轉(zhuǎn)變?nèi)庋虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展方式和增長方式，探索創(chuàng)新肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)營機制。金融部門對肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營主體要逐一建檔立卡，開展經(jīng)營主體的信用等級評定工作，建立農(nóng)業(yè)貸款綠色通道。在資金互助上，引導(dǎo)畜牧合作經(jīng)濟組織以土地經(jīng)營權(quán)、資本、產(chǎn)品等要素參股龍頭企業(yè),鼓勵畜牧龍頭企業(yè)為規(guī)?；B(yǎng)殖場(小區(qū))、農(nóng)民專業(yè)合作社貸款提供擔(dān)保。解決成員

Problems and Countermeasures of the Development of Sheep Industry in Linze County

YANG Zi-xin

(AnimalHusbandryandVeterinaryBureauinLinzeCounty,LinzeGansu734200China)

Sheep industry is one of the leading industries of economic development of Linze County.According to the investigation of the development status and problems of sheep industry in Linze County,there are some strategies and recommendations were put forward in this paper,which has a certain guiding significance for the development of the sheep industry in the future.

Sheep industry; problem; development Strategy

2016-06-21

楊自新(1963-)，男，甘肅臨澤人，高級獸醫(yī)師，1981年8月參加工作，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。

S 8-1

B

1004-6704(2016)06-0085-02