于慧芹，陳繩良

(1.江蘇省徐州市豐縣農(nóng)業(yè)委員會，江蘇豐縣 221700；2.江蘇省豐縣大沙河果園)

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矮化砧木及鈣肥對蘋果生長結(jié)果的影響

于慧芹1，陳繩良2

(1.江蘇省徐州市豐縣農(nóng)業(yè)委員會，江蘇豐縣 221700；2.江蘇省豐縣大沙河果園)

摘要：對3個蘋果品種煙富3號、新紅將軍、弘前富士于幼果期進行噴施鈣肥2次防治苦痘病效果試驗，對3個蘋果品種分別嫁接于4種矮化中間砧上進行矮化效果的調(diào)查。結(jié)果表明，盛花后15～40天，在江蘇徐州4月30日和5月20日2次噴施腐殖酸鈣或高能鈣600倍水溶液，能有效控制因缺鈣引起的苦痘病。4種矮化砧臨CAL、臨SGE、遼砧2號、M7做中間砧，山定子為基砧，對3個蘋果品種的矮化作用效果差別不大。臨CAL、SGE更適應做中間砧，煙富3號蘋果以臨CAL、遼砧2號、臨SGE 3種矮化砧為中間砧的樹早果豐產(chǎn)性比M7的好。

關(guān)鍵詞：蘋果品種；噴鈣；矮化砧

蘋果生產(chǎn)是豐縣的主導產(chǎn)業(yè)。為豐富豐縣的蘋果品種，陸續(xù)引進了一些新品種并篩選出了比較優(yōu)良的品種煙富3號、新紅將軍、弘前富士等。豐縣地區(qū)蘋果生產(chǎn)多采用矮化中間砧嫁接栽培，近年來發(fā)現(xiàn)弘前富士、煙富3號等品種苦痘病普遍發(fā)生，嚴重影響了蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量[1,2〗。2012～2014年對不同矮化砧木上的3個蘋果品種的生長結(jié)果狀況進行了調(diào)查，2013～2014年進行了煙富3號、新紅將軍和弘前富士噴施鈣肥防治苦痘病的試驗。

1試驗園概況

試驗與調(diào)查在豐縣大沙河六分場果園進行。園地為潮土類粉沙土，肥力較低。土層厚10～15cm，pH值7.8，有機質(zhì)含量0.41%，氮25.2mg/kg、磷10.4 mg/kg、鉀69.6 mg/kg、鈣154.6mg/kg、硫40.0mg/kg、硼0.38mg/kg、鉬0.16 mg/kg、鋅3.8 mg/kg、銅11.0 mg/kg、鐵11.9mg/kg。

栽植3個蘋果品種煙富3號、新紅將軍、弘前富士，均采用4種矮化砧木臨矮CA1、臨矮SGE、遼砧2號、M7做中間砧[3,4]。臨矮CA1、臨矮SGE從山西省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所引進；遼砧2號從遼寧省果樹研究所引進，2003年通過遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會品種登記并正式命名；M7從鄭州果樹研究所引進。中間砧長度20～25cm，基砧山定子。2006年春定植3個品種，株行距2.5m×4m，紡錘形樹形。2010年春又定植部分煙富3號的4種矮化砧木的苗木，株行距2.5m×4m。所有試驗樹進行果實套袋、常規(guī)病蟲害防治、施肥等栽培管理。

2試驗研究內(nèi)容與方法

噴施鈣肥防治蘋果苦痘病試驗(7年生樹)。2013～2014年進行噴鈣肥防苦痘病試驗。所用鈣肥為氨基酸鈣(山東金山生物工程有限公司生產(chǎn))、腐殖酸鈣(山東宏信肥料有限公司生產(chǎn))、高能鈣(河南盛豐化工有限公司生產(chǎn))。設4個噴鈣肥處理：①氨基酸鈣600倍液，4月30日和5月20日各噴1次。②氨基酸鈣600倍液，4月26日和6月10日各噴1次。③高能鈣600倍液，4月30日和5月20日各噴1次。④腐殖酸鈣600倍液，4月30日和5月20日各噴1次。⑤噴清水為對照(CK)。隨機選擇生長一致的樹，每處理10株樹，噴至葉片欲滴水為度。于蘋果采收時測定果實的苦痘病發(fā)生率。各處理每株樹在東西南北4個方向摘取100個果實，統(tǒng)計苦痘病果個數(shù)，計算苦痘病果率，取平均數(shù)進行比較。

不同矮化中間砧上不同蘋果品種樹的生長情況調(diào)查(7年生樹)。2012～2014年每年11月初，調(diào)查4種矮化中間砧3個蘋果品種樹的生長狀況，測量各處理的樹高、干粗度(地面以上25cm處)、樹冠大小(縱橫徑平均數(shù))，1年生枝粗度(基部以上5cm處，每株樹在東西南北四個方向測量20個枝條)。

2010年定植的煙富3號在4種矮化中間砧上的單株產(chǎn)量調(diào)查于2012～2014年3年的果實采收時進行。

3結(jié)果分析

3.1幼果期噴鈣對蘋果苦痘病發(fā)生率的影響

分析表1中數(shù)據(jù)看出，2013、2014年2年蘋果幼果期噴施4種鈣肥，對煙富3號、新紅將軍、弘前富士都有減輕果實苦痘病發(fā)生的效果。果實苦痘病果率為：處理④腐殖酸鈣600倍液<處理③高能鈣600倍液<處理①氨基酸鈣600倍<處理②氨基酸鈣600倍液，苦痘病果率越小表明果品質(zhì)量越高；氨基酸鈣4月30日、5月20日2次噴布的苦痘病果率大大低于4月26日、6月10日2次噴布的；煙富3號蘋果苦痘病果率最低，新紅將軍較低，弘前富士最高。所噴各種鈣肥的3個蘋果品種果實的可溶性固形物含量差異不大，說明噴鈣肥對可溶性固形物含量影響不大。

表1　蘋果幼果期噴鈣肥對苦痘病發(fā)生率的控制

表2　矮化砧上的煙富3號、新紅將軍、弘前富士生長狀況

3.2矮化砧木對煙富3號、新紅將軍、弘前富士生長的影響

由表2可見，煙富3號、新紅將軍、弘前富士分別嫁接于4種矮化砧木臨CAL、臨SGE、遼砧2號、M7上，樹干周、樹高、冠徑、新梢長[5]、新梢粗度5項指標在2012～2014年3年中生長量變化有共同規(guī)律：一是調(diào)查開始(2012年)時，3個蘋果品種的指標基礎數(shù)基本是弘前富士>煙富3號>新紅將軍，3年后(2014年)大小順序依舊。二是4種矮化砧的指標基礎數(shù)基本是臨CAL>臨SGE=M7>遼砧2號，3年后成為砧臨CAL>臨SGE>M7>遼砧2號，變化微小。說明4種砧木對3個蘋果品種生長的矮化作用影響差異不大。4種矮化砧木對于3個蘋果品種的嫁接親和力均好，僅矮化砧臨CAL、臨SGE粗度比嫁接品種略粗，M7、遼砧2號無此現(xiàn)象。

3.3矮化砧木對煙富3號產(chǎn)量的影響

由表3看出，4種矮化砧臨CAL、臨SGE、遼砧2號、M7上的煙富3號2012～2014年3年平均株產(chǎn)量分別為3.37kg、3.05kg、3.1kg、2.25kg，折合666.7m2產(chǎn)量為 249.1kg、225.7 kg、229.5 kg和166.5kg，以臨CAL、遼砧2號、臨SGE 3種矮化砧的早果豐產(chǎn)性較好。2012和2013年產(chǎn)量遼砧2號的高于臨SGE，而2014年低于臨SGE，這應該是與生長勢(樹冠大小)有關(guān)，說明臨SGE比遼砧2號更適宜。

表3　煙富3號蘋果在不同矮化砧上的3年產(chǎn)量比較 (單位：kg)

注：2010年定植苗木。

4小結(jié)

因缺鈣引起的蘋果苦痘病，在果樹盛花后15～40天(江蘇徐州4月30日至5月20日)噴施2次腐殖酸鈣或高能鈣600倍水溶液，能有效降低果實苦痘病果率。對煙富3號、新紅將軍、弘前富士3品種，2013年不噴鈣肥的果實苦痘病果率分別為9.4%、13.3%、17.6%，噴腐殖酸鈣600倍液處理的分別為1.7%、2.0%、2.2%，噴高能鈣600倍液處理的分別為2.4%、2.6%、2.7%。2014年不噴鈣肥的果實苦痘率分別為8.8%、11.3%、16.2%，繼續(xù)噴腐殖酸鈣600倍液處理的分別為1.5%、2.0%、3.1%，噴高能鈣600倍液處理的分別為2.2%、2.5%、2.7%。

以山定子為基砧，4種矮化砧臨CAL、臨SGE、遼砧2號、M7做中間砧，對3個蘋果品種煙富3號、新紅將軍、弘前富士的矮化作用效果差別不大。臨CAL、SGE較適應本地區(qū)在蘋果上作中間砧，中間砧長度20～25cm，苗木定植時矮化砧在地面上7.5cm，地下部分既能起矮化效果，又利于樹體穩(wěn)固，不至于使樹體生長很弱。株行距2.5m×4m或3m×4m，宜采用紡綞形或圓柱形樹形，幼樹以中、長枝修剪與緩放相結(jié)合。矮化砧樹成花容易，應嚴格疏花疏果，根據(jù)樹勢和肥水條件定結(jié)果量，大型果按每40片葉留1果，小果型按30～35片葉留1果，延長枝不留果。

參考文獻：

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[3]郭紅艷，劉軍偉.蘋果矮砧集約高效栽培八項關(guān)鍵技術(shù)[J].果農(nóng)之友,2010,11:15-16.

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[5]劉國勝，馬玉芳，段玉春.幾種砧木對蘋果新梢及葉特性的影響[J].果樹學報,2002,19(6):373-376.

作者簡介：于慧芹(1968-)，女，江蘇豐縣人，推廣研究員，從事果樹研究和技術(shù)推廣工作。E-mail：yhqfx@163.com

收稿日期：2015-06-18

中圖分類號：S661.1

文獻標識碼：A

文章編號：1002-2910(2016)01-0012-03