張 卓

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戶外真人秀成功的內(nèi)外部因素探究
——以東方衛(wèi)視《花樣爺爺》節(jié)目為例

張 卓

摘要：經(jīng)過近十年的發(fā)展，真人秀類節(jié)目正以一往無前的姿態(tài)開始占據(jù)電視熒幕的所謂“黃金時間”。戶外真人秀也取得了一系列的成功，短時間內(nèi)刮起了一股戶外真人秀風潮。在湖南衛(wèi)視推出戶外真人秀《爸爸去哪兒》并收視口碑雙豐收之后，各大衛(wèi)視都加緊步伐，開始引進同類節(jié)目，但多數(shù)因同質(zhì)化而未能脫穎而出，只有東方衛(wèi)視憑借《花樣爺爺》完成了階段性突圍。本文就以《花樣爺爺》為例，試圖從敘事和產(chǎn)業(yè)鏈角度探尋戶外真人秀節(jié)目成功的內(nèi)外部因素，以期能對此類節(jié)目的發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞：花樣爺爺；戶外真人秀；敘事；產(chǎn)業(yè)鏈

在娛樂節(jié)目泛濫的今天，僅僅將娛樂元素進行疊加，是不能滿足觀眾的收視欲望和要求的，這就要求節(jié)目花更多的心思在敘事藝術(shù)上，它是節(jié)目內(nèi)在的推動力。接下來將詳細地分析敘事藝術(shù)在《花樣爺爺》中是如何體現(xiàn)的。

一、從敘事藝術(shù)上看

（一）人物設(shè)置——敘事主體選擇的重要性

節(jié)目中人物的選擇，對真人秀來說是最核心的環(huán)節(jié)之一，直接決定敘事文本的建構(gòu)是否緊湊和對觀眾的吸引力?！痘訝敔敗分袑敔攤?、挑夫的精心設(shè)計凸顯了敘事主體的重要性。

四位爺爺，四種性格。

老大曾江：現(xiàn)年79歲的曾江曾以飾演《射雕英雄傳》中的黃藥師聞名，也是節(jié)目中年齡最大的一位爺爺，旅行中他常常以“大哥”自居，教導其他幾位爺爺做事，這讓牛犇忍不住吐槽：“大哥連吃飯都要管。大家都是父母帶大的，真的沒必要什么都管?！闭且驗檫@樣的性格，使得節(jié)目在一開始就有了天然的看點。雷恪生爆料，牛犇因為廚藝好一路上負責做飯，“有一次我們釣了很多魚，牛犇準備把魚燒給大家吃，剛說著就看到曾江在洗手，手上臟水全部流在裝魚的盆子里。牛犇當時就急了，說你怎么能在這里洗手？曾江卻一甩手說‘我不吃了也不做了’。”

老二牛犇：牛犇在中國演藝圈有“影壇長青樹”的美譽，他主演的《圣城記》《火葬》《海誓》等多部電影如今已成為內(nèi)地電影的經(jīng)典之作，因其精湛的演技，曾先后獲得金雞獎最佳男配角獎、百花獎最佳男配角獎，同時還曾執(zhí)導過《父親》《喜中緣》等電視劇。牛犇性格開朗，旅行過程中無處不流露出“老頑童”的氣質(zhì)，有話直說的他獲得了很多觀眾的喜愛。當然，這樣的性格，也給后來他和老大曾江的矛盾埋下了伏筆。節(jié)目中酷愛冰淇淋的牛犇因為曾江在沒有征求自己意愿的情況下盲選口味而不滿，也因被老大的拐棍“照顧”多次和其他爺爺投訴，這些也成為了節(jié)目中的亮點。

老三雷恪生：國家一級演員雷恪生形象淳樸，可塑性強，他以含而不露、韜晦于心的表演風格演繹了許多性格各異的小人物，這些小人物或是土得掉渣的農(nóng)民，或是被社會忽視的邊緣人，但都有其閃光感人的一面，雖然年事已高，但是雷恪生目前依然以長輩形象出現(xiàn)在各大影視劇中。團隊中雷恪生也有自己的性格，那就是——迷糊。另外，喜愛喝酒的他更是因為酒鬧出了很多讓人哭笑不得的笑話。在一期節(jié)目中，節(jié)目組為爺爺們安排去觀看豪華演出，雷恪生被小丑拉上臺表演，他以精湛的演技獲得了全場觀眾的掌聲，這些原本節(jié)目并未預(yù)想到的結(jié)果給節(jié)目增添了看點。

老四秦漢：秦漢是上世紀六七十年代紅極一時的文藝片小生，與秦祥林、林青霞、林鳳嬌并列為“二林二秦”，是觀眾心目中絕對的花美男。如果說雷恪生和牛犇是“真迷糊”，那秦漢就是“裝迷糊”了。其他爺爺在節(jié)目中負責制造笑點或矛盾，秦漢則是在一旁安靜的做一個美男子，然而正是因為這樣的差異，使得觀眾心目中對花美男再次有了新的定義，不一定要年輕貌美韓范，爺爺們一樣可以做陽光帥氣的“暖男”。

挑夫劉燁：挑夫這個角色的設(shè)計，使得整個旅行有了可以貫穿的主線。毫無疑問，他是這個節(jié)目中最為重要和核心的角色之一。這個角色的成功選擇體現(xiàn)了節(jié)目組的用心，特地邀請一位才貌出眾的“硬漢”全程照顧年長的爺爺們，而這一“挑夫”的重任，就落在了身高186cm、擁有一雙大大的電眼的“火華社社長”劉燁身上。平時性格開朗愛犯“二”的劉燁在節(jié)目里非常盡責，四位明星爺爺?shù)囊?、食、住、行全都主動包攬，甚至為讓爺爺們搬到自己的家中居住而不惜把自己美麗的法國老婆和老丈人“趕”出家門。幽默又富有責任感，偶爾手足無措的挑夫劉燁，無疑是一個非常成功的角色。

對敘事主體的準確把握，使得節(jié)目有了一個好的起步，這也給后續(xù)節(jié)目提供了源源不斷的矛盾沖突點，使節(jié)目可以進行下去而不至于缺少色彩。

（二）敘事空間——多維度關(guān)注情節(jié)的發(fā)展

一是改變“非此即彼”的單一性格塑造。在普通人眼中，明星永遠是“只可遠觀不可及”的另一個群體，這個群體只能在“臺前”出現(xiàn)，他們?nèi)粘Ｉ钪幸欢ㄅc普通百姓有所不同。但《花樣爺爺》在一定程度上改變了觀眾這樣的看法，因為鏡頭當中的爺爺們也會有小脾氣、小性格，也會有處事不周甚至招人嫌棄的地方，這就使受眾形成了一種更加接近真實的感受，也突破了傳統(tǒng)的非此即彼的概念，使人物更加豐滿真實。這是目前真人秀節(jié)目的一大優(yōu)勢，基本所有此類節(jié)目都會以此為標準。

二是“家書”“電話”對敘事空間的拓展。節(jié)目主體雖在海外進行，但它的敘事空間是多元的。節(jié)目開篇就用大量篇幅拍攝了爺爺們出門前各自在家的準備情況，家庭成為第二個敘事空間。到了國外之后，劉燁閱讀了家人給劉燁特別叮囑的“書信”，這些來自家鄉(xiāng)的叮嚀再度拓展了敘事空間。電話的使用，如曾江隨時和妻子、秦漢和女兒的通話等都拓寬了事件的敘事空間，使得節(jié)目更加人性化。

（三）敘事手段——現(xiàn)場追述技巧的使用

真人秀節(jié)目的一大標志就是將紀錄片、游戲節(jié)目和肥皂劇等多種節(jié)目形態(tài)融合為一體，為了實現(xiàn)真實與虛構(gòu)的結(jié)合，還創(chuàng)造了自己獨特的敘事手段——現(xiàn)場追述。

現(xiàn)場追述是“真人秀節(jié)目的一種敘事手段,即利用節(jié)目的參與者在事后追述節(jié)目中曾經(jīng)發(fā)生的事件, 并穿插在事件進行當中, 通過靈活的編輯結(jié)構(gòu)故事?！爆F(xiàn)場追述的主體是真人秀的當事人，通過他們的自述來解釋在現(xiàn)場發(fā)生的事件, 描述事件過程中的細節(jié), 以及自己在事件當中的心理感受?！痘訝敔敗分袑敔攤兊膯为毷潞蟛稍L隨處可見，采訪中爺爺們的表述和在一起時的表述相比更為真實和私密，發(fā)表自己的觀點也更加直接。例如牛犇對于被老大曾江用拐棍捅非常不滿，但當時他并未爆發(fā)，而是在事后的單獨采訪時傳達了自己的情緒。

其次,現(xiàn)場追述是事件當事人在事后對于現(xiàn)場進行的追加性解釋，節(jié)目編輯并不掩蓋這些追述是后來追加的事實，而是通過插入性鏡頭有意彰顯這些追述在時間和空間上的間離性。追述者通常穿著不同的服裝,在一個與現(xiàn)場完全不同的環(huán)境中面對鏡頭來講述現(xiàn)場中的事件。在這里，現(xiàn)場的進行時態(tài)和追述的將來時態(tài)形成鮮明對照。《花樣爺爺》中的現(xiàn)場追述基本都采用統(tǒng)一景別，而且多是對幾個爺爺?shù)目捶ǚ謩e進行采訪比對。

現(xiàn)場追述雖然簡潔，一般鏡頭都在10秒之內(nèi)，但它在真人秀中卻擔負著重要的敘事功能，對節(jié)目可能起到深入、轉(zhuǎn)折或反思的作用。

二、從產(chǎn)業(yè)鏈上看

真人秀節(jié)目近年在國內(nèi)迅猛發(fā)展，也成為電視產(chǎn)業(yè)新經(jīng)濟的一個亮點，很多學者運用產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)理論，對我國電視真人秀節(jié)目產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀和不足進行了探討。2006年“超級女聲”成為真人秀節(jié)目產(chǎn)業(yè)鏈的一個里程碑，自此之后，每檔火起來的真人秀都多少有與之相配套的后續(xù)產(chǎn)業(yè)，《花樣爺爺》也不例外，可以說“將爺爺們粉絲的剩余價值進行了最大化剝削。”

（一）為”花樣爺爺”而唱

在舉辦過2012第一屆“紅男綠女”紅歌賽與2013第二屆“紅男綠女”K歌大賽且獲得眾多關(guān)注的基礎(chǔ)上，2014年7月1日，第三屆999皮炎平“紅男綠女”歌唱大賽正式開賽。作為“紅男綠女”這一999皮炎平“歌唱招牌”的延續(xù)，大賽一經(jīng)啟動便引起了網(wǎng)友的熱議。而這場被稱作“醫(yī)藥行業(yè)好聲音”的K歌大賽，也吸引了無數(shù)K歌高手踴躍參與。此外，“999皮炎平”為近期收視率節(jié)節(jié)攀升的大型代際真人秀節(jié)目《花樣爺爺》戰(zhàn)略合作伙伴，“為《花樣爺爺》而唱，贏取家庭旅游大獎”，是本屆“紅男綠女”K歌大賽最響亮的口號，而“在忙碌中，用一首歌，換取一次陪伴家人游玩的機會”，也成了參賽者們的最大心愿，比賽中，每個賽區(qū)的前50名，都將贏得800元的旅游基金。與以往不同的是，本屆將賽事的主平臺由往年的線下移到了線上，在國內(nèi)最火爆的互聯(lián)網(wǎng)K歌軟件“酷我K歌”上展開。如此一來，參賽的選手們便能夠足不出戶，甚至可以隨時隨地高歌一曲，為父母、為朋友、為電視機上的《花樣爺爺》或是自己家中的“花樣爺爺”獻唱。這也是本屆大賽受到眾多網(wǎng)友歡迎的主要原因。而“酷我”則是借著《花樣爺爺》的名頭，又火了一把。

（二）“花樣爺爺奶奶”出國游

在“中國好挑夫”劉燁的照顧下，四位花樣爺爺展開了一段豐富多彩的異國青春之旅。羨慕之余，老年朋友們環(huán)游世界的夢想也再度蘇醒。精明的商家抓住這次機會，開辟了系列的“花樣爺爺奶奶”出國游項目，并在旅行中設(shè)置“挑夫”的角色，86天的環(huán)球之旅，橫跨3大洋、5大洲，途經(jīng)18個國家及地區(qū)，到達28個目的地，商家們力圖還原節(jié)目當中的精彩。

（三）“花樣爺爺”同名網(wǎng)絡(luò)手游

在《花樣爺爺》開啟同時，阿里游戲與東方衛(wèi)視合作的節(jié)目同名休閑類手機游戲《花樣爺爺》也正式推出。在真人秀節(jié)目里面背著青春去旅行的帥氣爺爺們，在游戲內(nèi)更是開啟了一場尋找青春的冒險。他們穿越至神秘地帶，協(xié)力作戰(zhàn)，誓要找到不老泉，讓內(nèi)心和外表統(tǒng)統(tǒng)永葆青春。如今的手游市場產(chǎn)品良莠不齊，但《花樣爺爺》這樣在玩法和游戲情結(jié)上都深度結(jié)合綜藝節(jié)目的感人游戲還是首款，不老的“爺爺們”向大家傳遞的不僅是快樂的人生，同時也讓平時傾情于其他類型產(chǎn)品的玩家知道游戲也可以如此溫情和貼心?！痘訝敔敗烦霈F(xiàn)在大家面前的時候，可能不僅僅是一款好玩的游戲，而更可能成為聯(lián)系家人感情關(guān)系的一個紐帶與契機。如今游戲市場上，老少皆宜適合家庭感情聯(lián)絡(luò)的產(chǎn)品還是鳳毛麟角，阿里游戲?qū)τ凇痘訝敔敗返奶厥饪粗?，極可能就此填補這片市場空白。

三、結(jié)語

《花樣爺爺》節(jié)目的走紅并非偶然，除了內(nèi)外部的諸多因素助力之外，符合社會心理期待也為他的成功奠定了基礎(chǔ)。中國已經(jīng)步入老齡化社會，2013 年底中國老年人口已接近兩億，如此龐大的數(shù)目也說明了許多老齡化問題,但是人們卻往往忽視了老年人這個群體，《花樣爺爺》以綜藝的形式吸引了許多年輕人的關(guān)注，并展現(xiàn)了老年人精神抖擻的生活狀態(tài)，引導大眾社會群體尤其是年輕人更多地關(guān)心老年人，并為老年人做出了榜樣，向我們展現(xiàn)了“老驥伏櫪，卻依然能馳騁千里”?！痘訝敔敗酚哪L趣、新穎獨特，卻又真切實際、有血有肉，這或許就是蒸蒸日上的戶外真人秀節(jié)目讓人迷戀的魅力所在吧。

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（作者系西北大學新聞傳播學院新聞學2013級研究生，陜西交通廣播節(jié)目主持人）

中圖分類號：G222

文獻標識碼：A

文章編號：CN61-1487-(2016)05-2-0066-03