王玉新，賈明翰

(1臺(tái)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)與制藥工程學(xué)院，浙江 臺(tái)州 318000；2 浙江九洲藥業(yè)股份有限公司，

浙江 臺(tái)州 318000)

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無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教改初探

王玉新，賈明翰

(1臺(tái)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)與制藥工程學(xué)院，浙江 臺(tái)州 318000；2 浙江九洲藥業(yè)股份有限公司，

浙江 臺(tái)州 318000)

《無機(jī)及分析化學(xué)》作為高職化學(xué)類專業(yè)的一門基礎(chǔ)必修課程，對(duì)該專業(yè)人才的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。本文圍繞該課程的特點(diǎn)，從優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、加強(qiáng)環(huán)保教育、規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作等幾個(gè)方面出發(fā)，對(duì)無機(jī)及分析化學(xué)的實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行了一些有益的探究和嘗試。以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，使他們學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的分析方法去解決生活中的實(shí)際問題。

無機(jī)及分析化學(xué)；實(shí)驗(yàn)課程；教改；探究

無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是我校生化制藥技術(shù)、藥品經(jīng)營(yíng)與管理、工業(yè)分析與檢驗(yàn)、藥物制劑技術(shù)這四個(gè)專業(yè)新生入學(xué)后所接觸的第一門基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)課，該課程的學(xué)習(xí)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，也為學(xué)生在后續(xù)課程的學(xué)習(xí)上奠定了良好的基礎(chǔ)[1]。筆者在無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的授課中，深深的體會(huì)到本課程在學(xué)生科研能力的培養(yǎng)上起著至關(guān)重要的作用，例如溶液配置、分析天平的使用、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理等操作方法在任何一個(gè)科研實(shí)驗(yàn)中幾乎是密不可分的。因此，我們?cè)谑谡n時(shí)，可以從一個(gè)科研人員的角度出發(fā)，除了讓學(xué)生熟練儀器操作外，也要注意對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)進(jìn)行培養(yǎng)，這對(duì)于學(xué)生來說，無論是在今后的學(xué)習(xí)還是工作上都會(huì)頗有收益[2-3]。目前，從我校學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上的基本情況來看，實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性和理論基礎(chǔ)上仍有待提高。因此，筆者通過借鑒國(guó)內(nèi)其他院校同行的授課經(jīng)驗(yàn)[4-6],針對(duì)我校的實(shí)際情況，嘗試改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的方法來達(dá)到提高教學(xué)效率的目的。

1 無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程簡(jiǎn)介

無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為我校大一學(xué)生所接觸的第一門基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)課程，主要由無機(jī)和分析這兩塊內(nèi)容組成，但由于內(nèi)容上有些重復(fù)，因此把無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的酸堿平衡、沉淀溶解平衡、氧化還原平衡、配位平衡這四塊內(nèi)容與分析化學(xué)中所對(duì)應(yīng)的四大滴定方法相整合，這樣一來，將重復(fù)的內(nèi)容進(jìn)行綜合后，不僅保證了知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性，還能讓學(xué)生在有限的學(xué)時(shí)中學(xué)到更多的知識(shí)。從教學(xué)目標(biāo)上來看，無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練除了讓學(xué)生熟練掌握相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作技能外，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考以及分析和解決問題的能力，在無機(jī)分析的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生應(yīng)當(dāng)樹立嚴(yán)格、準(zhǔn)確的“量”的概念，為今后參加生產(chǎn)或科研打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。

2 教改的具體實(shí)施內(nèi)容

2.1 改革教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力，科學(xué)新穎的教學(xué)方法才能調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生才會(huì)愿意去學(xué)，主動(dòng)去學(xué)。而傳統(tǒng)的教學(xué)方法在授課的過程中偏重于理論講解，使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容脫離了實(shí)際應(yīng)用。

無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為兩部分內(nèi)容，分別是無機(jī)實(shí)驗(yàn)和分析實(shí)驗(yàn)，其中分析實(shí)驗(yàn)主要是以滴定分析為主，所涉及的實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單重復(fù)，因此傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法在授課的過程中就會(huì)顯得單一化，無法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。針對(duì)這些情況，我們采用項(xiàng)目式教學(xué)方法，這一方法的改革大大提高了學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的積極性。我們?cè)陧?xiàng)目式教學(xué)法的實(shí)踐應(yīng)用中，首先根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的需求，將生活和企業(yè)中的真實(shí)案例作為教學(xué)內(nèi)容，例如“牛奶或奶粉中鈣含量的測(cè)定”、“藥品中維生素C含量的測(cè)定”、“腌制品中亞硝酸鹽的測(cè)定”等實(shí)驗(yàn)設(shè)為授課內(nèi)容，將需要掌握的理論知識(shí)隱含在這些典型的案例中，以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在案例的實(shí)施中，教師就好像是一名向?qū)Ш皖檰枺瑤椭鷮W(xué)生在實(shí)踐中掌握新的知識(shí)，學(xué)生則作為學(xué)習(xí)的主體，在提高實(shí)操水平的同時(shí)，也培養(yǎng)了他們獨(dú)立思考的能力，可以說，項(xiàng)目式教學(xué)法是師生合作，共同學(xué)習(xí)，共同完成項(xiàng)目的教學(xué)方法，非常適用于該實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)。

2.2 實(shí)驗(yàn)安排上的優(yōu)化

2.2.1 精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

引用項(xiàng)目式教學(xué)法后，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的篩選就尤為重要，為了提高學(xué)生的興趣度，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇要貼近于生活，盡可能的和學(xué)生未來從事的工作相關(guān)，適當(dāng)減少單純化合物的滴定分析，這樣，學(xué)生才會(huì)更加清晰教學(xué)目的，并且在今后的工作中才能做到真正的學(xué)以致用。與此同時(shí)，也可以開設(shè)綜合性的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生來擬題，最后由老師選定一個(gè)最佳的題目展開實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生能在這個(gè)綜合性的實(shí)驗(yàn)課題中學(xué)會(huì)相互合作、獨(dú)立思考、共同進(jìn)步。

2.2.2 合理分組

小組實(shí)驗(yàn)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，而且也有利于他們之間的相互探討，尤其是進(jìn)行綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)時(shí)，小組合作更能加快實(shí)驗(yàn)進(jìn)度與上課的效率。但在小組人數(shù)分配上要做到合理，人數(shù)過多，則會(huì)使組內(nèi)的個(gè)別學(xué)生形成“搭便車”的心理，這樣就不能讓每個(gè)人都全身心的投入到實(shí)驗(yàn)中去。因此，在筆者的授課經(jīng)驗(yàn)上來看，每組最佳的人數(shù)安排應(yīng)該是2～3人左右。

2.2.3 培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)

在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生除了要掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能外，還要注意樹立良好的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，不可在上課時(shí)喧嘩吵鬧,實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意臺(tái)面的整潔,儀器試劑原取原放,并且及時(shí)記錄下實(shí)驗(yàn)的原始數(shù)據(jù),在實(shí)驗(yàn)完畢后要將儀器復(fù)原，廢紙廢液不亂丟不亂倒。

2.3 加強(qiáng)環(huán)保教育，樹立綠色實(shí)驗(yàn)觀念

在無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，必然要消耗大量的化學(xué)藥品，其中也會(huì)涉及到一些有毒有害的物質(zhì)，倘若都直接倒入水槽中就會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。所以，在實(shí)驗(yàn)課程中，向?qū)W生滲透一個(gè)綠色實(shí)驗(yàn)的環(huán)保理念尤為重要。

(1)公共試劑統(tǒng)一配置。在滴定分析實(shí)驗(yàn)中，指示劑就是屬于實(shí)驗(yàn)中所必須用到的試劑，倘若每組都進(jìn)行配置的話不僅影響實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，而且對(duì)于那些使用過剩的指示劑來說也是一種浪費(fèi)。因此，教師在實(shí)驗(yàn)前可以先對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中要用到的試劑進(jìn)行劃分，屬于共用的試劑讓學(xué)生進(jìn)行統(tǒng)一配置，配置的原則做到寧少勿多，夠用就行。

(2)節(jié)約用水。學(xué)生在洗滌儀器時(shí)要時(shí)刻提醒大家節(jié)約用水。

(3)有害試劑統(tǒng)一回收處理。鉻酸洗液具有配置簡(jiǎn)單，使用方便的特點(diǎn)，是實(shí)驗(yàn)室中常用的一種洗液。但由于鉻的毒性較大，在實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)盡量減少該洗液的使用，對(duì)于用過后的鉻酸洗液要進(jìn)行回收，不能直接倒入水槽中。

2.4 科學(xué)考核，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作

科學(xué)的考核制度不僅可以促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，還能規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作。目前，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)課程中，對(duì)學(xué)生的考核主要由三個(gè)部分組成，第一部分是平時(shí)成績(jī)，即在項(xiàng)目式教學(xué)中，根據(jù)每個(gè)分組的學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)情況進(jìn)行打分，占單次成績(jī)的30%；第二部分是實(shí)操成績(jī)，主要是依據(jù)每個(gè)學(xué)生的操作熟練度進(jìn)行打分，占單次成績(jī)的30%；第三部分是對(duì)學(xué)生提交的實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行打分，主要是針對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理的掌握情況以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告是否書寫規(guī)范這兩方面進(jìn)行考核，占單次成績(jī)的40%。最后，實(shí)踐部分的最終成績(jī)?cè)儆擅看螌?shí)驗(yàn)的分?jǐn)?shù)累加取平均值得出。這樣從多個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，與過去單一的從實(shí)驗(yàn)報(bào)告上進(jìn)行打分相比，會(huì)更加科學(xué)。

3 結(jié) 語

蘇聯(lián)教育家巴班斯基曾經(jīng)說過：不存在教學(xué)方法上的百寶箱。的確，教學(xué)有法,但無定法,貴在得法。筆者在教學(xué)方法的探索上，根據(jù)本專業(yè)的性質(zhì)，結(jié)合無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn)，通過優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、改革教學(xué)方法、加強(qiáng)環(huán)保教育等措施，對(duì)該課程實(shí)施教學(xué)改革，并在實(shí)踐中不斷推行，取得了良好的教學(xué)效果。其成果從無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)體系改革的角度來看，能夠滿足我校不同專業(yè)的教學(xué)要求，其次，從理論與實(shí)踐兩部分的考核結(jié)果上來看，學(xué)生在期末時(shí)的理論成績(jī)大有進(jìn)步，對(duì)大綱要求的基本理論知識(shí)都掌握的較好，在實(shí)驗(yàn)課上的積極性較往常也有所提高。

[1] 劉冰,陳厚,徐強(qiáng).《無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材建設(shè)的探索與實(shí)踐[J].化學(xué)教育,2015(4):6-9.

[2] 薛春霞,秦斐,翟淑紅. 無機(jī)及分析化學(xué)課程教學(xué)改革探討[J].廣州化工,2014,42(11):237-238.

[3] 鄧輝,高英.淺談無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革[J].廣州化工,2014,42(7):162-163.

[4] 周萃文,尚秀麗,郭亞玲,等.高職石油化工專業(yè)無機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)改革創(chuàng)新[J].廣州化工,2015,43(10):213-214,216.

[5] 趙麗,孫洪海,王麗敏,等. 化工專業(yè)《無機(jī)及分析化學(xué)》教學(xué)改革實(shí)踐與探索[J]. 教育教學(xué)論壇,2015(13):114-115.

[6] 馬喜峰.高職《無機(jī)及分析化學(xué)》課程改革初探[J].教育研究,2014(4):240-241.

Discussion of Curriculum Reform on Inorganic and Analytical Chemistry Experiment

WANGYu-xin1,JIAMing-han2

(1 College of Medicine and Pharmaceutical Engineering, Taizhou Vocational & Technical College,Zhejiang Taizhou 318000；2 Jiuzhou Zhejiang Pharmaceutical Co., Ltd., Zhejiang Taizhou 318000, China)

The course of Inorganic and Analytical Chemistry is a basic compulsory course in higher vocational chemistry specialty. It plays an important role in the cultivation of the talents. Curriculum reform and discussion on Inorganic and Analytical Chemistry experiment were explored and attempted to made the experimental content optimizing, to stimulate students being interest in learning, to strengthen environmental protection education, and to standardize the experimental operation. So the students would be interested in learning, and learn to use the analytical method to solve practical problems in life.

Inorganic and Analytical Chemistry; experiment course; curriculum reform; exploration

臺(tái)州市教育科學(xué)規(guī)劃研究課題(No:GG15016)；臺(tái)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級(jí)課題(No:2016YB05)；臺(tái)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院校本研究專項(xiàng)課題(XB2016123)。

王玉新(1979-)，女，講師，主要從事無機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)及科研。

G712

A

1001-9677(2016)022-0176-02