張立英

(湖州師范學(xué)院湖州發(fā)展研究院,浙江湖州 313000)

生態(tài)文明城市建設(shè)背景下湖州微農(nóng)業(yè)發(fā)展研究*

張立英

(湖州師范學(xué)院湖州發(fā)展研究院,浙江湖州 313000)

本文在闡述微農(nóng)業(yè)分類、國(guó)內(nèi)外微農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,探析了生態(tài)文明背景下湖州微農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題,并提出相應(yīng)的對(duì)策建議,以期有利于實(shí)現(xiàn)湖州農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

生態(tài)文明城市建設(shè);湖州市;微農(nóng)業(yè)

微農(nóng)業(yè)是相對(duì)于規(guī)模的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的微小型精品農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,是具有品牌化效應(yīng)的高端農(nóng)業(yè),又稱“城市家庭農(nóng)業(yè)”“都市農(nóng)業(yè)”。具體是指處在城市邊緣及間隙地帶,依托大城市的科技、人才、資金、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),為城市提供農(nóng)副產(chǎn)品,同時(shí)也為城市居民提供良好的景觀生態(tài)環(huán)境[1],并具有休閑娛樂(lè)、旅游觀光、教育和展示功能的一整套以城市為中心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

一、微農(nóng)業(yè)的分類與國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

作為微小型精品農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,微農(nóng)業(yè)主要呈現(xiàn)出規(guī)模小、富有創(chuàng)意、時(shí)尚、靈活、新鮮、便利和低碳環(huán)保等特點(diǎn)。一般而言,廣義范疇的微農(nóng)業(yè)包括兩大類:一類是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)分支,即傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一些規(guī)模較小的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,如農(nóng)民以家庭為單位的經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的種植和經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的小規(guī)模飼養(yǎng)等。另一類是以城市為中心的體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè),也即狹義范疇的微農(nóng)業(yè)。狹義范疇的微農(nóng)業(yè)類型主要有以下四種:(1)家庭園藝。即城市居民在自家陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)和城市小區(qū)內(nèi)空閑土地上種植蔬菜瓜果,還有在城市的高樓屋頂、校園等相對(duì)空曠的場(chǎng)地開辟農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū),種植農(nóng)作物等休閑體驗(yàn)農(nóng)業(yè)形式。根據(jù)城市內(nèi)不同地域和空間,引入農(nóng)業(yè)景觀元素,可以滿足人們親近自然、回歸自然、返璞歸真的心理需求。同時(shí),生活資源和休閑時(shí)間的相對(duì)充足以及城市賦予人們對(duì)時(shí)尚生活方式的渴求與向往,也使農(nóng)業(yè)以“休閑”“趣味”等新型的表現(xiàn)形式融入到了都市白領(lǐng)和一些市民的生活中。(2)農(nóng)家樂(lè)形式休閑農(nóng)業(yè)。泛稱為鄉(xiāng)村旅游,即農(nóng)民利用自家院落以及依傍的田園風(fēng)光、自然景點(diǎn),吸引市民前來(lái)吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、采農(nóng)家菜等。隨著城市化進(jìn)程的加快,農(nóng)家樂(lè)特有的“農(nóng)家”和“文化”特色,吸引著城市居民周末及節(jié)假日紛至沓來(lái)。在我國(guó)特有的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)下,農(nóng)家樂(lè)是溝通城鄉(xiāng)的橋梁,可以直接促進(jìn)城鄉(xiāng)的融合和一體化發(fā)展,對(duì)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的統(tǒng)籌發(fā)展,具有獨(dú)特的作用[2]。尤其是在一些具有區(qū)位優(yōu)勢(shì)和便利條件的地方,農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng)村旅游逐漸成為優(yōu)先發(fā)展和重點(diǎn)支持的產(chǎn)業(yè)。(3)市民農(nóng)園。與農(nóng)家樂(lè)注重農(nóng)作物的觀賞和采摘等游樂(lè)過(guò)程不同,市民農(nóng)園是利用城市附近郊區(qū)的土地建成休閑農(nóng)莊,并將農(nóng)莊內(nèi)土地規(guī)劃分割成小塊出租給市民進(jìn)行耕種。市民在支付一定的租金后,就可以在租用的土地上種植蔬菜或花草。伴隨著城市的快速發(fā)展和食品安全問(wèn)題頻發(fā),城市居民對(duì)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的熱情不斷高漲。市民農(nóng)園可以更好地發(fā)揮農(nóng)業(yè)休閑、示范、綠色和環(huán)保的功能。(4)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。一是專門為各種農(nóng)業(yè)服務(wù)部門和公司提供的用于農(nóng)產(chǎn)品宣傳推廣和交易而創(chuàng)建的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷網(wǎng)站;二是隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而出現(xiàn)的以農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)命名的微博及專門銷售農(nóng)產(chǎn)品的微商。他們有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品交易規(guī)模化、組織化,是便捷化銷售農(nóng)產(chǎn)品的平臺(tái)。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有助于生產(chǎn)者將銷售信息快速在大范圍發(fā)布出去,有效降低了消費(fèi)者獲取信息的成本。另外,經(jīng)過(guò)一系列的話題策劃,進(jìn)行品牌優(yōu)勢(shì)的放大,然后形成一定的品牌效果,這也是目前較為時(shí)興的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式。

發(fā)展“微農(nóng)業(yè)”,國(guó)外許多國(guó)家都作出了積極地探索。早于1898年英國(guó)著名社會(huì)活動(dòng)家霍華德就提出了田園城市的設(shè)想,明確提出了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)等都是城市產(chǎn)業(yè)的有機(jī)組成部分,提出將城市與農(nóng)村有機(jī)地融合在一起,以解決城鄉(xiāng)分離造成的社會(huì)問(wèn)題和環(huán)境問(wèn)題[3]。20世紀(jì)60年代后期,日本也提出了“城市農(nóng)業(yè)”的概念,并有一些構(gòu)想和理論,如“新田園城市構(gòu)想”等[4]。除了技術(shù)上的成熟完善,政府在推行“微農(nóng)業(yè)”上也是不遺余力。柏林應(yīng)該是城市種菜潮流的“先驅(qū)”,氣候?qū)＜液统鞘幸?guī)劃者把這一模式叫做“城市農(nóng)業(yè)”,市民就是在居住地附近租一小塊地或利用自家庭院,種植各種蔬菜、果樹,養(yǎng)殖畜禽發(fā)展“城市農(nóng)業(yè)”。在英國(guó)、美國(guó)和日本等國(guó)家,這種風(fēng)潮尤其明顯。英國(guó)倫敦市長(zhǎng)為迎接奧運(yùn)推出一項(xiàng)“首都種植”計(jì)劃,向民眾提供“租地”服務(wù),現(xiàn)在“僧多粥少”,許多人只能登記后等待“分地”。奧巴馬夫婦入主白宮后,米歇爾在白宮南草坪上開辟了一塊空地,將它變成白宮廚房的“菜籃子”。許多經(jīng)驗(yàn)豐富的“陽(yáng)臺(tái)菜園”專家都出版了相關(guān)書籍,如日本種菜行家藤田智的《在陽(yáng)臺(tái)上種菜》、韓國(guó)種菜名人樸熙蘭的《我的幸福農(nóng)場(chǎng)》等,引領(lǐng)著家庭菜園的潮流。

不同國(guó)家由于其經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、城市空間的擴(kuò)展模式及文化背景不同,城市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式各異。目前以歐洲和日韓為代表的大多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要是把城市農(nóng)業(yè)作為城市規(guī)劃和建設(shè)的一部分,在高樓大廈林立的城市內(nèi)保留不少面積不大的呈點(diǎn)狀分布和面積較大的呈片狀分布的耕地,用于發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)和市民農(nóng)園[3]。這種農(nóng)業(yè)發(fā)展模式在滿足城市綠化規(guī)劃建設(shè)、居民休閑娛樂(lè)的同時(shí),也能為城市功能中心提供食物。而以非洲和拉美國(guó)家為代表的具有大量土地的發(fā)展中國(guó)家城市農(nóng)業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后。城市農(nóng)業(yè)基本上屬于自發(fā)過(guò)程,城市居民利用邊角廢棄地、陽(yáng)臺(tái)、屋頂和公共空間從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),他們從事城市農(nóng)業(yè)的主要目的是為了維持、加強(qiáng)自己家庭的食品安全,也有一些來(lái)自于農(nóng)村的農(nóng)民,試圖通過(guò)城市農(nóng)業(yè)來(lái)維持生存[4]。

改革開放以來(lái),隨著我國(guó)城市化進(jìn)程加快,大城市和中小城市同步發(fā)展,以一線城市和省會(huì)城市為樞紐、以地(市)縣城為中心、以小城鎮(zhèn)為基礎(chǔ)的開放、發(fā)達(dá)的城市網(wǎng)絡(luò)已基本形成,城市和農(nóng)業(yè)相互交融,微農(nóng)業(yè)已漸漸被人們所關(guān)注,并有所認(rèn)知。自20世紀(jì)90年代以來(lái),全國(guó)各大中小城市都對(duì)城市微農(nóng)業(yè)進(jìn)行了不少的規(guī)劃與實(shí)踐,先后提出了樓宇農(nóng)業(yè)、庭院農(nóng)業(yè)、公園農(nóng)業(yè)、學(xué)校教育農(nóng)業(yè)、超市農(nóng)業(yè)、會(huì)展農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)概念。城市居民已經(jīng)認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)是一種重要的、美好的景觀內(nèi)容,利用城市內(nèi)小空間開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐已成為一項(xiàng)重要的休閑活動(dòng)。但從總體來(lái)講,我國(guó)微農(nóng)業(yè)目前還處在起步階段,全國(guó)各地的微農(nóng)業(yè)發(fā)展快慢不一,沿海發(fā)達(dá)地區(qū)要比中西部地區(qū)發(fā)展得快。隨著城市化進(jìn)程的不斷深入,越來(lái)越多的市民開始對(duì)微農(nóng)業(yè)產(chǎn)生興趣,微農(nóng)業(yè)作為能為城市提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品和優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的新興體驗(yàn)式農(nóng)業(yè),在一些地方的實(shí)踐中已取得了一定的成效。例如江西婺源的油菜花,廣西龍勝的龍脊梯田都已成為著名的旅游景點(diǎn)。

二、湖州微農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題

“十三五”期間,湖州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的主要目標(biāo):率先全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,助推趕超發(fā)展,為加快建設(shè)生態(tài)型濱湖大城市,高水平全面建成小康社會(huì)提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2016年《關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的若干政策意見》(征求意見稿)(20160408)文件提出,“突出農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與自然、生態(tài)、人文、歷史等相關(guān)優(yōu)勢(shì)資源融合發(fā)展,深度開發(fā)農(nóng)業(yè)的休閑、觀光、旅游、養(yǎng)生、教育、體驗(yàn)、文化傳承等多種功能”。當(dāng)前正是打好農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)系列組合拳,率先全面實(shí)現(xiàn)湖州農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵時(shí)期。

為了相對(duì)客觀地反映湖州市民對(duì)微農(nóng)業(yè)認(rèn)知的現(xiàn)狀,課題組在隨機(jī)抽樣的基礎(chǔ)上對(duì)市民進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。此次調(diào)查抽樣對(duì)象共148人,其中退休人員15人,占10.1%;家庭主婦10人,占6.8%;上班族83人, 占56.1%;學(xué)生33人,占22.3%;其他類型人員7人,占3.8%。此次調(diào)查同提出以下五個(gè)問(wèn)題:(1)“您聽說(shuō)過(guò)‘城市微農(nóng)業(yè)’這個(gè)名詞嗎?”其中,選“聽過(guò)且了解”的有23人,占15.5%;選“聽過(guò)不了解”的有51人, 占34.5%;選“沒聽過(guò)”的有74人,占50.0%;(2)“如果您選擇在自家陽(yáng)臺(tái)或露臺(tái)種菜,您最先考慮的因素是什么?”其中,選“休閑趣味”的有58人,占39.2%;選“綠色產(chǎn)品”的有57人,占38.5%;選“讓孩子增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)方面的知識(shí)”的有20人,占13.5%;選“怕培育不好”的有13人,占8.8%;(3)“您怎樣看待我市綠葉休閑農(nóng)莊等休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展?”其中,選“很好”的有69人,占46.6%;選“沒有凸顯地域特色”的有40人,占27.0%;選“沒有做出品牌”的有39人,占26.4%;(4)“您在‘鮮綠多’等農(nóng)產(chǎn)品電子直營(yíng)網(wǎng)站訂購(gòu)過(guò)農(nóng)產(chǎn)品嗎?”其中,選“有”的有10人,占6.8%;選“沒有”的有126人,占85.1%;選“不需要”的有12人,占8.1%; (5)“您是否喜歡我市城市微農(nóng)業(yè)研究所展出的‘城市家庭套式農(nóng)場(chǎng)’系列產(chǎn)品?”其中,選“喜歡”的有81 人,占54.7%;選“不喜歡”的有3人,占2.0%;選“沒考慮”的有64人,占43.3%。從以上數(shù)據(jù)可以看出:湖州市民對(duì)微農(nóng)業(yè)這新型高端農(nóng)業(yè)形式了解有限,但人們對(duì)休閑農(nóng)業(yè)有一定的品牌期待,同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)這新型農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式普通市民還沒有適應(yīng)。

從目前總體來(lái)看,湖州微農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的是農(nóng)家樂(lè)等休閑觀光農(nóng)業(yè)。湖州市現(xiàn)有全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣3個(gè),國(guó)家級(jí)休閑觀光農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)5個(gè),湖州市的鄉(xiāng)村旅游走在全國(guó)及全省前列,已經(jīng)成為全市的支柱產(chǎn)業(yè)。以2015年數(shù)據(jù)為例,全市農(nóng)家樂(lè)接待游客總數(shù)達(dá)2600萬(wàn)人次,直接營(yíng)業(yè)收入達(dá)到45億元。同時(shí),湖州市成立了全國(guó)第一個(gè)專業(yè)研究城市微農(nóng)業(yè)的機(jī)構(gòu)——湖州城市微農(nóng)業(yè)研究所。以湖州城市微農(nóng)業(yè)研究所技術(shù)指導(dǎo)的湖州藝萌城市微農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司研發(fā)的“城市家庭套式農(nóng)場(chǎng)”,從家庭專業(yè)種苗、安全健康的土壤到無(wú)臭味有機(jī)肥料、全自動(dòng)的滴灌設(shè)備等都已經(jīng)比較成熟;2011年浙江省農(nóng)博會(huì)及2013年湖州首屆微農(nóng)博覽會(huì)上,湖州城市微農(nóng)業(yè)研究所展示的“城市家庭套式農(nóng)場(chǎng)”系列產(chǎn)品成功展示了湖州微農(nóng)業(yè)在全國(guó)的領(lǐng)先水平,是湖州微農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)支持力量。此外,湖州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)也有了一定程度發(fā)展。湖州市農(nóng)業(yè)局建立的湖州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng),內(nèi)含農(nóng)情快遞、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、供求信息、實(shí)用技術(shù)等板塊,有力推進(jìn)了湖州市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展信息化。2012年起湖州市相繼成立了太湖新鮮菜配送、e桌美味、鮮綠多等農(nóng)產(chǎn)品電子直營(yíng)網(wǎng)站。

然而,湖州微農(nóng)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中還存在以下問(wèn)題:第一,隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,由于部分城市居民仍存在“離鄉(xiāng)不離土”的農(nóng)耕情結(jié),不少城市社區(qū)出現(xiàn)公共綠地被占用變成私人小菜園的現(xiàn)象,這既影響小區(qū)綠化的正常生長(zhǎng),有時(shí)甚至激發(fā)為業(yè)主與物業(yè)管理間的矛盾。這說(shuō)明湖州市對(duì)城市居民利用公共空間和自家陽(yáng)臺(tái)等自發(fā)從事的體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)關(guān)注不夠,缺乏相關(guān)管理?xiàng)l例;第二,湖州作為“魚米之鄉(xiāng)”,在市民興起“都市農(nóng)夫”的熱潮中,微農(nóng)業(yè)有一定的市場(chǎng)和社會(huì)需求。目前體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)如陽(yáng)臺(tái)種菜、種花等城市微農(nóng)業(yè)活動(dòng)在居民區(qū)普遍存在,但是市民對(duì)城市微農(nóng)業(yè)有關(guān)知識(shí)了解不多,由于缺乏技術(shù)指導(dǎo),城市居民普遍缺乏專業(yè)知識(shí)和技能;第三,湖州現(xiàn)有的“城市家庭套式農(nóng)場(chǎng)技術(shù)”成本偏高,又缺乏對(duì)其技術(shù)的宣傳與推廣;第四,隨著互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來(lái),農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有著巨大的發(fā)展前景,與市民切身利益息息相關(guān)。但是,湖州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)起步相對(duì)晚,農(nóng)村電商的發(fā)展缺乏政策引導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)。第五,湖州地處長(zhǎng)三角腹地,毗鄰上海、杭州等大都市,農(nóng)家樂(lè)形式的休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展空間巨大。目前,湖州鄉(xiāng)村旅游已成功實(shí)現(xiàn)了從“農(nóng)家樂(lè)”到“鄉(xiāng)村旅游”再到“鄉(xiāng)村度假”的轉(zhuǎn)型升級(jí),但面對(duì)國(guó)家生態(tài)文明先行示范區(qū)、國(guó)家鄉(xiāng)村度假示范區(qū)等平臺(tái),如何發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì),打造鄉(xiāng)村旅游的新高地。同時(shí),湖州人文薈萃、文化底蘊(yùn)深厚,素有“文化之邦”的美譽(yù)。恰逢農(nóng)業(yè)部推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘的時(shí)機(jī),如何促進(jìn)文化與旅游結(jié)合,發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè),推動(dòng)湖州全域旅游,等等,這些都是湖州微農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展必須要破解的問(wèn)題。

三、湖州微農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)策與建議

微農(nóng)業(yè)的發(fā)展,必須整合科技、人才、信息、市場(chǎng)和資本方面的優(yōu)勢(shì)資源,發(fā)展微農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)性是重要方面,然而,它又不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),它是依托現(xiàn)代高新科學(xué)技術(shù)以滿足人們追求高質(zhì)量生活為目標(biāo)的新型農(nóng)業(yè)形式。因此,微農(nóng)業(yè)應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以項(xiàng)目為載體,把市民、農(nóng)民與市場(chǎng)聯(lián)系起來(lái),并且完善市場(chǎng)服務(wù)[5]。為此,在構(gòu)建不同類型、不同功能的微農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的同時(shí),要著力發(fā)展品牌型高端市場(chǎng),提高微農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的知名度和輻射功能是微農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向[6]。本文在探析生態(tài)文明背景下湖州微農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上,試圖提出以下相應(yīng)的對(duì)策與建議。

(一)借助媒體、展廳等媒介宣傳,提高市民對(duì)微農(nóng)業(yè)的認(rèn)知

微農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)新事物、新興產(chǎn)業(yè),迫切需要加強(qiáng)宣傳,增進(jìn)城市居民的認(rèn)知和了解。一要加強(qiáng)媒體宣傳,定期在“湖州在線”、“湖州星期三”等媒體進(jìn)行專題宣傳,以提高城市居民對(duì)微農(nóng)業(yè)的理性認(rèn)識(shí)。二要加快建立“城市家庭套式農(nóng)場(chǎng)”各種類型的宣傳展示廳,充分發(fā)揮其體驗(yàn)、展示、服務(wù)等多種功能,努力提升體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)的影響力。三要積極探索微農(nóng)業(yè)知識(shí)普及新方式,不定期開展微農(nóng)業(yè)講座知識(shí)進(jìn)社區(qū),建立社區(qū)微農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)體驗(yàn)區(qū)等,以普及普通市民對(duì)微農(nóng)業(yè)的認(rèn)知。

(二)積極培育體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)企業(yè),推廣體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)種植技術(shù)

充分發(fā)揮湖州市的科技力量,積極培育體驗(yàn)式城市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)企業(yè)。在湖州市城市微農(nóng)業(yè)研究所的引領(lǐng)下,湖州擁有全國(guó)領(lǐng)先的概念產(chǎn)品—“城市家庭套式農(nóng)場(chǎng)”及其運(yùn)營(yíng)企業(yè)—湖州藝萌城市農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,因此湖州體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)已具備較為完整的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品體系,但其理念和種植技術(shù)的推廣還需一段時(shí)間讓人們充分的了解和認(rèn)識(shí)。為此,一要以農(nóng)業(yè)科技支撐提升專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī),多方爭(zhēng)取發(fā)展體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)的相關(guān)配套政策,大力培育專業(yè)種苗、專業(yè)基質(zhì)、專業(yè)載具等體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè);二要重視發(fā)揮湖州藝萌城市農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)運(yùn)作等方面的輻射帶動(dòng)作用,降低“城市家庭套式農(nóng)場(chǎng)”設(shè)施成本,向本市民推廣的同時(shí)打造一流體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)品牌企業(yè);三要加強(qiáng)與湖州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)學(xué)校的合作,開展體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)專業(yè)初級(jí)技術(shù)人才培養(yǎng),培養(yǎng)一支技術(shù)過(guò)硬的服務(wù)隊(duì)伍。

(三)推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相融,進(jìn)一步做強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)

積極推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合。2009年至今,連續(xù)七屆湖州國(guó)際生態(tài)(鄉(xiāng)村)旅游節(jié)在湖州成功舉辦。湖州憑借獨(dú)特的旅游資源,把鄉(xiāng)村旅游和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),走出一條適合自己發(fā)展的“湖州之路”。目前湖州正在創(chuàng)建國(guó)家生態(tài)文明示范區(qū)和國(guó)家生態(tài)市,是大力推進(jìn)城市微農(nóng)業(yè)發(fā)展的良好時(shí)機(jī)。隨著農(nóng)業(yè)部《關(guān)于開展重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作的通知》的發(fā)布,文化旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為新常態(tài)下的新亮點(diǎn)。新的機(jī)遇期,湖州鄉(xiāng)村旅游要進(jìn)一步進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品創(chuàng)新,打通鄉(xiāng)村旅游與文化等其他行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,積極尋找鄉(xiāng)村旅游業(yè)新的拓展空間,努力實(shí)現(xiàn)文化、生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一,以實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

(四)搶抓機(jī)遇大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

以大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商為契機(jī),積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。近年來(lái),湖州市圍繞農(nóng)業(yè)兩區(qū)“三通二平二化”的建設(shè)要求,不斷加大農(nóng)業(yè)投入,大力提升基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件進(jìn)一步改善,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程進(jìn)一步加快,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需要尋求更廣闊的市場(chǎng),農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)必將起到重要作用。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)不僅可以拉近生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的距離,使農(nóng)產(chǎn)品不再因?yàn)榈赜蛟蚨鴾N,還可以簡(jiǎn)化中間環(huán)節(jié),增加農(nóng)戶收益。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺(tái)的發(fā)展“倒逼”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶去控制質(zhì)量安全,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。因此發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),將有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的步伐,促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。為此:一要培養(yǎng)電子商務(wù)的市場(chǎng)主體-農(nóng)村電商,把農(nóng)村的農(nóng)民、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生等培養(yǎng)成“新農(nóng)人”;二要做好經(jīng)營(yíng)主體與電商平臺(tái)間的牽線搭建,讓經(jīng)營(yíng)主體降低一些平臺(tái)的成本;三要扶持農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)創(chuàng)新機(jī)制,抓好農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等關(guān)鍵環(huán)節(jié),破解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的瓶頸。

總之,湖州微農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)有技術(shù)基礎(chǔ),“農(nóng)家樂(lè)”式休閑農(nóng)業(yè)全省乃至全國(guó)領(lǐng)先,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)能促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,因此發(fā)展湖州微農(nóng)業(yè)能不斷激發(fā)湖州農(nóng)業(yè)發(fā)展活力。生態(tài)文明城市建設(shè)背景下發(fā)展湖州微農(nóng)業(yè)也是實(shí)現(xiàn)湖州農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)有力舉措。

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under the Background of the Construction of Ecological Civilization City

ZHANG Li-ying
(Huzhou Development Research Institute,Huzhou University,Huzhou 313000,China)

Based on present domestic and foreign micro agricultural development,this paper analyzes the existing problems and the development of ecological civilization in Huzhou under the background of micro agriculture,and puts forward corresponding countermeasures and suggestions in order to realize the transformation and upgrading of agriculture in Huzhou.

ecological civilization city construction;Huzhou city;micro agriculture

F324

A

1009-1734(2016)09-0013-04

[責(zé)任編輯 楊 敏]

2016-06-15

2016年農(nóng)村發(fā)展研究專項(xiàng)一般項(xiàng)目“‘生態(tài)濱湖城市’建設(shè)背景下湖州市城市微農(nóng)業(yè)發(fā)展研究”(2016XJXM50)的結(jié)題成果。

張立英,助理研究員,碩士,從事地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究。