徐秀玲

摘 要：該文介紹了蕪湖縣實施水稻綠色增長模式，主要做法及示范體會。為進一步推廣水稻綠色增產(chǎn)提供參考。

關鍵詞：水稻；綠色增產(chǎn)模式；主要做法；蕪湖縣

中圖分類號 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）05-40-03

根據(jù)安徽省政府辦公廳（皖政辦〔2015〕38號）《關于大力開展糧食綠色增產(chǎn)模式攻關示范行動的意見》，蕪湖縣積極謀劃、率先落實，成為安徽省首批水稻綠色增產(chǎn)模式攻關示范縣。為使水稻綠色增產(chǎn)模式攻關示范發(fā)揮成效，蕪湖縣擬定印發(fā)了《蕪湖縣水稻綠色增產(chǎn)模式攻關示范實施方案》，落實地點、組織技術團隊全力攻關，經(jīng)過1a實施，綠色增產(chǎn)模式攻關示范初見成效。

1 綠色增產(chǎn)模式攻關示范成效顯現(xiàn)

1.1 綠色增產(chǎn)模式攻關示范產(chǎn)量超預定目標 以農(nóng)業(yè)部“萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范片”為依托，蕪湖縣在2個省級美好鄉(xiāng)村建立綠色增產(chǎn)模式攻關點和核心展示區(qū)274.71hm2。2015年10月3日，根據(jù)安徽省水稻高產(chǎn)創(chuàng)建測產(chǎn)驗收辦法，由省農(nóng)業(yè)技術推廣總站組織省市有關專家對蕪湖縣水稻綠色增產(chǎn)模式攻關周圩示范片進行實割實收0.91hm2，按標準水分折算，實產(chǎn)708.9kg/667m2，較所在的水稻高產(chǎn)創(chuàng)建區(qū)實割實產(chǎn)702.5kg/667m2，667m2增產(chǎn)6.4kghm2，超過了水稻高產(chǎn)創(chuàng)建既定目標產(chǎn)量700kg/667m2水平，較全縣中秈稻平均產(chǎn)量630kg/667m2增產(chǎn)12.5%，帶動全縣規(guī)模種植大戶自發(fā)開展專用品種綠色模式栽培示范0.2萬hm2，均產(chǎn)達到660kg/667m2，實現(xiàn)了蕪湖縣水稻綠色生產(chǎn)模式增產(chǎn)、效益雙提升，攻關示范初見成效。

1.2 示范區(qū)化肥農(nóng)藥使用明顯減量 參照農(nóng)業(yè)部水稻高產(chǎn)創(chuàng)建、綠色增產(chǎn)模式目標方案，在充分考慮前茬農(nóng)作物秸稈還田量與腐爛程度及利用率的情況下，確定施肥技術方案和增施菜餅替代化肥方案，實施健康栽培。按照綠色防控標準進行科學防治病蟲草害。綜合比較非項目區(qū)與綠色模式攻關示范區(qū)節(jié)肥節(jié)藥取得明顯成效，綠色化肥減少21%，農(nóng)藥減少35%。

1.3 示范區(qū)經(jīng)濟效益顯著提高 以綠色、增產(chǎn)、效益為理念，實現(xiàn)土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動生產(chǎn)效率的提高。通過在綠色增產(chǎn)模式攻關示范區(qū)實現(xiàn)水稻生產(chǎn)全程機械化，機插率達100%，僅水稻機插育栽667m2成本210元較人工育插成本310元降低100元；較非項目區(qū)平均用藥減少2次，667m2節(jié)約人工、用藥成本降低達70元以上；推進配方施肥、化肥減施與增施菜餅（肥），實施秸稈還田，較非項目區(qū)667m2節(jié)藥用肥成本5元，單產(chǎn)較非項目區(qū)凈增6.4kg/667m2，凈增收20元，累計節(jié)本增效195元/667m2。

2 主要做法

2.1 成立攻關示范工作與技術領導組 2015年是綠色增產(chǎn)模式攻關示范開展的第一年，為確保模式攻關工作成功，縣分管領導親自擔任領導組長，農(nóng)委主任與項目所在鎮(zhèn)鎮(zhèn)長擔任副組長，縣鎮(zhèn)村三級抽派具體分工領導為成員親自抓項目工作實施；抽派縣鎮(zhèn)兩級栽培、土肥、植保、農(nóng)機方面技術骨干成立模式攻關技術指導組，項目實行首席專家負責。此外，聘請全國知名水稻專家擔任水稻綠色增產(chǎn)模式攻關示范技術顧問，技術人員包點包戶（家庭農(nóng)場），工作上采取縣鎮(zhèn)村三級聯(lián)動，每月召開1次協(xié)調會，針對田間苗情及生長情況，每周一在田頭現(xiàn)場召開1次技術措施磋商會，確定下步工作重點。

2.2 確定主要技術路線，科學制定技術方案 根據(jù)農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)委綠色增產(chǎn)模式攻關要求結合我縣特點，提出蕪湖縣綠色模式攻關技術方案，重點落實“三推、三節(jié)”技術，即：以優(yōu)質超級稻為專用品種推廣重點，開展新型集成實用技術運用；以種植大戶為綠色增產(chǎn)攻關主體，推廣“油-稻”生產(chǎn)全程機械化，提高作業(yè)效率；實施油稻秸稈粉碎全量還田，秸稈速腐技術運用；推廣配方肥和有機肥增施替代部分化肥施用，實行精準施肥，根據(jù)水稻機插栽培特點按水稻生長進程和需肥特點施肥、提高化肥利用率，減少（節(jié)肥）化肥用量，采取物理與化學方法結合，實行病蟲草害綜合防治，減少（節(jié)藥）農(nóng)藥施用量；建立病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控融合示范點，推廣新型高效植保機械，減少（節(jié)支）用工，提高防效。

2.3 科學選點，確保示范效果 為確保綠色增產(chǎn)模式攻關示范效果，以農(nóng)業(yè)部萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范片為平臺，依托省級美好鄉(xiāng)村示范村建立綠色增產(chǎn)模式示范片，針對我縣土地流轉特點、大戶種植較多的情況，選擇示范帶動能力強的優(yōu)秀示范家庭農(nóng)場和農(nóng)業(yè)公司為基地，建立綠色增產(chǎn)模式攻關點和核心示范展示區(qū)。

2.4 高起點、高標準制定模式攻關目標 綠色模式攻關示范是第一年，在高產(chǎn)創(chuàng)建基礎上，高起點、高標準、嚴要求確定目標產(chǎn)量為700kg/667m2；肥料用量較非項目區(qū)減少20%以上；農(nóng)藥用量較非項目區(qū)減少30%以上；利用前茬油菜秸稈粉碎全量還田，667m2施30kg菜餅，既提供肥料又解決化肥施入不足的問題，同時提升了地力水平，實現(xiàn)糧油生產(chǎn)可持續(xù)及健康優(yōu)質。根據(jù)我縣土壤測試結果，結合蕪湖縣單季稻施肥指標體系，以單季稻700～750kg/667m2為目標產(chǎn)量，根據(jù)土壤自身提供的養(yǎng)分、秸稈還田（油菜秸稈全量還田，油菜單產(chǎn)為200kg/667m2，可還田秸稈量為300kg/667m2，還田秸稈可提供純N1.75kg，P2O50.64kg，K2O4.7kg，增施菜籽餅肥30kg/667m2，可提供純N1.57kg，P2O 50.24kg，K2O 0.31kg；確定模式攻關施肥量：N 12.0kg，P2O 53.5kg，K2O 4.5kg，傳統(tǒng)施肥量N15.0kg，P2O5 4.8kg，K2O 9.5kg。

2.5 根據(jù)模式攻關栽培特點，確定施肥方法 根據(jù)油菜秸稈粉碎全量還田與水稻機插栽培特點，確定施肥方法，即基肥：667m2施45%配方肥（NPK含量分別為18%、12%、15%）20kg+尿素2.5kg；追肥：機插后擱田5d，復水后第一次追尿素5kg/667m2再自然落干，栽后12d，第二次追尿素10kg/667m2+復合肥2.5kg/667m2，腐熟菜餅30kg開始攻蘗。水漿管理上實行嚴格控制，采取淺露結合確保土壤通氣性和化肥利用率，嚴防雨天漫灌造成肥料流失，栽后30d開始分2次烤田，待田開細裂、不陷腳復水，復水后（抽穗前25d左右）施穗肥氯化鉀2.5kg/667m2。

2.6 把病蟲害綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治進行有機結合 在水稻綠色增產(chǎn)模式攻關示范區(qū)，將水稻病蟲害綠色防控和統(tǒng)防統(tǒng)治技術充分融合，降低稻田農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量，提升水稻生產(chǎn)效益，確保稻米品質安全，保護稻田生態(tài)系統(tǒng)。運用播前深灌水滅螟+選用抗病品種+種子處理；秧田期帶藥下田；大田期健身栽培+保護利用天敵+燈光誘殺害蟲+性誘劑誘殺二化螟+總體防治的模式。為此，在模式攻關項目區(qū)內(nèi)外400hm2范圍內(nèi)，一是每2.67～3.33hm2稻田安裝1盞頻振式殺蟲燈，殺蟲燈底部距地面1.5m，誘殺二化螟、大螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等多種水稻害蟲。在5月下旬～10月上旬，傍晚開燈，次日0：00關燈。二是在項目區(qū)內(nèi)田間開展性誘劑誘殺二化螟。在水稻移栽后，每667m2放置飛蛾類通用誘捕器2個，內(nèi)置二化螟誘芯1個，每30d換1次誘芯，至灌漿期結束。同時開展病蟲總體防治。7月中旬（水稻分蘗盛期）針對稻縱卷葉螟、二代二化螟、稻飛虱、紋枯病開展1次總體防治；水稻破口期前10～15d和破口期，以預防稻曲病、稻瘟病、紋枯病等穗期病害為重點，兼顧稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻螟蟲開展1～2次總體防治。采用高效植保機械（如靜電噴霧器）施藥，提高農(nóng)藥防治效果。通過安裝太陽能殺蟲燈和二化螟性誘芯及飛蛾類誘捕器，蟲害明顯輕發(fā)。據(jù)項目區(qū)與非項目區(qū)對比統(tǒng)計，當年防治次數(shù)較非項目區(qū)平均6次減少2次，用藥量顯著降低，較非示范區(qū)減少35%，不僅達到綠色防控目標，人工與用藥成本也大幅度降低。

2.7 強化培訓、觀摩交流，增強模式攻關示范效果 我縣土地流轉面積已達60%以上，667m2以上種植戶達1 200戶以上，其中33.33hm2以上種植戶達200余戶，53.33hm2以上規(guī)模戶60多戶。技術推廣關鍵是做給農(nóng)民看，引導農(nóng)民干。只有實行雙方互動，示范才能成功，帶動才會更明顯，真正實現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”。為配合綠色模式攻關示范工作開展，年初利用生產(chǎn)淡季在各鎮(zhèn)進行6.67hm2以上的種植戶進行拉網(wǎng)式培訓，從中篩選32名66.67hm2以上種植大戶到縣里再進行強化培訓，重點講解綠色增產(chǎn)模式示范的技術原理與效果，有針對性的講解我縣適宜開展的“油-稻”生產(chǎn)模式、秸稈粉碎全量還田的技術原理、配方施肥與精準施肥對提高化肥利用率的作用、增施有機肥與培肥土壤提高化肥利用率的關系及糧食生產(chǎn)可持續(xù)的道理、病蟲害物理防控、綠色防控與高效低毒農(nóng)藥安全使用、油稻生產(chǎn)全程機械化尤其是油菜機收與促早熟栽培、水稻工廠化育秧、機插栽培施肥技術。一方面通過農(nóng)技專家講，另一方面發(fā)動規(guī)模種植戶之間交流和與技術人員互動提問，加深理解，使他們真正掌握綠色增產(chǎn)模式攻關核心技。在油菜機收和秸稈粉碎還田、水稻基質工廠化育秧、機插、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、水稻收獲期組織全縣大戶現(xiàn)場觀摩，真正體驗綠色增產(chǎn)模式攻關示范效果，全年舉辦大型現(xiàn)場觀摩會5場，參加觀摩700余人次，帶動全縣農(nóng)民自發(fā)開展示范應用面積近0.2萬hm2，667m2均產(chǎn)達660kg以上，起到了全方位展示水稻綠色增產(chǎn)模式，規(guī)模種植戶全面參與的作用，為進一步推進全縣水稻綠色生產(chǎn)奠定了堅實的基礎。

3 攻關示范體會

3.1 種植大戶家庭農(nóng)場是實施綠色增產(chǎn)模式的主力軍 當前新型經(jīng)營主體不斷涌現(xiàn)，尤其是規(guī)?；N植業(yè)大戶、家庭農(nóng)場占居了種植業(yè)50%以上；種植大戶和家庭農(nóng)場主已非昔日文化水平不高、靠簡單種植的普通農(nóng)民，而是新型經(jīng)營體的從業(yè)者。他們擁有較為齊全的機械設備、較完善的農(nóng)田基礎設施，有接受新型理念、技術的思想，有適合規(guī)?；C械化生產(chǎn)的條件，抓綠色增產(chǎn)模式種植必須抓大戶、家庭農(nóng)場，只有他們?nèi)鎱⑴c，才能真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)部提出的“藏糧于地、藏糧于技”的目標。

3.2 專用品種種植、集成技術運用是綠色增產(chǎn)模式攻關示范的抓手 糧食綠色增產(chǎn)的難點是提升糧食生產(chǎn)效益，“綠色”效益難以體現(xiàn)，其核心是推動適度規(guī)模經(jīng)營開展專用品種種植，實行集成技術運用，按標準化、產(chǎn)業(yè)化方式開展糧食綠色增產(chǎn)示范，只有這樣才能通過發(fā)展專用品種進行糧食生產(chǎn)、加工、銷售一體化，帶動生產(chǎn)能力增強、加工效益增加、品牌效益提升，實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合，促進糧食產(chǎn)業(yè)轉型升級。2015年我縣開展豐兩優(yōu)香1號綠色栽培攻關示范帶動面積0.2萬hm2，在其他水稻品種嚴重滯銷情況下，其銷售價格比國家規(guī)定的保護價高出0.06～0.08元/kg出售，米產(chǎn)品遠銷廣東、福建、上海等地，深受當?shù)叵M者歡迎。

3.3 實現(xiàn)綠色增產(chǎn)模式關鍵是各類專業(yè)技術充分融合 綠色增產(chǎn)模式栽培需多項技術集成融合應用，涉及栽培、土肥、植保、農(nóng)機等多個部門，必須依靠主管部門強有力的協(xié)調，抽派精干技術骨干共同協(xié)作才能完成。在深化改革的新形勢下，農(nóng)機農(nóng)藝部門技術融合是技術推廣的關鍵和方向。

3.4 重視品牌創(chuàng)建，確保綠色增產(chǎn)模式成果鞏固 結合糧食高產(chǎn)創(chuàng)建與綠色增產(chǎn)模式示范，以此為平臺打造專用品種生產(chǎn)示范基地，以種植大戶、家庭農(nóng)場、合作社按照標準化生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)部門按照專業(yè)服務要求進行標準化原糧生產(chǎn)，選擇實力較強，信譽度高的糧食加工品牌企業(yè)，引領專用品牌發(fā)展，做到品牌引領、品質保證、專用品種優(yōu)先確保綠色增產(chǎn)模式栽培成果鞏固。

3.5 推廣多種模式栽培，實現(xiàn)綠色增產(chǎn)模式良性循環(huán) 綠色增產(chǎn)模式栽培體現(xiàn)的是綠色，應該采取多種作物、多種模式栽培輪作，如油菜-水稻、馬鈴薯-水稻、蔬菜-水稻、大豆-水稻等模式，做到用地養(yǎng)地結合。一方面降低病蟲害發(fā)生程度，另一方面可提高化肥利用率，降低農(nóng)藥化肥用量，同時還由于前茬作物落葉及秸稈還田腐爛提高土壤有機質含量，提高地力，實現(xiàn)糧食生產(chǎn)的可持續(xù)增產(chǎn)。

（責編：徐煥斗）