王永壘　方紅霞　李海云（黃山學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院，安徽黃山245041）

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應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)改革——以黃山學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為例*

王永壘方紅霞李海云
（黃山學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院，安徽黃山245041）

摘要：本文結(jié)合國內(nèi)部分高校面臨向應(yīng)用型方向的轉(zhuǎn)型現(xiàn)實(shí)，以黃山學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)改革為例來加強(qiáng)應(yīng)用型轉(zhuǎn)型過程中對實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的改革探究，從課程內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式三方面對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，從而達(dá)到提升應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力的目的。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用化學(xué)；專業(yè)實(shí)驗(yàn)；改革

Abstract:In this paper, combined with the reality of some domestic universities facing the transformation to the applied direction, reform of applied chemistry experiment of Huangshan College is cited as an example to strengthen the process of the experimental teaching. The students of applied chemistry are guided in the course content, teaching method and assessment method to enhance their practical ability.

Keywords:applied chemistry; professional experiment; reform

應(yīng)用化學(xué)是指化學(xué)滲透到其他自然科學(xué)、技術(shù)及其他領(lǐng)域而形成的一類應(yīng)用科學(xué)，它是介于理科化學(xué)專業(yè)與工科化學(xué)工藝、化學(xué)工程專業(yè)之間的一個應(yīng)用理科專業(yè)或者是工科專業(yè)[1，2]，主要培養(yǎng)理工結(jié)合的應(yīng)用性化學(xué)人才。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才能力的培養(yǎng)是由動手、觀測、查閱、記憶、思維、想象和表達(dá)七種能力組成，這些能力都可以在實(shí)驗(yàn)室中得到全面的訓(xùn)練[3]，由此可見，實(shí)踐教學(xué)在應(yīng)用化學(xué)人才培養(yǎng)中的地位。

一、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)的課程功能

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)目標(biāo)定位是培養(yǎng)具有厚實(shí)的基礎(chǔ)理論知識，扎實(shí)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能，較強(qiáng)的科研開發(fā)能力，較高的綜合素質(zhì)，富有創(chuàng)新精神和競爭意識、德智體全面發(fā)展的理工結(jié)合型應(yīng)用化學(xué)專業(yè)技術(shù)人才。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)重點(diǎn)[4，5]是放在學(xué)生對化學(xué)化工學(xué)科的相關(guān)知識的運(yùn)用能力上，這就要求學(xué)生除了具有較為扎實(shí)的理論基礎(chǔ)外，還必須具有較強(qiáng)提出問題、分析問題和解決問題的能力。而開設(shè)綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)，一方面可以培養(yǎng)學(xué)生熟練使用常用的儀器設(shè)備，查閱文獻(xiàn)、對實(shí)驗(yàn)原理的理解、對實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行設(shè)計以及對不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析的能力；另一方面，還可以使學(xué)生具備運(yùn)用理論知識解決實(shí)際工程問題的能力，同時通過綜合分析實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題，提出解決的思路和辦法，提高學(xué)生獨(dú)立分析問題和解決問題的初步能力。

對于培養(yǎng)應(yīng)用型人才來說，實(shí)驗(yàn)教學(xué)[6，7]是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)中一個極為重要的環(huán)節(jié)。通過應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅要培養(yǎng)學(xué)生掌握基本實(shí)驗(yàn)技能，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生具有較好的獨(dú)立工作能力和創(chuàng)造性思維。

二、黃山學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)的傳統(tǒng)教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)內(nèi)容

以往的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要包括：精細(xì)化工產(chǎn)品的合成與制備、產(chǎn)品的分析檢測、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的優(yōu)化分析和文獻(xiàn)的查閱及篩選等，由于合成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目過多，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇存在著部分重復(fù)性等問題，導(dǎo)致在分離提取及儀器分析相關(guān)方面的實(shí)踐技能鍛煉不足。

（二）教學(xué)方法

一般采用學(xué)生提前完成預(yù)習(xí)報告，實(shí)驗(yàn)開始前指導(dǎo)教師先講授，再進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)的方式，該教學(xué)方法的缺點(diǎn)是教師無法準(zhǔn)確掌握學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的理解程度。因此，實(shí)驗(yàn)講述更多是習(xí)慣性講述。并且根據(jù)往屆教學(xué)過程反饋，由于書寫預(yù)習(xí)報告存在不少學(xué)生照抄實(shí)驗(yàn)講義，根本不理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容等問題。

（三）考核方式

以往的考核方式主要依據(jù)學(xué)生預(yù)習(xí)報告成績（30%）和實(shí)驗(yàn)報告成績（70%），由于這些都是靜態(tài)的材料，報告內(nèi)容存在著部分抄襲及共同的小組實(shí)驗(yàn)結(jié)果等問題，無法準(zhǔn)確反映出各個學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的掌握和理解，打出的成績無法真實(shí)反映出各個學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的努力。

三、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)改革體系構(gòu)建

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)是本專業(yè)在完成基本實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上開設(shè)的一門重要專業(yè)實(shí)驗(yàn)課，其目的是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)驗(yàn)技能，通過本課程的學(xué)習(xí)，加深學(xué)生對專業(yè)方向理論課程的理解，進(jìn)一步鞏固和提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，增強(qiáng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力，滿足他們畢業(yè)后在工作崗位上運(yùn)用專業(yè)技能的需要。為了達(dá)到這方面的要求，從以下三個方面構(gòu)建新的教學(xué)體系。

表1　

（一）教學(xué)內(nèi)容-模塊化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目構(gòu)建

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)改革以已經(jīng)結(jié)束的2006-2010級應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為基礎(chǔ)進(jìn)行，其變化內(nèi)容如表1所示。

針對應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的培養(yǎng)要求，在原有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，依據(jù)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生所需能力對實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行優(yōu)選，并構(gòu)建了實(shí)驗(yàn)?zāi)K化的教學(xué)方式，從而針對性的培養(yǎng)學(xué)生對精細(xì)有機(jī)合成技術(shù)、精細(xì)材料制備技術(shù)及分析測試技術(shù)，從而為學(xué)生后續(xù)畢業(yè)論文以及將來從事精細(xì)化工產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。

（二）教學(xué)方法改革

針對我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)傳統(tǒng)教學(xué)方法的不足，在后續(xù)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程中，我們采取取消書寫實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報告的環(huán)節(jié)，改成學(xué)生自主預(yù)習(xí)講義及查閱相關(guān)文獻(xiàn)的方式進(jìn)行，取而代之的是，在實(shí)驗(yàn)開始前10分鐘內(nèi)，由實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師隨機(jī)提出2-3與該實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題來考核學(xué)生的預(yù)習(xí)效果，并當(dāng)場給做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生打出成績，該成績直接計入最終總分。以此將原本死板的預(yù)習(xí)報告變成靈活多變的對答式預(yù)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生自主預(yù)習(xí)的積極性，同時，也有利于指導(dǎo)教師直接掌握每個學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的理解程度，從而進(jìn)行針對性的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)。

通過問答的形式了解了學(xué)生對該實(shí)驗(yàn)的掌握程度后，指導(dǎo)教師根據(jù)大多數(shù)學(xué)生的掌握程度對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行針對性的講述，使學(xué)生更好地理解實(shí)驗(yàn)原理及過程操作要點(diǎn)，從而提高學(xué)生的理論和實(shí)踐能力。應(yīng)化專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程改革前后教學(xué)方法的變化示意圖如圖1。

圖1　

（三）考核方式改革

針對我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)傳統(tǒng)考核方式過于重視報告內(nèi)容，導(dǎo)致無法調(diào)動學(xué)生實(shí)驗(yàn)積極性的不足，在后續(xù)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程中，我們采用多種考核相結(jié)合的方式，主要包括以下三種考核方式。

（1）實(shí)驗(yàn)前的考勤和小測驗(yàn)（10分）：由于是當(dāng)場提問并當(dāng)場打分，且采用多題隨機(jī)設(shè)問的方式，可有效地避免了作弊的可能，可以真實(shí)體現(xiàn)出學(xué)生在課下對該實(shí)驗(yàn)及相關(guān)內(nèi)容的預(yù)習(xí)及掌握程度。

（2）實(shí)驗(yàn)過程環(huán)節(jié)（50分）：包括實(shí)驗(yàn)操作、內(nèi)容討論及實(shí)驗(yàn)記錄三部分，指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程中各個學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的操作規(guī)范性及其在小組實(shí)驗(yàn)中的參與程度、實(shí)驗(yàn)記錄等方面進(jìn)行評分，反映出學(xué)生的實(shí)際操作能力、對實(shí)驗(yàn)課程的認(rèn)真程度及態(tài)度等。

（3）總結(jié)報告（40分）：根據(jù)學(xué)生對所做實(shí)驗(yàn)的書寫總結(jié)材料來評分，主要包括實(shí)驗(yàn)報告中的結(jié)果與討論、思考題、小結(jié)及參考文獻(xiàn)等，反映出學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)總結(jié)材料的規(guī)范性及各個小組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

四、結(jié)束語

隨著部分高校向應(yīng)用型方向轉(zhuǎn)型，應(yīng)用型實(shí)踐課程的開設(shè)和改革將會是學(xué)校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型能否成功的一個關(guān)鍵點(diǎn)，針對應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程，若能夠探索新型適宜的教學(xué)模式，則將取得令人滿意的教學(xué)效果。

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作者簡介：王永壘（1983，10-），男，漢族，河南南陽人，博士，講師，研究方向：精細(xì)化工助劑開發(fā)。

*基金項(xiàng)目：2014年黃山學(xué)院校級示范性課程改革項(xiàng)目——“應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)”（2014KCGG04）；2014年安徽省級教學(xué)研究項(xiàng)目——“突出應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才”（2014jyxm350）；2014年安徽省級教學(xué)研究項(xiàng)目——“協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制下地方高?；瘜W(xué)化工應(yīng)用技術(shù)人才培養(yǎng)模式的改革探索”（2014zdjy120）；2013年安徽省級卓越人才教育培養(yǎng)計劃——“卓越化學(xué)工程師”（2013zjjh034）。

中圖分類號：G642

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：2096-000X（2016）01-0069-02