企業(yè)

“京東?豐寧生鮮館”開館

2016-12-07 16:57:06 來源：互聯(lián)網(wǎng)

12月7日上午，“京東美食地圖?地方生鮮館”“豐寧生鮮館”正式開館，嘉賓代表當場拍下京東?豐寧生鮮館“第一單”，并由京東快遞現(xiàn)場派送。此舉也標志著互聯(lián)網(wǎng)+概念正式在豐寧落地生根。

“京東美食地圖?地方生鮮館”是京東生鮮聯(lián)手各地政府合力打造的一個旨在推進地方生鮮農(nóng)產(chǎn)品進行網(wǎng)上銷售的一個重要平臺。2016年年底前重點打造20個重點城市生鮮館，豐寧滿族自治縣是全國前十家、河北省第一家入駐政府單位。

該平臺由各地政府推薦地方特色生鮮產(chǎn)品及當?shù)貎?yōu)質(zhì)運營企業(yè)，由京東進行重點輔導、并協(xié)助運營企業(yè)深度挖掘當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品資源，提供設計、包裝、營銷策劃等系列服務，著力培育一批當?shù)鼐邆渖r農(nóng)產(chǎn)品整合能力和電商的對接及運營能力的企業(yè)，打造一批優(yōu)質(zhì)、安全、知名、適銷對路的生鮮農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升當?shù)禺a(chǎn)品知名度和競爭力。

從心出發(fā)，做休閑食品的引領者

來源：互聯(lián)網(wǎng)

近日，“華中食品集團20周年慶典暨2017年經(jīng)銷商發(fā)展共識會”在鄭州市馬寨工業(yè)園內(nèi)舉行。慶典活動在董事長張新建的致辭中拉開序幕，通過延若法師的演講、金融專家翟耘鋒的授課、經(jīng)銷商和業(yè)務員的經(jīng)驗分享等一系列精彩環(huán)節(jié)將慶典活動推向高潮。

華中食品集團是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代型集團企業(yè)。產(chǎn)品包括夾心米果、粗糧米果、好多谷米餅等數(shù)十個米果品種，是中國第一家咸味米果制造商，其中“笨笨狗”系列米果獲多項國家專利。憑借細膩獨特的口感暢銷全國，并遠銷越南、老撾、俄羅斯、斯里蘭卡、印度等國。目前華中已擁有上海金米郎食品科技有限公司、河南省華中食品有限公司、鄭州新露食品有限公司等6家子公司。

張董事長在活動中提到：做企業(yè)不是在碰運氣，做食品更不可能。

華中食品集團能夠在競爭激烈的食品行業(yè)中脫穎而出成為休閑食品的引領者，靠的是二十年的沉淀與積累，對消費者的誠信與負責和對產(chǎn)品的認真與專注。（本刊記者 蔚宏奎）

恒天然與恒天然合資收購澳大利亞工廠

來源：互聯(lián)網(wǎng)

全球最大的乳制品加工企業(yè)恒天然集團日前與中國嬰童食品巨頭貝因美嬰童食品有限公司簽署最終協(xié)議，雙方將建立合資架構(gòu)以收購恒天然位于澳大利亞的達潤工廠。

如果審批順利，預計達潤工廠將于今年下半年就能為貝因美的中國客戶生產(chǎn)出首批產(chǎn)品。達潤工廠是澳大利亞一家領先的嬰幼兒奶粉加工企業(yè)，根據(jù)協(xié)議，未來貝因美將持有達潤工廠51%的權(quán)益，恒天然持有49%的權(quán)益。未來雙方將委托恒天然方管理達潤工廠。此次恒天然與貝因美的合作將充分利用恒天然在新西蘭、澳大利亞和歐洲的奶源和生產(chǎn)基地，為中國消費者打造從牧場到餐桌的全球一體化供應鏈。

恒天然目前是全球最大的乳制品供應商，是包括中國企業(yè)在內(nèi)的全球眾多乳企的上游奶源供應商。不過，近年來恒天然也開始重視開拓中國的乳品直接消費市場，在中國市場推出了自有品牌的牛奶產(chǎn)品。

中國肉類食品質(zhì)量安全控制問題淺談

來源：食品安全導刊

我國是肉類生產(chǎn)和消費大國，肉類食品行業(yè)已逐步成為關系到國計民生的重要產(chǎn)業(yè)。肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對促進農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入、繁榮城鄉(xiāng)市場、保障消費者身體健康和擴大外貿(mào)出口增長發(fā)揮著日益重要的作用。針對近年來我國相繼發(fā)生的一些重大食品安全事件，對肉類食品主要污染情況進行分析，按污染物性質(zhì)不同分為物理性污染、生物性污染和化學性污染,并提出解決肉類食品質(zhì)量安全的措施和建議，努力構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管體系，從源頭上確保肉類食品質(zhì)量安全。本文主要介紹以下4個方面的問題：中國肉類產(chǎn)業(yè)的概況、當前食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問題、當前食品安全問題的成因分析、大型企業(yè)質(zhì)量安全控制措施建議。（王守偉 中國肉類食品綜合研究中心）

郎酒自營店包括天貓郎酒官方旗艦店在內(nèi)的五家

來源：云南信息報

2014年白酒市場進入冬眠期而且大有長睡不醒之趨勢。據(jù)東方財富choice統(tǒng)計數(shù)據(jù)，去年上半年白酒企業(yè)整體營業(yè)收入為576.3億元，今年為486.88億元，同比下降15.52%;凈利潤去年上半年為208.58億元，今年為164.44億元，下降幅度為21.16%;凈利潤降幅遠高于營收降幅，表明白酒企業(yè)降價的副作用仍在持續(xù)，整體情況仍不樂觀。為了改變這一現(xiàn)狀各大白酒企業(yè)紛紛拿出了應對措施，我們將拭目以待。

就在茅臺撇清與酒仙網(wǎng)等多家電商關系后不到一個月，記者注意到，郎酒發(fā)布公示，明確了銷售該公司產(chǎn)品的授權(quán)網(wǎng)店名單，其中自營店僅包括天貓郎酒官方旗艦店在內(nèi)的五家。對消費者在非授權(quán)渠道和網(wǎng)店所購買的郎酒產(chǎn)品，郎酒公司不提供質(zhì)量保證和相應售后服務。

丹佛斯——乳制品加工最“酷”伙伴

來源：食安中國網(wǎng)

乳制品行業(yè)是與人民生活息息相關的重要民生產(chǎn)業(yè)，也是消費品領域發(fā)展最快的行業(yè)之一。近年來，隨著消費者對乳制品品質(zhì)要求的不斷提高和國家政府機構(gòu)對行業(yè)發(fā)展的政策支持，乳制品企業(yè)紛紛著力提升運行質(zhì)量，從各個環(huán)節(jié)提升產(chǎn)品品質(zhì)，增強品牌市場競爭力。近期，丹佛斯工業(yè)制冷部門應邀前往呼和浩特，在伊利集團總部對其制冷工程部的近20位制冷及過程控制工程師進了行專業(yè)的制冷技術培訓及探討，助力提升伊利乳制品在制冷環(huán)節(jié)的工藝控制。

眾所周知，制冷系統(tǒng)貫穿在乳制品包括牛奶加工、冰激凌加工和酸奶加工的各個環(huán)節(jié)中，對乳制品在口感、品質(zhì)及食品安全方面起著重要作用。丹佛斯先進的制冷解決方案在乳制品加工上有著多年的成功應用經(jīng)驗：精準的溫度控制解決方案廣泛應用于牛奶加工的原料奶儲存、巴式殺菌、灌裝及冷庫儲存等多道環(huán)節(jié)，保障牛奶的鮮美品質(zhì);凝凍機裝配丹佛斯的制冷控制閥件，能夠提高冰激凌產(chǎn)品的膨脹率及結(jié)晶效果;在酸奶加工中，發(fā)酵后冷卻及酸奶的冷藏儲藏過程，離不開制冷系統(tǒng)的保駕護航，以保障酸奶制品的口感及儲存期。作為制冷行業(yè)的領導者，丹佛斯已經(jīng)和全球眾多乳制品行業(yè)的龍頭企業(yè)展開深入合作，為客戶帶來精準的溫度控制和穩(wěn)定的系統(tǒng)運行。