薛文慧

（山東省平邑縣農(nóng)業(yè)局，山東平邑273300）

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平邑縣大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

薛文慧

（山東省平邑縣農(nóng)業(yè)局，山東平邑273300）

平邑縣位于魯南沂蒙山區(qū)西南部，屬于溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，雨量充沛，氣候溫和，土壤和氣候資源優(yōu)越，適合種植大蔥。近年來(lái)，我們通過(guò)試驗(yàn)示范和專家研討，總結(jié)出了我縣大蔥的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

1　品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的大蔥品種，如章丘雞腿蔥、章丘巨蔥、日本鐵蔥等。

2　育苗

選擇土壤疏松、有機(jī)質(zhì)含量豐富、地勢(shì)平坦、灌溉方便的砂壤土地塊作苗床。播種前，每60m2苗床均勻撒施腐熟農(nóng)家肥300kg，深翻20cm，整平，筑平畦，畦寬1.2m，灌足底水待用。4月上旬，地溫達(dá)到10～12℃時(shí)播種。播前用清水浸種10min，撈出秕粒雜質(zhì)，再放入55℃左右溫水中浸泡20～30min，其間不斷攪動(dòng)。摻適量細(xì)土均勻撒播，然后覆蓋過(guò)篩細(xì)土厚1cm，搭小拱棚覆膜保濕保溫。出苗后注意通風(fēng)，苗床保持25℃以下。苗床干旱時(shí)適當(dāng)澆小水，每60m2撒施尿素l～2kg。定植前10d左右停止?jié)菜俑鶋衙?。?0m2苗床用種量75～100g。

3　定植

耕地前清除田間植株殘?bào)w，帶出田外集中處理，降低有害生物基數(shù)。結(jié)合翻地每667m2施腐熟有機(jī)肥5000～10000kg、平安福生物菌肥l～1.5kg、配方肥80kg。6月上中旬，當(dāng)蔥秧長(zhǎng)到30cm左右、橫徑粗0.7～0.8cm時(shí)，即可移栽定植。開(kāi)溝種植，溝深25～30cm，先引水澆溝，水深3～4cm，水滲下后栽入蔥苗。栽蔥時(shí)，葉片分杈方向要與溝向平行或略呈小銳角，以便田間管理時(shí)少傷葉。根據(jù)不同品種的特性合理密植，長(zhǎng)蔥白品種行距95～lOOcm、株距2～ 3cm，每667m2栽22000～25000株。

4　田間管理

根據(jù)土壤肥力和植株生長(zhǎng)狀況及時(shí)追肥。緩苗期后一般不澆水，注意雨后排水。定植后40～ 45d，每667m2追施優(yōu)質(zhì)腐熟土雜肥1000～1500kg、尿素15kg、過(guò)磷酸鈣25kg，施于溝脊、鋤于溝內(nèi)，而后澆1次水。此期應(yīng)澆水2～3次。定植后80d左右，于蔥行兩側(cè)每667m2追施硫酸鉀15～20kg，中耕培土、澆水。此期每4～5d澆1次水。定植后95d左右，在行間每667m2施尿素15～20kg、硫酸鉀25kg，淺中耕、澆水，每667m2葉面噴施天達(dá)2116地下根莖專用型75g兌水45kg。此期澆2次水。收獲前10d停止?jié)菜．?dāng)大蔥進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后，隨著葉鞘加長(zhǎng)，應(yīng)分次培土，每次培土3～4cm，將土培到外層葉的基部，一般培土3～5次。當(dāng)蔥徑達(dá)2～3cm時(shí)即可收獲。

5　病蟲(chóng)害防治

（1）農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種，嚴(yán)格進(jìn)行種子處理，合理密植，每2～3年與非百合科作物輪作1次，及時(shí)排水，增施磷鉀肥，清潔田園，清除雜草殘株，減少蟲(chóng)源等。（2）物理防治：用糖、醋、水、敵百蟲(chóng)晶體按3∶3∶10∶0.5比例配成溶液，裝入盆中放到田間，每667m2放3盆，可誘殺蔥蠅等害蟲(chóng)，隨時(shí)添加溶液，保持盆內(nèi)溶液不干。（3）化學(xué)防治：針對(duì)不同時(shí)期的防治對(duì)象，對(duì)癥適期交替輪換用藥，每種農(nóng)藥連續(xù)施用不宜超過(guò)3次；多種病蟲(chóng)混發(fā)時(shí)，宜混合用藥；施藥過(guò)程中，應(yīng)最大限度減少對(duì)有益生物的殺傷，避免對(duì)鄰近作物產(chǎn)生藥害。

6　收獲

11月中旬開(kāi)始采收。收獲過(guò)程中應(yīng)防止機(jī)械損傷，收獲后及時(shí)晾曬、銷售。

瓜重0.4～0.6kg為宜?？饍?nèi)鋪設(shè)農(nóng)膜后裝瓜，防止瓜皮破損。裝筐時(shí)將瓜條排放整齊，裝筐后每筐澆2～ 3瓢清水，然后用農(nóng)膜包好，以防萎蔫。