文／劉波 張華

人物訪談

激情燃燒土苗山寨
——記華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授徐躍進(jìn)扎根建始山鄉(xiāng)科技扶貧的不了情

文／劉波 張華

他是一位十足的平民教授，用汗水和心血澆灌出土苗山寨蔬菜產(chǎn)業(yè)一片新天地。他就是科技扶貧建始縣的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院院長(zhǎng)徐躍進(jìn)教授。

“一定讓建始蔬菜產(chǎn)業(yè)闖出新路子！ ”

“果蔬套種”已成為時(shí)下建始廣大菜農(nóng)口中的一個(gè)時(shí)髦詞匯。這背后是年過(guò)半百的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授徐躍進(jìn)默默為建始蔬菜產(chǎn)業(yè)探尋發(fā)展之路的喜人結(jié)果。

“能不能讓蔬菜產(chǎn)業(yè)成為建始廣大農(nóng)戶脫貧致富的新型產(chǎn)業(yè)？”“我試試！”兩年前，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)作為“616工程”對(duì)口幫扶單位，將徐躍進(jìn)選派到建始縣科技扶貧當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)。

建始蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？發(fā)展空間究竟有多大？帶著心中疑問(wèn)，時(shí)年55歲的徐躍進(jìn)來(lái)到建始后，就馬不停蹄地趕往紅巖寺、上花坪、高坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入走訪了解后，得出“喜憂參半”四個(gè)字的結(jié)論。

回憶當(dāng)時(shí)情形，徐躍進(jìn)說(shuō)，之所以“喜”，是因?yàn)榻ㄊ及l(fā)展綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)空間大。高山蔬菜板塊，龍坪、官店優(yōu)勢(shì)獨(dú)特。沿野三峽至石門河景區(qū)一線打造的以獼猴桃、關(guān)口葡萄、核桃等百里生態(tài)走廊，是果蔬套種的絕佳之地，這讓他看到了建始蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的希望之所在。

而令徐躍進(jìn)“憂”的是，建始蔬菜產(chǎn)業(yè)在長(zhǎng)期摸索前行中，總跳不出品種單一、任性發(fā)展、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)能力差、菜賤傷民心的“怪圈”。

“一定要讓建始蔬菜產(chǎn)業(yè)闖出新路子！”徐躍進(jìn)暗下決心。

經(jīng)深入調(diào)查后，徐躍進(jìn)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜幸患颐麨槎魇蔚卦吹氖卟斯?，在紅巖寺鎮(zhèn)獼猴桃長(zhǎng)廊里小規(guī)模套種果蔬。這讓徐躍進(jìn)喜出望外，主動(dòng)為這家企業(yè)作起了技術(shù)顧問(wèn)，從立體種植的產(chǎn)業(yè)布局、種植技術(shù)等方面給予全方位指導(dǎo)。短短兩年多時(shí)間，套種規(guī)模由一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的上千畝發(fā)展到連片3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的3000多畝。收效和農(nóng)戶接納程度之高，讓徐教授始料未及。

“這連片規(guī)模栽種的核桃地里，不種玉米當(dāng)年無(wú)收成。種了，對(duì)核桃苗生長(zhǎng)影響又特別大，左右都為難，徐教授給我們指了一條種植新套路?！痹摽h花坪鎮(zhèn)落水坪村支書(shū)、主任易雄武激動(dòng)地說(shuō)。

“你看這核桃地里套種辣椒，核桃苗長(zhǎng)勢(shì)多好啊，定能提前一兩年掛果了，一畝辣椒還有三四千元收入，一舉兩得?！痹摯宕迕駬屵^(guò)易支書(shū)話頭。

“走果蔬套種之路，既確保農(nóng)民當(dāng)年收益，更管長(zhǎng)遠(yuǎn)，互相映襯，相得益彰。特別是僅百里生態(tài)走廊一線就有5萬(wàn)多畝特色林果產(chǎn)業(yè)基地，好比股市上一支‘潛力股’，其蓄勢(shì)之力，發(fā)展之空間巨大！”徐躍進(jìn)這樣描述建始蔬菜產(chǎn)業(yè)的廣闊前景。

喊一聲“徐教授”好親切

如今，在建始廣大菜農(nóng)中，提起“徐教授”三個(gè)字，無(wú)人不知曉，個(gè)個(gè)贊不絕口。

“徐教授上得了課堂，下得了田塊，和我們農(nóng)民完全能打成一片。”該縣廣大菜農(nóng)這樣評(píng)價(jià)。

“徐教授一進(jìn)我們村，把褲腳一挽，就直接進(jìn)蔬菜田里察看，在我們眼里他是一位十足的 ‘泥腿’教授?！备咂烘?zhèn)東莊村菜農(nóng)毫不掩飾地說(shuō)。

2015年6月連綿陰雨的一天，恩施鑫地源公司接到東莊村干部打來(lái)求援電話，說(shuō)一夜之間辣椒大面積發(fā)生病害。公司趕緊派技術(shù)員前往查看情況。

“這病發(fā)得突然，受害面積之大，我們從未見(jiàn)過(guò)?！毙燔S進(jìn)接到公司技術(shù)員的求援電話后，焦急地說(shuō)：“趕緊用手機(jī)拍照發(fā)給我。”

當(dāng)晚，徐躍進(jìn)請(qǐng)來(lái)學(xué)校數(shù)名蔬菜專家教授用放大鏡對(duì)著照片“會(huì)診”。初步確診后，有事纏身的他委托學(xué)校一名蔬菜教授趕往建始，深入東莊村辣椒基地現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)了“初診”結(jié)論后，徐躍進(jìn)和該教授共同開(kāi)出“處方”，把難題解決了。

“要不是教授們及時(shí)獻(xiàn)策防治，哪有這樣好的收成啊！”采訪時(shí)，該村菜農(nóng)飽含深情地說(shuō)。

“蔬菜種植既要種，更要管。就拿病害防治來(lái)說(shuō)，一定要提早?！薄八自捳f(shuō)，人大分家，樹(shù)大分叉，茄子也一樣，屬于二叉作物。種茄子防治病蟲(chóng)害最關(guān)鍵，一定要未開(kāi)花進(jìn)行防治?！毙燔S進(jìn)用通俗的語(yǔ)言、結(jié)合實(shí)物展示，讓菜農(nóng)們聽(tīng)了講解和指導(dǎo)后，個(gè)個(gè)感覺(jué)特別解“渴”。

“徐教授就像一個(gè)科技流動(dòng)站。”恩施鑫地源公司負(fù)責(zé)人陳倫新形象地說(shuō)。近兩年，他每個(gè)月來(lái)建始一次，在基地一呆就是三五天，隨身帶著三件寶：海拔儀、防治處方和種子。走到哪里都深入田間地頭，測(cè)量海拔高度，化驗(yàn)土壤成分，進(jìn)行品種布局，讓龍頭公司牽頭試種成功后再大面積推廣。

徐教授的“分外事”多多

在大伙兒眼里，專家、教授的分內(nèi)事就是傳技。而在建始眾多蔬菜公司眼里，徐躍進(jìn)操心的“分外事”可就多了。

“菜農(nóng)經(jīng)不起折騰，市場(chǎng)打‘噴嚏’，菜農(nóng)就會(huì)患‘感冒’。 ”徐躍進(jìn)打比方道。要走市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下“計(jì)劃”種植之路，以銷定產(chǎn)，避免盲目生產(chǎn)。

“徐教授是我們的義務(wù)‘氣象員’?！倍魇蔚卦垂娟悅愋抡f(shuō)。為了蔬菜公司純熟掌握市場(chǎng)，準(zhǔn)確駕馭市場(chǎng)，徐躍進(jìn)每天關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，哪里有臺(tái)風(fēng)等特殊天氣，都會(huì)通過(guò)短信或電話等方式及時(shí)告訴他們，讓他們加緊收購(gòu)，及時(shí)運(yùn)往這些急需的地方。

他還以武漢市場(chǎng)為“晴雨表”，有針對(duì)性地提供市場(chǎng)信息指導(dǎo)意見(jiàn)，引導(dǎo)企業(yè)據(jù)季節(jié)變化靈活選擇合作伙伴，冬春北方蔬菜上市少，就與北京經(jīng)銷商合作，夏秋季選擇與上海等地合作。

徐躍進(jìn)憑借長(zhǎng)期跟蔬菜產(chǎn)業(yè)打交道經(jīng)驗(yàn)，告誡蔬菜公司種植蔬菜，忌種“清一色”的單一品種。只有多種經(jīng)營(yíng)，才能避免一損俱損，產(chǎn)業(yè)才能走得穩(wěn)、走得遠(yuǎn)。2015年，在果蔬套種基地，僅根據(jù)不同海拔、氣候等特征布局的辣椒品種就有11種，銷售市場(chǎng)好，價(jià)格理想，很好地規(guī)避了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

“只有延伸產(chǎn)業(yè)鏈，才有市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)和話語(yǔ)權(quán)，”徐躍進(jìn)語(yǔ)重心長(zhǎng)地告誡建始的蔬菜公司。為做大做強(qiáng)全縣果蔬套種產(chǎn)業(yè)鏈，他鼓勵(lì)該專業(yè)合作社走富硒生態(tài)綠色種植之路，逐步贏得通向全國(guó)大市場(chǎng)的“綠色通行證”。

“領(lǐng)辦這么大的示范基地，肩挑打造全縣果蔬套種模式重?fù)?dān)，讓我們底氣十足是因有科技 ‘顧問(wèn)’作強(qiáng)力支撐。”陳倫新充滿信心地說(shuō)。

在徐躍進(jìn)的鼓勵(lì)下，目前，該公司已成立 “鄂西南蔬菜研究中心”，投資800萬(wàn)元在縣城附近征地50畝，正著手興建集加工、儲(chǔ)存、冷凍、保鮮于一體的現(xiàn)代化大型蔬菜加工廠，把建始果蔬套種模式引向深入，讓全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)走向健康可持續(xù)發(fā)展之路。

“種建始，賣全國(guó)，把蔬菜產(chǎn)業(yè)打造成富民興縣支柱產(chǎn)業(yè)！”科技扶貧路上，徐躍進(jìn)對(duì)未來(lái)滿懷激情。

（作者：湖北建始縣民宗局）