很多正處在更年期的女性，常有焦慮、易怒、潮熱和失眠等不適，此時(shí)多吃番茄有助于緩解癥狀。有研究人員讓93名更年期女性連續(xù)8個(gè)星期每天喝400毫升番茄汁，然后檢測參試者的心率等健康狀況。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，所有女性的潮熱、易怒和焦慮等典型更年期癥狀都得到改善。研究結(jié)束時(shí)，每天堅(jiān)持喝番茄汁的女性，更年期總體癥狀幾乎減少近50%。除此之外，血脂也有所下降。

對此，研究人員認(rèn)為，番茄中的某些化學(xué)成分，如γ-氨基丁酸與雌激素有相似功效，因而能有效緩解各種更年期癥狀。更年期的女性每日吃中等大小番茄1個(gè)，榨汁、炒菜或生吃都能達(dá)到較好的緩解更年期癥狀的效果。

（盛明蘭/文，摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》）