宋麗娜

（大連教育學(xué)院 職業(yè)成人教師教育中心，遼寧 大連116021）

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大連市中職學(xué)校旅游服務(wù)類教師素質(zhì)調(diào)研報(bào)告

宋麗娜*

（大連教育學(xué)院 職業(yè)成人教師教育中心，遼寧 大連116021）

中職學(xué)校教師承擔(dān)為當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)合格公民的責(zé)任，是實(shí)施素質(zhì)教育和提高中等職業(yè)教育質(zhì)量的根本保障。為了幫助教師專業(yè)化發(fā)展，開展針對性的教師培訓(xùn)，我們對旅游服務(wù)類師資隊(duì)伍人格結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查，提出提高師資隊(duì)伍素質(zhì)建議和策略。

中職學(xué)校；人格結(jié)構(gòu)；知識結(jié)構(gòu)；能力結(jié)構(gòu)

2013年9月20日教育部制定并印發(fā)了《中等職業(yè)學(xué)校教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》?！秾I(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對合格中等職業(yè)學(xué)校教師專業(yè)素質(zhì)要求和專業(yè)發(fā)展基本準(zhǔn)則作出明確規(guī)定，也為中職學(xué)校師資隊(duì)伍建設(shè)和職后培訓(xùn)工作指明方向。為保證區(qū)域教師培訓(xùn)具有針對性和實(shí)效性，我們對大連市中職教師師資隊(duì)伍素質(zhì)狀況進(jìn)行調(diào)查。

一、調(diào)研框架與設(shè)計(jì)

依據(jù)《專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，并借鑒北京師范大學(xué)和震博士的研究成果，教師素質(zhì)分為三個(gè)結(jié)構(gòu)：人格結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)［1］?！叭烁窠Y(jié)構(gòu)”主要是指教師的“專業(yè)道德與專業(yè)精神，就是指教師對教育工作的敬業(yè)精神、熱忱程度及負(fù)責(zé)任態(tài)度”，包括對“職業(yè)理解與認(rèn)識”“對學(xué)生的態(tài)度與行為”“教育教學(xué)態(tài)度與行為”“個(gè)人修養(yǎng)與行為”方面，分為職業(yè)道德、教育價(jià)值觀、教育情感三個(gè)維度，這里的“職業(yè)道德”是指“應(yīng)具有教書育人和敬業(yè)精神”，“教育價(jià)值觀”是指要具有理解學(xué)生多樣性、平等對待學(xué)生、尊重并促進(jìn)學(xué)生多樣性發(fā)展的價(jià)值觀，“教育情感”是指“熱愛職業(yè)教育、熱愛學(xué)生、具有較高職業(yè)認(rèn)同感和成就感”?！爸R結(jié)構(gòu)”主要指教師的專業(yè)理論和知識、教育教學(xué)和學(xué)生管理的知識、與中職技能型人才培養(yǎng)有關(guān)的實(shí)踐性知識，分為教育教學(xué)知識、職業(yè)背景知識、專業(yè)理論知識、信息技術(shù)知識四個(gè)維度。“能力結(jié)構(gòu)”指教師具有專業(yè)化發(fā)展能力和對學(xué)生職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)能力，分為教學(xué)能力、實(shí)踐能力、組織管理能力、教育教學(xué)研究能力四個(gè)維度。

本次調(diào)研范圍為大連市開設(shè)旅游服務(wù)類專業(yè)的中等職業(yè)學(xué)校，涉及開設(shè)酒店服務(wù)與管理專業(yè)、旅游服務(wù)與管理專業(yè)、中餐烹飪專業(yè)、西餐烹飪專業(yè)的16所學(xué)校；調(diào)查對象為專任專業(yè)教師和所涉及專業(yè)三年級實(shí)習(xí)學(xué)生。對教師調(diào)查的問卷采用自編“大連市中職學(xué)校教師基本素質(zhì)調(diào)查問卷”，對學(xué)生調(diào)查的問卷采用北京師范大學(xué)“職業(yè)能力背景情況調(diào)查問卷”。問卷經(jīng)過職業(yè)教育專家、中職學(xué)校校長和部分教師研討、預(yù)調(diào)查修正后實(shí)施。調(diào)查采用網(wǎng)絡(luò)問卷發(fā)放和回收方式，實(shí)際發(fā)放調(diào)查問卷273份，收回問卷273份，有效問卷250份。問卷回收率為100%，有效率為91.6%。

二、結(jié)果與分析

1.教師基本情況

從數(shù)量上看，本大類專任專業(yè)教師共134名，占全市專任專業(yè)教師的7.25%。人數(shù)較多的是旅游服務(wù)與管理專業(yè)、中餐烹飪專業(yè)和西餐烹飪專業(yè)教師，占71.6%。

從結(jié)構(gòu)上看，45歲（含45歲）以下教師占73%，35歲（含35歲）以下教師占45%；1-5年教齡教師占20%，6-15年教齡教師占36%，16-20年教齡教師占9%，21年以上教齡教師占35%，從教齡結(jié)構(gòu)看，處于探索期和專家期的教師居多；本科和研究生學(xué)歷教師占97%，大專學(xué)歷教師占3%；助理講師占20.2%，講師占27.6%，高級講師占50.7%，教授占1.5%；市級骨干教師31人，占總數(shù)23.13%，占全市骨干教師總數(shù)16.6%；學(xué)科帶頭人3人，占總數(shù)2.24%，占全市學(xué)科帶頭人總數(shù)6.67%；領(lǐng)軍教師3人，占總數(shù)2.24%，占全市領(lǐng)軍教師總數(shù)15%。

從這些基本數(shù)據(jù)看，5年以上教齡教師占80%，51%的教師已獲得高級講師和教授職稱，骨干教師和領(lǐng)軍教師比例較大，可見本類教師大部分職業(yè)穩(wěn)定，且處于職業(yè)能力形成階段和成長階段，多數(shù)是熟手階段教師，部分教師進(jìn)入專家期，成為領(lǐng)軍教師。

2.教師素質(zhì)情況

（1）具有良好的職業(yè)道德和學(xué)生觀，對職業(yè)有較高認(rèn)同。從職業(yè)道德維度看，教師具有“育人為本、德育為先、能力為重”的理念，把“立德樹人”作為職業(yè)教育的根本任務(wù)，在實(shí)際教育教學(xué)中貫徹黨和國家教育方針政策，并注重專業(yè)發(fā)展。從教育價(jià)值觀維度看，多數(shù)教師重視學(xué)生身心健康發(fā)展，尊重學(xué)生，維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益，關(guān)愛學(xué)生，保護(hù)學(xué)生人身與生命安全，公正公平對待每一位學(xué)生；教師能將學(xué)生的知識學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練與品德養(yǎng)成相結(jié)合，重視學(xué)生的全面發(fā)展，在教育教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)；54.1%教師認(rèn)為“學(xué)生有許多優(yōu)點(diǎn)”，67.2%教師認(rèn)為“學(xué)生可以多元發(fā)展，人人成才”；但對如何“促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展”認(rèn)識不足，69.1%的教師不知道如何創(chuàng)造條件，促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展；對如何“引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)”感到迷茫，57.1%的教師認(rèn)為“不知如何引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)”。從教育情感維度看，教師對職業(yè)認(rèn)同度高，80.3%的教師是因?yàn)椤跋矚g”進(jìn)入教師職業(yè)，67.2%的教師認(rèn)為“自己對學(xué)生的發(fā)展有價(jià)值”，77.1%的教師認(rèn)為“如果再次選擇職業(yè)，還會選擇教師職業(yè)”；出于對職業(yè)的認(rèn)同，教師注重個(gè)人言行修養(yǎng)，堅(jiān)定“人人成才”的信念，堅(jiān)持實(shí)踐導(dǎo)向，秉持“做中學(xué)做中教”理念，嚴(yán)格要求自己，以積極樂觀向上態(tài)度開展教育教學(xué)工作。

（2）知識掌握不全面，實(shí)踐知識和信息技術(shù)知識薄弱。從教育教學(xué)知識掌握情況看，有62.3%的教師已經(jīng)熟悉技術(shù)技能人才成長規(guī)律，有65.6%的教師掌握學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn)，有62.3%的教師了解學(xué)生思想品德和職業(yè)道德形成的過程及教育方法。有70.5%的教師掌握學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)認(rèn)知特點(diǎn)，但對于“學(xué)生不同學(xué)習(xí)階段、實(shí)習(xí)階段的心理特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)”以及“學(xué)生集體活動(dòng)特點(diǎn)和組織管理方式”，多數(shù)教師了解不全面。另外還有一半教師對于“任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)”不能熟練運(yùn)用。從職業(yè)背景知識掌握情況看，教師關(guān)注中國經(jīng)濟(jì)、社會及教育發(fā)展的基本情況，了解與專業(yè)教學(xué)有關(guān)的自然科學(xué)知識和人文社會科學(xué)知識，76.7%的教師“了解所在區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況、相關(guān)行業(yè)現(xiàn)狀趨勢與人才需求，71.7%的教師掌握所教專業(yè)的職業(yè)資格及其標(biāo)準(zhǔn)，61.7%的教師了解所教專業(yè)畢業(yè)生對口單位用人標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)。對于本專業(yè)前沿發(fā)展水平情況，如專業(yè)新技術(shù)、新材料、新設(shè)備、新工藝等，有56.9%教師不了解。雖然77.9%的學(xué)生認(rèn)為教師教學(xué)內(nèi)容對就業(yè)實(shí)習(xí)幫助較大，能夠“輕松完成實(shí)習(xí)任務(wù)”，［2］但教師普遍反映“對與專業(yè)相關(guān)職業(yè)的工作流程”了解甚少，教學(xué)內(nèi)容與工作過程內(nèi)容對接不夠。從專業(yè)理論知識掌握情況看，教師掌握專業(yè)知識體系和基本規(guī)律，掌握課程的理論體系，88.5%的教師明確所教課程在專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位和作用，但對于所教課程的實(shí)踐體系及課程標(biāo)準(zhǔn)，只有47.4%教師熟悉。從信息技術(shù)知識掌握情況看，29.5%的教師對教育現(xiàn)代化的信息技術(shù)知識感興趣，46.7%的教師沒有掌握微課制作技術(shù)。

（3）能力發(fā)展不均衡，實(shí)踐能力、課程開發(fā)能力和信息技術(shù)應(yīng)用能力有待提高。教學(xué)能力主要指教學(xué)設(shè)計(jì)能力、教學(xué)實(shí)施能力、教學(xué)評價(jià)能力和教學(xué)指導(dǎo)能力。教學(xué)設(shè)計(jì)能力、教學(xué)實(shí)施能力和教學(xué)評價(jià)能力主要從授課計(jì)劃（專業(yè)培養(yǎng)方案、課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)對象學(xué)情、所教課程教材、課程授課計(jì)劃）、教案設(shè)計(jì)（教學(xué)目的、教材內(nèi)容、教學(xué)策略、教學(xué)方法、教學(xué)計(jì)劃）、教學(xué)準(zhǔn)備（教學(xué)資源準(zhǔn)備、教學(xué)情景設(shè)置）、教學(xué)實(shí)施（新課導(dǎo)入、情境創(chuàng)設(shè)、任務(wù)布置、教學(xué)控制）、教學(xué)評價(jià)（教學(xué)過程反思、教學(xué)效果測評）著手調(diào)研；其中教學(xué)評價(jià)能力包括對教師的評價(jià)能力和對學(xué)生的評價(jià)能力。教學(xué)指導(dǎo)能力包括對教師的指導(dǎo)能力和對學(xué)生的指導(dǎo)能力，主要從課堂教學(xué)（集體備課教案設(shè)計(jì)、示范課評課、說課公開課、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)）、專業(yè)活動(dòng)（精品課程建設(shè)、專業(yè)技能比賽）、教學(xué)改革（課堂教學(xué)改革、專業(yè)教學(xué)改革）著手調(diào)研。

調(diào)研結(jié)果顯示，教師教學(xué)設(shè)計(jì)能力有很大提高，80.3%的教師能做到“基于職業(yè)崗位工作”設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，在對學(xué)生的詢問中，68.6%的學(xué)生認(rèn)為教師課堂教學(xué)設(shè)計(jì)生動(dòng)有趣，82%教師在教學(xué)中能做到“營造良好學(xué)習(xí)環(huán)境和氛圍”，但由于教學(xué)條件的限制，還不能提高“學(xué)習(xí)環(huán)境”與“工作環(huán)境”的相似度。教學(xué)實(shí)施能力方面，72.1%的教師能秉承“行動(dòng)導(dǎo)向”理念，采用“做中學(xué)、做中教”的策略，運(yùn)用講練結(jié)合示范引領(lǐng)方法，理論與實(shí)踐相結(jié)合，有效實(shí)施教學(xué)，但52.5%教師缺乏“應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段實(shí)施教學(xué)能力”。教學(xué)評價(jià)能力方面，教師能夠運(yùn)用多元評價(jià)方法、結(jié)合技能等級資格考試標(biāo)準(zhǔn)、過程性評價(jià)與結(jié)果性評價(jià)相結(jié)合評價(jià)學(xué)生發(fā)展，68.9%教師能夠引導(dǎo)學(xué)生對學(xué)業(yè)進(jìn)行自我評價(jià)和相互評價(jià)，但對于教師自我反思能力和教師之間的教學(xué)評價(jià)能力，只有47.5%教師具備，41.7%教師欠缺教學(xué)相長能力。教學(xué)指導(dǎo)能力方面，60.7%教師具有“對學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)計(jì)劃設(shè)計(jì)”的指導(dǎo)能力，68.9%教師具有指導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，62.3%教師具有實(shí)習(xí)指導(dǎo)能力，65.6%教師具有“對學(xué)生職業(yè)指導(dǎo)”能力，55%教師指導(dǎo)過學(xué)生參加市級以上技能比賽并獲得獎(jiǎng)項(xiàng)；僅有12.7%教師指導(dǎo)過其他教師參加市級以上教學(xué)比賽并獲獎(jiǎng)，這些教師主要集中在國家級示范學(xué)校和省級示范專業(yè)校?？梢姡處煂W(xué)生指導(dǎo)能力較高，但指導(dǎo)其他教師的能力欠缺。

（4）“雙師資格”教師占比高，實(shí)踐能力與產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步脫節(jié)。實(shí)踐能力主要是指專業(yè)本體知識和技能，也就是專業(yè)實(shí)踐能力。以旅游服務(wù)與管理專業(yè)為例，實(shí)踐能力是指旅行社服務(wù)與管理能力、旅行社導(dǎo)游服務(wù)能力、旅游景區(qū)服務(wù)與管理能力。這方面能力主要從所學(xué)與所教是否一致、“雙師資格”教師數(shù)、是否參加企業(yè)實(shí)踐三方面進(jìn)行調(diào)研。

從調(diào)研狀況看，27%的教師所學(xué)與所教不一致，這些教師主要分布在縣區(qū)學(xué)校；“雙師資格”占比86.57%，略高于全市80%的比例；從參加企業(yè)實(shí)踐狀況看，有54.4%的教師沒有達(dá)到國家對“專任專業(yè)教師每兩年到企業(yè)實(shí)踐不少于2個(gè)月”的要求，導(dǎo)致教師實(shí)踐性知識和工作過程知識匱乏。前沿專業(yè)知識技術(shù)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和生產(chǎn)一線的實(shí)際情況不能及時(shí)了解和掌握，專業(yè)操作技能和實(shí)踐教學(xué)能力難以適應(yīng)技術(shù)技能人才培養(yǎng)需要。

（5）校內(nèi)組織管理能力較強(qiáng)，校外溝通合作能力和處理突發(fā)事件能力較弱。組織管理能力包括課堂組織管理能力、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)組織管理能力、班級組織管理能力以及溝通合作能力等。溝通合作能力從與不同主體（如學(xué)生、同事、家長、學(xué)生實(shí)習(xí)單位等）的溝通合作關(guān)系進(jìn)行調(diào)研。

調(diào)研結(jié)果顯示，教師校內(nèi)組織管理能力較強(qiáng)，絕大部分學(xué)生認(rèn)為“學(xué)校沒有毆打同學(xué)現(xiàn)象”“沒有故意破壞設(shè)施現(xiàn)象”；教師的課堂組織管理能力很強(qiáng)，“沒有擾亂課堂教學(xué)秩序現(xiàn)象”“沒有遲到逃學(xué)或逃課現(xiàn)象”；在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)管理上，教師能夠有效組織學(xué)生實(shí)習(xí)，并全程參與實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)管理，能夠保護(hù)學(xué)生人身安全、維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益，100%的學(xué)生認(rèn)為“教師能夠及時(shí)幫助妥善解決面臨的矛盾和問題”；在班級管理與教育活動(dòng)方面，83.6%教師能夠結(jié)合課程教學(xué)特點(diǎn)開展育人活動(dòng)，63.9%教師能夠借助學(xué)校團(tuán)體活動(dòng)開展教育活動(dòng)；在溝通合作能力方面，91.7%的教師能夠了解學(xué)生、平等地與學(xué)生進(jìn)行溝通交流，建立良好師生關(guān)系，76.7%教師能夠與同事合作交流、分享經(jīng)驗(yàn)和資源，70.7%的教師與企業(yè)合作交流能力不強(qiáng)，50%教師沒有做到與家長有效溝通。此外，在應(yīng)對教育教學(xué)突發(fā)事件上，42.9%教師認(rèn)為自己能力不夠。

（6）教育教學(xué)研究能力存在差異，校本課程開發(fā)能力薄弱。教育教學(xué)研究能力是指運(yùn)用一定理論和方法研究解決教育教學(xué)問題的能力，是教師能力結(jié)構(gòu)重要組成部分。調(diào)研基于研訓(xùn)活動(dòng)、課程開發(fā)、課題研究三個(gè)方面。

從研訓(xùn)活動(dòng)看，39%教師每年參加市級研訓(xùn)活動(dòng)不足2次，主要集中縣區(qū)學(xué)校和市內(nèi)個(gè)別教師。主要原因一是縣區(qū)經(jīng)費(fèi)有限，參加研訓(xùn)活動(dòng)受限；二是沒有及時(shí)收到研訓(xùn)活動(dòng)通知；三是所學(xué)與所教不一致的教師，職業(yè)發(fā)展方向不明確，參與活動(dòng)積極性不高。另外，部分縣區(qū)新增專業(yè)沒有建立教研組，教師研訓(xùn)活動(dòng)掛靠其他學(xué)科或?qū)I(yè)。

從課程開發(fā)看，部分學(xué)校在國家中職教改發(fā)展示范校建設(shè)中，積極鼓勵(lì)和支持教師參與教材和校本教材編寫，但61%的教師認(rèn)為校本課程開發(fā)能力欠缺。

從課題研究看，44.8%的教師主持或參與過市級以上課題研究。46.3%教師獲得市級以上教學(xué)比賽獎(jiǎng)項(xiàng)，73.9%的教師在省級以上刊物發(fā)表過論文。19.4%的教師在市級以上研訓(xùn)活動(dòng)或培訓(xùn)活動(dòng)中進(jìn)行過專業(yè)專題講座或者經(jīng)驗(yàn)交流。這些教師主要集中在示范校中，學(xué)校在政策或其他方面給予支持。

三、提高教師素質(zhì)的建議和策略

1.完善企業(yè)實(shí)踐制度，提高教師專業(yè)實(shí)踐能力

“企業(yè)實(shí)踐”是發(fā)達(dá)國家職業(yè)學(xué)校教師專業(yè)發(fā)展的最主要策略。為了落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》提出的工作任務(wù)，加快建設(shè)一支適應(yīng)職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向、強(qiáng)化技能性和實(shí)踐性教學(xué)要求的教師隊(duì)伍，教育部2006年下發(fā)了《教育部關(guān)于建立中等職業(yè)學(xué)校教師到企業(yè)實(shí)踐制度的意見》（教職成〔2006〕11號），提出“組織教師到企業(yè)實(shí)踐是中等職業(yè)學(xué)校教師在職培訓(xùn)的重要形式，是提高教師專業(yè)技能水平和實(shí)踐教學(xué)能力的有效途徑，也是職業(yè)學(xué)校密切與企業(yè)的聯(lián)系、加強(qiáng)校企合作的具體體現(xiàn)”“中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)課教師、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師每兩年必須有兩個(gè)月以上時(shí)間到企業(yè)或生產(chǎn)服務(wù)一線實(shí)踐”。多年來，各中職學(xué)校鼓勵(lì)教師利用假期或其他時(shí)間到企業(yè)實(shí)踐，有的學(xué)校還制定了教師企業(yè)實(shí)踐考核和管理制度，但實(shí)際效果不如人意。主要原因一是企業(yè)經(jīng)營目的和教師實(shí)踐目的不一致，教師很難參與企業(yè)實(shí)質(zhì)性工作，制約了對企業(yè)的認(rèn)知和對企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新要求的了解，不能深入了解或掌握企業(yè)服務(wù)或技術(shù)發(fā)展新動(dòng)態(tài)；二是旅游服務(wù)類師生比為1∶30，與國家標(biāo)準(zhǔn)1∶20相差較大，教師工作壓力大，工作量大，有的教師節(jié)假日還要完成學(xué)校交給的其他任務(wù)，無法達(dá)到企業(yè)實(shí)踐時(shí)間要求；三是教師企業(yè)實(shí)踐目標(biāo)不明確，缺少整體計(jì)劃和階段計(jì)劃，評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)缺失?；诖?，國家應(yīng)提供政策，支持專業(yè)教師采取頂崗作業(yè)等形式融入企業(yè)第一線，將企業(yè)進(jìn)修納入教師職后培訓(xùn)模式；學(xué)校要合理規(guī)劃教師企業(yè)實(shí)踐，完善考核制度，解決教師教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐之間矛盾。

2.完善中職教師職后培訓(xùn)課程體系，促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展

“十二五”期間，國家支持中等職業(yè)學(xué)校教師的培訓(xùn)，師資培養(yǎng)培訓(xùn)體系建設(shè)取得了很大成績，中職教師素質(zhì)不斷提高，但教師專業(yè)化發(fā)展仍然不均衡。新任教師教育教學(xué)知識和職業(yè)背景知識欠缺、專業(yè)能力與工作要求匹配度不高；教齡20年以上的教師職業(yè)倦怠現(xiàn)象明顯；處于兩者之間的教師雖然專業(yè)知識、專業(yè)能力能夠滿足教育教學(xué)基本要求，但教育科研能力和信息化技術(shù)應(yīng)用能力還不高；同一教齡段的教師由于地域和學(xué)校類型不同，其知識和能力也存在差異?；谥新殞W(xué)校旅游服務(wù)類教師的素質(zhì)差異性和不均衡性，中職教師職后培訓(xùn)體系應(yīng)按照“教師-成熟教師-資深名師”“教師-主任-校長”“教師-科研實(shí)踐-教育理論專家”三個(gè)系列，確定典型工作任務(wù)，將典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為培訓(xùn)課程。教師根據(jù)自身需要和不足選擇課程內(nèi)容，從而使人格結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)均衡發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展。

3.完善“送教下鄉(xiāng)”制度并常態(tài)化，提高農(nóng)村教師素質(zhì)

終身教育理念強(qiáng)調(diào)教師培訓(xùn)工作要面向所有教師，給予所有教師參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會與條件，但農(nóng)村中職學(xué)校經(jīng)費(fèi)緊張、研訓(xùn)信息傳達(dá)不及時(shí)，教師失去研訓(xùn)機(jī)會；部分學(xué)校因缺少本專業(yè)教師編制，為不影響開展正常教學(xué)工作，由其他學(xué)科（專業(yè)）教師代教本專業(yè)，教師專業(yè)知識和能力“先天不足”；還有部分學(xué)校因本專業(yè)教師人數(shù)少，將其并入其他學(xué)科（專業(yè)）教研組中，教研活動(dòng)針對性不強(qiáng)，不能解決本專業(yè)教育教學(xué)問題。因此，提高農(nóng)村中職教師素質(zhì)的主要策略，一是選拔城市優(yōu)秀教師，挖掘優(yōu)秀課例，到農(nóng)村學(xué)校借班上課示范“打樣”［3］；二是將“做中學(xué)、做中教”教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)實(shí)踐、授課課例研訓(xùn)、一線骨干教師經(jīng)驗(yàn)與農(nóng)村中職教師分享；三是通過觀摩教學(xué)展示會、觀看評析名師課堂等方式提高農(nóng)村中職教師的教學(xué)水平。

4.開展多種形式研訓(xùn)活動(dòng)，彌補(bǔ)教師專業(yè)發(fā)展“短板”

旅游服務(wù)類教師是中職學(xué)校專業(yè)教師隊(duì)伍重要組成部分，旅游服務(wù)類教師的培養(yǎng)、準(zhǔn)入、培訓(xùn)、考核等工作應(yīng)遵循《中等職業(yè)學(xué)校教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》的要求，同時(shí)旅游服務(wù)類屬是第三產(chǎn)業(yè)，教師所具備的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)以及知識能力權(quán)重不同于其他專業(yè)教師，所以教師素質(zhì)提高的途徑除了高校進(jìn)修、企業(yè)實(shí)踐外，最重要的途徑是專業(yè)研訓(xùn)活動(dòng)。教師可通過常規(guī)研訓(xùn)活動(dòng)、碎片化研訓(xùn)活動(dòng)和拓展研訓(xùn)活動(dòng)，理解教育教學(xué)理論、解決教育教學(xué)困惑、獲得教育教學(xué)工作策略等，從而彌補(bǔ)教師專業(yè)發(fā)展的“短板”。常規(guī)研訓(xùn)活動(dòng)應(yīng)積極開展系列化專題化研訓(xùn)內(nèi)容，彌補(bǔ)共性“短板”；碎片化研訓(xùn)活動(dòng)要借助微信群、QQ群等信息技術(shù)交流平臺，開展教育教學(xué)“應(yīng)急”內(nèi)容補(bǔ)充，彌補(bǔ)個(gè)性“短板”；拓展研訓(xùn)活動(dòng)要發(fā)揮學(xué)校特色資源，補(bǔ)充專業(yè)教學(xué)所需知識，提高人文素養(yǎng)。

［1］和震.中等職業(yè)學(xué)校教師素質(zhì)狀況與提高策略［J］.教育研究，2010（2）：84-88.

［2］宋麗娜.中職學(xué)校學(xué)生職業(yè)認(rèn)同感的實(shí)證研究［J］.遼寧師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2015（6）：786-791.

［3］宋麗娜.全域城市化下農(nóng)村中職學(xué)校教師培訓(xùn)策略［J］.成人教育，2014（9）：85-87.

［責(zé)任編輯：惠人］

Investigation Report on Quality of Teachers of Touristic Service in Dalian's Secondary Vocational Schools

SONG Li-na
（Center of Adult Education Teacher and Vocational School Teacher Education，Dalian Education University，Dalian，116021，China）

Secondary vocational schools carry the burden of cultivating eligible citizens for local social and economic development，and they are the fundamental guarantee of implementing quality education and enhancing the quality of secondary vocational education.To help teachers with their professional development by targeted teacher training，we investigated the personality structure，knowledge structure and ability structure of the teachers of touristic service，and put up with suggestions and strategies for improving the quality of faculty.

secondary vocational school；personality structure；knowledge structure；ability structure

G715.1

A

1008-388X（2016）02-0020-04

2016-03-19

遼寧省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“中職教師職后培訓(xùn)課程體系構(gòu)建與實(shí)施研究”（JG16EB048）

宋麗娜（1964-），女，遼寧大連人，教授級高級講師。