劉巖松 馬玲 舒鵬
茶,源于自然,汲日月精華,沐春秋洗禮,從而有了如此山魂水魄的靈性。茶可以洗去浮塵,過(guò)濾心情,可以把人與人之間的交流拉得更緊密,拉得更透徹。品茶如品人生,因而,不管是順境還是坎坷,喝茶都能讓我們學(xué)會(huì)在命運(yùn)的翻滾中櫛風(fēng)沐雨,在滄桑中歷經(jīng)沉浮跌宕,從容而不急趨,自如而不窘迫,審慎而不狷燥,恬靜而不凡庸。
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所汪云剛研究員,是敬茶之人,亦是愛(ài)茶之人,更是理茶之人。他常說(shuō)“茶為國(guó)飲,是中國(guó)人民奉獻(xiàn)給人類社會(huì)的第五大發(fā)明,喝茶、研究茶、傳播茶文化就是愛(ài)國(guó)?!彼ぞI(yè)業(yè),用自己的方式表達(dá)著對(duì)茶的尊敬,并大力弘揚(yáng)和傳承著這一古老茶文化;他砥礪前行,用執(zhí)著和堅(jiān)韌將創(chuàng)新科技運(yùn)用到茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,精心呵護(hù)著豐富的茶樹(shù)資源、品種,為國(guó)人喝到放心茶、優(yōu)質(zhì)茶而努力;他心系茶農(nóng),傳播茶科技,不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展,同時(shí)讓云茶可持續(xù)健康發(fā)展,創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。
一、香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)茶文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。漢族人飲茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代,至今已有4700多年的歷史。唐陸羽《茶經(jīng)》云:“茶者,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄薄?明李日華題畫詩(shī)道:“霜落蒹葭水國(guó)寒,浪花云影上漁竿。畫成未擬將人去,茶熟香溫且自看。”品著一杯香茶,伴著幾縷墨香,看著蒹葭蒼蒼,白露為霜的畫面,漸漸地,似乎聽(tīng)到了生命的妙音。我國(guó)是世界上茶樹(shù)的原產(chǎn)地,而云南是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的起源中心。在云南全省多處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù),臨滄市鳳慶縣境內(nèi)有一株3200年樹(shù)齡的“野生茶樹(shù)王”,西雙版納傣族自治州勐??h南糯山有栽培了800多年的“茶王樹(shù)”,這些依然健在的茶王們是云南悠久茶葉發(fā)展史的有力佐證和“活化石”。
當(dāng)然,說(shuō)云茶必談普洱,普洱茶作為云南茶葉一張靚麗的名片,它是以云南省南部的一個(gè)地級(jí)市——普洱為茶名,有著悠久的產(chǎn)銷歷史。過(guò)去瀾滄江沿岸西雙版納、臨滄、普洱等所產(chǎn)的茶葉,多經(jīng)古普洱府運(yùn)銷各處,普洱茶即因之得名。明代,普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書中記載:“普茶名重于天下,此滇之所認(rèn)為產(chǎn)而資利者也,入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人,茶客收買運(yùn)于各處,每盈路。”我國(guó)古典名著《紅樓夢(mèng)》中,對(duì)普洱茶亦有描述。由此可見(jiàn)普洱茶聲名之著。
汪云剛對(duì)普洱茶則有著更深層次的理解,“普洱茶是云南的傳統(tǒng)名茶,它以云南大葉種茶為原料,經(jīng)過(guò)多道工序壓制成型,養(yǎng)分含量豐富,保健功效顯著是全省主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),我們既要發(fā)揮傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),同時(shí)又要發(fā)揮生態(tài)和資源優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)對(duì)于滇紅、滇綠以及特色茶的研究,以滿足廣大消費(fèi)者多樣化需求。”
對(duì)于汪云剛來(lái)說(shuō),茶,已然成為他工作和生活中不可或缺的朋友和伙伴。他說(shuō):“茶葉是云南山區(qū)、半山區(qū)群眾脫貧致富奔小康不可替代的經(jīng)濟(jì)作物,從事這一行業(yè)造福群眾;茶葉對(duì)人體有非常強(qiáng)的保健作用。同時(shí),茶又是一種文化載體,它是人類文明進(jìn)程中不可磨滅的標(biāo)志性貢獻(xiàn),對(duì)于促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和文明進(jìn)步具有雙重意義。茶是中華民族經(jīng)過(guò)數(shù)千年的培育,奉獻(xiàn)給世界的一個(gè)寶物。”
2008年國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系啟動(dòng)了,從那時(shí)起,汪云剛及其團(tuán)隊(duì)成員依托國(guó)家現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系這個(gè)平臺(tái),加強(qiáng)與省內(nèi)外專家學(xué)者的交流與合作,將國(guó)內(nèi)一些先進(jìn)技術(shù)和成果引進(jìn)云南推廣示范,服務(wù)于云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
二、科研創(chuàng)新結(jié)碩果,執(zhí)著堅(jiān)守甘奉獻(xiàn)
除了沉浸于茶文化的底蘊(yùn),汪云剛更徜徉于茶科技領(lǐng)域,并做出了斐然成績(jī)。自1991年7月云南農(nóng)業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)后,他便開(kāi)始在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所工作,歷任助理研究員、副研究員、副所長(zhǎng)、副書記和所長(zhǎng)等職,現(xiàn)任國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科普專家和云南省首批云嶺產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才,主要從事茶樹(shù)資源創(chuàng)新和茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治研究。
多年來(lái),汪云剛先后參加國(guó)家“八五”、“九五”攻關(guān)項(xiàng)目農(nóng)業(yè)部課題“茶種質(zhì)資源評(píng)價(jià)利用研究”和云南省“十五”攻關(guān)課題“大葉茶抗病良種選育、有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究”及云南省自然科學(xué)基金等各類課題多項(xiàng);主持國(guó)家科技部項(xiàng)目“紫娟茶繁育與示范推廣”和“優(yōu)質(zhì)雜交綠茶良種‘佛香3號(hào)、‘佛香1號(hào)繁育推廣示范”,并參與國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、“十一.五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目子課題“普洱茶生態(tài)茶園關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”、農(nóng)業(yè)部課題“重要茶樹(shù)害蟲(chóng)的化學(xué)生態(tài)學(xué)及生態(tài)調(diào)控技術(shù)研究”和科技部科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目“云南茶樹(shù)種質(zhì)資源整理、整合及共享試點(diǎn)”等課題研究。均按課題目標(biāo)較好完成任務(wù),主持完成的國(guó)家科技部、財(cái)政部項(xiàng)目“紫娟茶繁育與示范推廣”和“優(yōu)質(zhì)雜交綠茶良種‘佛香3號(hào)、‘佛香1號(hào)繁育推廣示范”等項(xiàng)目,在茶區(qū)產(chǎn)生顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益,受到驗(yàn)收專家的好評(píng),都達(dá)到良好以上。曾獲得云南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng)、浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)和云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、西雙版納州科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)4項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。作為第二申請(qǐng)人獲發(fā)明專利1項(xiàng),參與申報(bào)國(guó)家新品種保護(hù)權(quán)2個(gè)。在國(guó)家級(jí)、省級(jí)刊物發(fā)表論文60余篇,其中核心期刊20余篇,出版專著6部,參編10余部。引進(jìn)征集茶樹(shù)資源品種50余份,采集茶樹(shù)病蟲(chóng)害標(biāo)本、照片2000余份,引進(jìn)篩選生物農(nóng)藥、生物肥料10余種,推廣紫娟、佛香系列等新品種14萬(wàn)余畝,新增產(chǎn)值4億多元。
2010年,他被首屆中華茶商大會(huì)暨全國(guó)茶葉社團(tuán)會(huì)長(zhǎng)會(huì)議組委會(huì)授予“2010年度全國(guó)弘揚(yáng)茶文化突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”;2012年被昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)、吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)云南聯(lián)絡(luò)處、云南省老科技工作者協(xié)會(huì)授予“弘揚(yáng)茶文化促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”;2014年被中國(guó)西部茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)席會(huì)組委會(huì)評(píng)為“2014年度中國(guó)西部茶葉科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”,并入選云南省首批“云嶺產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才”和中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科普專家。
在工作中,汪云剛致力于科研團(tuán)隊(duì)的打造,他的研究團(tuán)隊(duì)先后有5人晉升為研究員、10余人晉升為副研究員、兩人獲博士學(xué)位、7人獲碩士學(xué)位、1人成為云南省首批云嶺產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才、兩人成為中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科普專家。
三、英明果斷謀效益,續(xù)寫科研致富路
汪云剛時(shí)刻關(guān)心云南茶區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,心系財(cái)政增收、茶企增效和茶農(nóng)脫貧致富,以國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代技術(shù)體系和云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院“八百雙倍增”工程為平臺(tái),深入茶區(qū)開(kāi)展科技推廣和技術(shù)培訓(xùn)。推廣數(shù)字化色板、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治新技術(shù)累計(jì)14,292萬(wàn)畝;示范區(qū)內(nèi)每畝茶園減少化肥25公斤,減少化學(xué)農(nóng)藥0.1公斤。有力地推動(dòng)我省有機(jī)茶園、生態(tài)茶園和標(biāo)準(zhǔn)化茶園創(chuàng)建,使全省茶園結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,云南茶葉農(nóng)藥殘留量保持全國(guó)同比最低。這些技術(shù)和成果的推廣應(yīng)用,累計(jì)增產(chǎn)2.085萬(wàn)噸,增收13.6475億元,節(jié)約成本596.8萬(wàn)元,減少損失1.82億元,茶農(nóng)增收5.361億元,財(cái)政增效2.3億多元。他十分重視基層鄉(xiāng)土實(shí)用人才的培養(yǎng),積極參與科技培訓(xùn)工作,用自己多年的工作經(jīng)驗(yàn)成果和學(xué)術(shù)積累,培養(yǎng)碩士研究生10余名,茶葉實(shí)用技術(shù)人才200多名,培訓(xùn)茶農(nóng)、茶商和茶葉科技工作者數(shù)萬(wàn)人次,促進(jìn)了茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
眾所周知,云南悠久的茶葉生產(chǎn)歷史,獨(dú)特的氣候條件和地理優(yōu)勢(shì),優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,是最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地方,使得其云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有著巨大的潛力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這幾年,云茶產(chǎn)業(yè)著力轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),積極“走出去”拓展省外市場(chǎng),產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,尤其是普洱茶量?jī)r(jià)齊增,成為云南省骨干產(chǎn)品,80%以上銷往省外,產(chǎn)品銷售覆蓋全國(guó)各省市并遠(yuǎn)銷國(guó)外30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
在汪云剛看來(lái),圍繞國(guó)家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略和全面建設(shè)小康社會(huì)奮斗目標(biāo),云茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住機(jī)遇,發(fā)揮云南獨(dú)特的自然氣候優(yōu)勢(shì),挖掘豐富的茶樹(shù)品種和民族茶文化資源,采取積極措施,做大做強(qiáng)云茶產(chǎn)業(yè),打造好云南茶產(chǎn)業(yè)“科學(xué)、生態(tài)、放心、文化”這4張名片。為此,他建議政府“結(jié)合云南實(shí)際,應(yīng)當(dāng)發(fā)揮云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、茶葉協(xié)會(huì)、普洱茶協(xié)會(huì)等民間組織協(xié)調(diào)作用,組織茶企、茶商積極參與國(guó)內(nèi)外茶葉展銷會(huì)及博覽會(huì);同時(shí)建立健全國(guó)內(nèi)、國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng);打造一支素質(zhì)好、專業(yè)強(qiáng)、懂市場(chǎng)、善推銷的云茶銷售人才隊(duì)伍,這才是云茶產(chǎn)業(yè)的最佳出路?!?/p>
他既是奮戰(zhàn)在科研一線的戰(zhàn)士,亦是人民群眾心目中的“好青年”。2002年,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院掛鉤扶貧云南昭通鎮(zhèn)雄亨地鄉(xiāng)的關(guān)門山和擺落兩村。汪云剛積極響應(yīng)黨組織號(hào)召,主動(dòng)申請(qǐng)深入科技扶貧第一線,掛職科技副鄉(xiāng)長(zhǎng)二年。他深入到海拔2000多米的邊遠(yuǎn)村組與農(nóng)戶促膝長(zhǎng)談、搞調(diào)查研究,全面熟悉了當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤狀況及農(nóng)戶生產(chǎn)生活情況,找到制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸。針對(duì)這些因素,他對(duì)癥下藥,宣傳思想理念,鼓勵(lì)貧困農(nóng)戶樹(shù)立信心,同時(shí)引進(jìn)農(nóng)作物良種、開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源,千方百計(jì)促進(jìn)群眾增收致富。他結(jié)合自己的專業(yè),為扶貧點(diǎn)發(fā)展苦丁茶產(chǎn)業(yè)提供了一整套科學(xué)合理的方案,并促進(jìn)投產(chǎn)成效。除此之外,他發(fā)揮黨員模范作用,多次捐助貧困農(nóng)戶和殘疾人群體,他被當(dāng)?shù)貜V大人民群眾親切地稱為“及時(shí)雨”。2004年4月,被評(píng)為2003年云南農(nóng)業(yè)科技年活動(dòng)先進(jìn)工作者;2007年被聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署、中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流中心、中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心等評(píng)為“2007年度UNDP項(xiàng)目?jī)?yōu)秀特派員”。2007年6月3日凌晨普洱市寧洱縣發(fā)生6.4級(jí)強(qiáng)烈地震,身為掛職副縣長(zhǎng)的他不顧個(gè)人安危與當(dāng)?shù)馗刹咳罕姽采馈⑼茧y,積極投身于寧洱縣抗震救災(zāi)、恢復(fù)重建工作,因工作成績(jī)突出,受到寧洱縣委、縣政府表彰。
如今國(guó)家實(shí)施精準(zhǔn)扶貧號(hào)角吹響,有著豐富扶貧經(jīng)驗(yàn)和閱歷的他,被單位領(lǐng)導(dǎo)選派到扶貧掛鉤點(diǎn)調(diào)研,通過(guò)深入細(xì)致的訪貧問(wèn)苦,他認(rèn)為扶貧點(diǎn)“優(yōu)勢(shì)在山,出路在茶?!苯ㄗh積極爭(zhēng)取國(guó)家扶貧資金和項(xiàng)目扶持,加大扶貧點(diǎn)茶葉科技培訓(xùn)和技術(shù)推廣力度,發(fā)揮山區(qū)生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),打造優(yōu)質(zhì)高效茶葉精品,將生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)扶貧點(diǎn)持續(xù)長(zhǎng)久脫貧,與全國(guó)人民一道實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)奮斗目標(biāo)。
為了實(shí)現(xiàn)云南茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,他又申請(qǐng)到了國(guó)家科技部行業(yè)專項(xiàng)“茶園化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成與示范”中的“云南大葉種茶化肥、農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范”專題,我們堅(jiān)信,他在以后的科研工作中一定大有作為。
【注:本項(xiàng)目受國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,云嶺產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才培養(yǎng)計(jì)劃等資助?!?/p>