文/本刊記者李靜宇

?

高度分散化下的產(chǎn)業(yè)整合
——專訪中冷聯(lián)投融資專委會(huì)主任陳輝

文/本刊記者李靜宇

冷鏈行業(yè)美好的未來(lái)前景引得眾多企業(yè)紛紛進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域搶灘市場(chǎng)，但是，而今絢爛的朝霞尚未看到，感受到的卻是這個(gè)行業(yè)的冰冷現(xiàn)狀。

中國(guó)冷鏈行業(yè)當(dāng)前最為明顯的特征是底盤雖然很大，但產(chǎn)業(yè)碎片化很嚴(yán)重，沒(méi)有實(shí)力強(qiáng)大的領(lǐng)軍大型企業(yè)，整個(gè)市場(chǎng)的集中度低，過(guò)度分散所造成的不僅是惡性競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也使成本居高不下。分析其中原因：由于我國(guó)的冷鏈物流還處于起步發(fā)展階段，同時(shí)，冷鏈物流的復(fù)雜程度原比普通物流高很多，包括溫度要求、貨品的性質(zhì)也不一樣，無(wú)法實(shí)現(xiàn)共同配送，這就不可避免地造成資源的浪費(fèi)。更為滯后的是這個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，推廣培訓(xùn)和監(jiān)督執(zhí)行不到位，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范，導(dǎo)致物流企業(yè)提供的服務(wù)也是良莠不齊。

面對(duì)這種冰火兩重天的現(xiàn)狀，2015年12月12日在北京第十屆中國(guó)冷鏈物流年會(huì)上，業(yè)內(nèi)人士在共同盤點(diǎn)2015年冷鏈物流行業(yè)的成就，展望2016年及“十三五”的發(fā)展趨勢(shì)的同時(shí)，中國(guó)冷鏈物流聯(lián)盟基金發(fā)起成立。在冷鏈產(chǎn)業(yè)局部地區(qū)結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，同時(shí)有些地區(qū)又存在著商機(jī)的情況下，這一基金的發(fā)起與成立又將帶領(lǐng)企業(yè)尋找到商機(jī)，又有哪些項(xiàng)目值得關(guān)注？帶著這些問(wèn)題，本刊記者采訪了中冷聯(lián)投融資專委會(huì)主任陳輝。

《中國(guó)儲(chǔ)運(yùn)》：目前大家有一個(gè)共識(shí)，就是冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的前景非常廣闊，無(wú)論從中國(guó)冷鏈的覆蓋率抑或是與發(fā)達(dá)國(guó)家相比我們的差距都能說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題。我國(guó)冷鏈有極大的發(fā)展空間，那么當(dāng)前我國(guó)的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)企業(yè)的生存環(huán)境與總體狀態(tài)是怎樣一種情況？您又是如何看待的呢？

為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？只要對(duì)比一下發(fā)達(dá)國(guó)家冷鏈與我國(guó)冷鏈的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)就能看出，國(guó)外冷鏈產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展得到了充分的整合。中國(guó)的冷鏈產(chǎn)業(yè)目前還是一個(gè)高度分散的產(chǎn)業(yè)，冷鏈聯(lián)盟評(píng)選出的冷鏈50強(qiáng)全部加起來(lái)，其市場(chǎng)所占比重依然很小，那么每個(gè)企業(yè)在整個(gè)冷鏈產(chǎn)業(yè)中的地位也就就更小了，這就是目前產(chǎn)業(yè)高度分散化的現(xiàn)狀。

在這種高度分散的情況下，不但整體運(yùn)行效率低下，而且會(huì)帶來(lái)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)，甚至是惡性競(jìng)爭(zhēng)。雖然從整個(gè)市場(chǎng)需求上看，冷鏈的供給依然不足，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)決定了冷鏈物流企業(yè)的現(xiàn)狀，因此碎片化的產(chǎn)業(yè)，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)就是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，靠低價(jià)格來(lái)擠占市場(chǎng)份額。在這種情況下，每一家企業(yè)都想做全做大，卻又談何容易。

《中國(guó)儲(chǔ)運(yùn)》：正是因?yàn)檎麄€(gè)冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈條的高度分散化、復(fù)雜化以及冷鏈物流中資源損耗的居高不下造成了“高”的冷鏈物流成本。對(duì)此，在您看來(lái)，這種“高”的冷鏈物流成本未來(lái)將會(huì)出現(xiàn)變化嗎？

陳輝：冷鏈?zhǔn)遣皇且欢ㄒ馕吨叱杀灸?？在我看?lái)不是的。

據(jù)我了解，我們?nèi)湲?dāng)勞所吃的薯?xiàng)l，大部分是從美國(guó)運(yùn)過(guò)來(lái)，而從內(nèi)蒙古采購(gòu)加工的土豆只占很小一部分。這些遠(yuǎn)道而來(lái)的薯?xiàng)l通過(guò)美國(guó)農(nóng)場(chǎng)大規(guī)模地采購(gòu)加工成條后用冷箱裝運(yùn)運(yùn)入中國(guó)，再?gòu)母鱾€(gè)冷庫(kù)運(yùn)送到各個(gè)門店，跨越半個(gè)地球來(lái)到中國(guó)，成本才比在中國(guó)本地采購(gòu)略高一點(diǎn)，而其中很重要一點(diǎn)是進(jìn)口薯?xiàng)l還含有30%的關(guān)稅，如果有朝一日這30%的關(guān)稅被取消，那我們的優(yōu)勢(shì)就徹底沒(méi)有了。而歐美冷鏈產(chǎn)業(yè)的成本優(yōu)勢(shì)正是基于它是一個(gè)高度整合的產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，規(guī)模和效益已經(jīng)很集中，能夠提供高品質(zhì)服務(wù)的同時(shí)又保持較低的價(jià)格。在日本雖然沒(méi)有完全整合的企業(yè)，但是企業(yè)間通過(guò)交叉持股，交叉協(xié)作管理，也能使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈高度契合。

而中國(guó)的食品產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)產(chǎn)品是世界上最為復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)，因?yàn)閺纳a(chǎn)環(huán)節(jié)就是碎片化。從需求上看，中國(guó)人的口味也是最復(fù)雜的，而且不斷在變，這就造成我國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)兩端的生產(chǎn)與消費(fèi)都是碎片化，從而使得中間物流環(huán)節(jié)形成非常復(fù)雜的體系，在這種情況下冷鏈企業(yè)單純按量上規(guī)模，未必能取得好的效果。

與此同時(shí)，中國(guó)的易腐農(nóng)產(chǎn)品、易腐食品每年都產(chǎn)生驚人的損耗。如果全程冷鏈覆蓋，把損耗降下來(lái)，不僅成本不高，甚至還有可能降低。在我看來(lái)，冷鏈不應(yīng)該是一個(gè)高成本的行業(yè)，它的前景非常美好，這個(gè)產(chǎn)業(yè)有巨大的發(fā)展空間。

《中國(guó)儲(chǔ)運(yùn)》：針對(duì)目前冷鏈行業(yè)的現(xiàn)狀分析，中國(guó)冷鏈物流聯(lián)盟基金成立的目的是什么？它將為這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出哪些貢獻(xiàn)？哪些冷鏈企業(yè)將獲得基金的青睞？

陳輝：目前的現(xiàn)狀是，從事運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè)或是冷庫(kù)以及冷鏈物流園，每個(gè)冷鏈企業(yè)都有各自的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也都有一定的產(chǎn)業(yè)資源，包括客戶資源、物產(chǎn)資源。

冷鏈產(chǎn)業(yè)在高度分散化之后所帶來(lái)的最嚴(yán)重的一個(gè)后果就是企業(yè)間都是短期行為。

在生鮮電商的沖擊下，冷鏈產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者是固守模式被別人整合，還是要有所作為主動(dòng)去迎接變化？很多冷鏈企業(yè)并不愿意被整合。但在我看來(lái)，整合并不是一個(gè)傾向性很大的詞，只是誰(shuí)取得主導(dǎo)權(quán)這一點(diǎn)點(diǎn)區(qū)別。

中國(guó)冷鏈物流聯(lián)盟成立以來(lái)一直關(guān)注這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，會(huì)員從上游的農(nóng)產(chǎn)品到下游的消費(fèi)，包括商超、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、電商、物流配送倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)在內(nèi)。宣布正式成立的冷鏈基金，是要把這個(gè)行業(yè)里優(yōu)質(zhì)的資源用資本的方式串起來(lái)，冷鏈物流基金成立的目標(biāo)是推動(dòng)冷鏈物流領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)投資與并購(gòu)，包括冷鏈物流領(lǐng)域的節(jié)點(diǎn)性項(xiàng)目、樞紐型園區(qū)項(xiàng)目等。

冷鏈產(chǎn)業(yè)在局部地區(qū)存在著結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，同時(shí)在有些地區(qū)又存在著非常大的商機(jī)，有著很好的物產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)。單個(gè)企業(yè)去尋找這樣的機(jī)會(huì)并與地方政府洽談存在著不足之處，冷鏈基金成立以后就是帶著企業(yè)去尋找這種商機(jī)。

目前已經(jīng)有地方政府來(lái)找到聯(lián)盟進(jìn)行當(dāng)?shù)乩滏溛锪鲌@土地項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)。除了征地聯(lián)盟基金不參與外，規(guī)劃建設(shè)以及產(chǎn)業(yè)資源的配置全面參與。在整個(gè)冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈條過(guò)度分散的情況下，冷鏈聯(lián)盟基金實(shí)際上就是把會(huì)員企業(yè)中的這些資源組織起來(lái)，更好地實(shí)現(xiàn)資源的整合與對(duì)接。

冷鏈基金的投資方向包括了園區(qū)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、貿(mào)易、設(shè)備材料以及技術(shù)引進(jìn)。整個(gè)冷鏈產(chǎn)業(yè)所用的技術(shù)設(shè)備與發(fā)達(dá)國(guó)家相比存在一定的差距，在設(shè)備供應(yīng)以及材料供應(yīng)方面市場(chǎng)比較混亂，一些不太合格的產(chǎn)品和服務(wù)商的存在擾亂了這個(gè)市場(chǎng)，讓整個(gè)市場(chǎng)不能高效合理地運(yùn)行。對(duì)此，基金也會(huì)引進(jìn)國(guó)外的一些技術(shù)來(lái)發(fā)展和引領(lǐng)國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)，去投資他們的知識(shí)產(chǎn)品和技術(shù)。

冷鏈基金不僅要投資現(xiàn)有的產(chǎn)品和現(xiàn)有的業(yè)務(wù)，同時(shí)會(huì)參與一些食品貿(mào)易、金融類業(yè)務(wù)。

目前，基金規(guī)模50億元人民幣，首期5億元已經(jīng)基本落實(shí)。聯(lián)盟強(qiáng)烈希望更多的企業(yè)加入到這個(gè)基金中來(lái)，同時(shí)好的項(xiàng)目也可以加入進(jìn)來(lái)，作為基金的投資備選對(duì)象。

陳輝：中國(guó)冷鏈企業(yè)從進(jìn)入這個(gè)產(chǎn)業(yè)那一時(shí)刻起就懷揣著偉大的夢(mèng)想，那就是這個(gè)產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。但在朝陽(yáng)絢爛的彩霞尚未看到的情況下，反而受到了外部的沖擊，包括電商的沖擊，很多電商在熱情高漲地自建或投資冷鏈。在這種情況下冷鏈物流企業(yè)的日子過(guò)得很艱難，并且競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格戰(zhàn)拼搏得很慘烈。