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養(yǎng)好奶?!鞍瞬豢扇薄?/h1>
2016-04-29 00:44:03高祀敏
關(guān)鍵詞:飲水量產(chǎn)奶量食鹽

高祀敏

要想讓奶牛多產(chǎn)犢、多產(chǎn)奶、少生病、獲高效,在飼養(yǎng)管理過程中,除了滿足奶牛對(duì)精粗飼料的供給,還要注意“八不可缺”。

一、不可缺運(yùn)動(dòng)

首先,缺乏運(yùn)動(dòng)對(duì)產(chǎn)奶量影響很大。據(jù)調(diào)查,“開放式”飼養(yǎng)地區(qū)的奶牛平均每頭每年產(chǎn)奶量7噸以上,“禁閉式”飼養(yǎng)地區(qū)的奶牛產(chǎn)奶量則為5—6噸。其次是對(duì)繁殖力及使用年限的影響。據(jù)調(diào)查,經(jīng)常放牧自由活動(dòng)的條件下,奶牛的發(fā)情與受胎比長期拴養(yǎng)條件下高1倍左右,并且可使奶牛的利用年限延長3-5年。再次是缺乏運(yùn)動(dòng)會(huì)使奶牛的發(fā)病率上升,如腕前粘液囊炎、真胃移位、前胃弛緩、難產(chǎn)、胎衣不下、乳房炎病等,都是運(yùn)動(dòng)牛少,拴養(yǎng)牛多發(fā)。

二、不可缺光照

光照對(duì)調(diào)節(jié)奶牛生理功能有很重要的作用,可促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,促進(jìn)卵泡素和排卵激素,促進(jìn)乳腺分泌乳汁,啟動(dòng)性功能,促進(jìn)發(fā)情,促進(jìn)生長發(fā)育,增加產(chǎn)奶量。冬季受日光照射有利于防寒。缺乏光照會(huì)引起奶牛繁殖障礙,出現(xiàn)不發(fā)情,對(duì)牛的生長發(fā)育也有一定的影響。在舍飼和集約化生產(chǎn)條件下,可采取日16小時(shí)光照、8小時(shí)黑暗制度,當(dāng)光照不足時(shí),可采用人工補(bǔ)充光照,這樣,能增加牛的采食量,提高日增重和產(chǎn)奶量。

三、不可缺配種

奶牛一生繁殖機(jī)能停止的年齡為15-22歲,所以,在正常情況下,如果能保一年一胎,奶牛一生可繁殖15頭左右小牛。但是,如果不能適時(shí)配種、助產(chǎn)上留下后遺癥等原因,經(jīng)常導(dǎo)致屢配不孕,3年2胎,2年1胎現(xiàn)象不斷出現(xiàn),使一頭奶牛一生繁殖3-5頭小牛就被淘汰。另據(jù)調(diào)查,在正常情況下,一頭產(chǎn)5000千克的奶牛,由于產(chǎn)犢間隔的不同,其產(chǎn)奶量逐漸遞減,當(dāng)間隔達(dá)到20個(gè)月時(shí),比間隔12個(gè)月時(shí)年產(chǎn)奶一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益低1662元,還有設(shè)備、人力、飼料等的浪費(fèi),若繼續(xù)延長,損失更大。由此可見。嚴(yán)把配種關(guān),防止缺配漏配之重要。

四、不可缺水

水是奶牛的必需營養(yǎng)物質(zhì),奶牛缺水不僅影響生長發(fā)育、影響產(chǎn)奶量,還會(huì)導(dǎo)致疾病多發(fā)。奶牛的飲水量受干物質(zhì)進(jìn)食量、氣候條件、日糧組成、水的質(zhì)量和牛的生理狀況的影響。在-17-27℃氣候條件下,牛的估計(jì)飲水量為進(jìn)食每千克干物質(zhì)3.5-5.5升,而犢牛為4-6.5升。成年牛飲水量還受飼料種類、產(chǎn)奶量的影響。一頭大型奶牛每天產(chǎn)奶10-15千克,飼喂干飼料及多汁飼料時(shí),每天約可飲水15升。研究證明,在一般情況下,干奶母牛每天需飲水35升;日產(chǎn)奶15千克的母牛每天需飲水50升;日產(chǎn)奶40千克左右的高產(chǎn)母牛,每天需飲水約100升。炎熱季節(jié)母牛所需飲水量都超過春秋冬三季,但由于冬春季節(jié)飼喂干物質(zhì)比夏季多,因此,飲水量也要增加。大多數(shù)牛場(chǎng)為了滿足母牛飲水的需要量,都在舍內(nèi)設(shè)置自動(dòng)飲水器,在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)水槽。

五、不可缺食鹽

食鹽是胃液的主要成分之一。若食鹽攝入不足,就會(huì)導(dǎo)致奶牛食欲降低、產(chǎn)奶量下降,還會(huì)導(dǎo)致奶質(zhì)不合格。酒精陽性奶是用酒精檢查牛奶呈現(xiàn)陽性反應(yīng)的牛奶,因不能用來加工成優(yōu)質(zhì)奶制品,故屬不合格奶。據(jù)報(bào)道,缺乏食鹽是奶?;季凭栃阅贪Y的重要原因之一。食鹽的日供給應(yīng)視奶牛體重大小和產(chǎn)奶量的高低而定,一般日供給50-100克。除按日糧1%拌入精料外,還可專設(shè)鹽槽或制成鹽磚讓奶牛自由舔食。

六、不可缺鈣磷

牛體中的鈣和磷,分別有99%和85%存在于骨中,是骨骼的主要成分。牛從胎兒生長發(fā)育時(shí)就需要大量的鈣、磷。一頭40千克重的初生犢,整個(gè)身體含有541克鈣。哺乳期、生長期、青年期牛,泌乳期母牛和懷孕后期的母牛都需要一定量的鈣和磷,特別是泌乳期母牛和懷孕最后兩個(gè)月的母牛需要鈣、磷的量更多,應(yīng)特別注意鈣、磷的供給。在生產(chǎn)中,應(yīng)根據(jù)不同飼料含鈣磷的實(shí)際情況和牛在不同時(shí)期對(duì)鈣磷的需要,用骨粉、貝殼粉來調(diào)整日糧的鈣磷。如果以放牧為主時(shí),應(yīng)注意補(bǔ)充磷,而在以高精料和以青儲(chǔ)玉米秸為主做粗飼料時(shí),可以不用補(bǔ)鈣。在泌乳母牛和懷孕母牛的日糧中,鈣、磷比為2:1和1:1,這時(shí)吸收最好。

七、不可缺微量元素

奶牛對(duì)微量元素的需要量雖小,但為牛的多種生理功能所必需。適宜的微量元素供給對(duì)奶牛乳房健康和奶產(chǎn)量及質(zhì)量有相當(dāng)大的影響,特別是微量元素硒、鋅和銅,適量補(bǔ)給能減少產(chǎn)犢和泌乳早期臨床乳房炎的感染和發(fā)病,從而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。生產(chǎn)中,要根據(jù)微量元素缺乏癥的診治,及時(shí)補(bǔ)充和進(jìn)行治療,以滿足其營養(yǎng)所需,促進(jìn)生產(chǎn)性能的提高。據(jù)試驗(yàn),在每噸青儲(chǔ)飼料中添加硫酸銅2.5克、硫酸錳2克、碘化鉀1克、氯化鈷1克,用來飼喂奶牛,產(chǎn)奶量可提高10%以上。

八、不可缺維生素

“奶牛要養(yǎng)好,維生素不可少”。奶牛同其它家畜一樣,在正常代謝過程中需要各種維生素,而牛的瘤胃微生物和肌體組織能合成多種維生素,像B族維生素、維生素K和維生素c等,但是維生素E的形成數(shù)量有限,維生素A牛體不能合成,無論成年牛還是犢牛都要從飼料中攝取。

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