秋山利輝

培育一流匠人

1971年，當(dāng)時我27歲，創(chuàng)立制作訂制家具的“秋山木工”。如今，從日本宮內(nèi)廳、迎賓館、國會議事堂、高級大飯店、百貨公司、名牌精品店、美術(shù)館、醫(yī)院，乃至一般家庭，向我們訂購家具客戶各式各樣、不一而足。

20世紀(jì)70年代，家具工匠沿襲了過去的作風(fēng)，個個自以為了不起，都非常不好伺候。顧客逐漸不愿意花大錢去拜托不好惹的工匠，而是越來越喜歡便宜又方便的“組合式家具”。

如果不能培養(yǎng)出讓客戶滿意的新工匠，就無法生存下去。屬于21世紀(jì)的新工匠，應(yīng)該是懂得關(guān)心他人、知道感恩、能為別人著想的人，是能夠說“好的，明白了。請交給我來做”的人，是擁有一流人品、“會好好做事”的匠人。

獨特的匠人研修制度

“秋山木工”制定了獨特的“匠人研修制度”。

年輕的見習(xí)者稱為“丁稚”（學(xué)徒），住宿舍過集體生活，培養(yǎng)基本生活習(xí)慣，并學(xué)習(xí)木工技術(shù)。江戶時代的制造業(yè)界，采取徒弟住在師傅家里勞動的學(xué)徒制度。他們和師傅一起生活，學(xué)習(xí)技術(shù)和品行，最后成長為能夠獨當(dāng)一面的工匠。

在“秋山木工”，學(xué)徒首先要進(jìn)秋山學(xué)校完成整整一年的見習(xí)課程。秋山學(xué)校是寄宿制，目的是要培養(yǎng)學(xué)員具有真正工匠的心性和基本生活習(xí)慣，透過實習(xí)和研修讓學(xué)員好好學(xué)習(xí)基本知識。學(xué)費全免，并針對全體學(xué)員設(shè)有不須償還的獎學(xué)金制度。

一年見習(xí)課程結(jié)束后，才被錄用為正式學(xué)徒，然后開始為期四年的基本訓(xùn)練、工作規(guī)劃和匠人須知的學(xué)習(xí)。此后，唯有在技術(shù)和心性方面磨煉成熟者，才能被認(rèn)定為工匠。從第六年到第八年的三年間，他們作為工匠，邊工作邊繼續(xù)學(xué)習(xí)。這期間，作為一名合格工匠所應(yīng)具備的全部素質(zhì)已經(jīng)養(yǎng)成，從第九年開始，他們獨立出去闖蕩世界。

每個人獨立的方式都不同，由他們自己選擇。有的在企業(yè)集團內(nèi)部工作，有的進(jìn)入其他工房繼續(xù)深造，有的則是回到家鄉(xiāng)自己創(chuàng)業(yè)，還有些匠人自己就成為一個活躍于世界各地、到處都通用的品牌。

讓8年育成的匠人獨立的理由

工房每逢員工新舊交替時，營業(yè)額就要下滑一大截，甚至還有負(fù)債。

為什么不好好利用好不容易培養(yǎng)出來的人才為公司賺錢，卻放他們離開？有很多人一直罵我傻，但我這么做自有我的理由。

我是培養(yǎng)能造福社會的匠人，他們又為大家提供能使用幾十年，甚至幾個世代的真正家具，我不能將他們當(dāng)作私產(chǎn)。而且進(jìn)入工房8年后，學(xué)徒們大多處于25歲到30歲的成長旺盛期，想成長為一流匠人，就必須讓他們到新環(huán)境中去磨煉。

“秋山木工”總是盡可能地提供幫助。如果他們進(jìn)入其他工房，我會幫他們選擇能有助于成長的去處。由于“秋山木工”的工匠技術(shù)高、人品好，所以到處都非常受歡迎。

目前，已經(jīng)有50多位工匠出去自立了。他們活躍在各地，有的還在國外大展身手。現(xiàn)在只要我打聲招呼，他們隨時都來幫我，我們已經(jīng)形成了一個強大的互助網(wǎng)絡(luò)。

學(xué)徒制是培育一流人才的搖籃

反復(fù)練習(xí)，任何人都能掌握技術(shù)，但心性卻無法通過這種方法提升。我對似乎已過時的“學(xué)徒制”情有獨鐘，就是因為如此。只有經(jīng)過集體生活，才能培養(yǎng)替人著想、關(guān)心他人的心，以及感恩的情感。其中，最重要的是孝心，不孝順的人也不能成為一流匠人。

沒有經(jīng)歷過集體生活的人，不會關(guān)心別人，也不會為他人付出。所以，一旦長大出社會，很多人就成為別人的困擾。

掌握一門專業(yè)技術(shù)不容易，但和師傅住在一起，24小時朝夕相處、一起吃飯睡覺，他一舉一動我都看在眼里。在如此奮力學(xué)習(xí)期間，我就像吸水海綿一樣，一點一點吸收技術(shù)，本領(lǐng)也逐步提高。雖然師傅很嚴(yán)厲，但我認(rèn)為他能傳授我們知識已屬難得，因此心生感激之情，也磨礪了自己的心志。

也因如此，我要把自己的經(jīng)歷告訴現(xiàn)在的年輕人：想成長為一流的匠人，首先必須放下自己微不足道的自尊心，將師傅們授予的知識順從地全盤接受，不如此便無法獲得成長。

除了技術(shù)，必須提升自己的心性，學(xué)會感恩。沒有誠實和感恩之心，人是無法獲得成長的。我告誡徒弟們，如果你們不愿意盡孝道，不能讓父母過得快樂，那么將無法成為真正的一流匠人。

我經(jīng)常反復(fù)指導(dǎo)弟子的生活態(tài)度，我“愛管閑事”、“臉皮厚”和“糾纏不休”。每個人都擁有成為一流人才的潛質(zhì)，但如果沒人反復(fù)提點和指引，成才的種子就不會發(fā)芽。

“秋山木工”的評價標(biāo)準(zhǔn)，是技術(shù)40%、品行60%。我想培養(yǎng)的不是“會做事”的工匠，而是“會好好做事”的匠人?！皶煤米鍪隆保褪且恍南胍尶蛻魸M意，擁有在發(fā)生意外事件時，能夠從容、自信解決問題的判斷力，能與客戶順暢交流，對家具和材質(zhì)等問題，無論面對什么樣的客戶都能侃侃而談。要培養(yǎng)這樣“會好好做事”的匠人，學(xué)徒制是最好的方式。

和師傅及師兄弟們整天在一起，隨時觀察處理問題的方法，師兄弟們之間也可以互相學(xué)習(xí)。當(dāng)師傅親自示范時，看到的弟子們都同樣得到教益；這種教育模式，能把從技術(shù)到品行所有的一切都傳授給弟子。

我相信，有一流的心性，必有一流的技術(shù)。

進(jìn)入工房的學(xué)徒，無論男女一律留光頭，并且禁止使用手機、談戀愛

想要進(jìn)入秋山學(xué)校的人，要先接受十天各項訓(xùn)練，并且通過考試才入學(xué)。訓(xùn)練內(nèi)容包括打招呼、自我介紹、泡茶、打電話等方法，其中最重要的是要“能夠顧慮別人”，而關(guān)鍵就在于能否成為“能夠感動別人的人”。

秋山木工”針對以成為工匠為目標(biāo)的見習(xí)者和學(xué)徒，頒布了下列十條規(guī)則：

1、不能正確、完整進(jìn)行自我介紹者不予錄取

要不斷地練習(xí)，直到能在一分鐘之內(nèi)，將自己的姓名、出生地、畢業(yè)的學(xué)校、家庭成員、八年畢業(yè)獨立之后的自我期許，以及為什么要進(jìn)“秋山木工”，還有將來的夢想等介紹清楚。

2、被秋山學(xué)校錄取的學(xué)徒，無論男女一律留光頭

剃光頭是為了讓學(xué)徒們下定決心，要在往后五年的時間內(nèi)，將全副身心投入學(xué)習(xí)當(dāng)中；因為如果決心不夠，就無法堅持到底。

3、禁止使用手機，只許書信聯(lián)系

禁止使用手機和電子郵件，對外的聯(lián)絡(luò)方式以書信取代。書寫也是一種訓(xùn)練，如果連給客戶的感謝信都不會寫，是不能勝任工作的。

4、只有在八月盂蘭盆節(jié)和正月假期才能見到家人

在一年的學(xué)習(xí)期間內(nèi)，只有在八月盂蘭盆節(jié)和正月，才有共十天的假。除了這些日子之外，即使父母來了也不準(zhǔn)見面，因為精神松懈會妨礙學(xué)習(xí)。

5、禁止接受父母匯寄的生活費和零用錢

只有使用自己辛苦工作賺來的薪水，購買被稱為“工匠生命”的工具才會珍惜。如果用別人的錢購買很棒的工具，也不會有任何感動。

6、研修期間，絕對禁止談戀愛

一旦發(fā)現(xiàn)有人談戀愛，立即開除。為了習(xí)得一生賴以生存的技藝，在五年學(xué)徒的期間，除了如何成為一流匠人之外，必須心無旁騖、專心學(xué)習(xí)。

7、早晨從跑步開始

每天早晨，所有人都要跑步，花十五分鐘沿著街道跑一圈。通過這種方式，讓大家振作精神，同時培養(yǎng)集體意識。

8、大家一起做飯，禁止挑食

準(zhǔn)備飯菜和飯后收拾的工作，主要由入校第一、第二年的弟子承擔(dān)。挑食的人往往也會挑工作、挑人，因此克服不喜歡的食物也很重要。

9、工作之前先掃除

打掃街道、打掃廠區(qū)、清掃機械、清掃車輛、倉庫。為了磨礪心志，工作之前先掃除。

10、朝會上，齊聲高喊“匠人須知30條”

為了讓學(xué)徒牢記一流的匠人是怎樣的，每天早上所有人一定要齊聲高喊“匠人須知30條”。通過這種反復(fù)朗誦，讓標(biāo)準(zhǔn)滲透到他們的潛意識中。

一系列嚴(yán)格訓(xùn)練，都為將來成長為一流匠人在打基礎(chǔ)。我70歲還在參加晨跑、準(zhǔn)備飯菜，大掃除等活動。我始終和徒弟們在一起，如果出現(xiàn)了什么問題，馬上便能發(fā)現(xiàn)。

徒弟和我的家人一樣，所以就算是比較嚴(yán)厲的話，也要不斷地重復(fù)說，好讓他們成為出類拔萃的人。也許他們以后有機會和客戶一起進(jìn)餐，所以必須懂得正確的用餐禮儀。平常我和徒弟們一起吃飯，就能夠及時提醒他們注意自己的吃法。

在打掃和跑步的活動中，我在與不在的情況也大不相同。那些猜想“今天社長也許不會來了”就松懈下來的人，多半是平時就偷懶的孩子。對于整天滿腹牢騷或發(fā)呆走神的弟子，我會狠狠修理。等他們漸漸醒悟，就會變得在任何時候，都能保持雷厲風(fēng)行的作風(fēng)了。我會堅持反復(fù)提醒、不停指正，直到他們有所改變?yōu)橹?，因為這是我的職責(zé)。

我是真心想把他們培養(yǎng)成真正人才，才會這樣嚴(yán)厲地責(zé)備他們。剛開始時，不少人提出質(zhì)疑，但現(xiàn)在有很多畢業(yè)于國立大學(xué)和知名私立大學(xué)的年輕人、已有社會經(jīng)驗的年輕人，前來“秋山木工”應(yīng)征。

當(dāng)然，只是一味嚴(yán)厲，會讓孩子敬而遠(yuǎn)之，所以“秋山木工”每個月舉辦一次壽喜燒聯(lián)歡會，這已成為慣例。讓大家就著一口鍋吃東西也是別有用意的，例如會說“你先吃”，自然形成互相謙讓的氛圍。有時，師兄會善意地拍一下師弟的腦袋說：“你把感冒傳染給我了！”這種場合為師兄弟們建立真正的兄弟般友好關(guān)系，提供了絕佳的機會。

在“秋山木工”，我就像是他們的父母一樣，每個人則有二十位以上的兄弟姐妹。如果彼此不能建立一種溫馨的信賴關(guān)系，遇到大事時，指令就無法傳達(dá)下去。

植下一流之根的匠人須知30條

每天開始工作前是朝會。

“早安！”“謝謝！”

從大聲練習(xí)基本寒暄開始，接著確認(rèn)一天的工作計劃，然后全體一起高聲背誦“匠人須知30條”。

“匠人須知30條”講的是作為一名工匠的心理建設(shè)，全部以“進(jìn)入作業(yè)場所前，必須成為……的人”的形式列出。

“進(jìn)入作業(yè)場所”也就是“準(zhǔn)許工作”的意思。具體來說，在美容室，那就是“準(zhǔn)許給客人理發(fā)”；換作醫(yī)生，就是“準(zhǔn)許給人看病”；換作廚師，就是“準(zhǔn)許為客人烹飪菜肴”：換作演員，就是“準(zhǔn)許上臺表演”等，這樣轉(zhuǎn)換一下就容易理解了。

“匠人須知”，講求的是一個“心”字。

在全體學(xué)員都能夠熟背之后，我要求進(jìn)公司一年的研修生們，思考“匠人須知”，再加上他們的心得，也就是加上自己的“心”，這樣就能更深入地理解其中的真義。

制定“匠人須知30條”起因于30年前，那年工房招了人數(shù)最多的一批徒弟，8個人?！耙趺窗堰@些人培養(yǎng)成才呢？得想個辦法……”那時我反復(fù)思考，徹夜難眠。突然間，我想起工房當(dāng)月的標(biāo)語，感覺就像是上天賜給我的話。

比方說，某年四月的大目標(biāo)，是“全員同心協(xié)力，奮斗到底”，為了達(dá)成這個大目標(biāo)，又列出了若干小目標(biāo)來執(zhí)行。就像下列這樣：

1.始終以101%的力量來面對事物。

2.通過掃除磨礪心志。

3.感謝并尊敬父母，以及教我工作的師傅和工匠們。

4.檢修工具將它們變成自己的“手足”。

5.理解工作內(nèi)容，做好這一步，同時思考下一步。

6.盡責(zé)完成排定的工作，讓客戶滿意。

7.向顧客道謝致意。

像這樣提出大目標(biāo)之后，再設(shè)下具體的小目標(biāo)，大家各自去實踐完成。朝會時，所有人要齊聲朗誦這些大目標(biāo)和小目標(biāo)。如此堅持了一年時間，無數(shù)的目標(biāo)在我們手里達(dá)成。大家發(fā)現(xiàn)當(dāng)我們每天齊聲朗誦目標(biāo)，并且持續(xù)付諸實際行動之后，自己也以驚人的速度成長。

“秋山木工”的弟子們，每天都要背誦“匠人須知30條”。一天一遍，一年360天，就是360遍。弟子們在秋山學(xué)校學(xué)習(xí)一年，加上四年學(xué)徒和三年的工匠深造，總共要在“秋山木工”待上八年。實際上，弟子們每天都要背誦三四遍，八年下來就有一萬遍了。如此反復(fù)背誦，在不知不覺間，就會按照“須知”去做了。

一段文字如果只讀一遍，或許很快就會忘掉，但如果反復(fù)讀上一百遍、兩百遍，就一定能夠牢記。每天每天反復(fù)背誦，文字就會進(jìn)入意識深處，變成我們的血肉。一旦達(dá)到這個境界，我們就能不假思索地脫口而出，并且化為實際行動。

禮儀、感謝、尊敬、關(guān)懷、謙虛……這些做人最重要的事，教育的基本，全都濃縮在這套“匠人須知30條”中。