張華勇

“精準(zhǔn)引領(lǐng)精彩”是上海儀電分析的企業(yè)信念，“智慧城市建設(shè)”是上海儀電分析的夢想。上海儀電分析的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)亮點(diǎn)，帶給業(yè)界許多啟示。

短短幾十年間，中國的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)歷了快速的發(fā)展階段。從曾經(jīng)的“小米加步槍”到今天的“與世界尖端同步”，其翻天覆地的變化令人感嘆不已；從最初的“設(shè)備原始，環(huán)境簡陋”，到后來的“重視設(shè)備性能，輕視環(huán)境建設(shè)”，再到今天的“整體系統(tǒng)工程建設(shè)走向高端、綠色、環(huán)?！?，其間不斷的進(jìn)步革新，既有外企進(jìn)入中國、推動(dòng)中國實(shí)驗(yàn)室發(fā)展的作用，也有國企勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)新的貢獻(xiàn)。

中國實(shí)驗(yàn)室建設(shè)從優(yōu)秀到卓越，正向著“安全性、人性化、智能化、互聯(lián)網(wǎng)+”的趨勢發(fā)展，并形成差異化優(yōu)勢，這離不開眾多國內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)的不懈努力；其中的佼佼者中，既有外資企業(yè)，也有像上海儀電分析有限公司這樣的國企。

上海儀電分析儀器有限公司由上海精密科學(xué)儀器有限公司分析事業(yè)部于2011年底改制而成。其前身是成立于1952年、迄今已有64年歷史的上海分析儀器廠，它曾經(jīng)是分析儀器制造行業(yè)唯一的國家一級(jí)企業(yè)，在中國分析儀器制造領(lǐng)域擁有不可撼動(dòng)的地位。作為一家歷史悠久的企業(yè)，如何做到在改革開放后，市場競爭激烈的今天依然屹立于行業(yè)前沿，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，譜寫出頗具傳奇色彩的歷史篇章？帶著諸多疑問，本刊記者采訪了上海儀電分析儀器有限公司總經(jīng)理袁為立。

以人為本，精準(zhǔn)引領(lǐng)精彩

企業(yè)發(fā)展的輝煌，取決于其優(yōu)秀的文化。袁總經(jīng)理向本刊記者介紹說：“‘以人為本是上海儀電分析人的宗旨。上海儀電分析以用戶的使用需求為己任，逐步研發(fā)出各種專用的分析儀器，給用戶帶來良好的使用體驗(yàn)。在此過程中，我們看到中國食品工業(yè)正向著注重食品安全和確保食品的優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、功能化方向發(fā)展。這兩個(gè)方面都需要配套的檢測和分析設(shè)備。對(duì)用戶來說，我們就是供給的一方，也屬于供給側(cè)。自創(chuàng)辦以來，企業(yè)一貫堅(jiān)持把工作‘做精做深的原則。正如李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中提出的‘培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌一樣，國人做企業(yè)必須要定下心來，把產(chǎn)品做精致?！?/p>

一直以來，上海儀電分析都致力于通用型分析儀器的研發(fā)和制造，研發(fā)了多款食品行業(yè)分析檢測的常規(guī)儀器，包括GC126型氣相色譜儀、LC210型液相色譜儀、4510原子吸收分光光度計(jì)、L6S比例雙光束紫外可見分光光度計(jì)、970型熒光分光光度計(jì)等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、非法添加、毒素等方面的檢測。其中，“上分”和“棱光”二個(gè)商標(biāo)品牌連續(xù)多年榮獲“上海市名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。過去的幾年中，上海儀電分析精益求精，不斷提升核心技術(shù)，提高傳統(tǒng)儀器的技術(shù)水平、制造工藝。同時(shí)，秉承“以人為本”的宗旨，上海儀電分析將更多的精力投入到滿足用戶的使用分析需求和操作體驗(yàn)上。其新一代的產(chǎn)品系列全面采用彩色觸控屏，使用戶在操作時(shí)更加方便；儀器響應(yīng)迅捷的技術(shù)優(yōu)勢不僅方便了用戶，也提高了工作效率。

在氣相色譜儀領(lǐng)域，上海儀電分析通過艱苦攻關(guān)，掌握了EPC電子流量控制的核心技術(shù)，突破了國外部件廠商的制約。該企業(yè)基于分光光度計(jì)技術(shù)平臺(tái)的S10、S12食品安全檢測儀，具備全波長的特點(diǎn)，可以對(duì)更多的項(xiàng)目進(jìn)行檢測分析；開放式的數(shù)據(jù)平臺(tái)，能夠支持更多廠家的檢測試劑；智能化的操控設(shè)計(jì)，使得非專業(yè)操作員也可以迅速掌握使用方法；大尺寸觸控屏的采用，不僅提升人機(jī)交互的易用性，也簡化了操作人員的工作量。而另一款明星產(chǎn)品S20多功能食品安全檢測儀，采用熒光淬滅免疫層析技術(shù)，可以在10分鐘內(nèi)對(duì)黃曲霉素的B1＼M1 進(jìn)行定量檢測，具有“高效、精確、易用、開放”的特點(diǎn)，受到用戶的廣泛贊譽(yù)。

除了產(chǎn)品的相關(guān)研發(fā)，上海儀電分析還以打造“樣板工程”的態(tài)度為用戶量身定做實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方案，得到了用戶群的普遍認(rèn)可。早在2012年，上海儀電分析就采用其與國際尖端技術(shù)同步的產(chǎn)品，根據(jù)實(shí)際情況，為家樂福上海總部規(guī)劃設(shè)計(jì)建設(shè)了200多平米的綜合食品安全檢測中心，隨后在家樂福中國的四大區(qū)域進(jìn)行了推廣。一系列量身定制的方案不僅提升了家樂福的食品安全分析檢測水平，也提高了其行業(yè)競爭力，推動(dòng)了家樂福在中國的發(fā)展。

開拓未來，建設(shè)智慧城市

“精準(zhǔn)引領(lǐng)精彩”是上海儀電分析的企業(yè)信念，“智慧城市建設(shè)”是上海儀電分析的夢想。今天的上海儀電分析，不僅是在引領(lǐng)中國實(shí)驗(yàn)室建設(shè)邁向新的高峰，還在致力于“智慧城市”建設(shè)。2013年，上海儀電分析為上海市最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場——銅川路市場設(shè)計(jì)組建了食品安全檢測室，為該市餐桌安全起到了重要作用。這是上海儀電分析立足上海，打造“智慧城市”的重要舉措，為創(chuàng)建“食品安全監(jiān)管樣板城市”做出了巨大的貢獻(xiàn)。

袁總經(jīng)理介紹道：“我們根據(jù)行業(yè)的特點(diǎn)，針對(duì)不同領(lǐng)域，采取因地制宜的措施，為大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，大型連鎖超市，餐飲業(yè)中央廚房、農(nóng)場、集體用餐的配送中心，以及上海最大的凈菜供應(yīng)地——金山區(qū)廊下鎮(zhèn)都量身定制了不同的實(shí)驗(yàn)室方案。同時(shí)，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)此也非常的重視和關(guān)注，并提出指導(dǎo)性意見，這對(duì)我們了解多方面的社會(huì)需求，從而制定出相應(yīng)的解決方案起到了重要的幫助?！?/p>

智慧城市，食安先行。食品安全牽涉到千家萬戶，但在實(shí)際檢測過程中，各個(gè)流通領(lǐng)域里從事檢測的一線人員，很多沒有專業(yè)的技術(shù)背景，給分析產(chǎn)品的選用和操作帶來了一定困難。上海儀電分析急用戶所急、想用戶所想，針對(duì)食品安全領(lǐng)域相關(guān)的食品安全、飼料行業(yè)、藥品行業(yè)等編制了解決方案，為用戶提供參考的國家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、儀器推薦、簡單的樣品前處理過程、儀器檢測圖譜等，以方便用戶了解他們的產(chǎn)品。此外，上海儀電分析的產(chǎn)品可以檢測23大類食品中重金屬、食品添加劑、防腐劑、非法添加物、獸殘、農(nóng)殘6大類，操作簡單、易于上手，并配有指導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)?？蛻艨梢愿鶕?jù)自己企業(yè)單位的需求，結(jié)合國家標(biāo)準(zhǔn)，做出更好選擇。

從實(shí)驗(yàn)室到“智慧城市”，上海儀電分析有限公司將隨著時(shí)代的科技發(fā)展不斷革新，把更多的外圍技術(shù)添加到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中，使未來更尖端的產(chǎn)品能夠兼顧滿足用戶的分析要求和方便、安全、經(jīng)濟(jì)、高效的特性，用自身雄厚的實(shí)力和創(chuàng)新的精神引領(lǐng)中國實(shí)驗(yàn)室發(fā)展潮流，更好地為業(yè)界和食品安全企業(yè)的進(jìn)步起到啟迪和助推作用。