劉婧 羅小林 黃六蓮 陳禮輝

摘要：《染整工藝原理》是旨在培養(yǎng)紡織業(yè)人才，以介紹紡織品纖維原料、染色化學(xué)、印花與整理工藝為主的專業(yè)課程。本文根據(jù)《染整工藝原理》的教學(xué)現(xiàn)狀，分析了目前存在的問題，提出了豐富教學(xué)手段，布置開放性作業(yè)，增加考核渠道的具體教學(xué)改革方法。

關(guān)鍵詞：染整工藝原理；課程教學(xué)；課程改革

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）45-0107-02

染整工藝原理是面向輕化和紡織方向開設(shè)的專業(yè)必修課，介紹紡織品整理和印染原理與工藝，為紡織印染行業(yè)培養(yǎng)能夠開發(fā)復(fù)合型多功能紡織品并制定合理的印染工藝的專業(yè)實(shí)踐型人才。該課程因涉及面廣，綜合了有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、植物纖維化學(xué)、表面活性劑化學(xué)等多個(gè)基礎(chǔ)課程知識，同時(shí)本專業(yè)的專用名詞和概念龐復(fù)繁多，其在一定程度上也提高了教與學(xué)的難度。由此，幫助學(xué)生更系統(tǒng)的串聯(lián)起各章節(jié)知識點(diǎn)，更深入理解書本上描述的一個(gè)個(gè)動(dòng)態(tài)過程，區(qū)分相似的名詞與概念，成為染整工藝原理教學(xué)中的難點(diǎn)，而課程改革和教學(xué)方法創(chuàng)新正是突破這些難點(diǎn)的有力工具。

一、“染整工藝原理”教學(xué)的弊端分析

1.學(xué)生對專業(yè)課認(rèn)知程度低。染整作為一項(xiàng)歷史悠久的傳統(tǒng)行業(yè)，許多學(xué)生對它的了解還停留在這只是一種古老手藝，沒什么科技含量也沒什么好學(xué)的這樣一種認(rèn)知上。正是由于這種狹隘的認(rèn)識，降低了學(xué)生對于本專業(yè)的學(xué)習(xí)積極性[1]。雖然在大一入學(xué)時(shí)安排了專業(yè)導(dǎo)論課請相關(guān)教師和專家做專題講座，但由于課時(shí)有限，很多方面只能“蜻蜓點(diǎn)水”不能具體展開講解，學(xué)生對這門課程的興趣也沒有完全建立起來。之后學(xué)生大量時(shí)間都投入到了如高等數(shù)學(xué)等基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)，直接接觸本專業(yè)知識的機(jī)會(huì)較少。大四開始染整授課，學(xué)生又忙于畢業(yè)找工作、考研，沒有把主要精力放在這門課程學(xué)習(xí)上，期末靠突擊復(fù)習(xí)草草應(yīng)付考試。

2.教學(xué)內(nèi)容廣，學(xué)生基礎(chǔ)不扎實(shí)。染整課程介紹的內(nèi)容十分廣泛，涉及到如紡織纖維結(jié)構(gòu)和性能、紡織品整理、染料化學(xué)、印花等多方面的知識。要深入了解這些主題，需要學(xué)生預(yù)先在植物纖維化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等課程上積累一定的背景知識[2]，比如纖維素的化學(xué)性質(zhì)，表面張力成因，電子云分布對反應(yīng)性能的影響，親核加成反應(yīng)機(jī)理等，而這些又往往是學(xué)生的軟肋。因此教學(xué)時(shí)經(jīng)常遇到老師以為學(xué)生早就熟悉，而學(xué)生卻一問三不知的情況，導(dǎo)致老師要占用相當(dāng)大一部分課時(shí)來回顧學(xué)生們大二、大三基礎(chǔ)課上學(xué)過的內(nèi)容，而原本計(jì)劃本課程要重點(diǎn)介紹的新內(nèi)容卻因?yàn)檎n時(shí)不夠只能匆匆?guī)н^。

3.理論課形式單調(diào)。染整理論課的安排大致上是在介紹完纖維和表面活性劑等背景知識之后，進(jìn)入印染整理的正題，其講授基本都遵循從棉纖維及織物、化學(xué)纖維及織物、蛋白質(zhì)纖維及織物這三方面介紹對應(yīng)的化學(xué)藥品、工藝原理和工藝流程以及工藝舉例的模式。過半的課時(shí)連續(xù)采用固定的模式教學(xué)，難免會(huì)讓學(xué)生缺乏新鮮感。其次課程內(nèi)容分類偏細(xì)，相同工藝的舉例偏多，以紡織品的功能整理為例包括了防水、阻燃等九種整理。僅阻燃整理這一項(xiàng)，單棉織物的永久性阻燃整理就介紹了九種方法，且不論還有棉織物的暫時(shí)性阻燃整理和半耐久性阻燃整理等等。大量列舉雖然有助于豐富課程內(nèi)容，但由于缺乏生動(dòng)感并不能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，反而覺得枯燥乏味。

二、“染整工藝原理”教學(xué)的改革

1.優(yōu)化教學(xué)方法，豐富教學(xué)手段。染整作為一門典型的工科課程，其教學(xué)內(nèi)容主要以介紹定義、概念、原理、工藝等理論性知識為主，課件頁面通常布滿大段文字。學(xué)生由于課前預(yù)習(xí)不充分所以十分依賴課件，通常會(huì)一邊聽老師講一邊對照課件看，而大段的文字常使學(xué)生陷入迷茫不知道老師講到了哪里，聽得似懂非懂，久而久之聽課的熱情消磨殆盡。因此，課件必須簡化，只給出提綱和關(guān)鍵詞，讓學(xué)生明了這節(jié)課的主題和重點(diǎn)即可，將學(xué)生的注意力從漫無目的的“看”轉(zhuǎn)移到有的放矢的“聽”上面來，而對于原理或概念中較復(fù)雜的或者動(dòng)態(tài)的描述，老師可以在黑板上現(xiàn)場作圖，或者播放相關(guān)動(dòng)畫和視頻加深學(xué)生的印象，幫助理解。例如，表面活性劑中關(guān)于洗滌過程和洗滌原理的部分，其實(shí)質(zhì)是在表面活性劑作用下污垢與織物間接觸角的變化。老師播放一段洗衣液的廣告給學(xué)生觀看，要求他們重點(diǎn)觀察接觸角的變化。再如織物印染前處理中燒毛，退漿的部分，可以展示工廠相關(guān)操作的照片和錄像給學(xué)生觀看[3]。讓學(xué)生學(xué)習(xí)理論的同時(shí)，看到工廠的內(nèi)部環(huán)境，設(shè)備裝置，了解行業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，增加實(shí)踐知識。

2.布置開放性作業(yè)，發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性。以往學(xué)生做作業(yè)只是機(jī)械抄寫書上的話應(yīng)付了事，并沒有深入理解上課的內(nèi)容。顯然這樣的作業(yè)方式既耗費(fèi)時(shí)間精力，又達(dá)不到鞏固已學(xué)知識的目的，因此有必要調(diào)整作業(yè)的形式，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下學(xué)生普遍喜歡從網(wǎng)絡(luò)獲取新信息的習(xí)慣，朝著既能調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，又能切實(shí)讓學(xué)生有所得有所學(xué)的方向改革。比如老師可以提出一個(gè)主題，鼓勵(lì)學(xué)生自己結(jié)成幾個(gè)學(xué)習(xí)小組[4]，通過不同渠道例如圖書館，互聯(lián)網(wǎng)等搜集資料做成ppt或?qū)W習(xí)報(bào)告，挑選優(yōu)秀的在課堂上進(jìn)行展示[5]。如印花章節(jié)，讓學(xué)生以小組為單位選取一件學(xué)生自用的有印花圖案的衣服或紡織品，分析其纖維面料的物化特性和印花方法。這樣既給了學(xué)生選擇分析對象的自由，又復(fù)習(xí)了纖維和印花的相關(guān)知識，同時(shí)還有展示自己生活的機(jī)會(huì)。開放性作業(yè)的優(yōu)勢在于：①學(xué)生為了完成作業(yè)必須回看課本了解相關(guān)的內(nèi)容；②開放性作業(yè)要求跳脫出課本，促使學(xué)生廣泛搜集課外信息，豐富作業(yè)內(nèi)容；③優(yōu)秀作業(yè)進(jìn)行展示的環(huán)節(jié)將學(xué)生的角色從課堂參與者轉(zhuǎn)換成了課堂主講人，心態(tài)也從被動(dòng)接受轉(zhuǎn)換成了主動(dòng)分享，激發(fā)學(xué)生的主人翁積極性；④通過學(xué)生展示老師點(diǎn)評的方式，增強(qiáng)學(xué)生與老師的互動(dòng)，活潑了課堂氣氛。

3.增加考核渠道，改進(jìn)考核方式。傳統(tǒng)的學(xué)生總評成績由出勤、作業(yè)、期末考試卷面成績?nèi)糠纸M成。以出勤為例，經(jīng)常出現(xiàn)學(xué)生“人在曹營心在漢”的現(xiàn)象，為了全勤來上課卻不聽講；再比如作業(yè)情況，大部分學(xué)生只是機(jī)械的抄寫課本缺乏深入思考和總結(jié)，完全背離作業(yè)的初衷；而期末考試的成績很多是依賴考試前的臨時(shí)抱佛腳死記硬背來提高；綜上三項(xiàng)很難真實(shí)反映出學(xué)生是否認(rèn)真聽課，聽懂了多少，理解的是否正確全面。因此考察應(yīng)細(xì)化到平日課堂教學(xué)中來，考核方式也可以多樣化，比如隨機(jī)安排課堂小測，在課尾留出十分鐘只針對本堂課講到的一兩個(gè)關(guān)鍵知識點(diǎn)提問，要求學(xué)生當(dāng)場書面作答并提交。作答的方式也可多樣化，如纖維的纓狀微胞理論；防染印花與拔染印花工藝的區(qū)別等，允許學(xué)生用繪畫，列表等自己熟悉的便于理解的方式表達(dá)；再如前文提到的ppt作業(yè)，在學(xué)生展示結(jié)束后，老師可以將所有講述過的內(nèi)容串聯(lián)起來進(jìn)行提問，比如，印花的ppt作業(yè)，老師可以對學(xué)習(xí)小組的每位同學(xué)輪流提問：①你介紹的這種印花方法在操作時(shí)需要注意什么？②這種印花方法適用于哪幾類纖維材料？③這種印花方法應(yīng)采用哪種染料或涂料？對應(yīng)的糊料和交聯(lián)劑有哪些？通過這樣的一問一答，老師可以在短時(shí)間內(nèi)全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，隨即對教學(xué)方案和內(nèi)容做出調(diào)整。

三、結(jié)語

《染整工藝原理》作為一門理論性與實(shí)踐性并重的專業(yè)課程，對培養(yǎng)染整方向的未來人才意義深遠(yuǎn)。在新的時(shí)代背景下，要上好這門課，不單要求老師繼承精心備課的優(yōu)良傳統(tǒng)，更要求老師與時(shí)俱進(jìn)不斷優(yōu)化改革教學(xué)模式，豐富教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)與學(xué)生互動(dòng)，讓學(xué)生樂于學(xué)，有收獲。

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