摘要：芳香產(chǎn)業(yè)是云南經(jīng)濟發(fā)展中重要的產(chǎn)業(yè)組成部分，而芳香旅游作為芳香產(chǎn)業(yè)鏈的終端，不僅促進云南少數(shù)民族旅游業(yè)的發(fā)展，更能提升了云南省的經(jīng)濟發(fā)展速度。在挖掘芳香旅游文化時，要以創(chuàng)新的目光來開發(fā)，實現(xiàn)開發(fā)與保護并重，從而吸引大量的游客。本文中，闡述了云南少數(shù)民族芳香旅游文化挖掘與創(chuàng)新時應堅持的原則，并提出了具體的挖掘與創(chuàng)新思路。

關鍵詞：云南少數(shù)民族；芳香旅游；挖掘；創(chuàng)新

中圖分類號：F59 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）007-000-01

前言

云南省是著名的“芳香植物之鄉(xiāng)”，少數(shù)民族的數(shù)量也居全國之冠，在挖掘與創(chuàng)新本地區(qū)的芳香旅游文化時，具有得天獨厚的優(yōu)勢條件。近年來，在旅游行業(yè)不斷發(fā)展的背景下，云南省旅游業(yè)的發(fā)展逐漸的走向成熟，以昆明為中心，向外輻射，吸引著全國乃至全世界的游客前來旅游觀光，新的旅游業(yè)態(tài)的誕生也成為必然，這正是少數(shù)民族芳香旅游文化開發(fā)的良好時機。啟動云南少數(shù)民族芳香旅游市場，已然成為實現(xiàn)促進云南省旅游業(yè)再次繁榮發(fā)展的目標。

一、芳香旅游文化挖掘與創(chuàng)新的原則

（一）開發(fā)與保護并重原則

之所以要進行少數(shù)民族芳香旅游文化的挖掘，主要目的在于促進云南省少數(shù)民族旅游業(yè)的發(fā)展，提升云南省少數(shù)民族地區(qū)的經(jīng)濟水平。在挖掘的過程中，不能只將目光放置在經(jīng)濟利益及旅游規(guī)模上，環(huán)境的保護及文化的傳承，才是重中之重，避免出現(xiàn)旅游業(yè)繁榮發(fā)展、生態(tài)環(huán)境日益下降的負面效應，通過開發(fā)與保護并重原則的堅持，實現(xiàn)云南省少數(shù)民族芳香旅游業(yè)的長久發(fā)展[1]。

（二）注重特色性原則

對于旅游資源來說，體現(xiàn)其強大生命力的內(nèi)容就是其鮮明的特色，與之前云南旅游的其它產(chǎn)品相比，少數(shù)民族芳香旅游與其他旅游有較大的差異性。芳香旅游本身在云南省就具備一定的特色性，而云南不同少數(shù)民族對于種香，制香，用香的傳統(tǒng)工藝與方式，更是吸引眾多的觀光游客的亮點，開發(fā)過程中，保護其特色性，做到人無我有、人有我優(yōu)，從而來吸引大量的游客資源。

（三）多產(chǎn)業(yè)融合原則

在芳香旅游的產(chǎn)業(yè)鏈上，涉及到較多的相關產(chǎn)業(yè)，比如種植業(yè)、加工業(yè)、旅游業(yè)等，而在開發(fā)少數(shù)民族芳香旅游的過程中，更可以將旅游業(yè)與地方產(chǎn)業(yè)相融合，帶動少數(shù)民族地區(qū)的經(jīng)濟及文化良好的發(fā)展，并通過少數(shù)民族芳香旅游業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)少數(shù)民族地區(qū)文化的發(fā)揚與傳承。

（四）地方居民參與原則

少數(shù)民族芳香旅游文化的挖掘以少數(shù)民族的種香，制香，用香為依托。在游客旅游的過程中，通過五感上的多重享受，達到愉悅心情，放松身心的目的。而在開發(fā)挖掘少數(shù)民族芳香旅游文化的過程中，最為重要的因素就是地方少數(shù)民族的參與，只有他們延續(xù)和繼承了這些古法，這樣，不但可以提升開發(fā)的效率，同時也可以為當?shù)氐纳贁?shù)民族群眾提供工作崗位，促進生活水平的提升。

二、芳香旅游文化挖掘與創(chuàng)新的方法

（一）構(gòu)建具有特色的旅游線路

旅游線路是游客出游和選擇出游目的地的興趣點和關注點，如何提高他們的興趣與關注，在開發(fā)少數(shù)民族芳香旅游的過程中，就要盡量將其特色充分的挖掘出來，可通過展覽，體驗，參與，學習等方式，將少數(shù)民族的芳香發(fā)展史、生產(chǎn)簡要過程及其生活運用方式展示給游客，增加游客對少數(shù)民族芳香生活的了解。比如滇西南少數(shù)民族芳香飲食文化旅游線路，在該條線路中，游客不僅可以欣賞亞熱帶及熱帶雨林的自然風光，同時，還可以觀賞到多種芳香植物，如：八角茴香及靈香草等，并可以全程參觀少數(shù)民族使用香料烹制食物的過程，更可以品嘗到用各種香料烹制而成的食物 [2]。

（二）將少數(shù)民族民俗與芳香旅游文化相連接

在云南少數(shù)民族發(fā)展的歷程中，由于地理關系，形成了獨具民族特色的飲食及生活習俗，正是因為這樣，少數(shù)民族聚居地成為眾多游客出游的首選之一，在開發(fā)少數(shù)民族芳香旅游的過程中，挖掘少數(shù)民族的芳香民俗文化，不但可以讓游客在領略少數(shù)民族獨具魅力的自然風光的同時，更可以享受芳香盛宴所帶來的身心愉悅，從而達到旅游休閑之最終目的。

（三）挖掘少數(shù)民族芳香旅游產(chǎn)品

游客出游，會有購買當?shù)赜刑厣o念品作為紀念或贈送的需求，基于此，開發(fā)少數(shù)民族芳香旅游產(chǎn)品時，應充分結(jié)合少數(shù)民族芳香產(chǎn)品的優(yōu)勢資源，搜集整理具有代表性的旅游產(chǎn)品，比如香包，香囊，香膏、特色化妝品、芳香飲食產(chǎn)品、芳香配飾、芳香器具等，同時，更融入少數(shù)民族地區(qū)所特有的、象征性的景物、符號等在旅游產(chǎn)品中，兼具美觀性及實用性，激發(fā)游客的購買欲望，拉動少數(shù)民族地區(qū)相關產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟增長點[3]。

（四）構(gòu)建少數(shù)民族芳香產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關產(chǎn)業(yè)鏈

少數(shù)民族芳香產(chǎn)業(yè)可以從種植到研發(fā)，再到加工和運用，形成一個比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新少數(shù)民族芳香旅游時，可輕易的與其他相關產(chǎn)業(yè)充分的融入。比如以當?shù)胤枷阒参餅橐劳械姆N植業(yè)、以少數(shù)民族芳香手工藝品為依托的手工業(yè)，以少數(shù)民族芳香飲食為依托的餐飲業(yè)和以少數(shù)民族芳香生活用品為依托的民宿業(yè)。定期舉辦旅游節(jié)及旅游展演，來吸引比較多的游客觀賞，同時，還可以吸引國內(nèi)外眾多的投資者的投資，從而促進云南香料產(chǎn)業(yè)、芳香種植產(chǎn)業(yè)，少數(shù)民族芳香產(chǎn)品制造行業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)少數(shù)民族地區(qū)的旅游與經(jīng)濟及社會效益的共同提高。

三、結(jié)論

云南少數(shù)民族芳香旅游作為云南旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)，在挖掘與創(chuàng)新的過程中，應充分的發(fā)揮少數(shù)民族芳香旅游的特色，并注重對少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)環(huán)境的保護及文化的傳承，實現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，從而有效地提升旅游業(yè)所帶來的經(jīng)濟效益，促進云南省及少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟水平的提升。

參考文獻：

[1]薛群慧，鄧永進.論云南少數(shù)民族地區(qū)健康旅游資源開發(fā)戰(zhàn)略[J].云南民族大學學報（哲學社會科學版），2011，05：245-249.

[2]江燕.論云南少數(shù)民族節(jié)日開發(fā)對民族經(jīng)濟發(fā)展的推動作用[J].楚雄師范學院學報，2013，02：59-62+102.

[3]黃琳，王珍茜.云南省芳香植物資源與旅游業(yè)的耦合性探究[J].經(jīng)濟研究導刊，2015，23：108-110.