劉倩瑋
一個做事嚴謹,做事方式性感的人。
擺過地攤、賣過菜、當過藝術(shù)家、做過策展人……
他說憑良心做事,靠雙手吃飯;崇尚自然農(nóng)法,勇于對農(nóng)殘說NO;他就是草間彌生有機茶品牌的創(chuàng)始人——龔阿杰。在創(chuàng)辦草間彌生之前,龔阿杰從事的是與茶行業(yè)毫無關(guān)系的當代藝術(shù)。從一位藝術(shù)家到一名茶農(nóng),可謂是發(fā)生了翻天覆地的轉(zhuǎn)變,是什么讓一個生性浪漫、放蕩不羈的藝術(shù)家,甘心回歸自然,做個茶農(nóng)呢?
結(jié)緣自然,重拾自己做茶農(nóng)
2012年龔阿杰在騰格里沙漠參加了一個荒漠化治理的展覽策劃,整個策劃過程,他看到了種種對自然的挑釁所帶來的災(zāi)難以及被自然的報復(fù),同時感受到生態(tài)環(huán)境對于日常生活的重要性,也很敬佩從事生態(tài)事業(yè)的人,覺得這是很酷的事情。這是他第一次真正接觸到生態(tài)自然,但最終決定從事這方面的工作還得從2014年年底說起。
那時的龔阿杰脾氣暴躁,失戀、焦慮、事業(yè)和情感上的諸多問題匯聚在一起,讓他的心情無比糟糕。本想通過旅行放松自己,尋找新的人生方向,已皈依佛門的弟弟建議他去龍泉寺待一段時間。
當時上山可以說是為了照顧弟弟的建議,但在山上住的日子讓他發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變,當初想只住3天的,結(jié)果住了將近一個月。龔阿杰回憶起當時在山上的日子時,仍顯得十分感慨:“雖然我在那每天做的都是些最卑微的工作,比如:掃地、拖地、擦桌子、洗碗、洗廁所之類的,但收獲了很多,也重新找回了自己?!?/p>
雖說如此,但他最初并沒有這些體會,初來乍到的他覺得十分不開心,一方面是因為每天的工作重復(fù)而枯燥,另一方面是放蕩不羈的他不愿受別人的使喚。這些種種的不適和不愉快,在一位師兄對他說的一番話中煙消云散。
當時剛用完齋飯,龔阿杰正不耐煩地擦著桌子,有位師兄走過來把桌下的菜皮撿起來吃了,然后和他說道:“你如果和一個靜物都不知道怎么相處,你還如何做事,如何與人相處,其實我們擦的不僅僅是桌子,也是在擦洗我們內(nèi)心中的種種不好?!闭f完轉(zhuǎn)身便走了。
聽了這番話后,龔阿杰很慚愧,自此之后,他開始學(xué)著享受每天的工作。漸漸地,他領(lǐng)悟到了,當一個人心很靜的時候,可以應(yīng)對處理很多事情,而當心靜到極致的時候甚至可以和靜物、動物、植物對話。每天日出而起、日落而息的生活,也讓他明白了要順應(yīng)自然和生活,對自然保持初心、保持敬畏心。
在山上與自然相處的這段日子,治好了龔阿杰的肩周炎,讓他戒掉了16年的煙癮,撫平了他的急躁與焦慮……這一切讓他決定要與自然為伍,從事與自然有關(guān)的事業(yè)。龔阿杰是廣東韶關(guān)人,家里從小就有喝茶的習(xí)慣,本身也酷愛喝茶,所以,他最終選擇了做個茶農(nóng),開啟了一份與茶與自然相關(guān)的事業(yè)。
草間彌生teaaaaa
每個品牌背后都有著一段故事,草間彌生也不例外。在品牌面世前,龔阿杰和他的團隊駐扎在山里進行了長達九個月的考察,大部分時間都在在茶山里來回竄,他們說自己有時像猴子一樣:餓了摘野果,渴了喝泉水。
在這九個月中,讓原本不喜歡甚至厭惡“和諧”這個詞的龔阿杰徹底地愛上了大自然的和諧,他說大自然才是人類最好的導(dǎo)師、最好的調(diào)理師、最好的心靈撫慰師。一開始并沒有打算做有機茶的他們,最終決定與自然為友,做一款不打農(nóng)藥、不用化肥、不噴除草劑……的自然有機茶。
雖然初衷很美好,但找茶園卻十分困難,一路上他們都在經(jīng)歷各種的拒絕與不解。一方面是因為他們是初創(chuàng)品牌,沒有市場基礎(chǔ),更重要的是很多茶園和茶山已無法遵循自然農(nóng)法來種植有機茶,因為土地和茶樹使用過農(nóng)藥和化肥之后就會對這些藥物產(chǎn)生依耐性,一旦停止使用就會減產(chǎn),同時極易遭受蟲害等災(zāi)害,要想進行有機種植,土地必須得到長時間的休憩,這個時間周期需要5年、10年、甚至更長的時間。這樣成本太高,未來只能不斷引導(dǎo)大家逐步的調(diào)養(yǎng)土地和茶山,把自然的還給自然。
于是龔阿杰與伙伴們只能尋找一塊凈土,一塊未使用過化學(xué)農(nóng)藥的茶園。在安溪翻過16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶山后,他們終于找到了這樣一片茶園。初見有機茶園時,阿杰顯得十分失望,仰視茶山時幾乎看不到茶,漫山遍野全是雜草,野蠻的綠植霸滿眼簾,這與平??吹降牟枭绞莾纱a事。但后來才明白,這才是真實的自然狀態(tài),只有生態(tài)好的地方才會如此。這片茶園后來就成了草間彌生最初的有機茶源。
他們的茶就在這漫山遍野的草木中生長,因此叫草間彌生;和龔阿杰一起做茶的伙伴都是草根出身,一路摸爬滾打,所以他們是草間彌生。
草間彌生這個品牌名的由來是段有趣的故事,而它的英文名“teaaaaa”也十分有趣,龔阿杰把它定義成“5a”級的茶,每個“a”背后都有它的故事:
a pure land一塊凈土,連當?shù)厮緳C都不敢涉足的地方。
采茶的時候,他們找了個當?shù)厮緳C送他們到茶源地,到半路時,司機死活不往前開,因為他車上是兩個外地漢子,而且十幾里路不見人影,加上路邊的雜草、樹林、還有些山雞、野兔的竄動……龔阿杰他們沒辦法只好徒步進山,誰讓他們的茶生長在這么霸道的生態(tài)中呢?
a tea man一個茶人,市場總是疏漏有節(jié)操的人。
與草間彌生合作的茶人在這個的機械化與智能化的時代里,仍堅持用最笨的方法來管理茶山。一切都按照太陽和月亮的節(jié)奏來干活,茶園的除草是人工,除蟲是人工,采茶也是人工……雖然一年到頭賣不了幾個錢,還把自己累個半死,但他們?nèi)栽谧裱匀晦r(nóng)法,堅守著這份敬畏大自然的節(jié)操。
a set of procedures一套工序,真的比別人慢好多。
20個人一天大概可以采600斤茶青,如果用采茶機一個人一天可以采600斤,但是他們更相信人,相信用手采出的茶才是有溫度有情感的茶。曬茶青、晾青、搖青、殺青、揉捻、包揉、烘焙……在一整套繁雜的工序之后大約只能剩60斤茶,所以草間彌生的每一杯茶都來之不易。
帶龔阿杰入行的“師傅”總是說他太麻煩、太慢,但他卻堅持要“慢”,不向“隨便”低頭。他們出產(chǎn)每一批茶葉都要求達到歐盟標準,要通過SGS嚴苛的農(nóng)殘檢測,包裝可循環(huán)可降解……而這一切不慢又如何能做到。endprint
an attitude一種態(tài)度,對農(nóng)殘說NO。
崇尚自然農(nóng)法,首先合作茶園要遠離生活區(qū),里面的水質(zhì)、空氣、土壤都不能受到污染,茶園每年都要通過有機標準認證和檢測,茶樹不能是轉(zhuǎn)基因,在種植的過程中嚴禁使用農(nóng)藥、化肥、除草劑之類的化學(xué)物品。
他們認為,對待消費者,最好的信任就是公開透明。讓每個買到草間彌生的人都能清清楚楚地知道茶園在哪,是誰開拓,茶是誰摘的,做茶的是誰,包裝是誰,甚至連倉儲物流是誰都能知道得明明白白,讓大家能喝的放心。
a happiness一份快樂,放松自己,找回初心。
龔阿杰說做茶最大的收貨就是快樂。每當他們穿梭在各種茶山里的時候,就覺得自己像是山里的猴子,老老實實地做自然的一份子,開開心心地吸取能量,釋放野性。這讓在城市中壓抑太久的他們得到放松,逐漸找回最初的那個自己。而這份快樂,也是龔阿杰他們想通過草間彌生傳遞給每位消費者的,希望他們在品味草間彌生時,能感受到一份源于自然的靈性。放松自己,找回初心。
健康是基礎(chǔ),要把茶做得既健康又好玩
或許是因為龔阿杰之前從事的都是與藝術(shù)有關(guān)的工作,在做茶上,他們也顯得藝術(shù)氣息十足。正如龔阿杰所說:“我一直想將有機農(nóng)業(yè)做得健康透明、時尚、年輕,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)在人們心目中的黑、矬、窮、刻板的印象,我們不僅僅要做一款好喝健康的茶,更要做一款好玩的茶,讓草間彌生屬于這個時代“。
這在草間彌生品牌上線以來的種種活動中可以發(fā)現(xiàn),他們總是那么好玩,那么特立獨行,并且充滿活力與創(chuàng)新。正如龔阿杰與他的團隊所說:我們的同行不是賣茶的,我們的同行是和我們一樣在不同領(lǐng)域勇于革新勇于拓展的人。
草間彌生的茶在視覺體驗上也是獨特的。初見草間彌生,那種時尚與性感的設(shè)計讓人眼前一亮。據(jù)草間彌生的聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)吳龍江介紹,草間彌生的整個包裝設(shè)計的初衷就是既要簡單、自然,又要有都市生活的時尚感。他說整個設(shè)計理念以天空、土地、草木作為三要素進行整體的視覺設(shè)計,三款產(chǎn)品分別是:白色的紙盒,代表天空;深褐色的瓦楞紙盒,代表著土地;功夫裝茶葉盒選用的是木質(zhì),代表了草木。木盒的制作工藝規(guī)避了化學(xué)漆料,保持了原始的材質(zhì),讓每個盒子看似相同卻又并不一樣,因為每塊木材的木紋不一樣,制成的盒子都不盡相同,正如每個拿到草間彌生的人都是獨一無二的。喝完茶后盒子可以作為文具盒、化妝盒、收納盒、綠植盆栽……
極簡的視覺,每款茶的設(shè)計都是大量的留空留白,他們希望人們在品茶的時候能夠放空自己,感受自然;在包裝材料上之所以選擇紙質(zhì)和木料,是因為它們可降解,甚至連使用的膠水都要求是環(huán)保膠水。
龔阿杰說,它們源于自然,未來要讓他們能夠回到自然中。
而在品牌形象顏色的選擇上,他們大膽地選用了粉色作為他們的傳播顏色,吳龍江說:“我們所傳遞的自然界的東西不僅僅是原始狀態(tài)的,我們希望它浪漫些、性感一些?!边@或許是印證了草間彌生的團隊精神:做事嚴謹,做事方式要性感。endprint