楊長(zhǎng)華

摘 要： 初中化學(xué)教學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)決定了化學(xué)學(xué)科的性質(zhì)，它是一門(mén)操作性很強(qiáng)的學(xué)科。這正是化學(xué)學(xué)科的魅力所在。但是，教師在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)如果要求不全面，指導(dǎo)不到位，學(xué)生就不能從化學(xué)實(shí)驗(yàn)中觀察到真實(shí)的現(xiàn)象，甚至在做一些實(shí)驗(yàn)時(shí)給學(xué)生的安全帶來(lái)隱患。那么，老師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)該如何指導(dǎo)學(xué)生正確使用化學(xué)儀器，在做一些具有一定危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？作者結(jié)合多年一線化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐，談?wù)劸唧w做法。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)儀器 實(shí)驗(yàn)事故

初中化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，因此要想讓學(xué)生學(xué)好化學(xué)就必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生能夠正確地使用化學(xué)器材，讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中親力親為，真正感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)給學(xué)習(xí)帶來(lái)的樂(lè)趣，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中看到本質(zhì)，從化學(xué)實(shí)驗(yàn)中獲得知識(shí)。但是如果學(xué)生違反化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)定，不懂得化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法，就很有可能造成一定的危險(xiǎn)，這并不是危言聳聽(tīng)。因此，一定要讓學(xué)生在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前就牢記所要運(yùn)用的實(shí)驗(yàn)儀器的具體使用方法，以免出現(xiàn)意想不到的情況。

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和藥品的取用規(guī)則

（一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器使用應(yīng)注意的問(wèn)題

1.試管的正確使用

對(duì)試管外壁加熱前必須對(duì)試管外壁擦干，加熱時(shí)一般要先均勻受熱（預(yù)熱），然后才能集中受熱，防止試管受熱不均而破裂。剛加過(guò)熱的試管不能用冷水沖洗，防止試管破裂；如何夾住試管：打開(kāi)試管夾，從試管底部往上套，夾在試管中上部，夾住后，拇指不要放在短柄上。管夾是一種專門(mén)用來(lái)夾持試管的挾持器，需要注意的是在夾持時(shí)應(yīng)該從試管底部往上套，夾持在試管的中上部，撤除時(shí)也應(yīng)該由試管底部撤出，夾住時(shí)拇指不要放在短柄上，以免打開(kāi)試管夾，試管脫落。

2.酒精燈的正確使用

在使用酒精燈之前將其放穩(wěn)，燈帽取下開(kāi)口向下放在右側(cè)，這樣便于取用和防止?jié)L落；為了讓酒精燈更好地燃燒，火焰保持較高溫度，使用前也應(yīng)該檢查并調(diào)整燈芯；酒精燈體內(nèi)的酒精不可超過(guò)燈容積的2/3，也不應(yīng)少于1/4。這是因?yàn)闊魞?nèi)酒精過(guò)多時(shí)，在加熱或移動(dòng)時(shí)易溢出，造成危險(xiǎn)；酒精太少，酒精燈容器里混合酒精蒸氣和空氣，這樣容易引起爆炸。同時(shí)在加酒精時(shí)，切不可向正在燃燒的酒精燈里加酒精，這樣容易引起火災(zāi)，應(yīng)該先用酒精帽使酒精燈熄滅（不可直接用嘴吹滅）后在加入酒精；如果無(wú)意之中碰倒了酒精燈，酒精灑到桌面并燃燒起來(lái)，則應(yīng)立即用濕抹布撲蓋或撒沙土撲滅火焰，切不能用水沖，以免火勢(shì)蔓延；用完后，應(yīng)立即蓋上燈帽，防止酒精揮發(fā)使燈芯水含量相對(duì)變多而不易點(diǎn)燃。

3.膠頭滴管、滴瓶的正確使用方法

在使用膠頭滴管、滴瓶之前，首先要排空氣體再吸液；在使用時(shí)懸空垂直放在試管口上方，切不能將其伸入容器內(nèi)更不能與容器壁接觸，以免污染滴管；在吸取液體后，應(yīng)該將膠頭在上，不能讓膠頭在下或者平放，防止液體倒流，將膠頭腐蝕；除了吸同一試劑外，用過(guò)膠頭滴管、滴瓶后應(yīng)立即洗凈，然后再去吸取其他藥品，防止試劑相互反應(yīng)導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果存在明顯差異；同時(shí)，應(yīng)該將滴瓶上的滴管與瓶配套使用，滴液后應(yīng)立即插入原瓶?jī)?nèi)，不得弄臟，也不必用水冼。

4.量筒、集氣瓶的正確使用方法

量筒不能加熱，不能作為反應(yīng)容器，也不能用作配制或稀釋溶液的容器；量筒一般只能準(zhǔn)確量到0.1毫升；量筒的選擇原則：量取次數(shù)最少原則、量程最小原則。集氣瓶不能加熱收集或貯存氣體時(shí)，要配以毛玻璃片遮蓋在瓶?jī)?nèi)做物質(zhì)燃燒反應(yīng)時(shí)，若有固體生成，瓶底應(yīng)加少量水或鋪一層細(xì)沙。

（二）化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用藥品的取用規(guī)則

1.取用藥品要做到“三不原則”：①不能用手接觸藥品；②不要把鼻孔湊到容器口直接去聞藥品（特別是氣體）的氣味（采用招氣入鼻法）；③不得嘗任何藥品的味道。

2.注意節(jié)約藥品。如果沒(méi)有說(shuō)明用量，液體取用1～2ml，固體只需蓋滿試管底部。

3.用剩藥品要做到“三不一要”：①實(shí)驗(yàn)剩余的藥品不能放回原瓶；②不能隨意丟棄；③不能拿出實(shí)驗(yàn)室；④要放入指定的容器內(nèi)。

4.能配制溶液和用作較大量試劑反應(yīng)的儀器是燒杯，做少量試劑反應(yīng)的儀器是試管，量筒不能做反應(yīng)容器，也不能加熱，只能量液體體積。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中常常會(huì)發(fā)生實(shí)驗(yàn)事故原因

（一）違反操作規(guī)定

沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，做化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須嚴(yán)格按照化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作流程。例如，點(diǎn)燃?xì)錃庵?，必須先檢驗(yàn)氫氣的純度?？墒?，如果你在用：Zn+2HCl=ZnCl■+H■↑制取氫氣的演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，當(dāng)鋅粒反應(yīng)完后，反應(yīng)器里有氫氣，這時(shí)如果打開(kāi)反應(yīng)器加鋅粒，再塞上塞，繼續(xù)制取氫氣，此刻反應(yīng)器里已經(jīng)混合進(jìn)入了氧氣，此刻如果不檢驗(yàn)其氫氣的純度就將收集的氫氣點(diǎn)燃會(huì)引起儀器的爆炸。為什么會(huì)發(fā)生爆炸事故呢？因?yàn)榉磻?yīng)器在被打開(kāi)時(shí)里面已經(jīng)里進(jìn)入了空氣，氫氣和氧氣在一起，被點(diǎn)燃就會(huì)引起爆炸，這就比較危險(xiǎn)了。加熱制取氫氣并用排水法收集，實(shí)驗(yàn)完畢后，首先應(yīng)先把導(dǎo)管從水里撤出，再撤酒精燈。一定要先撤去了導(dǎo)管，如果相反的話，先移去酒精燈，再移去導(dǎo)管，就很容易引起集氣瓶里的水沿導(dǎo)管流入反應(yīng)器，引起被加熱的反應(yīng)器遇到冷水而炸裂。

（二）用藥過(guò)量發(fā)生事故

一些實(shí)驗(yàn)雖然劇烈，但試劑量小并無(wú)危險(xiǎn)，用藥量稍大便會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。如紅磷在氧氣里燃燒時(shí)，反應(yīng)很劇烈，但藥量少時(shí)并無(wú)危險(xiǎn)，在做分組實(shí)驗(yàn)時(shí)，讓學(xué)生觀察紅磷在氧氣里燃燒時(shí)的現(xiàn)象，放入的藥量一定要適量，不得隨意用藥，否則就會(huì)發(fā)生意外事故。

總之，化學(xué)老師要在學(xué)生做化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前，對(duì)學(xué)生做充分指導(dǎo)，讓學(xué)生熟悉各種做實(shí)驗(yàn)儀器的正確方法，以及做一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)具體的順序，防患于未然，讓學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)中順利地完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從化學(xué)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)化學(xué)規(guī)律，掌握化學(xué)知識(shí)，認(rèn)清化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后的本質(zhì)，從化學(xué)實(shí)驗(yàn)中獲得學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，高效安全地完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn).北京大學(xué)出版社，2003.