王藝霖　李樹君?。ㄩL春工業(yè)大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計學(xué)院　130012）

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低碳理念下的吉林土特產(chǎn)品包裝設(shè)計研究

王藝霖李樹君（長春工業(yè)大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計學(xué)院130012）

摘要：魯迅先生在《且介亭雜文集》中說：“只有民族的，才是世界的?！币馑际钦f民族大眾的東西才有時效性，才會被老百姓認(rèn)同，流通才有生命力。尊重本民族文化的重要性，世界本身就是由不同民族的多元文化組成的，而每個民族文化都是獨一無二的，只有先尊重自己的文化，保持自己文化的獨特性，才能獲得文化在世界上生存的權(quán)利，如果每個國家，每個民族都保持自己的特色，使自己的特色發(fā)揚光大，這個世界將充滿生機。只有這樣的民族才會受到全世界的歡迎。世界也才稱其為世界。中華民族具有五千年的悠久歷史，有著數(shù)不清的物質(zhì)財富和精神財富。本文著力強調(diào)現(xiàn)代設(shè)計也是傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分。并且它與傳統(tǒng)文化有著密不可分的的關(guān)系；它繼承并發(fā)展著一切優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。將傳統(tǒng)文化的精神融合到現(xiàn)代設(shè)計中，是一種推動民族文化繼續(xù)壯大磅礴發(fā)展的巨大動力。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化；現(xiàn)代設(shè)計；民族符號

一、引言

土特產(chǎn)是來源于特定區(qū)域且具有獨特品質(zhì)、風(fēng)格或技藝的產(chǎn)品。土特產(chǎn)包裝則是為了滿足土特產(chǎn)保護，儲藏，運輸，銷售等需要而形成的包裹和裝飾。它與當(dāng)?shù)氐赜蛭幕兄o密聯(lián)系。好的土特產(chǎn)包裝與設(shè)計不僅能呈現(xiàn)出濃厚的地域文化，也能為地方經(jīng)濟的發(fā)展做出貢獻。當(dāng)前，土特產(chǎn)已經(jīng)成為地方經(jīng)濟快速發(fā)展的一個重要籌碼。

吉林省位于中國東北地區(qū)中部，因省會最初設(shè)在吉林市而得名，簡稱吉。東與俄羅斯接壤。是中華民族燦爛文化的重要發(fā)祥地。有獨具一格的民情、風(fēng)俗和深厚的地域文化，而這獨特的地域文化必然影響著當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)包裝的設(shè)計形式和發(fā)展趨勢。目前，我省土特產(chǎn)企業(yè)及包裝設(shè)計行業(yè)對土特產(chǎn)包裝的綠色化設(shè)計不夠重視。因此，土特產(chǎn)包裝缺乏專業(yè)設(shè)計、包裝形式單一、缺失地方特色和品牌文化，也有一些特產(chǎn)根本就無包裝可言，而是采用散裝、裸裝等形式。更為嚴(yán)重的是，很多土特產(chǎn)仍在使用禁用或限用的一次性塑料包裝，對環(huán)境造成了一定的污染。而過度包裝和虛假包裝，也給環(huán)境帶來了很大的負(fù)擔(dān)。由此所帶來的環(huán)境問題逐漸增多，也引起了人們的普遍關(guān)注，面對這些嚴(yán)峻的現(xiàn)實，人們對土特產(chǎn)包裝的環(huán)保要求日益高漲。

然而，低碳設(shè)計理念的到來，為我們提供了一個具有很強可實施性的解決方案。所謂的“低碳”，意指較低的室溫氣體（以二氧化碳為主）排放。由于全球氣候變暖和各種環(huán)境災(zāi)害頻發(fā)引發(fā)了人類對工業(yè)革命以來無限使用化石燃料，無限排放溫室氣體的“高碳經(jīng)濟”發(fā)展模式的反思。如今，不論是發(fā)達國家或者是發(fā)展中國家都普遍認(rèn)識到，要解決好氣候變化和經(jīng)濟發(fā)展的矛盾，只能選擇低碳經(jīng)濟的發(fā)展路徑。低碳發(fā)展將逐步成為全球意識形態(tài)和國際主流價值觀，低碳發(fā)展將不僅改變?nèi)祟惖纳a(chǎn)方式，而且改變?nèi)祟惖纳罘绞胶拖M方式。而由此引發(fā)的，以低碳概念為主導(dǎo)的藝術(shù)設(shè)計思維，材料應(yīng)用和設(shè)計手段被稱為“低碳藝術(shù)設(shè)計”，低碳藝術(shù)設(shè)計在產(chǎn)品制造、儲藏、運輸、流通、消費和回收等各個相應(yīng)環(huán)節(jié)，力求在最大程度上減少能耗和碳的排放量。

二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

1.國外研究現(xiàn)狀

我國當(dāng)代著名畫家吳冠中教授說道：“在藝術(shù)創(chuàng)作中，‘路遙知馬力’，這種馬力的‘力’字，往往隱藏在文化底蘊中?！本哂猩詈竦奈幕滋N，是從事土特產(chǎn)品包裝設(shè)計的基礎(chǔ)。這一點在歐美及日本等發(fā)達國家的商品包裝中得到完美體現(xiàn)，國外土特產(chǎn)品的包裝很好地體現(xiàn)了民族感、時代感、人文精神的三者融合，國外包裝具有共性而又具有個性，如芬蘭的簡潔、質(zhì)樸和純粹的北歐設(shè)計風(fēng)格，德國的科學(xué)性、條理性和嚴(yán)謹(jǐn)、理性的設(shè)計風(fēng)格，以及意大利設(shè)計的雅致與浪漫情調(diào)。

在韓國，他們的土特產(chǎn)品及售賣方式極具特色。首先，韓國的旅游產(chǎn)品有鮮明的地域特性。其次，商品題材具有濃厚的地方文化風(fēng)格。另外其銷售方式也值得借鑒，韓國觀光公社的精心規(guī)劃、引導(dǎo)與投資使韓國的旅游紀(jì)念品的銷售大大提高，如在仁川機場設(shè)立的“韓流館”，通過播放流行韓劇，出售光碟及相關(guān)商品，以偶像吸引觀光游客，到全方位地開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，真讓人不得不佩服韓國觀光社的策劃能力。

在日本，由于二戰(zhàn)后美國的扶持，促使經(jīng)濟迅速崛起，包裝業(yè)也隨著迅速發(fā)展。一方面結(jié)合科技，使用新材料、新工藝，在形式上大膽創(chuàng)新，有選擇性汲取歐美風(fēng)格；另一方面重視傳承，大力發(fā)展傳統(tǒng)包裝，使其載負(fù)著傳統(tǒng)的審美特征，自成一片天地。由于日本是一個自然資源缺乏的島國，是一個自然保護和人文精神并重的國家，所以小到牙簽設(shè)計，大到家具設(shè)計，方寸之間都體現(xiàn)著“素”的審美趣味及傳統(tǒng)的禪宗哲學(xué)。設(shè)計與產(chǎn)品巧妙結(jié)合，無形地融入產(chǎn)品之中，正是東方審美情趣的完美體現(xiàn)，也是日本人敬畏自然，與自然保持和諧的精神所在。日本設(shè)計師田中一光創(chuàng)立的品牌“無印良品”正是對這種設(shè)計哲學(xué)的完美詮釋，它舍棄華麗外觀，堅持選擇高品質(zhì)的材質(zhì)，崇尚簡約、自然、合理的設(shè)計，很好地體現(xiàn)了清新、質(zhì)樸而充滿人情味的日本設(shè)計風(fēng)格特點。

2.國內(nèi)研究現(xiàn)狀

近年來，隨著我國旅游產(chǎn)業(yè)和土特產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，企業(yè)和設(shè)計者對土特產(chǎn)包裝的設(shè)計與研究也倍加重視，而系統(tǒng)地對土特產(chǎn)包裝設(shè)計進行研究的理論專著較少，大多以學(xué)術(shù)論文的形式進行分析研究，尤其是對土特產(chǎn)包裝的綠色化設(shè)計的研究資料甚少。通過對相關(guān)文獻資料的查詢與搜索得出，目前，對包裝綠色化設(shè)計的研究資料主要有：《低碳語境下簡約化包裝視覺研究設(shè)計的基本特征》《包裝設(shè)計基礎(chǔ)》《極簡主義在包裝設(shè)計中的應(yīng)用》《紙包裝產(chǎn)品的低碳設(shè)計工藝分析》《低碳理念下產(chǎn)品包裝的簡約設(shè)計研究》《天然材料用于包裝裝潢的研究》《低碳生活與產(chǎn)品包裝策略研究》等，上述論文結(jié)合了低碳設(shè)計理念。

通過研究產(chǎn)品包裝材料、結(jié)構(gòu)等方面的綠色化設(shè)計。關(guān)土特產(chǎn)包裝設(shè)計的相關(guān)論文研究主要有：《關(guān)于甘孜州土特產(chǎn)品包裝的思考》、《低碳理念下甘肅省土特產(chǎn)包裝設(shè)計研究》、《低碳理念下的旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計》等，而上述研究論文還局限在對土特產(chǎn)品包裝問題表象的描述與歸納。2009年攀佳及胡雨霞在其論文《土特產(chǎn)的“地域風(fēng)情包裝”》中強調(diào)，土特包裝在體現(xiàn)其保護產(chǎn)品和傳達信息等功能的前提下，要凸顯地域文化和民族特色。此外，也有一些研究者也提出，土特產(chǎn)包裝設(shè)計中要融合地域文化、民族文化、品牌理念、消費者需求等諸多因素，相關(guān)研究論文有：《土特產(chǎn)包裝設(shè)計研究》《土特產(chǎn)包裝的地域和品牌化探析》《地方特產(chǎn)包裝的視覺傳達研究》《中國近年來土特產(chǎn)品包裝設(shè)計研究述評》《從湘南土特產(chǎn)包裝談本土文化與設(shè)計》等。

綜上所述，土特產(chǎn)包裝的低碳化研究設(shè)計還有待于加強，土特產(chǎn)包裝的低碳化研究相對少，本文選擇吉林省這個地域，因為它的地域文化顯著，特產(chǎn)豐富，有利于研究。通過吉林省土特產(chǎn)包裝做深入研究，是希望能研究出一套在低碳理念下，適合吉林省低碳經(jīng)濟發(fā)展的土特產(chǎn)包裝設(shè)計構(gòu)想。

三、土特產(chǎn)包裝調(diào)研

圖1-12　東北野生黑木耳特級秋木耳小碗耳老鼠耳干貨土特產(chǎn)禮品盒（來源：網(wǎng)絡(luò)）

圖1-13　松甸土特產(chǎn)東北野生長白山干貨黃松甸黑木耳秋耳小木耳4組合禮盒（來源：網(wǎng)絡(luò)）

經(jīng)過市場對比，由圖1-11至圖1-13可以發(fā)現(xiàn)，其包裝設(shè)計無論在盒型結(jié)構(gòu)還是裝潢設(shè)計方面都沒有什么新意和特色，更沒有展現(xiàn)出一定的文化內(nèi)涵和地域特色，同類產(chǎn)品包裝設(shè)計差別性不大，色彩識別性也不夠強?？梢钥闯鐾撂禺a(chǎn)的包裝整體水平很落后，沒有跟上時代的發(fā)展，缺乏創(chuàng)意，缺乏文化。

圖1-14　東北特產(chǎn)人參（來源：網(wǎng)絡(luò)）

圖1-15　野生產(chǎn)黃花菜（來源：網(wǎng)絡(luò)）

圖1-16　野生干桔梗絲（來源：網(wǎng)絡(luò)）

圖1-17　野生榛蘑（來源：網(wǎng)絡(luò)）

圖1-14至圖1-17都屬于東北土特產(chǎn)，但是缺乏品牌包裝意識，沒有進行包裝打造商品的品牌文化，而是使用塑料袋等簡易包裝銷售，這就大大降低了商品的附加價值。

四、地域文化的產(chǎn)物

文化是某一特定地域和時代的產(chǎn)物，是其所屬地域和時代人群的生活、風(fēng)俗、習(xí)慣的總和，更是民族文明得以向前發(fā)展的基礎(chǔ)。由于所處的地理環(huán)境以及歷史傳統(tǒng)的巨大差異、世界上不同的民族分別形成了千差萬別的本民族文化，這些個性鮮明的文化在現(xiàn)代設(shè)計中獲得了越來越多的認(rèn)同，許多設(shè)計師都開始放棄對國際主義風(fēng)格的追捧，從而轉(zhuǎn)向?qū)Ρ久裎幕耐诰?，從中源源不斷地汲取營養(yǎng)或是捕捉靈感，其中最具有代表性的就是日本設(shè)計師，他們對本民族文化的內(nèi)涵不斷深入探索，努力尋找傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計的思想碰撞點，設(shè)計出許多優(yōu)秀的作品，在世界設(shè)計領(lǐng)域樹立起了自己的一面旗幟。

五、民族文化的趨勢

在起步較晚的中國設(shè)計教育發(fā)展過程中“拿來主義”是不可避免的一種傾向。但這不該是單純的模仿或全盤的照搬，而應(yīng)該注重的是怎樣對國際的外來文化中經(jīng)典事跡方法論的研究與學(xué)習(xí)。我們應(yīng)該通過對傳統(tǒng)文化的回顧，引發(fā)現(xiàn)實意義的文化思考。即將傳統(tǒng)民族元素進一步的向外延伸與擴展，讓本土文化與國際文化、傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代藝術(shù)、新形勢與舊形式之間發(fā)生激烈的碰撞，在這樣的碰撞下“新民族元素”誕生了，它的誕生意味著另一種強勁的生命力出現(xiàn)。東方文化的相互借鑒是當(dāng)代世界大戰(zhàn)的一種趨勢也是一種必然，但是這樣的借鑒是應(yīng)該建立在本民族文化的根基上，所以中國的設(shè)計要走向世界，就必須堅持自己的民族特色。

六、中國民族元素的起源與發(fā)展

中國民族元素是體現(xiàn)中國民族傳統(tǒng)文化的重要標(biāo)志之一，它伴隨著人類的勞動生產(chǎn)而產(chǎn)生。從遠古的巖畫、彩陶到現(xiàn)代的圖形形式，偉大的少數(shù)民族們在長期的生產(chǎn)實踐中積累了豐富的圖形文化，不同的地域和時代也產(chǎn)生了不同的圖形形式，這些都是民族元素。在華夏文明豐厚的歷史積淀中我們有著取之不竭的文化寶藏，中國的民族元素經(jīng)理了六七千年的歷史，積累了豐富的圖形樣式，無論是裝飾紋樣，還是器物造型都呈現(xiàn)了多種多樣的風(fēng)格。

經(jīng)過幾千年歷史的不斷發(fā)展，中國民族元素運用的范圍逐漸擴展，它不僅成為了區(qū)別于不同國家民族標(biāo)志，更成為了一種國際語言。發(fā)展到了今天，民族元素除了包含在傳統(tǒng)生活中的衣、食、住、行所涉及到物品與環(huán)境之中還與現(xiàn)代設(shè)計領(lǐng)域有著密切相關(guān)的聯(lián)系。

七、中國民族元素與現(xiàn)代的運用

在設(shè)計新圖像中，所創(chuàng)造出的形象應(yīng)保留本民族的元素中特于的氣質(zhì)、美感與藝術(shù)神韻，更重要的是怎樣將它與具有現(xiàn)代氣息的時代特征相結(jié)合、相呼應(yīng)，產(chǎn)生全新的視覺表現(xiàn)效果。所謂的“現(xiàn)代與傳統(tǒng)”，并不是過分的追求最時尚、最時髦的設(shè)計元素，更不是永不前進的保留著落后的傳統(tǒng)文化，而是在兩者之間選擇一個平衡點，讓彼此都能站得住腳，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間發(fā)揮各自的優(yōu)勢。

1.傳統(tǒng)元素的創(chuàng)意設(shè)計

所謂“傳統(tǒng)即是代表自身民族特色的文化，是歷史積淀的結(jié)果，是一個民族發(fā)展的見證。然而，傳統(tǒng)元素具有鮮明的文化特征，但在國家溝通中不可避免要受到民族文化的限制，如果過分強調(diào)民族性，容易產(chǎn)生溝通的障礙，缺乏共識。特別是有些元素圖形要在一種特有的文化背景下才具有共識。

2.現(xiàn)代廣告元素設(shè)計

目前，我國的現(xiàn)代廣告元素圖形設(shè)計都是依賴或者照搬國外的設(shè)計理念和元素來進行創(chuàng)意設(shè)計，因此在我國的設(shè)計創(chuàng)意中大部分都體現(xiàn)了西方特色的創(chuàng)意設(shè)計。如何能體現(xiàn)自己民族的特色風(fēng)格但又不過分強調(diào)，怎樣平衡才是關(guān)鍵。

3.傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合

數(shù)千年以后來多元化的民族文化歷史中的豐富藝術(shù)造型和博大精深的哲學(xué)美學(xué)內(nèi)容，讓晚輩的設(shè)計師們提供了無窮的靈感。隨著時代的發(fā)展社會的進步，民族元素的創(chuàng)意形式也呈現(xiàn)了多樣化。民族元素走入了一個新的時代，它將傳統(tǒng)觀念與現(xiàn)代觀念融合使其富有新的生命力。最重要的是將傳統(tǒng)中富有各種美好意義的圖形轉(zhuǎn)變成現(xiàn)代人們所需要的。

八、平面設(shè)計語言的簡約性與適宜性

就包裝設(shè)計的視覺形象設(shè)計而言。由簡約引起的更多是簡潔，但簡潔并不代表簡單，真正優(yōu)秀的簡約化包裝都是以非常簡潔而巧妙的形式構(gòu)成。表達了非常深刻的內(nèi)涵，同時也具有感染力的視覺傳達效果和滿足了商品包裝的基本功能。包裝視覺形象的功能性文字、裝飾圖形、色彩的設(shè)計是包裝外部設(shè)計內(nèi)容中所不可缺少的，簡約設(shè)計是減少或不使用包裝外觀設(shè)計的多余裝飾元素，只為突出商品的個性使用特征、品牌文化及產(chǎn)品特色做適度的裝飾效果，以達到傳遞商品信息的基本要求，同時滿足大眾審美要求。提煉產(chǎn)品特質(zhì)采用采用簡約的形式概括出來，使得商品包裝上龐雜的信息能被簡明扼要的設(shè)計，無形之間減少了包裝材料使用的種類和加工制造的能耗，降低溫室氣體的排放。

面對市場上玲瑯滿目的產(chǎn)品包裝和人們?nèi)諠u浮躁的社會心理情緒，艷麗奢華的色彩會造成人們心理和視覺上的審美疲憊，簡單干凈的色彩語言具有明快清新的情緒感染力。在包裝色彩設(shè)計中，過度的裝飾色彩會增加包裝印刷工藝的復(fù)雜性，也增加了油墨浪費和污染。有些產(chǎn)品色彩鮮明或包裝是用純天然材料，可以保留原色作為產(chǎn)品的包裝顏色，一方面滿足了現(xiàn)代人崇尚自然、回歸本色的審美需求，另一方面也突出了綠色環(huán)保的概念。

在低碳設(shè)計理念的影響下，吉林省土特產(chǎn)包裝將逐漸走向簡潔、清新、自然的設(shè)計形式，甚至是原生態(tài)的綠色環(huán)保風(fēng)格；未來我省土特產(chǎn)包裝設(shè)計可依據(jù)低碳設(shè)計的要求，制定其創(chuàng)新發(fā)展方向，并結(jié)合于地域文化與時尚元素，規(guī)劃出土特產(chǎn)包裝傳承與創(chuàng)新設(shè)計的發(fā)展之路。這對促進包裝領(lǐng)域的發(fā)展來說，是個很好的契機。同時，也能為促進吉林省循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展做出一些貢獻。因此，在低碳設(shè)計理念引導(dǎo)下，我選擇了對吉林省土特產(chǎn)包裝創(chuàng)新設(shè)計這一課題的研究。

本課題以研究吉林省土特產(chǎn)包裝設(shè)計為例，剖析其隨著低碳時代發(fā)生的變化，對包裝要求的改變。使我們能比較全面、客觀、科學(xué)和理性地認(rèn)識土特產(chǎn)包裝的傳承和創(chuàng)新設(shè)計。同時也讓我們理解了地域文化和傳統(tǒng)元素在土特產(chǎn)包裝設(shè)計中的重要性，意識到這一點，有助于我們能更好的總結(jié)出土特產(chǎn)包裝創(chuàng)新設(shè)計發(fā)展的有效之路。

低碳設(shè)計理念下創(chuàng)新土特產(chǎn)包裝設(shè)計，正符合當(dāng)下的環(huán)保要求。對它的研究，能夠使我們找到綠色環(huán)保包裝的設(shè)計方法和改變甘肅省土特產(chǎn)包裝現(xiàn)狀的途徑。因此，結(jié)合地域文化和傳統(tǒng)民族文化，探索出一個能持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展土特產(chǎn)包裝設(shè)計的方法，這無疑具有現(xiàn)實意義。

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