陳靜

摘 要：旅游實(shí)訓(xùn)中心管理水平和運(yùn)行效率在某種程度上是旅游管理專業(yè)教育教學(xué)水平的體現(xiàn)，然而從目前我校旅游實(shí)訓(xùn)中心的具體運(yùn)行情況來看，還存在著一些有待解決的問題，本文通過對(duì)這些問題的剖析，提出了一些對(duì)策。

關(guān)鍵詞：旅游實(shí)訓(xùn)中心 獨(dú)立學(xué)院 管理 對(duì)策

旅游實(shí)訓(xùn)中心是旅游管理專業(yè)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的主要基地，加強(qiáng)旅游實(shí)訓(xùn)中心的管理對(duì)實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)有著極其重要的意義。如何充分利用實(shí)訓(xùn)中心資源，規(guī)范實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，使其更有效地在人才培養(yǎng)中發(fā)揮作用，關(guān)鍵在于實(shí)訓(xùn)中心管理水平的高低。

一、實(shí)訓(xùn)中心管理的重要性

實(shí)訓(xùn)中心管理工作是高校管理工作的重要組成部分。其管理水平即影響實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作的正常秩序，也影響高校管理工作的整體水平。因此實(shí)訓(xùn)中心的管理有著非常重要的作用。從社會(huì)服務(wù)方面來說，實(shí)訓(xùn)中心具有社會(huì)服務(wù)的作用與功能。實(shí)訓(xùn)中心在完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作之外，可以充分利用自身的人才、儀器設(shè)備，通過產(chǎn)學(xué)合作的方式，面向社會(huì)開放，開展各種協(xié)作和培訓(xùn)服務(wù)，比如舉辦各種短期培訓(xùn)班、研討班、進(jìn)修班、接受相關(guān)單位委托培養(yǎng)各種專門人才等。因此，良好的管理能夠充分發(fā)揮實(shí)訓(xùn)中心的潛能，促使實(shí)訓(xùn)室在不影響正常教學(xué)的前提下，為企業(yè)培養(yǎng)急需的專業(yè)技術(shù)人才，直接為經(jīng)濟(jì)社會(huì)服務(wù)。從教學(xué)方面來說，實(shí)訓(xùn)中心作為高等學(xué)校的課堂之一，具有育人的基礎(chǔ)作用與功能。絕大多數(shù)學(xué)生在中學(xué)階段，很少受過真正的旅游實(shí)訓(xùn)，進(jìn)入大學(xué)后在老師的指導(dǎo)下，通過有目標(biāo)的實(shí)訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生掌握一些在實(shí)踐中學(xué)習(xí)的基本方法和基礎(chǔ)技能，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和分析問題的能力。因此，良好的實(shí)訓(xùn)中心管理模式能夠大大地增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，改善教學(xué)物質(zhì)條件，增添現(xiàn)代化的教學(xué)手段，科學(xué)合理地設(shè)置實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容。

二、我校旅游實(shí)訓(xùn)中心管理現(xiàn)狀及問題

近幾年各高校在旅游實(shí)訓(xùn)中心的管理上雖取得了一些成績(jī)，但仍存在著一些問題，下面就我校旅游實(shí)訓(xùn)中心管理中存在的主要問題進(jìn)行研究。

1.對(duì)旅游實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)還不夠重視。。經(jīng)過長(zhǎng)期努力，我校各實(shí)訓(xùn)中心在建設(shè)上都有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但針對(duì)旅游實(shí)訓(xùn)中心而言，在實(shí)訓(xùn)室用房、儀器設(shè)備配置方面仍有不足。例如，中餐、西餐、會(huì)務(wù)實(shí)訓(xùn)室在一個(gè)不足一百平米的教室內(nèi)；客房只有標(biāo)間、套房，沒有前廳接待處；標(biāo)間內(nèi)的床是1米寬，而床墊卻是1.2米寬，影響學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作。實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)缺乏整體的規(guī)劃，資源配置不足，導(dǎo)致其規(guī)模過小，功能單一，不適應(yīng)培養(yǎng)復(fù)合型人才的要求。

2.管理類型不一、職責(zé)不明、力度不夠。我校旅游實(shí)訓(xùn)中心管理中一級(jí)、二級(jí)管理兩種模式并存。一級(jí)管理模式是由學(xué)校教務(wù)處一管到底，二級(jí)管理模式以院系負(fù)責(zé)，這樣的管理模式常常出現(xiàn)沖突和矛盾。從管理部門看，校級(jí)實(shí)訓(xùn)中心管理部門有教務(wù)處、財(cái)務(wù)處、后勤處等，這些職能部門的管理重心是不一致的。一般教務(wù)處著重于實(shí)踐教學(xué)的管理；財(cái)務(wù)處側(cè)重于固定資產(chǎn)，即儀器設(shè)備、土地、房屋及家具的管理；后勤處主要是負(fù)責(zé)物資的采購(gòu)。由于跨部門管理，實(shí)訓(xùn)中心教學(xué)、資產(chǎn)、服務(wù)等方面因職能不一致而分離，人為地削弱了實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)與管理力度，可見學(xué)校對(duì)旅游實(shí)訓(xùn)中心管理職責(zé)尚未明確。由于管理職責(zé)的不明確，使得教學(xué)方法和物資保障工作難以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一協(xié)調(diào)，實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)與管理力度不夠，不利于實(shí)訓(xùn)中心的規(guī)范化管理和教學(xué)質(zhì)量的提高。

3.實(shí)訓(xùn)室開放性不夠，使用率低。目前，旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要以驗(yàn)證性實(shí)訓(xùn)為主，缺乏綜合性、設(shè)計(jì)性的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。學(xué)生只能按照預(yù)先設(shè)計(jì)好的步驟去完成實(shí)訓(xùn)，其創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力得不到培養(yǎng)和提高。旅游實(shí)訓(xùn)中心的實(shí)訓(xùn)室基本都只對(duì)本專業(yè)學(xué)生開放，沒有面對(duì)全校廣大師生全天候開放，這樣學(xué)生課余時(shí)間就找不到合適的實(shí)踐場(chǎng)所，使學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力很難得到提高，也降低了實(shí)訓(xùn)室的使用率。

4.旅游實(shí)訓(xùn)中心師資隊(duì)伍薄弱。目前學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)中心人員不能給予與教師同等程度的重視，如繼續(xù)深造學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，工資、課時(shí)費(fèi)差異等，造成了實(shí)訓(xùn)中心工作人員的積極主動(dòng)性不高。目前，我校很多實(shí)訓(xùn)課是由理論課教師擔(dān)任，盡管理論課教師的專業(yè)知識(shí)水平較高，有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可以很好地指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，可以對(duì)實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決，可以啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，但是理論課教師還擔(dān)任其它理論課的講授和科研工作，在時(shí)間和精力上很難保證實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的及時(shí)更新和實(shí)訓(xùn)方法的改革要求，不能滿足實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的需要。

三、推進(jìn)我校旅游實(shí)訓(xùn)中心管理的主要對(duì)策

1.加大旅游實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)力度。旅游實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)需要配備充足的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，完善的設(shè)施以及穩(wěn)定的資金投入，建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心要保證建立真實(shí)的職業(yè)環(huán)境，要為學(xué)生提供在設(shè)施設(shè)備、消費(fèi)需求、經(jīng)營(yíng)環(huán)境等方面與真實(shí)的企業(yè)相一致的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心。

2.健全旅游實(shí)訓(xùn)中心管理機(jī)構(gòu)和管理制度。學(xué)校必須建立主管旅游實(shí)訓(xùn)中心的行政機(jī)構(gòu)，使實(shí)訓(xùn)中心管理逐步科學(xué)化、規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。落實(shí)人員培養(yǎng)、人員使用、資金投入、儀器設(shè)備的管理等方面，從而提高實(shí)訓(xùn)中心的教學(xué)效益和社會(huì)效益。在建立規(guī)范的管理體制，理順各方面的關(guān)系后，一個(gè)很重要的問題就是要加強(qiáng)管理，必須建立和完善旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)的基本文件和各方面的管理制度。如儀器設(shè)備的添置計(jì)劃編制制度，儀器設(shè)備的入庫(kù)驗(yàn)收與財(cái)產(chǎn)登記制度，儀器設(shè)備的領(lǐng)用與保管制度，儀器設(shè)備的定期檢查與維修制度，儀器設(shè)備報(bào)廢注銷制度，檔案、經(jīng)費(fèi)管理制度，安全制度等方面，并要根據(jù)學(xué)校整體的發(fā)展及教學(xué)對(duì)儀器設(shè)備需求及其特點(diǎn)的變化而進(jìn)行及時(shí)的修改、補(bǔ)充和完善，同時(shí)完善和改革不合時(shí)宜的管理體制，提高管理效率，明確責(zé)任分工，逐級(jí)落實(shí)，各負(fù)其責(zé)。

3.加大實(shí)訓(xùn)中心的開放力度，提高使用率。采用開放實(shí)訓(xùn)室的方式將充分提高設(shè)施設(shè)備的利用率。在傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室條件下，學(xué)生所進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)通常是在老師的組織、指導(dǎo)下進(jìn)行的，在實(shí)訓(xùn)室開放之后，學(xué)生的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)將被劃分為兩部分，一部分在計(jì)劃學(xué)時(shí)內(nèi)進(jìn)行的仍然是以老師為主導(dǎo)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，另一部分在計(jì)劃學(xué)時(shí)之外進(jìn)行的則是以學(xué)生為主的自我學(xué)習(xí)，學(xué)生可以提前預(yù)定實(shí)訓(xùn)時(shí)間。但由于學(xué)生多，不可能都到實(shí)訓(xùn)室預(yù)約，因此首先要建立一套網(wǎng)上選課系統(tǒng)，根據(jù)學(xué)生理論課教學(xué)進(jìn)度，在一個(gè)時(shí)段內(nèi)，每天都安排相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃內(nèi)要做的實(shí)訓(xùn)，學(xué)生根據(jù)自己的空閑情況，在網(wǎng)上預(yù)約，然后在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)去實(shí)訓(xùn)室獨(dú)自完成相關(guān)實(shí)訓(xùn)，在這種情況下，既可以提高實(shí)訓(xùn)室的使用效率，又有利于學(xué)生創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

4.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)中心師資隊(duì)伍建設(shè)。針對(duì)旅游管理實(shí)訓(xùn)中心技術(shù)隊(duì)伍缺乏的情況，應(yīng)采取各種措施，出臺(tái)積極政策，不斷吸引高學(xué)歷、高水平的專業(yè)技術(shù)人才補(bǔ)充到隊(duì)伍中來，使人數(shù)達(dá)到適度規(guī)模，層次結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，與教師保持適當(dāng)比例，提升整體水平。同時(shí)，學(xué)校應(yīng)設(shè)立專項(xiàng)金費(fèi)，支持開展隊(duì)伍的培訓(xùn)工作，對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)人員加強(qiáng)培訓(xùn)，使其知識(shí)結(jié)構(gòu)和專業(yè)技能得到提高。還應(yīng)該根據(jù)不同崗位，不同的工作性質(zhì)制定相應(yīng)的考核管理辦法，通過考核加強(qiáng)管理，以適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的需求。

四、結(jié)語

提高旅游實(shí)訓(xùn)中心的管理水平，對(duì)旅游管理專業(yè)的發(fā)展起著十分重要的作用。本文在發(fā)現(xiàn)旅游實(shí)訓(xùn)中心管理工作中缺陷的基礎(chǔ)上提出一些改進(jìn)的對(duì)策，希望能夠在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中發(fā)揮應(yīng)有的作用。

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