瑪麗娜·馬卡維茨卡婭++美婧
4月中旬的一天,塔吉克斯坦的哈特?zé)岚鸵来逭轮皾姶笥辏患颐麨椤傲心崮取钡睦喜桊^里卻暖意融融,這多虧了賽達力和卡拉哈新煅燒的暖爐。這兩個中年男子已經(jīng)在這里“堅守”一周了,他們的任務(wù)是等待蠶卵“復(fù)生”。
桑蠶以卵繁殖。每年夏天距離杜尚別30公里的瓦赫達特市的蠶種場都要收集蠶卵,以備冷藏到下一季度使用。第二年春,在氣溫22度、濕度22%的條件下,蠶卵便可以“復(fù)生”。老茶館里擺放著專門的架子,蠶卵安靜地躺在上面的紙盒里取暖。每一個紙盒上都有標明了桑蠶品種的標簽。男人們坐在隔壁的屋子里喝著茶。
“早之前,這是專屬于女人們的工作?!辟愡_力說,“19世紀前,她們用自己的體溫給蠶卵取暖。從集市買來的蠶卵都是經(jīng)過冷藏的,女人們將它們裝進小口袋夾在腋下或腰間,緊貼肌膚不隔衣服。這種人工供暖至少要持續(xù)幾周,否則蠶卵將無法孵化為幼蟲。您瞧瞧!這些幼蟲可真像小孩子一樣讓人操心!”
為了能從65千克中精選出19.5克蠶卵,集體農(nóng)莊的莊員們需要連續(xù)工作40天,不分晝夜。幼蟲既“柔弱”又“任性”,給它們提供的溫度不得低于22度,否則會使它們食欲不振。它們的胃口也很刁鉆:蠶農(nóng)要特地在清晨或夜晚時分摘桑葉喂它們,因為這兩個時間段的葉子含更多水分。
巴爾達霍從房間走出來,一手拿著祈禱文,另一手拿著包滿桑葉的手帕。她的小兒子穆查法爾跟在她身后,手里提著燈。窗外暮色已降臨,房間里點著燈,由于工作需要,這盞燈白天也一直亮著。但水銀燈昏暗的光線仍然無法讓人看清幼小的蠶蟲。
“吃吧,小蠕蟲,快吃快吃,小寶貝們!”巴爾達霍一邊說一邊將葉子喂給躺在自制膠合板桌上的幼蟲們,“你們要長得又白又漂亮,好讓我們家能換取大量木柴?!?/p>
為了得到大量木柴,哈特?zé)岚鸵来宓拇迕駛兠磕甓紩x躍加入到桑蠶養(yǎng)殖業(yè)中。為了養(yǎng)活自家的蠶,村民們要摘取符合時令的桑樹葉(19.5克蠶卵大概需要80-90枝桑樹枝)。村民們從事養(yǎng)蠶,可以在集體農(nóng)莊得到150-200捆桑樹枝。事實上,桑樹枝就是集體農(nóng)莊發(fā)給大家的工資,除此之外,再無其他任何報酬。哈特?zé)岚鸵赖貐^(qū)樹木少,木柴不足。坦德爾爐(烏茲別克斯坦的一種圓頂烤餅爐)全年都需要生火。夏天時,每烙15張餅就需要4捆樹枝。因此,這里的人們也不惜犧牲綠色植被,全年都盡可能多地儲備木柴。家家戶戶都對木柴需求很大,養(yǎng)蠶更是需要大量木柴,因此即使木柴存多了,也不用擔(dān)心賣不出去。但木柴剩余的情況也很少,蠶農(nóng)儲備的木柴要至少維持到過冬。
烏茲別克斯坦費爾干納盆地的養(yǎng)蠶業(yè)最初源于中國的和田縣。當時,皇帝的女兒在遠嫁給當?shù)氐慕y(tǒng)治者時將這份產(chǎn)業(yè)帶到了這里。相傳,當時公主擔(dān)心朝廷禁止將桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)外流,便將蠶繭纏繞到自己的辮子里,離開和田后讓蠶蛾破繭,就這樣桑蠶養(yǎng)殖業(yè)傳進了塔吉克斯坦。
還有傳說說在公元552年,兩位僧侶將自己的法杖裝滿蠶卵,獻給了拜占庭帝國查士丁尼大帝。起初,這種來自和田的繅絲藝術(shù)風(fēng)靡于安集延(烏茲別克斯坦州首府),后來在撒馬爾罕和布哈爾也開始盛行。費爾干納盆地為大陸性氣候,氣溫炎熱、空氣干燥,是發(fā)展桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的絕佳圣地。由于復(fù)雜的歷史原因,中亞地區(qū)的絲織業(yè)至今還以女性為主導(dǎo)。
巴爾達霍喂著幼蟲,房間里彌漫著燒駱駝蓬的味道。駱駝蓬是所有塔吉克人都喜歡的一種植物,具有抗菌、抗瘧等特效。屋子里燒駱駝蓬的煙嗆得我眼酸、咽喉疼,但巴爾達霍似乎對這種煙熏完全免疫,她仍然聚精會神地看著蠶蟲,臉上浮現(xiàn)出喜悅的神情,從容不迫地巡視著蠶蟲。
“兒媳婦回娘家生孩子去了,女兒從早到晚都在棉田里勞動,孫子去上學(xué)了。我也不知道自己該做點什么事才能轉(zhuǎn)移我思念丈夫的憂愁,他一年前去世了。我就弄來一些幼蟲養(yǎng),更何況我們家也很需要木柴?!彼f道。
屋子里滿是孩子的喧鬧聲和大人的談話聲。有人在看電視,有人在喝茶。還能聽到窗邊搖籃里嬰兒的啼哭聲。巴爾達霍的另一個孫子埃莫馬利已經(jīng)在餐桌旁睡著了。
“這是我最喜歡的一間屋子,”巴爾達霍邊說邊將熏燒著的駱駝蓬放到熟睡的孫子旁,“也是我當年的婚房。我的公婆也曾在這間屋子住了很多年,后來我和丈夫也在這里住了很多年。在這兒,我生了孩子,嫁了女兒,她們也在這兒生下了自己孩子。我的大兒子覺得這間屋子太老了,想把這里拆掉,但我沒同意。只要我活一天,我就會在這‘珍貴的小屋住一天?!?/p>
巴爾達霍16歲時就嫁給了自己的丈夫。當年,她的婆婆因一次偶然的機會遇到正在哭泣的孤兒巴爾達霍,聽巴爾達霍訴說了對繼母的不滿后,這位老婦人心生憐憫,便收養(yǎng)了小巴爾達霍,她說:“以后你就是我的女兒和兒媳婦?!卑蜖栠_霍和丈夫相伴40年,白頭偕老直到丈夫過世。
剛到早上六點半,巴爾達霍一家人就已經(jīng)吃過早飯,開始忙活著為幼蟲們準備食物。蠶卵在變?yōu)樾Q蛾之前都要進食“蔬菜沙拉”——弄碎的桑樹葉。桑蠶從幼蟲長為“成年的”毛蟲要經(jīng)歷4個階段。
第一個階段——從蠶卵孵化為幼蟲,需要4天4夜。這階段的幼蟲長約3毫米,身上滿是射線狀的“毛發(fā)”。這段時間它們吃碾碎的桑葉。等到了第5天,幼蟲不再進食,體質(zhì)開始衰弱,身體后半部分緊貼在樹葉根部,身體前半部分則高高挺起,保持這種姿勢睡大約一天一夜后,身體才會再次舒展,同時外皮裂開,長出新皮膚的小毛蟲從原先“緊身”的“舊衣服”里慢慢爬出。
第二個階段的蠶蟲要經(jīng)歷4天4夜的進食期和一晝夜的“靜養(yǎng)”期。這一階段,幼蟲食用的桑葉可以略微變大,蠶農(nóng)將每片葉子切成4份即可。蠶蟲進入到第三階段時,蠶農(nóng)便可用十分柔軟的完整桑葉進行喂養(yǎng)。第四個階段——一晝夜的進食期和兩三個晝夜的睡眠期。在毛蟲進行完最后一階段的蛻變后,身形看起來已經(jīng)很豐碩了:微微發(fā)白的身軀長達8厘米,寬近1厘米,身體末梢彎曲的觸角看上去也已經(jīng)很堅挺,頭部6對粗糙的小孔和觸須也已清晰可見??吹接紫x健康長大,蠶農(nóng)格外開心,再看到這6對小孔的出現(xiàn),他們的心情就像父母看到孩子學(xué)會邁出第一步時一樣興奮不已。
發(fā)育成熟的幼蟲離成繭大概還需要8-10天的時間,這段時間蠶農(nóng)要繼續(xù)加大它們的食量,同時還要在它們身上覆蓋一層黃色的干草——油菜或高粱(人們常用來制作家用掃帚)。油菜和高粱干草相當于一層蠶繭的作用?!耙欢ǖ糜命S色干草!” 一位哈特?zé)岚鸵来迕駨娬{(diào)道,“這樣能讓桑蠶以為秋天已經(jīng)來到,它們就會準備‘生兒育女。”此時,聽話的桑蠶就會開始編繭,大概4天后,就可以豐收了。
毛蟲從絲腺中吐出帶有絲膠的絲心蛋白(白色纖維),以自己的身軀為軸心進行旋轉(zhuǎn)。為了不讓吐出的蠶絲黏在軀體上,它們會利用身軀上已經(jīng)形成的溝壑向蠶繭內(nèi)傳輸溫暖的空氣,這樣繭絲就可以被自然烘干。
桑蠶從幼蟲發(fā)育為成蟲的前兩個階段要在浴室或者一間空房間里進行,并需要蠶農(nóng)一直在旁“守護”。隨著桑蠶的體型逐漸增大,它們待的房間面積也要跟著不斷擴大,從浴室到客廳,再到專門用來養(yǎng)蠶的大廠房。哈特?zé)岚鸵来謇镉幸粋€荒廢的幼兒園舊址,那里就是村里桑蠶的最后轉(zhuǎn)移地。
蘇聯(lián)解體后,哈特?zé)岚鸵来宓倪@所幼兒園也關(guān)閉了。20世紀90年代,國內(nèi)戰(zhàn)爭后,許多塔吉克人的生活都要從零開始,一份能糊口的工作和對未來的希望都變得可望而不可求,哈特?zé)岚鸵来宓脑S多村民便在這個時候選擇了以蠶為生。巴爾達霍就是其中的一位,她在養(yǎng)蠶前20年是位擠奶女工,她的朋友聶克邁特和古利尼曾是紡織廠的工人?,F(xiàn)在他們幾家都在廢棄的幼兒園里養(yǎng)蠶。
古利尼負責(zé)生爐子,聶克邁特負責(zé)剪裁桑葉。這里的蠶農(nóng)都沒有自家住房,因此從養(yǎng)蠶第一天起他們就都住在這所廢棄的幼兒園里,但這里的墻壁不僅漏風(fēng),還有回聲,墻上面被以前幼兒園的孩子們畫滿了畫,這棟看上去簡陋、凌亂的建筑就成了他們的養(yǎng)蠶場地兼住宅。他們夜以繼日地輪流值班照看桑蠶,每個人都盡心盡力。靜靜的桑蠶旁邊就是他們的值班房,里面擺放著簡單的被褥和裝滿茶水的保溫瓶。
“之前,我們也曾試著和鄰里們合作,一起照看,一切進行得很順利,但每次快完工時總會出現(xiàn)分配不公的現(xiàn)象——分給我們的總是一些低等蠶繭,它們倒是足夠有分量,但過于安靜了,蠶蛹可能都已經(jīng)死了。”幼兒園舊址里的一位蠶農(nóng)說道。
聶克邁特從不害怕工作繁重,他努力想要減輕家里的生活負擔(dān),經(jīng)常為家里購置新物件。他佝僂的脊背扛著一家人貧瘠的生活、自己的一身病痛和讓一家人寄以希望的養(yǎng)蠶業(yè)。他的兩個女兒已經(jīng)順利地嫁人了,兒子也念完了中學(xué),他們的日子總算在一步步熬出頭。
“在蘇聯(lián)時期,養(yǎng)蠶收入很高,先進工作者還能得縫紉機、電視機或者車票等獎勵。但現(xiàn)在,如果完成了規(guī)定工作量,也只是口頭的‘謝謝和‘非常好。不過,我的大女兒出嫁時,上級把我7年的全部工資都一次性給我結(jié)清了?!甭櫩诉~特說道。
現(xiàn)任集體農(nóng)莊司機的米爾佐就沒有聶克邁特那么幸運了,他曾經(jīng)的職業(yè)是名軍人。米爾佐嫁女兒時沒能從農(nóng)莊拿回一分錢,還多虧了親戚的幾捆木柴救了急。
在一間面積不大但被收拾得井井有條的屋子里,米爾佐和妻子哈伊里的小兒子在自制木床上睡得正香。這也是一個心甘情愿將所有心血都傾注于養(yǎng)蠶事業(yè)的家庭。床邊的電暖氣開著,房間里很溫暖。為了避免室內(nèi)過干,房間的地上擺著盛滿水的小盆。
“為了女兒的那場婚禮,我差不多攢了一年的木柴,”米爾佐回憶道,“因為當時女兒出嫁是在來年二月份。鄰里們也都幫忙籌了嫁妝,所以婚禮更要辦得熱鬧,要有足夠的木柴生火、做飯,讓幫忙忙活的鄰里們能暖暖和和、吃飽喝足。而且辦一次婚禮,家里來客人來人往至少要持續(xù)兩個星期,木柴供應(yīng)也不能斷?!?/p>
木柴對于哈特?zé)岚鸵来迕駚碚f,不僅是生火用的燃料,還是當?shù)氐呢泿拧K梢杂糜诮Y(jié)算任何有價值的東西,例如,出租運送樹葉和樹枝的拖車,可以得到15捆木柴作為報酬;幫忙分類和精選蠶繭,可以得到除了免費午飯以外的2-3捆木柴。
桑蠶破繭后,蠶農(nóng)們必需及時收繭,否則蠶蛹將不能順利化蝶,因此,每到收繭時鄰居會相互幫忙,以加快進程。
女人們清理好了蠶繭,蠶蟲毛茸茸的身軀終于得以釋放,哈伊里為領(lǐng)居們準備好了酒菜,米爾佐和兒子還在鄰居家?guī)兔?。全家人忙來忙去都是為了一個目標——收獲更多木柴,這是哈特?zé)岚鸵来遄顚氋F的東西!木柴貨幣被整齊地分成一捆一捆的,用線捆著,靠著廢棄幼兒園的墻跺著。
[譯自俄羅斯《GEO》]