□本刊記者 張麗鳳

衡水湖畔，養(yǎng)雞人開啟疾病防控新征程
——2016年山東濱州沃華生物華北區(qū)第二屆禽病論壇召開

□本刊記者 張麗鳳

近年來，中國養(yǎng)殖業(yè)不斷面臨嶄新的挑戰(zhàn)與機遇，安卡拉病一直持續(xù)不斷地危害養(yǎng)殖業(yè)；以氣管栓塞為主要癥狀的呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率也居高不下；滑液囊支原體病也一直在悄無聲息的奪取蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的利潤……為了最有效地防控這些困擾蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的疾病，將養(yǎng)殖戶的損失降到最低并實現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化，由山東濱州沃華生物工程有限公司主辦的華北區(qū)第二屆禽病論壇于9月10～11日在美麗的衡水湖畔召開。中國農(nóng)業(yè)大學教授趙繼勛，揚州大學教授吳艷濤，亞太中惠集團疾病控制中心主任趙國以及沃華生物工程有限公司程小果博士等做了精彩的專題報告。來自整個華北地區(qū)的400多位祖代、父母代種雞場，商品雞場，青年雞場以及部分飼料廠負責人參加會議并進行了互動。

禽流感萬變不離其宗

目前我國的H5亞型高致病禽流感有不同流行毒株同時存在，按基因型劃分，主要分布在2.3.3，2.3.4，7.2三個分支上。雞的感染有2.3.2分支的H5N1，2.3.4分支的H5N1、H5N6、H5N8，7.2分支上的H5N1和H5N2。中國發(fā)生感染的地域在不斷擴大，幾乎遍布全國各地。其中H5N6多發(fā)生在東南各省，而H5N8多在中原和北方地區(qū)。不過7.2分支上的H5N2亞型毒在北方仍有零星發(fā)生。在2015年秋、冬2.3.2分支出現(xiàn)了一個新變異株，已逐漸成為全國性主要流行株。

雖然目前分離到的血清型比較多，但由于都集中在幾個固定的分支上，所以目前疫苗防控主要有國家專供的Re-8、Re-7、Re-6三種疫苗。在免疫上南方以Re-8、Re-6為主，北方最好將Re-8、Re-7、Re-6三種疫苗結合免疫。同時為了將免疫的應激降到最小前三次免疫要在開產(chǎn)前防完，第四次免疫要在高峰期過后，而換羽雞在開產(chǎn)錢要加免一次。

面對2016年的秋冬，為了讓雞群能夠平安度過，在開產(chǎn)前和高峰期后至少要用2.3.2分支變異株進行免疫，也可以加上2.3.4分支變異株。

安卡拉病一定要認準心包積液的標志

腺病毒可以引起多種疾病，單就腺病毒Ⅰ群就可以分為A、B、C、D、E五個基因型，按血清又分為12個血清型?；蛐团c血清型的配對又構成了新的病原。通常我們說的安卡拉病是C基因型和4血清型結合導致。患安卡拉病的雞群精神不振，突發(fā)死亡，相對而言，發(fā)病率低，但是死亡率非常高可達20%～ 80%，剖檢可見心包囊中有大量的淡黃色清涼積水，肺水腫，肝腫大變色，腎水腫，心肝有多個局灶性出血，肌胃潰瘍。中國農(nóng)業(yè)大學趙繼勛教授談到該病時說，“剖開死亡雞的腹腔，只要看到大多數(shù)的雞的心包內(nèi)都有大量的積水，而且積水的量遠遠大于心臟的體積，就可以斷定雞群得的病是安卡拉病?！壁w教授認為心包積液是安卡拉病唯一的具有標志性的診斷標準，其他內(nèi)臟的病理變化都是該病的繼發(fā)現(xiàn)象或是該病引起的現(xiàn)象。只要把安卡拉病治愈，其他的病理變化也就不攻自破了。

對于安卡拉病，疫苗是可用的防控方法，這樣可以為雛雞提供有效的母源抗體保護，一旦發(fā)病可以緊急使用卵黃抗體。雛雞問題大部分是多因素所致，加強生物安全做好飼養(yǎng)管理和早期隔離消毒是養(yǎng)好雞的關鍵措施。減少各種應激可防止發(fā)病，改善環(huán)境可降低發(fā)病率和減輕發(fā)病程度。

霉菌毒素依然不容小覷

每年溫暖潮濕的季節(jié)，墊料中會滋生大量霉菌，家禽在這些發(fā)霉的墊料上生活，極易發(fā)生霉菌病。同時，溫暖潮濕的環(huán)境也促使成品飼料和玉米、豆粕、棉籽粕和麥子等飼料原料中霉菌的滋生，導致這些飼料和原料含有大量的霉菌毒素，家禽采食這些霉變的飼料極易發(fā)生霉菌毒素中毒。更需要說明的是中國90%的玉米含有霉菌毒素，而其他副產(chǎn)品污染程度還有可能更高。

在實際生產(chǎn)過程中，人們常用物理脫毒法是輻射法，也就是將飼料在日光下暴曬14小時以上殺滅霉菌。物理法中還有比較高級的機械分離法和熱滅活法，但是這兩種方法更適合規(guī)模較大的企業(yè)使用。

此外，霉菌脫毒的方法還有化學脫毒和吸附劑脫毒。但是化學脫毒常常影響飼料的營養(yǎng)價值，且只對某種毒素有用，不適合所有的霉菌毒素。而吸附劑也有其自身的局限性，吸附劑在動物體內(nèi)除了吸附霉菌毒素，還會吸附體內(nèi)的維生素、微量元素等，造成體內(nèi)迅速缺失營養(yǎng)元素，抵抗力下降，加重疾病的發(fā)生、發(fā)展。

由于霉菌毒素的影響面積較大，造成的危害嚴重，防控一定要從源頭做起。從霉菌毒素含量較低的地區(qū)購入玉米及其他飼料原料，并在飼料進場進行霉菌毒素的檢測，合格后方可進場。進場后要做好飼料原料及全價飼料存放工作，防止受潮發(fā)霉。還要定期清理出料塔、料線內(nèi)的殘留飼料防止霉變，在潮濕季節(jié)要在飼料中加入有效的霉菌吸附劑。

滑液囊支原體需要加大凈化力度

肉雞腿病是復雜的多因子疾病，能引起腿病的原因很多，包括遺傳因素、傳染性疾病、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理環(huán)境等諸多因素。研究顯示，腿病可能與一種主要的性連鎖隱性基因有關，該病的發(fā)生與年齡、品種有一定的關系?；耗抑гw目前沒有疫苗可用，種雞支原體的陽性率有逐年增加的趨勢，是導致商品肉雞腿病不斷加重的原因之一；種雞多是12～17周被感染，血清轉(zhuǎn)陽；母抗普遍存在均勻度差，有蛋傳危險，雛雞到場后必須凈化。同時，種雞場要加強種雞雞苗質(zhì)量監(jiān)測，盡量挑出并淘汰腿病雞只。此外，養(yǎng)殖場還要加強飼養(yǎng)管理提高機體的免疫力，降低腿病的發(fā)生率。

大肝大脾病的尋根溯源

雞群在20周左右開始出現(xiàn)大肝大脾病狀，直到40周開始減少，50周后仍然存在但數(shù)量已經(jīng)比較少了。大肝大脾病發(fā)病嚴重時比例可占全場死淘總數(shù)的80%～ 90%。多數(shù)發(fā)病雞雞場產(chǎn)蛋下降，或產(chǎn)蛋率達不到高峰和標準，對產(chǎn)蛋影響程度不一。解剖病死雞可見肝臟嫉妒腫大，色澤多樣，質(zhì)地不等，大小為正常的2～3倍。脾臟明顯腫大，有的脾臟表面有白色小點，暗紅色為正常的3～4倍。

那么大肝大脾形成的源頭在哪呢，趙國主任認為，當雞只小腸、盲腸等受到各種疾病因素造成損害后，腸液分泌失調(diào)，腸道中各種消化酶分泌量減少，粗纖維無法分解，導致機體營養(yǎng)物質(zhì)的供給出現(xiàn)不足。營養(yǎng)物質(zhì)的不足結合腸道內(nèi)各種毒素大量進入血液循環(huán)，導致肝臟細胞發(fā)生病變。肝臟細胞變性、腫脹和壞死、肝細胞病變嚴重時還會影響到肝內(nèi)的微循環(huán)，使血液受阻，形成肝內(nèi)門靜脈高壓，最終引起肝臟腫大。脾臟腫大一方面是由于脾臟的血流來自脾動脈，經(jīng)脾靜脈回流至門靜脈。各種門靜脈高壓時均可使脾靜脈回流受阻，大量血液在脾臟內(nèi)淤積造成了脾臟重大。另一方面由于肝功能降低，大量病原體與毒素進入機體最后一道防疫屏障脾臟，脾臟為了抵抗并處理這些有害物質(zhì)，代償性增生，最后中毒變性。

傳染性支氣管炎疫苗要慎重選擇

目前，傳染性支氣管炎已經(jīng)呈現(xiàn)全世界分布，主要侵害氣管、肺、腎臟、腺胃、輸卵管和盲腸扁桃體，產(chǎn)生多種病理學變化。其中QX型是我國目前流行的IBV優(yōu)勢流行基因，TW-1型IBV在目前所占比例不高，但近年來一直比較穩(wěn)定且有增多趨勢。

談到傳染性支氣管炎的疫苗防控，吳艷濤教授告誡人們，不同國家和地區(qū)流行的傳染性支氣管血清型、基因型呈典型的地域性分布特征，同時，傳染性支氣管炎血清型多，不同的血清型之間交叉保護性不好，所以疫苗的選擇一定要慎重。同時吳教授也建議各個養(yǎng)殖場，對傳染性支氣管炎的防控要利用現(xiàn)有的疫苗進行合理的組合，如用Ma5+4/91防控QX傳染性支氣管炎毒株。另外，新研制的QX型疫苗株L1148能夠?qū)X型強毒株D388的攻擊提供有效的保護。