唐丹

[關(guān)鍵詞]紀(jì)錄片；情感表達(dá)；方法

縱觀中外成功的紀(jì)錄片作品，不管是在播出中贏得高收視率的、在市場發(fā)行中贏得高經(jīng)濟(jì)效益的、還是在國內(nèi)外經(jīng)常獲獎的，我們發(fā)現(xiàn)這些優(yōu)秀的紀(jì)錄片都有一個共同的創(chuàng)作法則和規(guī)律，也可以說是特點：能夠在情感上引起觀眾的共鳴。情感是人類的心理要素之一，它異常豐富還具有不同的層次。紀(jì)錄片中的視聽語言不僅可引發(fā)受眾的情緒感染和情感宣泄，還會激起其“深在”的情感體驗和思考?！渡嗉馍系闹袊肪屯ㄟ^鏡頭傳達(dá)給我們的情感引人深思，是對鄉(xiāng)情的記錄，是對中華文化的傳頌。而“情感”往往是創(chuàng)作者的思考與價值決斷的體現(xiàn)，引導(dǎo)著觀眾的情感共鳴和價值取向。讓希望從中學(xué)習(xí)的我們，探討如何在被拍攝者的情感呈現(xiàn)、創(chuàng)作者的情感注入以及觀眾的情感回應(yīng)這三個主題元素之間，謀求建立一個共鳴的情感空間。

一、紀(jì)錄片情感表達(dá)概述

紀(jì)錄片創(chuàng)作中的情感表達(dá)從總體上說，是一個非常抽象的、模糊的概念，它一般是指創(chuàng)作者在拍攝紀(jì)錄片的過程中，面對被拍攝主體時的一種內(nèi)心的感受。將這種情感利用前期的拍攝和后期的制作完整的表現(xiàn)出來。對于它沒有明確的界定，它既感性又理性。因為紀(jì)錄片創(chuàng)作中所產(chǎn)生的情感基礎(chǔ)是所拍攝的客觀現(xiàn)實，也就是在拍攝、創(chuàng)作過程中遇到的一切人、事、物。任何一個微妙的細(xì)節(jié)都有可能觸發(fā)創(chuàng)作者的情感，但這些情感肯定不可能是創(chuàng)作者的主觀臆想。它一定會與所記錄的客觀事實有非常緊密的聯(lián)系。并且這種情感的產(chǎn)生受創(chuàng)作者生活的地理環(huán)境、文化素養(yǎng)、知識構(gòu)成、思維方法的影響很大。紀(jì)錄片創(chuàng)作中的情感是對外打開式的，與被攝主體息息相關(guān)。它是一種由弱到強(qiáng)、不斷變化，在最后呈現(xiàn)時會得以升華的動態(tài)過程。創(chuàng)作者在拍攝過程中可能會與被拍攝主體一起經(jīng)歷著被攝主體日常生活中的點點滴滴，同歡樂、同悲傷。在這過程中，創(chuàng)作者的心因為一同經(jīng)歷并感受著被攝主體的生活環(huán)境周圍細(xì)微的變化而上下起伏，最后使得這種情感能夠突破他記錄的客觀事物、客觀情境的局限，變成蘊(yùn)含著創(chuàng)作者實體感受、豐富情感的作品，變成具有重大現(xiàn)實意義的作品，由此，當(dāng)觀眾觀看后就會轉(zhuǎn)化為大家的共同情感，從而能夠引起大家強(qiáng)烈的共鳴。紀(jì)錄片創(chuàng)作所表達(dá)出的情感，它不可能是創(chuàng)作者的突發(fā)奇想，而是創(chuàng)作者通過理性的思考，不斷將這種情感回旋、沉淀、再生的過程。紀(jì)錄片完全是紀(jì)實性質(zhì)的藝術(shù)作品，它表達(dá)的情感和理性相互融合、相互貫通，是符合一直以來的藝術(shù)創(chuàng)作規(guī)律的。

二、《舌尖上的中國》的感情表述

1.《舌尖上的中國》的感情營造

在商業(yè)化社會的大勢背景下，將紀(jì)錄片的創(chuàng)作面向經(jīng)濟(jì)市場、對它進(jìn)行一定的商業(yè)運(yùn)作是必然的趨勢。而要想提升收視率、增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益、增強(qiáng)社會效益，那情感因素?zé)o疑是最有效的催化劑。電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》為什么取得了優(yōu)秀的收視率？我認(rèn)為情感因素的恰當(dāng)表達(dá)是其成功的重要因素?！渡嗉馍系闹袊穫鬟_(dá)給我們的視覺印象，首先是一種與中國遼闊的地理因素緊密相關(guān)聯(lián)的美食故事。不管是空間上還是時間上，有一句俗話說“距離產(chǎn)生美”。經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展迅速的大背景，對在其中生活的個體“我們”來說，生活壓力不斷增大，我們追趕著城市化進(jìn)程，在全球化浪潮中艱難前行。背井離鄉(xiāng)成為了一種生活常態(tài)，這不是“必須”“我希望”“我愿意”而是“不得不”，由此人們的鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)土意識極為強(qiáng)烈。說到鄉(xiāng)愁，與之相關(guān)聯(lián)的往往是“媽媽的味道”，即媽媽所做的家鄉(xiāng)美食，即使家人不在了，但那種刻骨銘心的味道卻讓我們一生難忘。與家鄉(xiāng)美食對我們味蕾的刺激相比，混合著懷舊情調(diào)、鄉(xiāng)土氣息的鄉(xiāng)情更能吸引觀眾，由此《舌尖上的中國》找到了非常合適的情感切入點，鄉(xiāng)情與美食完美契合。

2.《舌尖上的中國》的情感呈現(xiàn)

《舌尖上的中國》的創(chuàng)作者超越普通情感對美食進(jìn)行深層次的思考，體現(xiàn)出對中華文化更深的情感依戀。從食材的獲取體會“自然的饋贈”，從“轉(zhuǎn)化的靈感”追尋祖先的智慧，從“廚房的秘密”發(fā)覺天地萬物的和諧，從“五味的調(diào)和”觀察為人處世乃至治國經(jīng)世的理想?！渡嗉馍系闹袊防锩恳粋€出現(xiàn)的人物都是與片子下面將要介紹的美食緊密相關(guān)的，可以說人物是美食的“引子”?！渡嗉馍系闹袊分攸c畫面在于展現(xiàn)勞動者怎樣捕獵、采掘、加工制作自然的饋贈的食材，整個過程神秘并夾雜著勞動者為生活忙碌奔波所留下的辛勤血汗和淚水。第一季第一集《自然的饋贈》，當(dāng)觀眾看到純天然食材在人類生活的流水線上流轉(zhuǎn)的時候，會自然的發(fā)自內(nèi)心的感恩，令這些食物擬人化，緊扣主題。本片的情感表現(xiàn)有時候是隱藏在冷靜的敘事過程中的，有時候存在于無聲的畫面里，甚至是創(chuàng)作者直接發(fā)表飽含濃烈情感的評議或論斷。與一般的紀(jì)錄片相比，《舌尖上的中國》的情感呈現(xiàn)更為集中和強(qiáng)烈。通過一個個感人的故事，帶給觀眾或心酸、同情、憂慮，或向往、興奮的情感盛宴。

三、《舌尖上的中國》情感表達(dá)效果

自《舌尖上的中國》紀(jì)錄片首播以來，受到好評如潮，有網(wǎng)友說，看《舌尖上的中國》是一件情感投入很大的事。“每個人舌尖上都有一個中國，每個人舌尖上都有一個家?！碑?dāng)今社會，紀(jì)錄片正融入于面向市場、商業(yè)化大潮中，情感因素也是提升收視率、增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)價值的有效催化劑。美國傳播學(xué)研究者霍夫蘭認(rèn)為，態(tài)度是由認(rèn)識、情感和行為三部分組成的。認(rèn)識是態(tài)度的基礎(chǔ)，但在態(tài)度中起關(guān)鍵性、支配性作用的是“情感”成分，許多態(tài)度是感情用事的產(chǎn)物。由此我們堅信：一部紀(jì)錄片的情感表達(dá)，會對觀眾看片的態(tài)度產(chǎn)生很大影響。那些廣受好評的電視紀(jì)錄片都有飽滿的情感因素，特別是紀(jì)實紀(jì)錄片。雖然從題材上講，這些片子涉及的內(nèi)容非常廣泛，歸根結(jié)底卻是人們真實可感的形象。藝術(shù)實際上是一種大眾的審美認(rèn)同，藝術(shù)史的中心內(nèi)核實際就是情感。

（編輯/周洋）