呂潔如

(海南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院 旅游系， 海南 文昌 571321)

海南中檔酒店競(jìng)爭(zhēng)力提升策略探討

呂潔如

(海南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院 旅游系， 海南 文昌 571321)

摘要：隨著國(guó)際旅游島建設(shè)的深入，海南酒店業(yè)發(fā)展迅猛，高星級(jí)酒店數(shù)目之多、品牌之廣在全國(guó)首屈一指。但是由于近期經(jīng)濟(jì)下行壓力增大，高端酒店發(fā)展受到極大影響，中檔酒店異軍突起，成為海南酒店業(yè)的一匹黑馬。文章通過(guò)分析海南中檔酒店的發(fā)展現(xiàn)狀，提出其發(fā)展存在的問(wèn)題，并針對(duì)如何提升其競(jìng)爭(zhēng)力，給出建設(shè)性建議。

關(guān)鍵詞：海南； 中檔酒店； 競(jìng)爭(zhēng)力；提升策略

一、 引言

2015年5月26日，海南省旅游委公布2014年度全省星級(jí)飯店復(fù)核結(jié)果，海南省共有10家酒店被取消星級(jí)資格，其中9家為主動(dòng)申請(qǐng)，這在海南實(shí)屬罕見(jiàn)。這一方面是因?yàn)樾碌男羌?jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)要求更加嚴(yán)格，另一方面是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)下行壓力增大，導(dǎo)致高星級(jí)酒店遇冷。所以，一些高檔酒店就不得不“自降身份”，向中檔酒店靠攏。一些國(guó)際巨頭和經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭也都把目光投向中端酒店市場(chǎng)，如：洲際酒店集團(tuán)在2011年重新發(fā)布了“智選假日”品牌，2014年10月希爾頓和鉑濤酒管聯(lián)合推出中端酒店品牌——?dú)g朋； 2012年，7天酒店集團(tuán)也推出定位于中端市場(chǎng)的連鎖品牌“Mini五星”。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店市場(chǎng)，如何提升海南中檔酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，成為了海南酒店業(yè)發(fā)展的重要課題。

二 、海南中檔酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析

中檔酒店，這一概念在我國(guó)未有過(guò)真正嚴(yán)格的術(shù)語(yǔ)界定，本文借鑒旅游飯店、住宿業(yè)等對(duì)中檔飯店概念的梳理，引用復(fù)旦大學(xué)吳本博士論文《基于動(dòng)態(tài)能力觀的中國(guó)中檔飯店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究》中提出的概念：“以舒適的客房和物有所值的服務(wù)吸引中端消費(fèi)人群的介于高檔飯店和經(jīng)濟(jì)型酒店兩者之間的一類(lèi)飯店。在當(dāng)今中國(guó)，包括傳統(tǒng)的三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的綜合型飯店和部分較為高端的有限服務(wù)型飯店，房?jī)r(jià)根據(jù)地區(qū)差異有較大不同，一般日平均客房?jī)r(jià)格在200～400元人民幣之間?！?吳本：《基于動(dòng)態(tài)能力觀的中國(guó)中檔飯店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究》，上海：復(fù)旦大學(xué)博士論文，2012年，第13頁(yè)。

1.海南中檔酒店市場(chǎng)供給

目前，雖然我國(guó)的人均旅游消費(fèi)水平仍較低，但海南旅游市場(chǎng)基數(shù)龐大，且處于持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。以2014年為例，海南接待過(guò)夜旅游人數(shù)合計(jì)4，060.18萬(wàn)人次，入境過(guò)夜旅游者為66.14萬(wàn)人次，國(guó)內(nèi)過(guò)夜游客為3，994.04萬(wàn)人次。國(guó)家旅游局重點(diǎn)項(xiàng)目《旅游經(jīng)濟(jì)監(jiān)測(cè)與預(yù)警》近幾年的研究結(jié)果表明：40%的入境過(guò)夜旅游者和25%的國(guó)內(nèi)過(guò)夜旅游者在旅游住宿產(chǎn)品上愿意選擇中檔酒店。按該比例推算，海南中檔酒店的市場(chǎng)規(guī)模每年超過(guò)1000萬(wàn)人次。在國(guó)內(nèi)游客和入境游客的雙重推動(dòng)下，日益增長(zhǎng)的旅游人數(shù)及旅行住宿需求為中檔酒店業(yè)態(tài)提供了“量”的基礎(chǔ)和“質(zhì)”的空間，市場(chǎng)已經(jīng)對(duì)海南優(yōu)質(zhì)的中檔酒店發(fā)出了極為明顯的消費(fèi)需求信號(hào)。

2.海南中檔酒店規(guī)模

根據(jù)海南省統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站數(shù)據(jù)，2014年海南旅游飯店接待總?cè)藬?shù)達(dá)到2，765.05萬(wàn)人次，客房開(kāi)房率為57.72%，相比較2010年60.37%和2011年的62.37%，這三年的開(kāi)房率有所下滑。海南各星級(jí)飯店數(shù)據(jù)分布如表1。表中可以看到，海南中檔酒店客房間數(shù)只占總客房間數(shù)的6.8%，規(guī)模較小，數(shù)量上沒(méi)有辦法滿(mǎn)足游客需求。

表1　2014年海南省酒店概況一覽表

(數(shù)據(jù)來(lái)源：海南省統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站)

三、 海南中檔酒店競(jìng)爭(zhēng)力存在問(wèn)題分析

海南國(guó)際旅游島建設(shè)以來(lái)，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以發(fā)展旅游業(yè)為龍頭產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)尤其是酒店業(yè)的高速發(fā)展。海南中端酒店的數(shù)量、服務(wù)質(zhì)量、酒店規(guī)模在不斷地?cái)U(kuò)大、提升，硬件建設(shè)水平不斷提高，產(chǎn)品銷(xiāo)售迅速成長(zhǎng)。但是相較高星級(jí)酒店的奢華、經(jīng)濟(jì)型酒店的快捷，中檔酒店在競(jìng)爭(zhēng)力方面仍然不足。根據(jù)海南中檔酒店經(jīng)營(yíng)的特殊性，結(jié)合已有的研究成果以及專(zhuān)家訪談意見(jiàn)，本人主要從營(yíng)銷(xiāo)能力、服務(wù)質(zhì)量、文化建設(shè)三方面進(jìn)行探討。

1.營(yíng)銷(xiāo)能力

營(yíng)銷(xiāo)能力是指中檔酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)形成方面所具有的能力，包括營(yíng)銷(xiāo)策略、品牌打造和網(wǎng)絡(luò)推廣等。

(1)營(yíng)銷(xiāo)策略方面。海南中檔酒店缺乏對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行定位和細(xì)分市場(chǎng)，一般采取隨行就市的做法，或根據(jù)需求隨意調(diào)整價(jià)格，甚至常常以低價(jià)作為競(jìng)爭(zhēng)的唯一手段。營(yíng)銷(xiāo)手段僅僅將目光鎖定在簡(jiǎn)單的推薦會(huì)這些傳統(tǒng)方式上，沒(méi)能真正運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)細(xì)分、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、價(jià)格設(shè)計(jì)、分銷(xiāo)渠道建設(shè)等，更極少進(jìn)行獨(dú)立市場(chǎng)開(kāi)拓和宣傳。目前海南大多數(shù)中檔酒店仍依賴(lài)旅行社的團(tuán)隊(duì)來(lái)維持客源，容易受到控制，不利于競(jìng)爭(zhēng)力的提升和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

(2)品牌打造方面。盡管海南的中檔酒店，如如家酒店、七天酒店，本土的金寶萊、龍泉集團(tuán)旗下的酒店等，具有一定的知名度，但相對(duì)于高星級(jí)酒店，美譽(yù)度不高。同時(shí)，海南中檔酒店在品牌策略上未針對(duì)不同的顧客市場(chǎng)推出不同的品牌，顧客識(shí)別度、市場(chǎng)的認(rèn)可度和熟悉度都不高。

(3)網(wǎng)絡(luò)推廣方面。海南中檔酒店大多處于分散的相對(duì)獨(dú)立狀態(tài)，在預(yù)售、預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)方面與高星級(jí)酒店還存在較大差距。

2.服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量管理水平不高也是海南中檔酒店競(jìng)爭(zhēng)力不高的重要原因。

(1)服務(wù)策略缺乏。很多中檔酒店沒(méi)有進(jìn)行顧客的市場(chǎng)細(xì)分，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)定位不準(zhǔn)，難以提出針對(duì)性的競(jìng)爭(zhēng)策略，也很難制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的服務(wù)質(zhì)量提升策略。

(2)員工文化水平偏低。當(dāng)前海南中檔酒店從業(yè)人員構(gòu)成主要是高中及中專(zhuān)以下學(xué)歷，專(zhuān)科及以上學(xué)歷所占比重不大，碩士及以上學(xué)歷幾乎沒(méi)有，這跟高星級(jí)酒店存在較大差距，所以存在服務(wù)技能缺乏、服務(wù)意識(shí)差等突出問(wèn)題，難以滿(mǎn)足顧客需求。由于酒店行業(yè)薪酬不高，高素質(zhì)人才缺乏，所以呈現(xiàn)出在人才需求與使用方面存在著結(jié)構(gòu)性矛盾的特點(diǎn)。

(3)客戶(hù)管理欠缺。服務(wù)質(zhì)量的提升，依賴(lài)于酒店明確顧客的消費(fèi)需求特點(diǎn)與差異化。海南中檔酒店忽視對(duì)客戶(hù)資料的管理工作，沒(méi)有進(jìn)行必要的收集、整理、存檔和分析，不能準(zhǔn)確掌握顧客的愛(ài)好、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)層次等信息，這樣使得消費(fèi)者滿(mǎn)意度難以提高，服務(wù)質(zhì)量的提高也缺乏必要的基礎(chǔ)和依據(jù)。

3.文化建設(shè)

酒店的文化建設(shè)可以在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中形成共同價(jià)值觀、行為規(guī)范，也可以激勵(lì)員工的工作積極性，提升服務(wù)質(zhì)量，從而提高競(jìng)爭(zhēng)力。海南中檔酒店，大多數(shù)并不重視文化建設(shè)，然而隨著競(jìng)爭(zhēng)的激烈，中檔酒店越來(lái)越意識(shí)到企業(yè)文化建設(shè)的重要作用，逐步開(kāi)始構(gòu)建具有自身特色的企業(yè)文化，但目前尚處于探索階段，大多未形成較為成熟的企業(yè)文化。

四、海南中檔酒店競(jìng)爭(zhēng)力的提升策略

一邊是高端酒店搶灘，一邊是經(jīng)濟(jì)型酒店和家庭旅館崛起，中路是同類(lèi)型酒店競(jìng)爭(zhēng)加劇，加之海南中檔酒店長(zhǎng)期以來(lái)“設(shè)施舊而不修，服務(wù)差而不改”的形象深入人心，導(dǎo)致顧客對(duì)中檔酒店印象不佳，所以，盡管客源市場(chǎng)巨大，還是應(yīng)該制定實(shí)施有效的策略，以提高競(jìng)爭(zhēng)力水平。

1.加強(qiáng)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理

海南中檔酒店要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，必須從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)入手。營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略制定的正確與否，直接關(guān)系到酒店競(jìng)爭(zhēng)能力的大小。

(1)準(zhǔn)確定位，突出差異。海南中檔酒店需要進(jìn)行科學(xué)的市場(chǎng)細(xì)分，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，打造與眾不同的經(jīng)營(yíng)特色，突出差異化，針對(duì)不同客戶(hù)群打造不同的主題，如：商務(wù)顧客青睞商務(wù)型酒店，注重豪華舒適，對(duì)辦公環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)要求較高；家庭旅游者重視酒店的兒童設(shè)施和老年人休閑場(chǎng)所，適合公寓式套房；蜜月夫婦更喜歡浪漫的主題套房；自駕車(chē)旅客則希望有汽車(chē)主題旅館，重視方便與特色。近年來(lái)，智能化酒店也開(kāi)始流行，據(jù)邁點(diǎn)旅游研究院數(shù)據(jù)顯示，2014年國(guó)內(nèi)中檔酒店新技術(shù)的應(yīng)用占比達(dá)到30%(新技術(shù)包括：設(shè)備的智能掌控、智能化系統(tǒng)、在線營(yíng)銷(xiāo)、新材料等)，在國(guó)際高端酒店中，新技術(shù)應(yīng)用占比也僅為26%。*關(guān)子辰、郭白玉：《細(xì)分化——中檔酒店下一場(chǎng)戰(zhàn)役》，《北京商報(bào)》2015年10月22日，第A01版。所以中檔酒店發(fā)展將更趨向智能化應(yīng)用，未來(lái)科技類(lèi)酒店的比重將不斷增加。海南中檔酒店也可以此作為參考。

(2)打造品牌，豐富內(nèi)涵。現(xiàn)今的酒店市場(chǎng)，已不僅僅是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，而是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，更是品牌的戰(zhàn)爭(zhēng)，品牌的打造不僅可以提升酒店產(chǎn)品和服務(wù)的附加值，更是提高競(jìng)爭(zhēng)力的有效手段。海南的高星級(jí)酒店大多數(shù)都擁有較強(qiáng)的品牌形象，能帶來(lái)強(qiáng)大的品牌效應(yīng)和價(jià)值，如喜來(lái)登、香格里拉、希爾頓等，而海南中檔酒店在這方面較為滯后。中檔酒店的品牌建設(shè)可以通過(guò)兩種途徑：一是自創(chuàng)品牌，通過(guò)特色的服務(wù)質(zhì)量提升和資源配置的優(yōu)化，打造消費(fèi)者認(rèn)可的自主品牌；二是通過(guò)獲取知名品牌酒店的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，直接獲得品牌效應(yīng)。品牌建立之后，還應(yīng)該不斷地進(jìn)行維護(hù)和改進(jìn)，根據(jù)市場(chǎng)格局和消費(fèi)者需求的變化不斷更新、豐富品牌的內(nèi)涵，包括改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)，更新品牌要素等。除此之外，管理者從營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的高度應(yīng)重視品牌建設(shè)的重要性，進(jìn)行全面規(guī)劃，合理配置。

(3)順應(yīng)潮流，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。信息化管理和電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)能力偏弱是海南中檔酒店的通病。雖然目前許多海南中檔酒店與國(guó)內(nèi)電子商務(wù)公司如去哪兒網(wǎng)、驢媽媽網(wǎng)等進(jìn)行合作，依托客房預(yù)定系統(tǒng)、旅游電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)和客房預(yù)訂活動(dòng)，但是由于缺乏統(tǒng)一的平臺(tái)整合資源共同營(yíng)銷(xiāo)，在合作范圍、合作程度、合作方式和合作效應(yīng)等方面還有待進(jìn)一步提高。所以，海南中檔酒店要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)：首先，加強(qiáng)與電子商務(wù)公司合作的廣度和深度，例如：利用節(jié)假日，在預(yù)定網(wǎng)站進(jìn)行活動(dòng)促銷(xiāo)。其次，重視網(wǎng)頁(yè)建設(shè)。酒店網(wǎng)頁(yè)是消費(fèi)者了解酒店的主要渠道，傳統(tǒng)的網(wǎng)頁(yè)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了消費(fèi)者的需求，酒店可以通過(guò)微博、微信等營(yíng)銷(xiāo)模式，讓顧客更便捷地了解到酒店的假日優(yōu)惠活動(dòng)、新出菜品、特色客房等，還可以在網(wǎng)頁(yè)上播放酒店的宣傳“微電影”，讓消費(fèi)者在電影劇情中，身臨其境地了解酒店的硬件設(shè)施、服務(wù)水準(zhǔn)和經(jīng)營(yíng)特色。

2.提高酒店服務(wù)質(zhì)量水平

服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)是海南中檔酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。服務(wù)質(zhì)量的高低受顧客的期望值和服務(wù)認(rèn)知效果影響，顧客期望受外界影響大，不可控，而服務(wù)認(rèn)知效果卻可以通過(guò)改善服務(wù)過(guò)程、提高服務(wù)技能來(lái)提高，以增加顧客滿(mǎn)意度。海南中檔酒店可以從以下幾個(gè)方面提高服務(wù)質(zhì)量水平。

(1)制定服務(wù)質(zhì)量管理策略，健全投訴機(jī)制。一方面應(yīng)實(shí)施全面質(zhì)量管理，將酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化；另一方面應(yīng)建立、健全顧客投訴機(jī)制，通過(guò)多種途徑主動(dòng)征求顧客意見(jiàn)，為顧客提出改進(jìn)意見(jiàn)提供方便，并建立顧客意見(jiàn)的快速反饋系統(tǒng)，完善有效的顧客意見(jiàn)處理辦法，通過(guò)認(rèn)真、細(xì)致的調(diào)查明確顧客不滿(mǎn)意或投訴的原因，找出其產(chǎn)生的原因并加以改進(jìn)，從而真正改善服務(wù)水準(zhǔn)。酒店作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中沒(méi)有顧客的投訴是不可能的，對(duì)于顧客提出的意見(jiàn)應(yīng)給予高度重視，做到投訴必糾，提高滿(mǎn)意度，否則服務(wù)質(zhì)量就會(huì)大打折扣。

(2)提高員工素質(zhì)，增加員工滿(mǎn)意度。首先，必須加強(qiáng)系統(tǒng)的員工培訓(xùn)。海南大多數(shù)中檔酒店的員工培訓(xùn)都流于形式，沒(méi)有真正貫徹到工作規(guī)程中。酒店應(yīng)全面推行旅游從業(yè)人員持證上崗制度，提高旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)，保證旅游從業(yè)人員具備相應(yīng)崗位的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能。*畢素梅：《三亞旅游飯店業(yè)發(fā)展策略——基于SWOT方法的分析》，《中國(guó)經(jīng)貿(mào)導(dǎo)刊》2011年第4期。這方面，海南省旅游委下了很大力度，海南省旅游委旅游培訓(xùn)中心、旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)等組織每年都會(huì)組織酒店、餐飲職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)、旅游企業(yè)員工崗位技能培訓(xùn)，還有每年的海南省旅游飯店服務(wù)技能與形象大賽，這些培訓(xùn)和大賽，都能夠提高旅游飯店業(yè)的專(zhuān)業(yè)化與職業(yè)化水平，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展國(guó)際化。其次，對(duì)員工的人文關(guān)懷?！皼](méi)有滿(mǎn)意的員工就沒(méi)有滿(mǎn)意的顧客”，服務(wù)質(zhì)量的提高離不開(kāi)高素質(zhì)的酒店管理人才和優(yōu)秀的酒店服務(wù)人員。相對(duì)于高星級(jí)酒店，海南中檔酒店大多數(shù)沿襲過(guò)去國(guó)有企業(yè)的管理方式，行政官僚習(xí)氣的影響較深，不夠重視員工的情感需要、精神需要，這樣會(huì)使員工對(duì)酒店沒(méi)有認(rèn)同感，團(tuán)隊(duì)間也很難形成凝聚力，不利于服務(wù)質(zhì)量的提高。所以海南中檔酒店應(yīng)該注重人文關(guān)懷氛圍的營(yíng)造，體現(xiàn)對(duì)員工的信任與尊重，提高酒店員工的工作積極性和主動(dòng)性，有效促進(jìn)酒店競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

(3)加強(qiáng)客戶(hù)管理，培育忠誠(chéng)顧客。提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵是加強(qiáng)客戶(hù)的管理。首先，應(yīng)對(duì)顧客進(jìn)行細(xì)致的劃分，可以根據(jù)顧客的消費(fèi)頻率、消費(fèi)數(shù)量對(duì)未來(lái)顧客的可能消費(fèi)情況進(jìn)行預(yù)測(cè)，也可以通過(guò)顧客為酒店提供的利潤(rùn)大小進(jìn)行劃分。其次，對(duì)顧客采取精細(xì)化跟蹤服務(wù)。酒店可以利用現(xiàn)代化手段在無(wú)形中提高酒店與顧客的接觸次數(shù)，細(xì)致了解和掌握顧客對(duì)酒店的具體需求，在服務(wù)過(guò)程中采取VIP式的服務(wù)模式，運(yùn)用大數(shù)據(jù)的分析，得出顧客喜好，為顧客提供個(gè)性化服務(wù)，使這些顧客真正感受到酒店對(duì)其的尊重與重視，對(duì)酒店加深理解和信任。

3.加快酒店企業(yè)文化建設(shè)

酒店企業(yè)文化是酒店競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分之一，也是酒店的軟實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)。酒店的企業(yè)文化包括酒店員工所具備的價(jià)值觀念、服務(wù)理念、職業(yè)道德規(guī)范、行為傾向等精神和觀念等要素，這些都要通過(guò)員工的服務(wù)勞動(dòng)來(lái)體現(xiàn)。酒店的企業(yè)文化是酒店競(jìng)爭(zhēng)力中難以復(fù)制的部分，所以獨(dú)特的酒店企業(yè)文化建設(shè)是酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中必備的特殊手段。

美國(guó)夏威夷州檀香山市代理市長(zhǎng)科克·考爾德威爾先生曾說(shuō)：“人們到一個(gè)地方旅游，主要是想看兩樣?xùn)|西：當(dāng)?shù)氐男沱愶L(fēng)景和當(dāng)?shù)孛褡逦幕！焙Ｄ鲜【频昱c餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)陳恒也曾提出：“酒店的競(jìng)爭(zhēng)就是文化和特色的競(jìng)爭(zhēng)?！狈叛廴珖?guó)，內(nèi)蒙古的“蒙古包”、云南傣族的“吊腳樓”，都具有濃郁的地方特色，而海南具備本土特色和民俗文化的酒店卻是很稀缺。隨著人們對(duì)休閑的需求日盛，游客在住宿的同時(shí)更希望體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕厣?，而特色的民俗酒店往往是有深厚底蘊(yùn)的城鄉(xiāng)文化的縮影。所以，海南中檔酒店與其正面交鋒，不如避開(kāi)與高端酒店拼奢華、與經(jīng)濟(jì)型酒店比快捷，立足海南實(shí)際，結(jié)合自身特色，大舉文化牌，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，實(shí)施特色文化建設(shè)戰(zhàn)略。比如，可以將本土文化元素融入酒店，如黎苗文化、長(zhǎng)壽文化、佛教文化、椰子文化、海洋文化等，通過(guò)文化包裝，帶動(dòng)酒店升級(jí)換代，走出一條差異化、特色化、個(gè)性化發(fā)展之路。*周傲霜：《合適的才是最好的——國(guó)際旅游島背景下中檔酒店的生存與發(fā)展》，《今日海南》2010年第6期，第15-16版。適應(yīng)市場(chǎng)的多樣化、特色化需求。企業(yè)文化的打造除了文化元素的融入，還有內(nèi)部文化的打造。首先，創(chuàng)造組織價(jià)值的認(rèn)同，增強(qiáng)酒店凝聚力；其次，從提升員工素質(zhì)入手，塑造酒店核心文化，突出以人為本的內(nèi)涵；另外，堅(jiān)持文化制度建設(shè)，增強(qiáng)員工的歸屬感，提倡奉獻(xiàn)精神；最后，提供互動(dòng)交流平臺(tái)，鼓勵(lì)并提供學(xué)習(xí)與創(chuàng)新機(jī)會(huì)的文化，營(yíng)造良好的內(nèi)外工作環(huán)境，發(fā)揮酒店員工協(xié)同效應(yīng)，共同打造酒店文化。

五、結(jié)語(yǔ)

國(guó)際旅游島建設(shè)和旅游業(yè)的快速發(fā)展，給海南帶來(lái)了國(guó)內(nèi)外大量客源，為海南酒店業(yè)的快速發(fā)展提供了巨大機(jī)遇和廣闊市場(chǎng)。海南的中檔酒店，與高星級(jí)酒店相比，奢華不足，與經(jīng)濟(jì)型酒店相比，快捷不夠，并且，由于歷史的原因，服務(wù)質(zhì)量低，缺乏文化特色，已然不適應(yīng)旅游大省和建設(shè)國(guó)際旅游島的要求。所以，海南中檔酒店從業(yè)者應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變思路，通過(guò)增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)能力，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，打好文化、特色牌，不斷提高競(jìng)爭(zhēng)力，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的海南酒店市場(chǎng)上占領(lǐng)高地，為海南國(guó)際旅游島添光增彩。

(責(zé)任編輯：李莉)

Strategies for Promoting the Competitiveness of Mid-range Hotels in Hainan

LV Jie-ru

(Department of Tourism, Hainan College of Foreign Studies, Wenchang 571321, China)

Abstract:With the deepening of the international tourism island construction, Hainan has witnessed a rapid development in its hotel industry, with its number of high star-level hotels and brands being second to none in the country. However, due to the recent increase in economic downward pressure, high-end hotels in Hainan have been gravely affected whereas many mid-range hotels have sprung up, thus becoming a dark horse in the hotel industry of Hainan. This paper aims to explore problems in the development of mid-range hotels in Hainan by analyzing their status quo and to propose some constructive suggestions for promoting their competitiveness.

Key words:Hainan; mid-range hotels; competitiveness; strategies of promotion

收稿日期：2015-12-21

作者簡(jiǎn)介：呂潔如(1986 -)，女，海南文昌人，海南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院旅游系講師，碩士，研究方向：旅游管理。

中圖分類(lèi)號(hào)：F719

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1674-5310(2016)-05-0102-05