據(jù)外媒報道,韓國首爾一家意大利餐廳推出了一款“炸彈”披薩,名如其形,創(chuàng)意十足。這款創(chuàng)意“炸彈”披薩形似伊斯蘭建筑中的穹隆,呈灰褐色。當顧客點上該款披薩后,服務員會在其表面撒上酒精然后將其點燃,藍色的火苗幽幽攢動,待火光將盡,服務員才用剪刀剪開披薩,露出色澤黃亮、細膩柔軟的芝士。酒精燃燒的熱度使穹隆內部的芝士恰到好處地融化,粘稠滋潤,使披薩更加可口。并且,該款披薩有多種口味,顧客可以依據(jù)自己的喜好添加芝士和選擇風味。
奧秘2016年7期
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