侯扶江，寧 嬌，馮琦勝

(1.草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國家重點實驗室，蘭州大學草地農(nóng)業(yè)科技學院，甘肅 蘭州 730020；2.蘭州大學草地農(nóng)業(yè)科技學院，甘肅 蘭州 730020)

?

草原放牧系統(tǒng)的類型與生產(chǎn)力

侯扶江1，寧 嬌2，馮琦勝1

(1.草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國家重點實驗室，蘭州大學草地農(nóng)業(yè)科技學院，甘肅 蘭州 730020；2.蘭州大學草地農(nóng)業(yè)科技學院，甘肅 蘭州 730020)

摘要：根據(jù)草原綜合順序分類法(Comprehensive and Sequential Classification System,CSCS)劃分了高寒、荒漠、半荒漠、亞熱帶森林灌叢、典型草原、草甸草原、溫帶森林灌叢、熱帶森林灌叢8個類型的放牧系統(tǒng)。放牧系統(tǒng)經(jīng)歷了原始游牧、粗放游牧、過度放牧和現(xiàn)代化放牧4個演替階段，根據(jù)3個類型放牧系統(tǒng)生產(chǎn)力長期動態(tài)，我國主體仍為過度放牧系統(tǒng)，但開始向現(xiàn)代化放牧系統(tǒng)轉變。我國放牧系統(tǒng)生產(chǎn)力平均18.04 APU·hm-2，總計63.50億APU，每年可產(chǎn)肉295.9萬t。我國放牧系統(tǒng)存在結構性超載，即整體超載，但是部分區(qū)域、部分季節(jié)存在放牧利用不足。目前，我國草原增產(chǎn)潛力為0.5～2倍，關鍵途徑是實現(xiàn)草原放牧系統(tǒng)的現(xiàn)代化轉型。

關鍵詞：草原；放牧系統(tǒng)類型；生產(chǎn)力；草原綜合順序分類法；畜產(chǎn)品單位；過度放牧

草原(Rangeland)占地球陸地面積的50%以上[1]，其凈初級生產(chǎn)力(Net Primary Productivity，NPP)占陸地的30%～35%，養(yǎng)活了世界約1/3的人口，是全球家畜生產(chǎn)的主體[2]。草原也是我國面積最大的陸地生態(tài)系統(tǒng)，占國土總面積的41.7%，是保障我國生態(tài)安全、食物安全和農(nóng)牧區(qū)社會穩(wěn)定的重要自然資源和生產(chǎn)資料[3]。放牧是草原最重要的管理方式[1]，是草畜互作的主要調控手段，是草原植物生產(chǎn)向動物生產(chǎn)轉化的根本性措施，也是草原生物生產(chǎn)轉化為經(jīng)濟效益無可替代的過程。放牧系統(tǒng)由草原、家畜、人居及其所處的自然環(huán)境構成，在生物因子、非生物因子和社會因子的共同作用下，趨同和趨異演化為各種類型的放牧系統(tǒng)，形成了世界放牧系統(tǒng)的多樣性[3]。放牧系統(tǒng)的類型體現(xiàn)了各類因素相互作用的綜合特征，決定了生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力水平和管理模式。

當前，放牧系統(tǒng)的研究主要側重于4個方面。1)草原生產(chǎn)力的形成機理與調控；適度放牧促進牧草再生、群落穩(wěn)定[4-5]，對動物生產(chǎn)的影響因家畜種類、草原類型、位點及季節(jié)等變化[6]，爭論的焦點是輪牧和連續(xù)放牧兩種制度下家畜生產(chǎn)力或經(jīng)濟效益有無差異[7]；放牧/補飼、放牧+肥育是較大空間尺度上農(nóng)牧耦合提升草原生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益的主要途徑[8]。2)放牧系統(tǒng)的生態(tài)功能及其維持；前沿和熱點是土壤碳匯、放牧家畜的溫室氣體排放、生態(tài)系統(tǒng)服務等[9-10]；退化草原的生態(tài)恢復始終是重要方向，這是世界性難題[11-12]。3)草原-人類耦合系統(tǒng)；主要關注草原管理的遺產(chǎn)效應(Legacy Effect)、草原的歷史文化和政策、草原休閑旅游等[13-14]。4)在上述基礎上，放牧系統(tǒng)的適應性管理；尤其是針對全球變化、農(nóng)業(yè)政策重大調整(如我國的“退牧還草”、草原生態(tài)獎補機制等)等的草原生物多樣性保育、農(nóng)牧民增產(chǎn)增收和增碳減排的放牧策略[15-16]。

我國是放牧大國，還不是強國，草原類型雖豐富，但生產(chǎn)水平較低，且長期受過牧退化困擾[1]，很關鍵的原因是長期以來對放牧系統(tǒng)的類型關注少、認識淺，而這卻是草原可持續(xù)管理的基礎。為此，探討放牧系統(tǒng)類型具有特殊的理論意義和生產(chǎn)應用潛力。

1草原放牧系統(tǒng)的類型

草原通過草畜互作為放牧系統(tǒng)提供物質與能量，草原類型一定程度上決定了草原生產(chǎn)方式，包括家畜的種類、放牧的組織、家畜的生產(chǎn)力等。特定的生態(tài)區(qū)域存在特有的草原類型，形成獨特的放牧系統(tǒng)，因此，在草原類型的基礎上劃分放牧系統(tǒng)類型是較為簡便和準確的途徑。

草原綜合順序分類法(Comprehensive and Sequential Classification System，CSCS)是唯一定量劃分草原類型的方法[17]，根據(jù)這個方法，用作放牧的草原類型主要有高寒草原、荒漠草原、半荒漠草原、典型草原、草甸草原、溫帶灌叢、亞熱帶灌叢和熱帶灌叢。多以草本植物為主，有的以灌木為主、兼有喬木，也有介于兩者之間者。草原類型在放牧系統(tǒng)的要素中居基礎地位，且具有相對較高的穩(wěn)定性，將其作為放牧系統(tǒng)分類依據(jù)，這一體系才具有相對較高的穩(wěn)定性；而且，它規(guī)定了放牧系統(tǒng)所處的大氣、土地、植被等特征，是決定放牧管理方式的依據(jù)。根據(jù)CSCS，結合主要家畜種類和放牧方法，可將世界草原分為8個類型的放牧系統(tǒng)(圖1)，在此基礎上，還可以根據(jù)放牧管理的具體需要繼續(xù)細分。

1.1高寒放牧系統(tǒng)

也稱凍原和高山放牧系統(tǒng)。主要分布于青藏高原，海拔2 500 m以上的高山地帶和苔原地帶。主要家畜有牦牛、藏綿羊、藏山羊和其它高山細毛羊品種等(表1)，其中，青藏高原約有1 200萬頭牦牛、3 000萬只綿羊和山羊，西北內(nèi)陸干旱區(qū)高山放牧系統(tǒng)是我國重要的細毛羊生產(chǎn)基地。家畜多在冬、夏兩季牧場或冬、夏、春秋三季牧場季節(jié)性輪牧，極少數(shù)有四季牧場[18]。受自然環(huán)境限制，家畜無補飼或補飼少，繁殖率低，畜群周轉速率慢。近年來，河谷地帶、冬季牧場的畜圈種植燕麥(Avenasativa)、黑麥(Secalecereale)等，或通過河灘草甸刈割、調制干草用于冬春補飼。亞歐和北美大陸北部為凍原放牧系統(tǒng)的主要分布區(qū)域，多蘚類、地衣、小灌木和低矮的多年生草類，家畜主要是馴鹿等鹿科動物。這類系統(tǒng)在世界高大山系均有分布，適于放牧牛、馬、羊、鹿，阿爾卑斯山等局部地區(qū)可以割草。高寒草原經(jīng)高山發(fā)育的河流與中下游的荒漠或綠洲發(fā)生聯(lián)系，共同組成家畜季節(jié)性流動的垂直放牧系統(tǒng)或放牧-肥育系統(tǒng)[19]。

1.2荒漠放牧系統(tǒng)

荒漠是世界性的游牧區(qū)。我國主要分布于西北內(nèi)陸干旱區(qū)，年降水量低于150 mm，大尺度代表性景觀是山地-荒漠-綠洲。牧草以肉質、多漿的灌木和藜科草本為主，主要家畜是山羊和駱駝，在綠洲邊緣有綿羊和肉牛(表1)，是優(yōu)良絨山羊放牧系統(tǒng)之一。2013年，阿拉善盟山羊的存欄數(shù)是綿羊的2.3倍，駱駝和牛存欄數(shù)分別是羊的7.1%和2.1%[20]；昌吉回族自治州牛存欄50.6萬頭，是羊的15.8%[21]。家畜分三季或四季牧場實行季節(jié)輪牧，屬于水平的季節(jié)性輪牧系統(tǒng)。一些家畜冬季在荒漠放牧，夏季在高山放牧，形成了隨氣溫和牧草供給的季節(jié)性變化沿海拔上下移動的垂直輪牧系統(tǒng)。綠洲向荒漠輸入作物副產(chǎn)品或牧草用于家畜冬春補飼，荒漠向綠洲輸出架子畜是這類系統(tǒng)的特色。

荒漠放牧系統(tǒng)廣布世界干旱地區(qū)，包括中亞、西亞、非洲的撒哈拉地區(qū)、澳大利亞中北部、美國西南部和南美州西南部等。熱荒漠灌叢放牧系統(tǒng)主要位于撒哈拉沙漠、阿拉伯荒漠、塔爾荒漠、美國西南部、墨西哥荒漠、秘魯-智利荒漠以及澳大利亞荒漠等，年降水量250 mm以下，蒸發(fā)量超過2 000 mm。冷荒漠灌叢放牧系統(tǒng)主要分布在北美洲和亞洲的溫帶地區(qū)，無霜期較短，冬季嚴寒，夏季酷熱。

1.3半荒漠放牧系統(tǒng)

我國主要位于荒漠與典型草原之間，年降水量少于300 mm，產(chǎn)草量不足1 t·hm-2，隨降水變率大。家畜主要是綿羊、山羊，東部有肉牛，西部山羊較多(表1)，是我國重要的絨山羊生產(chǎn)基地。2013年烏蘭察布市牛存欄量37.90萬頭，僅為羊的9.0%[22]。牧場全年連續(xù)放牧，或冷暖兩季輪牧，也有三季牧場，屬于水平的季節(jié)性輪牧系統(tǒng)。河灘、丘間地可刈割、收儲干草；由于臨近沿黃灌區(qū)和農(nóng)牧交錯帶，秋季可通過出欄或輸入牧草實現(xiàn)草原-家畜供需平衡。

圖1　我國和世界的放牧系統(tǒng)類型

注：Ⅰ,高寒放牧系統(tǒng)，牦牛/藏綿羊/藏山羊-凍原高山草原放牧系統(tǒng)；Ⅱ,荒漠放牧系統(tǒng)，山羊/綿羊/駱駝-荒漠放牧系統(tǒng)；Ⅲ,半荒漠放牧系統(tǒng)，綿羊/山羊-半荒漠放牧系統(tǒng)；Ⅳ,亞熱帶森林灌叢放牧系統(tǒng)，山羊/水牛/綿羊-亞熱帶森林灌叢放牧系統(tǒng)；Ⅴ,典型草原放牧系統(tǒng)，綿羊/肉牛/奶牛-斯太普放牧系統(tǒng)；Ⅵ,草甸草原放牧系統(tǒng)，肉牛/綿羊/奶牛-溫帶濕潤草原放牧系統(tǒng)；Ⅶ,溫帶森林灌叢放牧系統(tǒng)，肉牛/綿羊-溫帶森林灌叢放牧系統(tǒng)；Ⅷ熱帶森林灌叢放牧系統(tǒng)，山羊/水牛-熱帶森林草原放牧系統(tǒng)。

Note: Ⅰ, Alpine grazing ecosystem, Yak/Tibetansheep/Tibetan goat-alpine tundra grazing ecosystem; Ⅱ, Desert grazing ecosystem, goat/sheep/camel-desert grazing ecosystem; Ⅲ, Semi-desert grazing ecosystem, sheep/goat-semi-desert grazing ecosystem; Ⅳ, Subtropical forest and shrub grazing ecosystem, goat/buffalo/sheep-subtropical forest and shrub grazing ecosystem; Ⅴ, Typical steppe grazing ecosystem, sheep/beef/cow-Steppe grazing ecosystem; Ⅵ, Meadow steppe grazing ecosystem, beef /sheep /cow-humid temperate grassland grazing ecosystem; Ⅶ, Temperate forest and shrub grazing ecosystem, beef /sheep-temperate forest and shrub grazing ecosystem; Ⅷ, Tropical forest and shrub grazing ecosystem, goat/buffalo-tropical forest and shrub grazing ecosystem.

歐亞大草原、北美普列里和非洲薩王納的周邊普遍分布這類放牧系統(tǒng)。牧草低矮、稀疏，種類組成簡單，常有小半灌木或肉質植物，放牧常常與火結合控制牧場植被組成[23]。

1.4亞熱帶森林灌叢放牧系統(tǒng)

我國主要分布于秦嶺-淮河和武夷山-南嶺之間。灌叢和草叢分別占該區(qū)域草原總面積的39.2%和31.6%[24]，主要分布于海拔1 000 m以上山地，習慣稱為“草山草坡”。由于經(jīng)濟發(fā)展快，農(nóng)村勞動力轉移后耕地撂荒較多，迅速演替為次生草地[25]。產(chǎn)草量超過3 t·hm-2，家畜主要采食木本嫩枝條和草本，常年連續(xù)放牧。主要家畜是山羊，是重要的肉用山羊育種與生產(chǎn)基地；地形平緩區(qū)域有肉牛、水牛和綿羊。種植業(yè)與放牧結合緊密。因為放牧地較為破碎、分散，限制了畜群規(guī)模。國家長期引導發(fā)展栽培草地，成為放牧系統(tǒng)重要的補充，局部甚至成為放牧地的主體。

東南亞和南亞、南北美洲、澳大利亞、非洲分布廣泛(圖1)。水熱條件適宜，牧草利用不及時容易變粗老，適合建設集約化的放牧系統(tǒng)，是世界重要的牛肉和羊肉產(chǎn)區(qū)。

1.5典型草原放牧系統(tǒng)

我國主要分布于北方溫度降水量250～450 mm的區(qū)域，以綿羊和肉牛放牧為主，東部有奶牛，西部有山羊，是傳統(tǒng)牧區(qū)人口密度最大的一類放牧系統(tǒng)。地勢平緩，畜群在小范圍內(nèi)游牧，為水平的輪牧系統(tǒng)。有刈草過冬的傳統(tǒng)，形成了季節(jié)性輪牧與刈草相結合的放牧地輪換模式。也從鄰近的農(nóng)牧交錯帶輸入作物秸稈和副產(chǎn)品，或開墾草原種植燕麥等牧草，用作冬春補飼。

歐亞大草原是世界著名的典型草原放牧系統(tǒng)，家畜有馬、驢、綿羊、山羊、牛等。世界上類似的放牧系統(tǒng)還包括：北美大草原是世界上面積最大的禾草草地(普列里)放牧系統(tǒng)，也是經(jīng)營現(xiàn)代化、生產(chǎn)效率最高的放牧系統(tǒng)之一；南美大草原(潘帕斯)放牧系統(tǒng)，普遍劃區(qū)輪牧，草原一半以上已經(jīng)開墾種植經(jīng)濟作物或栽培牧草，部分草原改良，草田輪作，是世界重要的牛、羊生產(chǎn)基地；非洲(維爾德)草原放牧系統(tǒng)，降水量380～760 mm，是世界休閑、觀光、狩獵等與放牧結合的典范。

1.6草甸草原放牧系統(tǒng)

處于草原向森林的過渡地帶，我國主要分布于呼倫貝爾高原東部、松嫩平原，約占全國草原總面積的11.3%，年均降水量高于400 mm，地上徑流量大，產(chǎn)草量可達2～3 t·hm-2。主要放牧綿羊、肉牛和奶牛。地形平坦，混合畜群在小范圍內(nèi)遷徙，為水平的季節(jié)性輪牧系統(tǒng)。有刈草過冬的傳統(tǒng)，部分草原開墾種草以補飼。由于水分好，土壤肥沃，草原開墾嚴重，作物—家畜綜合生產(chǎn)系統(tǒng)發(fā)育較好[26]。

世界主要分布于北美高草普列里與森林帶、南美洲、歐亞大草原與森林帶的過渡地帶(圖1)，是重要的奶牛生產(chǎn)基地。

1.7溫帶森林灌叢放牧系統(tǒng)

我國溫帶森林帶歷史上被大規(guī)?？撤ァ㈤_墾成耕地，周圍殘存的林地，其林下或林緣的牧草用于肉?；蚓d羊放牧，林中也放牧梅花鹿、馬鹿、馴鹿等鹿類。家畜歸牧后，排泄物作廄肥，施用于作物地；作物副產(chǎn)品或作物地種植牧草補飼家畜，作物茬地也放牧；是作物生產(chǎn)與家畜生產(chǎn)作用最強烈的一類放牧系統(tǒng)。喬木、作物和家畜互作形成農(nóng)林牧綜合生產(chǎn)系統(tǒng)，經(jīng)濟收入主要來自作物和家畜，較少來自林木。

歐亞大陸北部、北美北部、歐洲北部、澳洲和非洲南部分布廣泛，森林大面積開墾后形成了世界著名的栽培草地-家畜(肉牛，奶牛，綿羊)綜合系統(tǒng)，以新西蘭和英國最為著名。

1.8熱帶森林灌叢放牧系統(tǒng)

我國主要分布于臺灣、海南、云南南部，以放牧山羊和水牛為主，兼有放牧坡鹿、水鹿等熱帶灌叢特有的鹿類，是世界上唯一沒有綿羊的放牧系統(tǒng)。2013年，海南省黑山羊存欄68.3萬只，牛存欄84.3萬頭[27]。系統(tǒng)中多有池塘，提供家畜飲水，并作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質循環(huán)“樞紐”，景觀顯著區(qū)別于其它放牧系統(tǒng)，形成作物-家畜/基塘綜合系統(tǒng)[26]。

國外包括薩王納(熱帶稀樹灌叢草原)放牧系統(tǒng)和卡帕拉(Chaprral)放牧系統(tǒng)。薩王納主要分布于南美洲(喜拉多，Cerrado；里亞諾，Llanos)、東非、澳大利亞、印度和東南亞，年降水量500～1 500 mm，旱季和雨季交替。卡帕拉為地中海型氣候地區(qū)的常綠硬葉灌叢，年降水量200～700 mm，有明顯的旱季，春秋季放收。放牧地保留一定樹木，為家畜遮陰。

2我國放牧系統(tǒng)的發(fā)展

根據(jù)草原放牧對人類-草原關系的影響和草原放牧方法的發(fā)展，放牧管理的歷史可以分為4個明顯階段[3]。它體現(xiàn)了放牧系統(tǒng)演替的時間序列，以時間替代空間，也在一定程度上反映了放牧系統(tǒng)類型的空間分布，本質上是以演替階段劃分放牧系統(tǒng)類型的一種方法。

原始(自發(fā))的游牧。舊石器時代， “逐水草而居”的原始游牧是人類最初的生產(chǎn)方式之一[3]，典型特征是草原-畜群-人群的食物鏈，它是生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的有機組成。雖然人類有意識地蓄養(yǎng)、馴化動物，但由于資源意識剛剛萌芽，草原尚未有利用的痕跡，人、草、畜和諧共存。這類系統(tǒng)目前殘存于欠發(fā)達國家或地區(qū)，在發(fā)達國家則用于文化遺產(chǎn)保護和旅游觀光。

粗放(自覺)的游牧。進入新石器時代，人類通過長期的游牧實踐，對放牧的認識由感性上升到理性，由被動地追逐水草轉為主動地控制家畜，在草原上有組織地放牧。人類由草原食物網(wǎng)的組分逐漸成為控制者，由于放牧對于草原的壓力遠低于載畜量，人、草、畜的關系相對和諧，形成了人居、草原、家畜共生的放牧單元，及其配套的季節(jié)性輪牧制度[28]，它是放牧單元穩(wěn)定存在上千年的基礎。然而，傳統(tǒng)農(nóng)耕文化開始滲入草原，并逐漸蔓延[29]。我國南方新石器時代晚期已經(jīng)普遍養(yǎng)羊[30]?！对娊?jīng)》有十三篇提到羊，《小雅·無羊》 “誰謂爾無羊，三百維群。誰謂爾無牛，九十其犉”，那時畜群已有相當規(guī)模。這種放牧系統(tǒng)廣泛分布于發(fā)展中國家或發(fā)達國家的一些傳統(tǒng)牧區(qū)，在我國持續(xù)數(shù)千年。

過度(無序)的放牧。工業(yè)革命以來，人口壓力之下，由于管理失誤，草原放牧進入無序狀態(tài)，各國先后經(jīng)歷了草原過牧退化階段。美國推進西部開發(fā)，引起“黑風暴”等生態(tài)災難，1934年通過了泰勒放牧法案(Taylor Grazing Act)，才扭轉了草原生產(chǎn)力持續(xù)下降的頹勢。20世紀末，我國草原退化面積超過90%，重度退化占1/3以上，國家在草原牧區(qū)實施了一系列重大生態(tài)工程，對于遏制草原退化的趨勢起到了重要作用。與此相伴，草原過度開墾、開礦等破壞活動頻繁，種植、灌溉等技術在草原牧區(qū)迅速推廣，一定程度上也加速了草原破壞[31]。此類放牧系統(tǒng)在發(fā)展中國家較為普遍，這也是這些國家草原退化較發(fā)達國家更為嚴重的原因。

現(xiàn)代化(合理)放牧。“第二次世界大戰(zhàn)”前后，發(fā)達國家相繼進入了放牧畜牧業(yè)現(xiàn)代化的轉型時期，這是目前放牧系統(tǒng)演替的高級階段。它與社會全面工業(yè)化相伴而行，工業(yè)文明迅速向草原滲透，加之持續(xù)增加的農(nóng)耕文明的壓力，可持續(xù)的放牧系統(tǒng)對于科學周密的管理機制具有緊迫的需求。歐洲、澳洲和北美相繼提出了草原合理放牧的新理論、新技術、新方法，建立和完善了草原管理的機構與機制，制定了一系列指導性的法律文件，依法管理草原成為這個階段的典型特征。我國頒布實施《草原法》標志著草原放牧開始現(xiàn)代化轉型，在草原保護、退化草原治理等方面取得了前所未有的進步；然而，由于放牧管理研究尚不足以支撐草原管理的需求，造成了遍地圍欄、草原分割到戶等新問題，與放牧現(xiàn)代化轉型以維持和強化放牧單元為基礎背道而馳。這類放牧系統(tǒng)廣泛分布于發(fā)達國家和發(fā)展中國家的發(fā)達地區(qū)。

根據(jù)我國3個類型放牧系統(tǒng)在過去半個多世紀的生產(chǎn)力動態(tài)(圖2)，目前仍為過度放牧系統(tǒng)，但開始向現(xiàn)代化放牧系統(tǒng)轉變。1950-1960年，草原承載量越過“紅線”，進入過度放牧階段；1960-1970年，草原承載量越過拐點，增幅放緩或開始下降；目前，草原承載量仍未回落到合理利用(載畜量)的范圍。陜甘寧交匯處的典型草原放牧系統(tǒng)，1957年左右草原承載量越過0.76羊單位·hm-2的紅線，進入過度放牧階段，此前草原承載量年增幅0.056羊單位·hm-2，此后降為0.004羊單位·hm-2，增速明顯放緩(P<0.01)。祁連山北坡高寒草原放牧系統(tǒng)，1970年草原越入0.59羊單位·hm-2紅線，進入過度放牧階段，1975年前草原承載量以0.024羊單位·年-1增長，此后以0.002羊單位·年-1下降，目前已基本回落到合理承載力范圍內(nèi)。內(nèi)北內(nèi)陸荒漠區(qū)的荒漠放牧系統(tǒng)，家畜承載力1955年以后超過0.12羊單位·hm-2的載畜量，1965年以前草原承載量平均以每年0.01羊單位·hm-2的幅度增加，此后以0.001羊單位·hm-2的平均年速度遞減?！肮拯c”是放牧系統(tǒng)土(環(huán)境)-草-畜-人(社會、經(jīng)濟、政策)相互博弈、相互妥協(xié)、自我均衡的結果, 體現(xiàn)了社會經(jīng)濟管理因子的感性，因此，過牧到拐點的持續(xù)時間一般較短。放牧系統(tǒng)生產(chǎn)力日趨合理，與國家實施一系列重大草原生態(tài)工程有關；農(nóng)牧交錯帶典型草原放牧系統(tǒng)生產(chǎn)力仍居高位下，與大面積退耕種草有關，反映出農(nóng)牧耦合巨大的生產(chǎn)潛力[32]。

圖2　我國放牧家畜生產(chǎn)力動態(tài)

放牧水平是國力或地區(qū)實力的綜合表現(xiàn)，所以國家或地區(qū)的發(fā)展水平基本決定了放牧系統(tǒng)的演替階段。雖然放牧系統(tǒng)的演替階段可以作為劃分放牧系統(tǒng)類型的依據(jù)，它較好地體現(xiàn)了放牧系統(tǒng)的發(fā)生學關系，但是在地理分布上較為破碎，不利于制訂和實施行政區(qū)或統(tǒng)一的放牧相關的政策、法規(guī)。

3放牧系統(tǒng)的生產(chǎn)力特征

根據(jù)放牧試驗或產(chǎn)草量測算(表2)，亞熱帶森林灌叢放牧系統(tǒng)的生產(chǎn)力水平最高。高寒放牧系統(tǒng)中，高寒草甸的生產(chǎn)力高于高寒草原(圖3)。目前，以CSCS草原類為基礎的放牧系統(tǒng)分類是大區(qū)域尺度，需要在牧場等中小尺度細化以用于生產(chǎn)實踐。

我國草原放牧系統(tǒng)家畜生產(chǎn)能力平均18.04APU·hm-2，總計63.50億APU，約2.82億羊單位，占世界的7.3%(表3)。牧區(qū)家畜平均出欄率為65.8%，平均屠宰率為52.0%[41]，據(jù)此計算，單純依靠草原放牧系統(tǒng)，全國每年可產(chǎn)肉295.9萬t，占肉類總產(chǎn)量的3.5%，占國家牛羊肉總產(chǎn)量的27.4%。

表2　我國部分放牧系統(tǒng)的適宜放牧率[32-40]

根據(jù)我國草原監(jiān)測報告[42-50]，全國重點草原超載率于2008年達到最高，半牧區(qū)超載率總體上高于牧區(qū)(圖4)；而2005-2014年，全國草原載畜能力2009年最低，約2.31億羊單位；2013年最高，約2.56億羊單位。它低于適宜放牧率下2.82億羊單位，有可能因為我國草原結構性超載(StructuralOvergrazing)，整體上超載過牧，由放牧系統(tǒng)設計和管理不合理造成，包括放牧率不合理的時空格局，即草畜系統(tǒng)相悖[1]，與此同時，部分區(qū)域、部分季節(jié)存在放牧利用不足，草原資源浪費。改進放牧管理，草原不僅不會退化，而且家畜生產(chǎn)力可持續(xù)，甚至有所提高[51]。據(jù)測算，我國草原放牧系統(tǒng)如果接近國際先進水平，增產(chǎn)潛力為0.5～2倍，即年增產(chǎn)牛羊肉218.4萬～873.4萬t[18]。

圖4　我國草原超載動態(tài)

放牧系統(tǒng)Grazingsystemtype適宜生產(chǎn)力Stockingrate/APU·hm-2我國草原面積RangelandareainChina/×104hm2我國草原生產(chǎn)力RangelandproductivityinChina/×104APU世界草原面積Rangelandareaontheworld/×104hm2世界草原生產(chǎn)力Rangelandproductivityontheworld/×104APU高寒放牧系統(tǒng)Alpinegrazingsystem15.211.1617.6813.16232.62荒漠放牧系統(tǒng)Desertgrazingsystem3.360.531.7916.5729.66半荒漠放牧系統(tǒng)Semi-desertgrazingsystem8.660.655.6211.2663.28典型草原放牧系統(tǒng)Typicalsteppegrazingsystem15.150.395.986.7440.30草甸草原放牧系統(tǒng)Meadowsteppegrazingsystem20.710.296.008.5951.51溫帶森林灌叢放牧系統(tǒng)Temperateforestandshrubgrazingsystem28.880.4312.3115.98196.70亞熱帶森林灌叢放牧系統(tǒng)Subtropicalforestandshrubgrazingsystem28.680.4713.4710.05135.40熱帶森林灌叢放牧系統(tǒng)Tropicalforestandshrubgrazingsystem23.670.030.65200.74130.48總計Total3.9563.5013.86879.95

表4　我國放牧家畜的生產(chǎn)特性[52-64]

續(xù)表4

家畜品種Livestockbreed地點 Site 家畜活體重Livestockweight/kg科爾沁牛Horqincattle科爾沁右翼后旗HorqinRightBanner初生Newborn:37.206月齡6months:157.301歲公牛12monthsbull:192.101歲半母牛18monthscow:304.50成年母牛Adultcow:356.80甘肅馬鹿Gansuwapiti肅南SunanCounty1歲12months:公Male81.44,母Female78.632歲24months:公Male112.29,母Female107.64天山馬鹿×甘肅馬鹿Tianshanwapiti×Gansuwapiti肅南SunanCounty1歲12months:公Male90.38,母Female83.542歲24months:公Male110.55,母Female105.27東北馬鹿♂×甘肅馬鹿♀Northeasternwapiti♂×Gansuwapiti♀肅南SunanCounty初生Newborn:公Male15.70,母Female13.45斷奶Weaning:公Male56.45,母Female55.751歲12months:公Male87.55,母Female105.202歲24months:公Male120.10,母Female143.45甘肅馬鹿♂×甘肅馬鹿♀Gansuwapiti♂×Gansuwapiti♀肅南SunanCounty初生Newborn:公Male13.85,母Female12.49斷奶Weaning:公Male51.50,母Female50.101歲12months:公Male81.75,母Female99.952歲24months:公Male104.85,母Female127.85

提高放牧家畜生產(chǎn)力的途徑是為了實現(xiàn)我國草原放牧管理的現(xiàn)代化轉型[3]：一是改良畜種，培育繁殖率高的放牧型牛羊品種；二是改進放牧管理方法，建立系統(tǒng)的牧場管理體系，包括放牧與補飼相結合等農(nóng)牧耦合的技術體系；三是保障體系建設，包括技術培訓、草畜市場等。在相同放牧制度下，放牧家畜的生產(chǎn)力存在品種間差異；同一家畜品種的生產(chǎn)力也會因放牧方法而不同(表4)，我國尤其需要重新加強放牧家畜的育種。

4討論

4.1放牧系統(tǒng)類型的定量劃分

放牧系統(tǒng)的劃分應以定量為主、定性為輔，定量是放牧系統(tǒng)分類及應用的基礎，是其歸于現(xiàn)代科學體系的標志[65]。它既可以用數(shù)值規(guī)定各個類型分化的邊界，又能精細地刻畫它們的時空序列，即其發(fā)生學聯(lián)系。在簡單易行的情況下，定性劃分是對定量分類補充或替代，譬如，連續(xù)放牧系統(tǒng)和劃區(qū)輪牧系統(tǒng)可用畜群與放牧小區(qū)的數(shù)量比或一個放牧季內(nèi)放牧小區(qū)的使用頻率而定量區(qū)分，實踐中因兩者的差別一目了然而無此必要。以CSCS為基礎的放牧系統(tǒng)類型劃分符合上述原則，而且因為CSCS已經(jīng)廣泛應用而容易地融入到草原放牧管理的實踐中。然而，僅僅根據(jù)草原類組劃分放牧系統(tǒng)類型雖然滿足大時空尺度的草原家畜生產(chǎn)力評估，卻不足以用在牧場尺度的放牧管理。完善放牧系統(tǒng)分類體系，是需要進一步開展的工作。

4.2放牧系統(tǒng)生產(chǎn)力的制約因素

放牧系統(tǒng)類型是社會發(fā)展的歷史產(chǎn)物，是農(nóng)牧區(qū)生產(chǎn)和生活傳統(tǒng)的智慧結晶，因此放牧系統(tǒng)類型總是與特定的人居(文化、經(jīng)濟與社會結構、生產(chǎn)與生活傳統(tǒng)等)相伴而生[66]。它們與放牧系統(tǒng)的生產(chǎn)力的相互作用是亟需研究的重要方面，這將促進人居-草原-畜群的放牧單元的形成和優(yōu)化，有助于理解和加速我國草原放牧現(xiàn)代化轉型，建立草原可持續(xù)放牧系統(tǒng)。

不同的放牧系統(tǒng)類型可以有相同的放牧方法，相同的放牧系統(tǒng)類型也可以有不同的放牧方法，目標是提高放牧系統(tǒng)的生態(tài)生產(chǎn)力[67]，但是放牧方法與放牧系統(tǒng)類型的關系卻是以往研究較少關注的方面。一般，大尺度上，氣候決定了草原第一性生產(chǎn)力，后者又決定了放牧系統(tǒng)生產(chǎn)力[68]。然而，考慮放牧管理的作用，位點優(yōu)勢明顯、水熱匹配均衡的放牧系統(tǒng)便于開展農(nóng)牧系統(tǒng)耦合，因而生產(chǎn)力更高，我國北方草甸草原雖然牧草產(chǎn)量高，但是載畜量和放牧的經(jīng)濟效率卻是典型草原較高。重要原因之一，典型草原臨近傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)，始終處于牧區(qū)生產(chǎn)系統(tǒng)變革的核心，歷史以來已經(jīng)具備了解決過度放牧、放牧/刈割、補播+施肥等草原利用與管理問題的機制、技術，放牧系統(tǒng)也充分體現(xiàn)了人與自然的耦合特征。

參考文獻(References)

[1]侯扶江,楊中藝.放牧對草地的作用.生態(tài)學報,2006,26(1):244-264.

Hou F J,Yang Z Y.Effects of grazing of livestock on grassland.Acta Ecologica Sinica,2006,26(1):244-264.(in Chinese)

[2]侯扶江,徐磊.生態(tài)系統(tǒng)健康的研究歷史與現(xiàn)狀.草業(yè)學報,2009,18(6):210-225.

Hou F J,Xu L.History and current situation of ecosystem health research.Acta Prataculturae Sinica,2009,18(6):210-225.(in Chinese)

[3]任繼周,梁天剛,林慧龍,馮琦勝,黃曉東,侯扶江,鄒德富,王翀.草地對全球氣候變化的響應及其碳匯潛勢研究.草業(yè)學報,2011,20(2):1-22.

Ren J Z,Liang T G,Lin H L,Feng Q S,Hang X D,Hou F J,Zou D F,Wang C.Study on grassland’s responses to global climate change and its carbon sequestration potentials.Acta Prataculturae Sinica,2011,20(2):1-22.(in Chinese)

[4]Sch?b C,Kerle S,Karley A J,Morcillo L,Pakeman R J,Newton A C,Brooker R W.Intraspecific genetic diversity and composition modify species-level diversity-productivity relationships.New Phytologist,2015,205(2):720-730.

[5]Décima M,Landry M R,Stukel M R,Lopez-Lopez L,Krause J W.Mesozooplankton biomass and grazing in the Costa Rica Dome:Amplifying variability through the plankton food web.Journal of Plankton Research,2015:091.

[6]Isselstein J,Griffith B A,Pradel P,Venerus S.Effects of livestock breed and grazing intensity on biodiversity and production in grazing systems.1.Nutritive value of herbage and livestock performance.Grass and Forage Science,2007,62(2):145-158.

[7]Briske D D,Derner J D,Brown J R,Fuhlendorf S D,Teague W R,Havstad K M,Willms W D.Rotational grazing on rangelands:Reconciliation of perception and experimental evidence.Rangeland Ecology & Management,2008,61(1):3-17.

[8]Chambers R.Rural development:Putting the last first.Routledge,2014.

[10]Knapp J R,Laur G L,Vadas P A,Weiss W P,Tricarico J M.Invited review:Enteric methane in dairy cattle production:Quantifying the opportunities and impact of reducing emissions.Journal of dairy science,2014,97(6):3231-3261.

[11]Parr C L,Lehmann C E R,Bond W J,Hoffmann W A,Andersen A N.Tropical grassy biomes:Misunderstood,neglected,and under threat.Trends in Ecology & Evolution,2014,29(4):205-213.

[12]Harris R B.Rangeland degradation on the Qinghai-Tibetan plateau:A review of the evidence of its magnitude and causes.Journal of Arid Environments,2010,74(1):1-12.

[13]任繼周.草原文化是華夏文化的活潑元素.草業(yè)學報,2010,19(1):1-5.

Ren J Z.Grassland culture is an integral part in Chinese culture.Acta Prataculturae Sinica,2010,19(1):1-5.(in Chinese)

[14]Chen J Q,Ranjeet John,Zhang Y Q,Shao C L,Daniel G.Brown,Ochirbat Batkhishig,Amarjargal A,Ouyang Z T,Dong G,Wang D,Qi J G.Divergences of two coupled human and natural systems on the Mongolian Plateau.Bioscience,2015,65(6):559-570.

[15]Bellarby J,Tirado R,Leip A,Weiss F,Lesschen J P,Smith P.Livestock greenhouse gas emissions and mitigation potential in Europe.Global Change Biology,2013,19(1):3-18.

[16]Buddle B M,Michel D,Graeme T A,Eric A,Peter H J,Ron S R,Cesar S P,Stefan M,D Neil W.Strategies to reduce methane emissions from farmed ruminants grazing on pasture.The Veterinary Journal,2011,188(1):11-17.

[17]任繼周,胡自治,牟新待,張普金.草原的綜合順序分類法及其草原發(fā)生學意義.中國草原,1980,1(1):6.

Ren J Z,Hu Z Z,Mou X D,Zhang P J.Sequential classification method and genealogical meaning of grassland.China Grassland,1980,1(1):6.(in Chinese)

[18]Ding L,Long R J,Shang Z H,Wang C T,Yang Y H,Xu S H.Feeding behaviour of yaks on spring,transitional,summer and winter pasture in the alpine region of the Qinghai-Tibetan plateau.Applied Animal Behaviour Science,2008,111(3):373-390.

[19] Yuan H,Hou F.Grazing intensity and soil depth effects on soil properties in alpine meadow pastures of Qilian Mountain in northwest China.Acta Agriculture Scandinavica,Section B—Soil & Plant Science,2015,65(3):222-232.

[20]烏蘭圖雅.2013年阿拉善盟畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展.[2014-04-22](2015-10-31)http://www.alstj.gov.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=989.

[21]新疆維吾爾自治區(qū)統(tǒng)計局.新疆統(tǒng)計年鑒.中國統(tǒng)計出版社,2014.

[22]內(nèi)蒙古自治區(qū)統(tǒng)計局.內(nèi)蒙統(tǒng)計年鑒.中國統(tǒng)計出版社,2014.

[23]Ansley R J,Pinchak W E,Teague W R,Kramp B A,Jones D L,Barnett K.Integrated grazing and prescribed fire restoration strategies in a mesquite savanna:II.Fire behavior and mesquite landscape cover responses.Rangeland Ecology & Management,2010,63(3):286-297.

[24]李向林,萬里強,何峰.南方草地農(nóng)業(yè)潛力及其食物安全意義.科技導報,2007,25(9):9-15.

Li X L,Wang L Q,He F.Potential of grassland agriculture in southern China and its significance to food security.Science &Technology Review,2007,25(9):9-15.(in Chinese)

[25]王理德,姚拓,何芳蘭,韓福貴,郭春秀,王方琳,魏林源.石羊河下游退耕區(qū)次生草地自然恢復過程及土壤酶活性的變化.草業(yè)學報,2014,23(4):253-261.

Wang L D,Yao T,He F L,Han F G,Guo C X,Wang F L,Wei L Y.Natural vegetation restoration and change of soil enzyme activity on secondary grassland of abandoned land area in the downstream of Shiyang River.Acta Prataculturae Sinica,2014,23(4):253-261.(in Chinese)

[26]侯扶江,南志標,任繼周.作物-家畜綜合生產(chǎn)系統(tǒng).草業(yè)學報,2009,18(5):211-234.

Hou F J,Nan Z B,Ren J Z.Integrated crop-livestock production system.Acta Prataculturae Sinica,2009,18(5):211-234.(in Chinese)

[27]譚齊.海南畜禽業(yè)呈加速恢復增長[2014-01-20](2015-10-28). www.hainan.gov.cn.

Tan Q.Hainan livestock and poultry accelerate recovery to growth[2014-01-20](2015-10-28).www.hainan.gov.cn.(in Chinese)

[28]任繼周,胡自治,牟新待.關于草原生產(chǎn)能力及其評定的新指標——畜產(chǎn)品單位.中國畜牧雜志,1979(2):21-27.

Ren J Z,Hu Z Z,Mou X D.New evaluation index about grassland production capacity——Animal product unit.Chinese Journal of Animal Science,1979(2):21-27.(in Chinese)

[29] 侯扶江,李廣.河西地區(qū)生態(tài)景觀的演變.水土保持學報,2001(6):53-57.Hou F J,Li G.Change of ecological landscape in Hexi Regiion.Journal of Soil and Water Conversation,2001(6):53-57.(in Chinese)

[30]王雪萍.先秦飲食文化的區(qū)域特征.青海社會科學,2006(4):99-104.

[31] 侯扶江,安玉峰.近10年鹿放牧生態(tài)研究進展.草業(yè)學報,2000,9(2):24-31.

Hou F J,AN Y F.Progress in deer grazing ecology during the last ten years.Acta Prataculturae Sinica,2000,9(2):24-31.(in Chinese)

[32]Hou F J,Nan Z B.Improvements to rangeland livestock production on the Loess Plateau:A case study of Daliangwa Village,Huanxian County.Long P G,Nan Z B.Grassland agriculture:Balancing production and environmental protection.Proceedings of the 2nd China-Japan-Korea Grassland Conference,Lanzhou:Lanzhou University,2006,31:104-110.

[33]張建立,張仁平,錫文林,安沙舟.天山山地草原適宜放牧率評價體系初探——以新疆新源縣為例.草業(yè)科學,2010,27(12).130-139.

Zhang J L,Zhang R P,Xi W L,An S Z.Evaluation system of determining optimal stocking rates of Tianshan mountain steppe——A case study in Xinyuan County,Xinjiang.Pratacultural Science,2010,27(12):130-139.(in Chinese)

[34]侯扶江,常生華,于應文,林慧龍.放牧家畜的踐踏作用研究評述.生態(tài)學報,2004,24(4):784-789.

Hou F J,Chang S H,Yu Y W,Lin H L.A review on trampling by grazed livestock.Acta Ecologica Sinica,2004,24(4):784-789.(in Chinese)

[35]Sun Y,Angerer J P,Hou F J.Effects of grazing systems on herbage mass and live weight gain of Tibetan sheep in Eastern Qinghai-Tibetan Plateau,China.The Rangeland Journal,2015,37(2):181-190.

[36]干珠扎,布郭亞奇,高清竹,段敏杰,萬運帆,李玉娥,旦久羅布.藏北紫花針茅高寒草原適宜放牧率研究.草業(yè)學報,2013(1):130-137.

Ganjurjav,Guobuyaqi,Gao Q Z,Duan M J,Wan Y F,Li Y E,Danjiuluobu.A study on optimal grazing rates inStipapurpureaalpine grassland in Northern Tibettan.Acta Prataculturae Sinica,2013(1):130-137.(in Chinese)

[37]韓國棟,焦樹英,畢力格圖,敖登高娃.短花針茅草原不同載畜率對植物多樣性和草地生產(chǎn)力的影響.生態(tài)學報,2007,27(1):182-188.

Han G D,Jiao S Y,Biligetu,Aodenggaowa.Effects of plant species diversity and productivity under different stocking rates in theStipabrevifloraGriseb.desert steppe.Acta Ecologica Sinica,2007,27(1):182-188.(in Chinese)

[38]馬紅彬,謝應忠.寧夏中部干旱帶草地生態(tài)農(nóng)業(yè)體系建設研究.干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究,2011,29(2):180-184.

Ma H B,Xie Y Z.Studies on construction of grassland agro-ecosystem in the drought region of middle Ningxia.Agricultural Research in the Arid Areas,2011,29(2):180-184.(in Chinese)

[39]何念鵬,韓興國,于貴瑞.內(nèi)蒙古放牧草地土壤碳固持速率和潛力.生態(tài)學報,2012,32(3):844-851.

He N P,Han X G,Yu G R.Soil carbon sequestration rates and potential in the grazing grasslands of Inner Mongolia.Acta Ecologica Sinica,2012,32(3):844-851.(in Chinese)

[40]Yiruhan,Xie X M,Shiyomi M.Aboveground plant mass and mass available to grazing goats in a mountainous shrub land in subtropical China.Grassland Science,2011,57(3):119-126.

[41] 農(nóng)業(yè)部.中國畜禽遺傳資源狀況 [2011-09-26](2015-10-28).http://www.360doc.com/content/11/0926/08/1835276_151260059.shtml.

Department of Agriculture.China livestock and poultry genetic resource situation[2011-09-26](2015-10-28).http://www.360doc.com/content/11/0926/08/1835276_151260059.shtml.(in Chinese)

[42]農(nóng)業(yè)部.2006年全國草原監(jiān)測報告.中國牧業(yè)通訊,2007(9):28-33.

Department of Agriculture.In 2006 the National Grassland Monitoring Report.China Animal Husbandry Bulletin,2007(9):28-33.(in Chinese)

[43]農(nóng)業(yè)部.2007年全國草原監(jiān)測報告.農(nóng)民日報,2008-04-11(第2版).

[44]農(nóng)業(yè)部.2008年全國草原監(jiān)測報告.農(nóng)民日報,2009-04-16(第8版).

[45]農(nóng)業(yè)部.2009年全國草原監(jiān)測報告.農(nóng)民日報,2010-03-20(第6版).

[46]農(nóng)業(yè)部.2010年全國草原監(jiān)測報告.農(nóng)民日報,2011-04-13(第3版).

[47]農(nóng)業(yè)部.2011年全國草原監(jiān)測報告.中國畜牧業(yè),2012(9):18-32.

[48]農(nóng)業(yè)部.2012年全國草原監(jiān)測報告.中國畜牧業(yè),2013(8):14-29.

[49]農(nóng)業(yè)部.2013年全國草原監(jiān)測報告.中國畜牧業(yè),2014(6):18-33.

[50]農(nóng)業(yè)部.2014年全國草原監(jiān)測報告.中國畜牧業(yè),2015(8):18-31.

[51]任繼周,胡自治,張自和,侯扶江,陳全功.中國草業(yè)生態(tài)經(jīng)濟區(qū)初探.草業(yè)學報,1999,8(1):12-22.

Ren J Z,Hu Z Z,Zhang Z H,Hou F J,Chen Q G.A preliminary discussion on grassland ecological conomic regions in China.Acta Prataculturae Sinica,1999,8(1):12-22.(in Chinese)

[52]殷國梅.不同類型草地對放牧綿羊產(chǎn)肉性能及品質的影響.呼和浩特:內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學博士學位論文，2009.

Yin G M.Effects of different grassland type on meat performance and quality of grazing sheep.PhD Thesis.Hohhot:Inner Mongolia Agricultural University,2009.(in Chinese)

[53]李亞奎.內(nèi)蒙古四子王旗地區(qū)放牧綿羊礦物質營養(yǎng)限制因子的研究.呼和浩特:呼和浩特:內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文,2005.

Li Y K.Study on the limiting mineral nutrition factors of the grazing sheep in the Siziwangqi Region of Inner Mongolia.Master Thesis.Huhhot:College of Animal Sciences and Animal Medicine,2005.(in Chinese)

[54]李永宏,汪詩平.內(nèi)蒙古細毛羊日食量及對典型草原牧草的選食性測定.草業(yè)學報,1998,7(1):50-53.

Li Y H,Wang S P.Grazing intake of Inner Mongolian fine-wool sheep and their preference for grassland forage species.Acta Prataculturae Sinica,1998,7(1):50-53.(in Chinese)

[55]胡民強,廖國藩,劉玉紅,王淑強,陳宗玉,李兆芳,唐樹文.亞熱帶中山地區(qū)不同放牧強度與草地植物產(chǎn)量和放牧家畜生產(chǎn)性能之間的關系.草業(yè)科學,1992,9(2):69-73.

Hu M Q,Liao G F,Liu Y H,Wang S Q,Chen Z Y,Li Z F,Tang S W.The relationship between grazing intensity,yield of pasture and the production of grazing animali nmountain of subtropic.Pratacultural Science,1992,9(2):69-73.(in Chinese)

[56]王淑強.紅池壩人工草地放牧方式和放牧強度的研究.草地學報,1995,3(3):173-180.

Wang S Q.A study on grazing pattern and grazing internsity oil pasture at Hongchiba.Acta Agrestia Sinica,1995,3(3):173-180.(in Chinese)

[57]薛白,趙新全,張耀生.青藏高原天然草場放牧牦牛體重和體成分變化動態(tài).動物營養(yǎng)學報,2005,17(2):54-57.

Xue B,Zhao X Q,Zhang Y S.Weight and body composition dynamic changes of yaks grazing on nature grassland in Qinghai Tibetan Plateau.Chinese Journal of Animal Nutrition,2005,17(2):54-57.(in Chinese)

[58]林慧龍,王苗苗,常生華.隴東黃土高原典型草原灘羊踐踏強度與放牧強度關系的研究.中國草地學報,2010(2):71-74.

Lin H L,Wang M M,Chang S H.Study on relationship between sheep trampling intensity and grazing intensity in typical steppe in the loess plateau in eastern Gansu,China.Chinese Journal of Grassland,2010(2):71-74.(in Chinese)

[59]耿明.新疆細毛羊精準飼養(yǎng)管理模型的應用研究.烏魯木齊：新疆農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文,2013.

Geng M.Application research of animal precision breeding management model on Xinjiang fine-wool sheep.Master Thesis.Urumqi:Xinjiang Agricultural University,2013.(in Chinese)

[60]閆學慧.暖季放牧針茅+雜類草草甸草原植物群落變化與放牧羔羊采食與生長的研究.烏魯木齊:新疆農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文,2009.

Yan X H.Study on change of grassland community of theStipacapillata+herbage and lambs eating and growing in warm season.Master Thesis.Urumqi:Xinjiang Agricultural University,2009.(in Chinese)

[61]萬里強,萬江春,李向林,何峰,吳維達,趙云.山羊補飼與草畜平衡及其系統(tǒng)經(jīng)濟效益分析.中國農(nóng)學通報,2012,28(29):25-28.

Wan L Q,Wan J C,Li X L,He F,Wu W D,Zhao Y.Analysis on the supplementary feeding of goats,grass-livestock balance and system economic benefits.Chinese Agricultural Science Bulletin,2012,28(29):25-28.(in Chinese)

[62]陳宇光,肖定福,胡雄貴,蔡國平,杜佳麗,鐘韶剛,張彬.不同飼養(yǎng)方式對濱湖水牛生長發(fā)育的影響.家畜生態(tài)學報,2010(5):53-56.

Chen Y G,Xiao D F,Hu X G,Cai G P,Du J L,Zhong S G,Zhang B.Effects of different raising ways on the growth and development of lakeshore Buffalo.Acta Ecologiae Animalis Domastici,2010(5):53-56.(in Chinese)

[63]白哈斯.放牧牛行為生態(tài)及其生產(chǎn)能力研究.長春:東北師范大學博士學位論文,2003.

Baihasi.Behavior ecology and production capacity of grazing cattle research PhD Thesis.Changchun:Northeast Normal University,2003.(in Chinese)

[64]馬艷萍.甘肅馬鹿產(chǎn)肉性能,內(nèi)臟器官結構及天×甘馬鹿雜交效果研究.蘭州：甘肅農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文,2007.

Ma Y P.Studies on meat performance,visceral structural of Gansu wapiti and crossbreeding effect of Tian × Ganwapiti.Master Thesis.Lanzhou:Gansu Agricultural University,2007.(in Chinese)

[65]常駿.呼倫貝爾草地利用單元劃分與生態(tài)系統(tǒng)健康評價.呼和浩特:內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學博士學位論文,2010.

Chang J.Classification of range site,and ecosystem health assessment in Hulunber Steppe.PhD Thesis.Hohhot:Inner Mongolia Agricultural University,2010.(in Chinese)

[66]任繼周.放牧,草原生態(tài)系統(tǒng)存在的基本方式——兼論放牧的轉型.自然資源學報,2012,27(8):1259-1275.

Ren J Z.Grazing,the basic form of grassland ecosystem and its transformtion.Jouranl of Natural Resources,2012,27(8):1259-1275.(in Chinese)

[67]任繼周,萬長貴.系統(tǒng)耦合與荒漠-綠洲草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)——以祁連山一臨澤剖面為例.草業(yè)學報,1994,3(3):1-8.Ren J Z,Wan C G.System coupling and desert——Oasis agro-ecosystem.Acta Prataculturae Sinica,1994,3(3):1-8.(in Chinese)

[68]Piao C,Monlezun C J,Hse C Y,Nipper W A.Glue-line bonding performance of decommissioned CCA-treated wood.Part II:Retreated with CCA.Forest Products Journal,2009,59(10):31-39.

(責任編輯武艷培)

DOI:10.11829/j.issn.1001-0629.2016-0035

*收稿日期：2016-01-16接受日期：2016-02-18

基金項目：科技部科技基礎性工作專項“我國溫帶草原重點牧區(qū)草地資源退化狀況與成因調查”(2012FY1119000)；國家科技支撐計劃課題(2012BAD13B05)；長江學者和創(chuàng)新團隊發(fā)展計劃(IRT13019)

通信作者：侯扶江(1971-)，男，河南扶溝人，教授，博導，博士，研究方向為草地資源利用與管理。 E-mail:cyhoufj@lzu.edu.cn

中圖分類號：S812

文獻標識碼：A

文章編號：1001-0629(2016)3-0353-15* 1

Corresponding author:Hou Fu-jiangE-mail:cyhoufj@lzu.edu.cn

The type and productivity of grassland grazing system

Hou Fu-jiang1, Ning Jiao2, Feng Qi-sheng1

(1.State Key Laboratory of Grassland Agro-ecosystems, College of Pastoral Agriculture Science and Technology, Lanzhou University, Lanzhou 730020, China;2.College of Pastoral Agriculture Science and Technology, Lanzhou University, Lanzhou 730020, China)

Abstract:According to the Comprehensive and Sequential Classification System(CSCS), the grazing system is classified into eight categories as alpine steppe, desert, semi-desert, subtropical forest shrub, typical steppe, meadow steppe, temperate forest shrub and tropical forest shrub. The succession stages of grazing systems are original nomadism, extensive nomadism, overgrazing and modern grazing. According to long-term productivity dynamic of three grazing systems, China is still in the overgrazing stage, and converting to modern farming system. Average production capacity of grazing system in China is 18.04 APU·ha-1, and the total production capacity is 6.35 billion APU. The national meat production is 2.959 million t·a-1. The grazing system was structurally overloaded in China, namely the overall overload. Meanwhile, there are still potential increase in seasonal utilization in some region. At present, the potential to increase grassland productivity potential is about 0.5 to 2 times in China, the key measure is the transform into the modern grazing systems in China.

Key words:grassland; grazing system type; productivity; CSCS; animal product unit; overgrazing

侯扶江,寧嬌,馮琦勝.草原放牧系統(tǒng)的類型與生產(chǎn)力.草業(yè)科學,2016,33(3)：353-367.

Hou F J,Ning J,Feng Q S.The type and productivity of grassland grazing system.Pratacultural Science，2016,33(3)：353-367.

專論